أربيز

مجموعة مطاعم آربيز، المعروفة تجارياً باسم آربيز ^{[ 6 ]،} هي سلسلة مطاعم أمريكية متخصصة ^في سندويشات الوجبات السريعة، تضم أكثر من 3300 مطعم. وهي العلامة التجارية الرئيسية لشركة إنسباير براندز [ ^{7 ] [ 8 ]} ، وقد احتلت المرتبة الثالثة في المبيعات على مستوى الولايات المتحدة في قطاعي مطاعم الخدمة السريعة والمطاعم غير الرسمية السريعة عام 2012، بعد سابواي وبانيرا بريد ^{[ 9 ]} . وفي أكتوبر 2017، وصفت مجلة فود آند واين آربيز بأنها "ثاني أكبر سلسلة مطاعم سندويشات في أمريكا (بعد سابواي)" ^{[ 10 ] .}

استحوذت مجموعة روارك كابيتال على 81.5% من مجموعة مطاعم آربيز في يوليو 2011، وهي الآن المالك الأكبر لشركة إنسباير براندز. ^{[ 11 ]} بعد استحواذ روارك كابيتال، كانت شركة وينديز تمتلك حصة أقلية قدرها 18.5% في آربيز. انخفضت هذه الحصة إلى 12.3% عند شراء بافالو وايلد وينغز. ثم بيعت مرة أخرى إلى إنسباير براندز في 16 أغسطس 2018 مقابل 450  مليون دولار، بزيادة قدرها 38%. ^{[ 12 ]}

تشتهر سلسلة مطاعم آربيز بتقديم سندويشات لحم البقر المشوي . ^{[ 13 ]} وتشمل قائمة الطعام أيضاً الجيروس ، واللفائف ، وسندويشات الدجاج ، والميلك شيك . ^{[ 13 ]} يقع مقرها الرئيسي في ساندي سبرينغز، جورجيا ، إحدى ضواحي أتلانتا، وتستخدم عناوين بريدية تابعة لأتلانتا. ^{[ 2 ]} في عام 2019، بلغ عدد مطاعمها 3472 مطعماً. ^{[ 14 ]} ولها فروع في سبع دول خارج الولايات المتحدة: كندا، وكوستاريكا، ومصر، والمكسيك، ^{[ 15 ]} والمملكة العربية السعودية، وكوريا الجنوبية، وتركيا.

تأسست سلسلة مطاعم آربيز في بلدة بوردمن بولاية أوهايو في 23 يوليو 1964، على يد الأخوين فورست (1922-2008) ^{[ 16 ]} وليروي رافيل (1927-2023) ^{[ 17 ]} ، مالكي شركة لتجهيزات المطاعم، واللذين رأيا فرصةً سانحةً في السوق لإنشاء سلسلة مطاعم وجبات سريعة تقدم أطباقًا غير الهامبرغر . كانا يرغبان في تسمية مطاعمهما "بيغ تكس"، لكن هذا الاسم كان مستخدمًا بالفعل من قبل شركة في أكرون . لذا، اختارا اسم آربيز ، وهو نطق صوتي للحرفين R وB، اختصارًا لاسم "الأخوين رافيل". ^{[ 18 ] [ 19 ] [ 20 ]}

افتتح الأخوان رافيل أول مطعم جديد لهما في بوردمن، أوهايو ، في 23 يوليو 1964. في البداية، اقتصرت قائمة الطعام على سندويشات لحم البقر المشوي ورقائق البطاطس والمشروبات الغازية. سعياً لجذب شريحة راقية من الزبائن، صُمم مطعم آربيز داخلياً ليكون أكثر فخامة من مطاعم الوجبات السريعة التقليدية في ذلك الوقت. كان سعر سندويشات لحم البقر المشوي في آربيز 69  سنتاً، في حين كان سعر الهامبرغر  في مطاعم الوجبات السريعة الأخرى 15 سنتاً. ^{[ 21 ]} بعد عام، افتتح أول صاحب ترخيص لمطعم آربيز فرعاً له في أكرون، أوهايو. تميزت فروع آربيز الأولى بلافتات نيون مصممة على شكل قبعة رعاة البقر ، وغالباً ما كانت تحمل عبارة "سندويش لحم البقر المشوي من آربيز لذيذ". صممت هذه اللافتة شركة بيسكين للوحات الإعلانية. ^{[ 22 ]}

خلال سبعينيات القرن الماضي، شهدت سلسلة مطاعم آربيز توسعًا ملحوظًا، حيث افتتحت 50 فرعًا سنويًا. وخلال هذه الفترة، أضافت آربيز العديد من الأصناف إلى قائمة طعامها، بما في ذلك ساندويتش اللحم مع الجبن الشيدر، وميلك شيك جاموكا ، وساندويتشات الدجاج، والبطاطا المقلية الحلزونية ، وصلصتين مميزتين: صلصة آربيز وصلصة هورسي. ^{[ 23 ]} وفي عام 1985، أُضيفت البطاطا المخبوزة إلى قائمة الطعام. ^{[ 24 ]} وفي عام 1988، طُرحت البطاطا المقلية الحلزونية لأول مرة تحت اسم "كيرلي-كيو فرايز ". ^{[ 25 ]} وفي عام 1991، أصبحت آربيز أول مطعم في قطاع الوجبات السريعة يُقدم قائمة طعام "لايت" كاملة، تضم العديد من الساندويتشات والسلطات التي تحتوي على أقل من 300 سعرة حرارية، ونسبة دهون خالية منها تصل إلى 94%. ^{[ 21 ] [ 26 ]}

حاولت الشركة العائلية التحول إلى شركة مساهمة عامة في عام 1970 عن طريق طرح أسهمها للاكتتاب العام، ^{[ 27 ]} إلا أن الاكتتاب لم يتم بسبب انهيار سوق الأسهم لاحقًا. تقدمت شركة آربيز بطلب لإعادة التنظيم لدى محكمة الإفلاس الأمريكية في فبراير 1971، نظرًا لتراكم ديون كبيرة نتيجة التوسع، فضلًا عن الركود الاقتصادي الذي عمّ البلاد وارتفاع أسعارها نسبيًا مقارنةً بسلاسل مطاعم الوجبات السريعة الأخرى في ذلك الوقت. ^{[ 28 ] [ 29 ]} في عام 1976، باعت العائلة الشركة لشركة آر سي كولا مقابل 18  مليون دولار ^{[ 30 ]} ، وبقي ليروي رافيل رئيسًا تنفيذيًا حتى تقاعده بعد ثلاث سنوات. ^{[ 29 ]}

في عام ١٩٨٤، استحوذ فيكتور بوسنر على سلسلة مطاعم آربيز من خلال عملية استحواذ عدائية على شركته الأم آنذاك، رويال كراون ^{[ ٣١ ]} عبر شركته دي دبليو جي. ^{[ ٣٢ ]} بعد تسع سنوات، ومع مالك جديد لشركة دي دبليو جي واسم جديد، ترايارك كومبانيز، ^{[ ٣٣ ]} تم استقدام دون بيرس، المدير التنفيذي السابق في شركة بيبسيكو ، لإعادة إحياء آربيز. ^{[ ٣٤ ]} وبتمويل إضافي قدره ١٠٠ مليون دولار  ، انتقل بيرس إلى مفهوم جديد يُدعى "روست تاون"، مشابه في تصميمه لسلسلة مطاعم بوسطن ماركت ، في عام ١٩٩٦. ^{[ ٣٥ ]} لم يحقق مفهوم روست تاون نتائج جيدة في اختبارات السوق، وسرعان ما تم إيقافه. غادر بيرس وفريقه الشركة، وباعت الشركة جميع فروعها البالغ عددها ٣٥٤ فرعًا إلى مجموعة مطاعم آر تي إم، وهي شركة امتياز قائمة لآربيز، مقابل ٧١  مليون دولار. ^{[ 36 ]} من بين المفاهيم التسويقية الأخرى التي جُرِّبت، مشروعٌ ذو علامتين تجاريتين بدأ عام 1995 مع مطعم زوزو للمأكولات المكسيكية المصنوعة يدويًا. ^{[ 37 ]} باء المشروع التسويقي بالفشل، ما أدى إلى رفع دعاوى قضائية من كل شركة ضد الأخرى. ^{[ 38 ]}

في عام ١٩٩٢، افتتحت شركة Les Franchises PRAG Inc. أول فرع لسلسلة مطاعم آربيز في مقاطعة كيبيك الكندية. ^{[ ٣٩ ]} وكان هذا الفرع رقم ١٠٠ الذي يُفتتح في كندا، لينضم إلى فروع أخرى كانت تعمل آنذاك في مقاطعات أونتاريو، وألبرتا، ونيو برونزويك، ونوفا سكوتيا، ومانيتوبا، وكولومبيا البريطانية، وساسكاتشوان. كما كان فرع كيبيك يقدم طبق البوتين ، وهو طبق فرنسي-كندي فريد من نوعه .

في عام ٢٠٠٢، عادت سلسلة مطاعم آربيز إلى تشغيل المطاعم بشراء شركة سيبرا، ثاني أكبر شركة امتياز لآربيز، والتي كانت تمتلك ٢٩٣ فرعًا بعد إفلاسها، متفوقةً بذلك على عرض شركة آر تي إم لمنعها من التوسع المفرط. ^{[ ٤٠ ]} واستحوذت آربيز على آر تي إم في ٢٥ يوليو ٢٠٠٥. ^{[ ٤١ ] [ ٤٢ ]}

في نوفمبر/تشرين الثاني 2002، رفعت منظمة "أكسس ناو" دعوى قضائية ضد شركة "آر تي إم"، التي كانت آنذاك فرعًا من شركة "ترايارك"، بدعوى أن نحو 800 من متاجرها لا تلتزم بقانون الأمريكيين ذوي الإعاقة لعام 1990 (ADA). لم تتضمن الدعوى أي تعويضات عن المسؤولية القانونية باستثناء أتعاب المحاماة. في أغسطس/آب 2006، قبلت المحكمة التسوية بين "آر تي إم" و"أكسس ناو". ونتج عن ذلك إعادة تأهيل 100 متجر من متاجر "آر تي إم" سنويًا لتتوافق مع متطلبات قانون الأمريكيين ذوي الإعاقة. وبناءً على ذلك، قُدِّر أن  تكلفة إعادة تأهيل هذه المتاجر تبلغ حوالي 1.2 مليون دولار سنويًا. ^{[ 43 ]}

في عام 2008، استحوذت شركة ترايارك على سلسلة مطاعم وينديز ، وغيرت اسمها إلى مجموعة وينديز/أربيز، ليعكس ذلك طبيعة أعمالها الأساسية. ^{[ 44 ] [ 45 ]} وفي يناير 2011، أُعلن أن مجموعة وينديز/أربيز تدرس بيع قسم أربيز من أعمالها للتركيز على علامة وينديز التجارية. ^{[ 46 ]} أُعلن رسميًا عن انفصال الشركتين في 21 يناير 2011. ^{[ 47 ]} في عام 2009، وقّعت مجموعة وينديز/أربيز اتفاقية امتياز مع مجموعة الجماز السعودية لافتتاح مطاعم تحمل العلامتين التجاريتين وينديز/أربيز في جميع أنحاء الشرق الأوسط ^{[ 48 ]} ، حيث افتُتح أول فرع في دبي بالإمارات العربية المتحدة في مايو 2010. ^{[ 49 ]} كما وقّعت مجموعة وينديز/أربيز اتفاقية امتياز مماثلة في يونيو 2010 مع شركة تاب غيدا ساناي وتيكاريت لافتتاح مطاعم تحمل العلامتين التجاريتين في تركيا. ^{[ 50 ]} بعد الانفصال، أصبحت مجموعة وينديز/أربيز السابقة تُعرف باسم شركة وينديز.

في عام ٢٠١٠، افتتحت سلسلة مطاعم آربيز أول فرع لها في قاعدة فورت بليس العسكرية الأمريكية، وذلك بموجب اتفاقية أبرمتها مجموعة وينديز/آربيز مع خدمة تبادل الجيش والقوات الجوية لافتتاح مطاعم في قواعد عسكرية داخل الولايات المتحدة وخارجها. ^{[ ٥٢ ]} ويقتصر ارتياد فروع آربيز الموجودة في القواعد العسكرية والتي تديرها خدمة تبادل الجيش والقوات الجوية على أفراد الجيش الأمريكي وبعض مرافقيهم.

شهدت المملكة المتحدة محاولتين مختلفتين لتشغيل امتيازات تجارية. افتتحت مجموعة مطاعم GSR أول فرع لها من سلسلة مطاعم Arby's في لندن عام 1992، تلاه فرع ثانٍ في العام التالي في غلاسكو. ^{[ 53 ]} وكان هذان الفرعان أول فرعين يُفتتحان في أوروبا، لكنهما أُجبرا على الإغلاق بحلول عام 1994. وفي عام 2001، افتتحت مطاعم Barown فرعين من سلسلة مطاعم Arby's في ساوثهامبتون، هامبشاير، وساتون، لندن، لكنهما أُجبرا على الإغلاق بعد بضعة أشهر من التشغيل. ^{[ 54 ]}

في 13 يونيو 2011، أعلنت مجموعة وينديز/أربيز عن بيعها غالبية سلسلة مطاعم أربيز إلى مجموعة روارك كابيتال، مع احتفاظها بحصة 18.5% في الشركة. ^{[ 21 ] [ 55 ]} في ذلك الوقت، كانت أربيز تتكبد خسارة تشغيلية قدرها 35  مليون دولار أمريكي، مع تأخر 350 من أصحاب امتياز أربيز عن سداد رسوم الامتياز لأكثر من 60 يومًا، وإغلاق 74 وحدة امتياز ذات أداء ضعيف، و96 وحدة مملوكة للشركة. ^{[ 56 ]} على الرغم من مشكلة التدفق النقدي، أفادت أربيز أيضًا بتحقيق نمو في المبيعات لمدة ستة أشهر في فروعها القائمة في الولايات المتحدة، وهو ما عزته إلى خطة إعادة الهيكلة الجديدة التي أطلقتها مؤخرًا. ^{[ 57 ]} نجح المالكون الجدد في تحسين أداء الشركة من خلال إغلاق المزيد من الفروع ذات الأداء الضعيف، وتغيير استراتيجية التسويق، وطرح منتجات جديدة بانتظام. بعد أربع سنوات، تمكنت شركة آربيز من إصدار  أرباح بقيمة 300 مليون دولار، مما أدى إلى حصول وينديز على 54.9  مليون دولار مقابل حصتها الأقلية، بينما تم دفع المبلغ المتبقي إلى روارك. ^{[ 58 ]}

في فبراير 2017، حققت سلسلة مطاعم آربيز في هجوم برمجيات خبيثة استهدف نظام الدفع الخاص بها، والذي استهدف آلاف بطاقات الائتمان والخصم الخاصة بالعملاء. ^{[ 59 ]} وُضعت البرمجيات الخبيثة على أنظمة نقاط البيع داخل مطاعم آربيز المملوكة للشركة الأم، وليس في فروعها المملوكة لأصحاب الامتياز، وكانت نشطة بين 25 أكتوبر 2016 و19 يناير 2017. ^{[ 60 ]} وقد رفعت ثمانية اتحادات ائتمانية وبنوك من ألاباما وأركنساس وإنديانا ولويزيانا وميشيغان وبنسلفانيا ومونتانا دعوى قضائية منذ أوائل فبراير ضد آربيز بشأن اختراق البيانات . ^{[ 61 ] [ 62 ]}

في سبتمبر 2017، عادت سلسلة مطاعم آربيز إلى الكويت لأول مرة منذ عقدين من الزمن بافتتاح فرع لها في الجابرية من قبل شركة الخرافي العالمية. ^{[ 63 ] [ 64 ]}

في نوفمبر 2017، أعلنت شركة آربيز أنها تفاوضت على شراء سلسلة مطاعم بافالو وايلد وينغز مقابل 2.4 مليار دولار نقدًا. ^{[ 65 ]} وكجزء من عملية الاستحواذ هذه، تم تغيير اسم الشركة الأم من مجموعة مطاعم آربيز إلى إنسباير براندز.

في أكتوبر 2018، توسعت سلسلة مطاعم آربيز إلى مصر، إحدى دول شمال إفريقيا، بافتتاح ثلاثة مطاعم في العاصمة القاهرة بمساعدة شريك الامتياز المحلي، شركة فانتاج إيجيبت للسياحة والترفيه. ^{[ 66 ]}

في يناير 2022، أعلنت سلسلة مطاعم آربيز عن إطلاقها في المملكة العربية السعودية بموجب اتفاقية تطوير حصرية مع شركة شاهية للأغذية المحدودة، ومن المتوقع افتتاح أول مطاعمها في العاصمة الرياض أواخر عام 2022. وتُعد هذه الاتفاقية أول دخول للعلامة التجارية إلى السوق السعودية وأكبر توسع لها في منطقة الشرق الأوسط حتى الآن. ^{[ 67 ]}

إلى جانب لحم البقر المشوي، تُباع في مطاعم آربيز شطائر على طريقة المطاعم الجاهزة، تُسمى "شطائر ماركت فريش". تضمنت التشكيلة الأصلية من الشطائر لحم البقر المشوي مع الجبن السويسري، والديك الرومي المشوي مع الجبن السويسري، ولحم الخنزير المشوي مع الجبن السويسري، ودجاج سيزر المشوي. باستثناء دجاج سيزر، كانت جميع شطائر ماركت فريش تُقدم مع الإضافات المعتادة: خردل العسل البني الحار، والمايونيز، وحلقات البصل الأحمر، والخس الأخضر، وشرائح الطماطم، وشرائح الجبن السويسري. أُضيفت إلى تشكيلة ماركت فريش شطائر الديك الرومي المشوي مع صلصة الرانش والبيكون، وشطائر بي إل تي المميزة. أُطلقت شطائر ماركت فريش فايف ستار كلوب، المُقدمة على خبز هارفست الأبيض، في عام ٢٠٠٣ لفترة محدودة. ^{[ ٦٨ ]}

تم إصدار Ultimate BLT لفترة محدودة في عام 2002 ^{[ 69 ]} ولاحقًا في عام 2012. ^{[ 70 ]}

في عام 2003، تم توسيع الخط مرة أخرى ليشمل أنماطًا أخرى من السندويشات الخاصة التي تم تقديمها على خبز الباغيت والتي تضمنت سندويشات اللحم البقري الإيطالي مع جبنة بروفولون، ^{[ 71 ]} وسندويش اللحم الفرنسي مع الجبن السويسري، وسندويشات فيلي بيف سوبريم، ^{[ 72 ]} وسندويشات لحم البقر المشوي ^{[ 73 ] [ 74 ]} .

تمت إضافة شطائر روبن المصنوعة من لحم البقر المقدد والديك الرومي إلى قائمة الطعام في عام 2005. ^{[ 75 ]}

في أوائل عام 2006، وقّعت مجموعة مطاعم آربيز عقدًا مع شركة بيبسي ، ما جعل بيبسي المورّد الحصري للمشروبات الغازية للسلسلة. أما الفروع التي كانت متعاقدة مع شركة كوكاكولا، فقد تحوّلت إلى بيبسي كولا عند انتهاء عقودها مع كوكاكولا. ^{[ 76 ]}

في أغسطس 2017، أُعلن عن فوز شركة كوكاكولا بعقد لتقديم منتجاتها في جميع مطاعمها، منهيةً بذلك شراكةً دامت قرابة 11 عامًا مع شركة بيبسي. بدأ هذا التحول في أوائل عام 2018، ^{[ 77 ]} وبدأت جميع فروع مطاعم آربيز بتقديم مشروبات كوكاكولا بحلول 19 يونيو 2018. ^{[ 78 ]} روّجت آربيز لهذا الإعلان بتحطيم رقمين قياسيين في موسوعة غينيس للأرقام القياسية . ^{[ 79 ]} الرقم القياسي الأول، "أصغر إعلان في العالم"، بلغ قياسه 38.3 ميكرونًا في 19.2 ميكرونًا على حبة سمسم ، وطُبع في معهد جورجيا للتكنولوجيا . ^{[ 80 ]} أما الرقم القياسي الثاني، "أكبر ملصق إعلاني"، فقد شغل مساحة تقارب 5 أفدنة، ووُضع في مونوي، نبراسكا ، أصغر مدينة في أمريكا. ^{[ 81 ]}

طُرحت شطائر "توستد سابز"، وهي شطائر تُقدم في خبز شياباتا محمص، لأول مرة في سبتمبر 2007. وشملت التشكيلة الأولية شطائر "فرنش ديب آند سويس توستد ساب"، و"فيلادلفيا بيف توستد ساب"، و"كلاسيك إيتاليان توستد ساب"، و"تركي بيكون كلوب". ^{[ 82 ]} وبعد ثلاثة أشهر، أُضيفت إلى تشكيلة "توستد سابز" شطائر "ميت بول توستد ساب" و"تشيكن بارميزان توستد ساب". ^{[ 83 ]}

في أكتوبر 2013، قدمت سلسلة مطاعم آربيز شطيرة لحم الصدر المدخن. ^{[ 84 ]}

في سبتمبر 2014، أضافت سلسلة مطاعم آربيز الجيروس إلى قائمتها لفترة محدودة. ^{[ 85 ]} وكانت الجيروس قد عُرضت سابقًا في عام 2006. ^{[ 86 ]} ثم أصبحت طبقًا أساسيًا في القائمة منذ أبريل 2016. ^{[ 87 ]}

كانت سلسلة مطاعم آربيز تقدم، بشكل شبه سنوي، نوعًا من شطائر الخبز المسطح المذابة لفترة محدودة. في عامي 2007 ^{[ 88 ] [ 89 ] [ 90 ]} و2008 ^{[ 91 ]} ، كانت شطائر فيلي تشيز ستيك وفاهيتا لحم البقر. عادت فاهيتا لحم البقر مع فاهيتا الدجاج الجديدة في عام 2009 ^{[ 92 ]} . بعد انقطاع دام ست سنوات، عُرضت شطائر خبز مسطح بنكهة فاهيتا اللحم لفترة محدودة في عام 2015 ^{[ 93 ].} في العام التالي، عادت فاهيتا اللحم في عام 2016 مع فاهيتا الدجاج، بالإضافة إلى خيار بين صلصة حارة وأخرى معتدلة ^{[ 94 ] .}

بعد انقطاع دام تسع سنوات، أعيد تقديم شطيرة كرات اللحم المصنوعة من مزيج لحم الخنزير ولحم البقر في يوليو 2016. ^{[ 95 ]}

في أغسطس 2015، طرحت سلسلة مطاعم آربيز خمسة أنواع من السندويشات الصغيرة تُسمى سلايدرز ، بأسعار تبدأ من 1.29 دولارًا أمريكيًا، وتختلف الأسعار حسب الموقع. ^{[ 96 ] [ 97 ]} وقد أدت هذه الأصناف الجديدة إلى زيادة المبيعات في العديد من الفروع. ^{[ 98 ]} وليست هذه المرة الأولى التي تُحاول فيها آربيز تسويق السندويشات الصغيرة. فقبل عامين، حاولت آربيز بيع منتج مشابه يُسمى مايتي مينيز، وكان يُباع في أزواج. ^{[ 99 ]} وخلال الشهر الأول من طرحها على مستوى البلاد، تمكنت الشركة من بيع مليون سندويش سلايدرز، أي ما يُعادل طنًا. ^{[ ٩٨ ]} لتشجيع المبيعات الإضافية خارج ساعات الغداء والعشاء المعتادة، بدأ مطعم آربيز بتقديم شرائح البرغر الصغيرة والمشروبات والأطباق الجانبية الصغيرة بسعر مخفض قدره دولار واحد بين الساعة الثانية والخامسة مساءً ابتداءً من أكتوبر ٢٠١٥. ^{[ ١٠٠ ]} ونظرًا للنجاح الكبير الذي حققه آربيز في زيادة المبيعات بفضل طرح هذا المنتج الجديد، منحته مجلة "نيشنز ريستورانت نيوز" جائزة "مينوماسترز" لعام ٢٠١٦. ^{[ ١٠١ ]} عُرض شطيرة الديك الرومي بالجبن في البداية كطبق لفترة محدودة في ديسمبر ٢٠١٦ ^{[ ١٠٢ ]،} ولكن لاقت رواجًا كبيرًا، ما أدى إلى إدراجها في القائمة الرئيسية. كما طُرحت شريحة بيتزا صغيرة كطبق لفترة محدودة في مايو ٢٠١٧. ^{[ ١٠٣ ]}

في أواخر أغسطس 2016، قدمت سلسلة مطاعم آربيز أربعة أنواع من شطائر الدجاج التي تستخدم فيليه صدر دجاج مغطى بالبقسماط ومصنوع من اللبن الرائب. ^{[ 104 ]}

أطلقت سلسلة مطاعم آربيز شطيرة جديدة تُعرف باسم شطيرة لحم الخنزير المدخن في أكتوبر 2016. ^{[ 105 ]}

في أكتوبر 2016، انتشرت عبر وسائل التواصل الاجتماعي أنباء عن نية سلسلة مطاعم " أربيز " تجربة شطيرة لحم الغزال ، وهو ما أكدته الشركة، حيث اختارت 17 فرعًا في جورجيا وميشيغان ومينيسوتا وبنسلفانيا وتينيسي وويسكونسن (جميعها ولايات رئيسية لصيد الغزلان ) لتقديمها خلال تجربة استمرت أربعة أيام بالتزامن مع مواسم الصيد في تلك الولايات . وقبل بدء الحملة الترويجية، نشرت صحيفة "يو إس إيه توداي" مواقع جميع المطاعم الـ 17 المشاركة. ^{[ 106 ]} وبسبب الفضول والإقبال الكبير من الصيادين، نفدت الشطائر في جميع الفروع في اليوم الأول من التجربة. ^{[ 107 ]} وذكرت مقالة أخرى في "يو إس إيه توداي" أن لحم الغزال المربى في المزارع كان مستوردًا من نيوزيلندا. ^{[ 108 ]} وفي العام التالي، أعلنت "أربيز" أن شطيرة لحم الغزال ستعود إلى جميع أنحاء البلاد في 21 أكتوبر 2017، وستكون متاحة أيضًا بكميات محدودة. ^{[ 109 ]}

في سبتمبر 2017، قدمت سلسلة مطاعم آربيز شطيرة دجاج بيبروني بارم، وهي نسختها من شطيرة دجاج بارميجيانا التي تحتوي أيضاً على شرائح بيبروني. ^{[ 110 ]}

في أكتوبر 2017، أعلنت سلسلة مطاعم آربيز أن ثلاثة فروع لها في كولورادو ومونتانا ووايومنغ ستقدم شطيرة لحم الأيل لفترة محدودة. ^{[ 109 ]} وقد تم الحصول على لحم الأيل المربى في المزارع ، والذي استُخدم في صنع الشطائر، من نفس المزرعة في نيوزيلندا التي تُزوّد ​​آربيز بلحم الغزال، وذلك لأن العديد من الولايات، مثل مونتانا، تحظر تربية حيوانات الصيد في المزارع التجارية. ^{[ 111 ]}

في أكتوبر التالي، قدمت سلسلة مطاعم آربيز مرة أخرى شطيرة مميزة من لحوم الطرائد البرية في 16 من فروعها. هذه المرة، كانت شطيرة صدر البط مغطاة بصلصة الكرز والبصل المقرمش. ^{[ 112 ]}

تقدم بعض المواقع أيضًا وجبة الإفطار، ^{[ 113 ]} بما في ذلك مواقع محطات الشاحنات التي تديرها Pilot Flying J و Love's Travel Stops and Country Stores والتي تعمل عادةً على مدار 24 ساعة.

منذ عام 2014، أصبح فينج رامز الراوي لإعلانات مطاعم آربيز. ^{[ 114 ] [ 115 ]} وشعار السلسلة الحالي هو "آربيز، لدينا اللحوم!" ^{[ 114 ]}

تتواجد مطاعم آربيز حاليًا في كندا، وكوستاريكا، ^{[ 116 ]} والمملكة العربية السعودية، ومصر، ^{[ 66 ]} والمكسيك، ^{[ 15 ] [ 117 ] [ 118 ]} وكوريا الجنوبية، وتركيا، والولايات المتحدة (في جميع الولايات باستثناء رود آيلاند وفيرمونت ) . كما توجد فروع لآربيز مخصصة لأفراد الخدمة العسكرية في قاعدة كادينا الجوية ومعسكر فوستر في أوكيناوا ، اليابان. ^{[ 119 ] [ 120 ]}

• لحم بقري مشوي من راكس
• روي روجرز

• الموقع الرسمي