مارس بار

مارس ، المعروفة باسم لوح مارس ، هي لوح شوكولاتة تنتجه شركة مارس ، ويتكون من الكراميل والنوجا المغطى بالشوكولاتة بالحليب . تم تصنيعها لأول مرة عام 1932 في إنجلترا على يد فورست مارس الأب ، على غرار لوح ميلكي واي الذي كان يصنعه والده .

أُنتجت نسخة بديلة من هذا المنتج في الولايات المتحدة الأمريكية، تتكون من النوجا واللوز المحمص المغطى بالشوكولاتة بالحليب، ولاحقًا بالكراميل أيضًا، وبيعت في عبوات بلون كريمي . توقف إنتاج هذه النسخة عام ٢٠٠٢، ثم أُعيد طرحها بشكل مختلف قليلًا في العام التالي تحت اسم " سنيكرز باللوز".

صُنعت شوكولاتة مارس لأول مرة في مدينة سلاو بإنجلترا عام ١٩٣٢ على يد فورست مارس الأب ، نجل صانع الحلوى الأمريكي فرانك سي. مارس . ^{[ ٢ ] [ ٣ ]} استوحى فورست مارس تصميم شوكولاتة مارس من شوكولاتة ميلكي واي التي كان والده يصنعها ، والتي كانت رائجة آنذاك في الولايات المتحدة، مع تعديل الوصفة لتناسب الأذواق الأوروبية. ^{[ ٤ ]} كان لديه فريق عمل مكون من اثني عشر شخصًا، وقد روّج لها في البداية على أنها مصنوعة من شوكولاتة كادبوري كوفيرتور . ^{[ ٤ ] [ ٥ ]} ونتيجة لذلك، تُعتبر شوكولاتة مارس "البريطانية" (والتي تُعرف أيضًا باسم شوكولاتة مارس "الأوروبية" أو "العالمية" أو "الأصلية") نسخة من شوكولاتة ميلكي واي الأمريكية، مع مذاق أحلى قليلًا. ^{[ ٦ ]}

تغير شكل لوح شوكولاتة مارس ونسب مكوناته الرئيسية على مر السنين. مع اختلافات طفيفة، تُباع هذه النسخة في جميع أنحاء العالم، باستثناء الولايات المتحدة، وتُغلف بغلاف أسود مزين بحروف حمراء ذات حواف ذهبية. رافقت ثلاثة ملايين قطعة من شوكولاتة مارس القوة البريطانية إلى جزر فوكلاند عام ١٩٨٢. ^{[ ٧ ]} طُرحت شوكولاتة مارس في بلجيكا عام ١٩٧٠. ^{[ ٨ ]}

مرّ شعار علامة مارس التجارية بعدة تغييرات. ففي عام ١٩٣٢، كان الشعار الأول أسود اللون ومائلاً. وفي عام ١٩٧٨، أُعيد تصميم الشعار ليصبح أبيض اللون مع نجمة على جانبه. وفي عام ١٩٨٨، شهد شعار شوكولاتة مارس تغييراً جذرياً، حيث أصبح أكثر فخامةً وجرأةً، مكتوباً بخط أحمر سميك وحافة ذهبية. وأصبح هذا الشعار هو التصميم القياسي للشعارات اللاحقة. ثم تغيّر الشعار مرة أخرى في أوائل الألفية الثانية، حيث اكتسب هذه المرة مظهراً أكثر عصريةً وأناقةً، وتم تحديثه ليصبح أكثر انسيابيةً، وظلّ على هذا النحو منذ ذلك الحين. ^{[ ٩ ]}

في عام ٢٠٠٢، أُعيد تصميم علامة مارس التجارية في جميع أنحاء أوروبا بشعارات محلية. بالإضافة إلى ذلك، خُفِّفَت سماكة النوجا، وأصبحت طبقة الشوكولاتة العلوية أرق، وخُفِّض الوزن الإجمالي للقطعة قليلاً. وكان شعار "متعة لا تُقاس" المستخدم في بريطانيا يهدف إلى جذب النساء والشباب بشكل أكبر. ^{[ ١٠ ]} أما في ألمانيا، فكان الشعار "إنها مارس - هذا كل شيء"، بينما كان في فرنسا "مارس - يا لها من سعادة". ^{[ ١١ ]}  

تُصنع بأحجام مختلفة. اعتبارًا من عام 2008: ألواح صغيرة تُسمى "حجم المرح" ( 19.7 غرام، 0.69 أونصة ) و"وقت الوجبة الخفيفة" ( 36.5 غرام، 1.29 أونصة ) (كلاهما يُباع في عبوات متعددة)؛ عبوة متعددة أكبر حجمًا بوزن 54 غرامًا (1.9 أونصة) ؛ لوح واحد بالحجم العادي بوزن 51 غرامًا (1.8 أونصة) ، ولوح "الحجم الكبير" بوزن 84 غرامًا (3.0 أونصة) ، والذي استُبدل لاحقًا بـ"مارس ديو" ( 85 غرامًا أو 3.0 أونصة )، وهي عبوة تحتوي على لوحين. يحتوي اللوح الواحد العادي بوزن 58 غرامًا (2.0 أونصة) على 260 سعرة حرارية. ^{[ 12 ]}              

في النصف الثاني من عام ٢٠٠٨، خفّضت شركة مارس في المملكة المتحدة وزن ألواح الشوكولاتة العادية من ٦٢.٥ غرامًا (٢.٢٠ أونصة) إلى ٥٨ غرامًا (٢.٠ أونصة) . ورغم أن هذا التخفيض لم يُعلن عنه في حينه، ادّعت مارس أن هذا التغيير يهدف إلى المساعدة في معالجة أزمة السمنة في المملكة المتحدة، لكنها أقرت لاحقًا بأن السبب الحقيقي وراء هذا التغيير هو ارتفاع التكاليف. ^{[ ١٣ ]} وفي عام ٢٠١٣، خُفّض وزن لوح شوكولاتة مارس "القياسي" إلى ٥١ غرامًا (١.٨ أونصة) ، أي بنسبة تخفيض بلغت حوالي ٢٠٪ خلال خمس سنوات؛ ^{[ ١٤ ]} واستمر وزنه عند ٥١ غرامًا (١.٨ أونصة) حتى عام ٢٠٢٣. ^{[ ١٥ ]}        

في مارس 2026، تم تقليص حجم لوح مارس مرة أخرى إلى 40 غرامًا (1.4 أونصة) في المملكة المتحدة. ^{[ 16 ]}  

في مايو 2009، انخفض حجم لوح شوكولاتة مارس من 60 غرامًا (2.1 أونصة) إلى 53 غرامًا (1.9 أونصة) في أستراليا، مع الإشارة إلى أحجام الحصص الغذائية ومسألة السمنة كأسباب رئيسية لذلك. ^{[ 17 ] [ 18 ]} وبحلول عام 2022، لوحظ انخفاض حجم لوح شوكولاتة مارس أكثر إلى 47 غرامًا (1.7 أونصة) في أستراليا ونيوزيلندا.      

في الولايات المتحدة، كان لوح شوكولاتة مارس عبارة عن لوح حلوى مغطى بالشوكولاتة بالحليب ، ويحتوي على النوجا واللوز المحمص . يُعرف هذا اللوح خارج الولايات المتحدة باسم لوح شوكولاتة مارس باللوز (وقد تم تسويقه لفترة من الزمن في كندا إلى جانب لوح مارس العادي ^{[ 19 ]} ). طُرح هذا اللوح لأول مرة في أمريكا عام 1936. ^{[ 20 ]} في الأصل، لم يكن لوح مارس الأمريكي يحتوي على الكراميل ، ولكن تمت إضافته لاحقًا. توقف إنتاجه عام 2002. ^{[ 21 ]}

في عام ٢٠٠٣، طرحت الشركة منتجًا بديلًا يُدعى سنيكرز باللوز ، يحتوي على النوجا واللوز والكراميل وطبقة من شوكولاتة الحليب. ^{[ ٢١ ]} وهو مشابه لشوكولاتة مارس، مع بعض الاختلافات؛ فعلى سبيل المثال، قطع اللوز أصغر في سنيكرز باللوز مقارنةً بشوكولاتة مارس. ^{[ ٢٢ ]}

أُعيد إطلاق شوكولاتة مارس لفترة وجيزة في يناير 2010 (حصريًا في البداية عبر متاجر وول مارت )، ثم توقف إنتاجها مرة أخرى في نهاية عام 2011، ^{[ 23 ]} وأُعيد إطلاقها مجددًا في سبتمبر 2016 من قِبل إيثيل إم ، وهي شركة تابعة لشركة مارس متخصصة في الشوكولاتة الفاخرة. وكانت نسخة 2016 هي "الوصفة الأمريكية الأصلية"، بدون كراميل. ^{[ 24 ] [ 25 ]}

كما تم طرح منتجات أخرى باستخدام اسم مارس.

• مارس بايتس/بوشيه (كندا)
• مارس ميلك (1998)
• مارس ديلايت (تم إيقاف إنتاجه في المملكة المتحدة عام 2008) ^{[ 26 ]}
• براوني مارس بالشوكولاتة
• مشروب مارس إكسترا بالشوكولاتة
• مشروب بدون إضافة سكر
• ألواح آيس كريم مارس
• ألواح آيس كريم مارس ومارس ميدنايت
• ماكفيتيز مارس ميني رولز
• بسكويت مارس (أستراليا والمملكة المتحدة - بسكويت مغطى بطبقة من شوكولاتة مارس)
• مارس بودز (أستراليا ونيوزيلندا - غلاف رقائقي صغير مقرمش مع حشوة مارس، متوفر أيضًا في أنواع مختلفة) ^{[ 27 ]}
• صخور المريخ
• كواكب المريخ
• مارس ميكس
• مارس فروزن ديسستر بار ^{[ 28 ]}
• مارس بروتين –  لوح مارس بوزن 50 غرام يحتوي على سكر أقل وبروتين أكثر؛ تقول العبوة "بروتين أكثر، سكر أقل بنسبة 40٪".

بِيعَتْ شوكولاتة مارس الأصلية في جميع أنحاء بريطانيا من أبريل 2006 حتى نهاية بطولة كأس العالم لكرة القدم 2006، في عبوة تحمل شعار "Believe" (ظهرت عبارة "Original Mars" بخط أصغر)، وذلك للدلالة على دعم المنتخب الإنجليزي لكرة القدم في البطولة. ^{[ 29 ]} واستُخدمت حملة إعلانية عامة في باقي دول المملكة المتحدة التي لم تتأهل للبطولة، ^{[ 30 ]} إلا أن استخدام عبوة "Believe" في اسكتلندا تسبب في دعاية سلبية. ^{[ 31 ]}

وبالمثل، أعيد تسمية مشروب مارس إلى "هوب" ("انطلق!" باللغة الإنجليزية) في سويسرا خلال بطولة أمم أوروبا 2008 ، مع ظهور عبارة "مارس الأصلية" بخط أصغر. ^{[ 32 ]}

في 30 يوليو 2008، أعلنت حكومة تسمانيا أنها حصلت على راعٍ رئيسي، شركة مارس، لتقديم عرض للانضمام إلى الدوري الأسترالي لكرة القدم في صفقة قيمتها 4  ملايين دولار على مدى 3 سنوات، وستغير مؤقتًا اسم لوح الشوكولاتة الأكثر مبيعًا في أستراليا إلى "بيليف" (Believe)، للمساعدة في الترويج لقضية تسمانيا. ^{[ 33 ]}

في عام 2010، وللترويج لمشاركة إنجلترا في كأس العالم لكرة القدم 2010 ، أصبحت خلفية عبوات مارس المباعة في البلاد مؤقتًا عبارة عن صليب القديس جورج . ^{[ 34 ]}

تعود أولى التقارير عن بيع ألواح شوكولاتة مارس المغطاة بالعجين والمقلية في ستونهيفن ، اسكتلندا ^{[ 37 ] [ 38 ]} إلى عام 1995. ^{[ 39 ]} وتؤكد شركة مارس أنها "غير مرخصة أو معتمدة". ^{[ 40 ]} وقد لاقت ألواح مارس المقلية رواجًا كبيرًا في اسكتلندا، كما قام أفراد في دول أخرى بصنعها وبيعها. ^{[ 41 ]}

في كاتماندو ، نيبال ، تستخدم زلابية المومو في المناطق السياحية ألواح مارس كحشوة غير عادية. ^{[ 42 ]}

في يوليو/تموز 2005، تم سحب ألواح شوكولاتة مارس، إلى جانب ألواح سنيكرز ، من الأسواق بسبب محاولة ابتزاز مجهولة المصدر استهدفت كازينو ستار سيتي في سيدني. ^{[ 43 ]} ادعى المبتز أنه سمّم سبعة ألواح من مارس وسنيكرز في متاجر عشوائية في نيو ساوث ويلز . ^{[ 44 ]} ونتيجة لذلك، سحبت شركة ماسترفودز ، الشركة المصنعة لألواح مارس في أستراليا، جميع منتجات مارس وسنيكرز من رفوف المتاجر في نيو ساوث ويلز. ^{[ 43 ]} وفي النصف الثاني من أغسطس/آب 2005، اعتُبر الخطر على الجمهور ضئيلاً، وأُعيدت الألواح إلى رفوف المتاجر. ^{[ 45 ]}

في فبراير 2016، تم سحب منتجات شوكولاتة مارس وسنيكرز وغيرها من منتجات شركة مارس من الأسواق في 55 دولة في أوروبا والشرق الأوسط وآسيا. وجاء هذا السحب الاحترازي بعد أن عثر أحد المستهلكين على قطع بلاستيكية في لوح شوكولاتة سنيكرز اشتراه من ألمانيا. وقد تبين أن مصدر الخطأ هو مصنع تابع لشركة مارس في فيخيل ، هولندا. ^{[ 46 ] [ 47 ] [ 48 ]}

في مايو 2007، أعلنت شركة مارس المملكة المتحدة أن ألواح شوكولاتة مارس، إلى جانب العديد من منتجاتها الأخرى مثل سنيكرز ومالتيزرز ومينسترلز وتويكس ، لن تكون مناسبة للنباتيين بعد الآن بسبب إضافة المنفحة ، وهي مادة كيميائية مستخرجة من معدة العجول تُستخدم في إنتاج مصل اللبن . ^{[ 49 ]} وقد صرّحت السلطات الحاخامية بأن هذه المنتجات لا تزال حلالًا للاستهلاك اليهودي. ^{[ 50 ]}

وقد أدانت عدة جماعات هذا القرار، حيث صرحت الجمعية النباتية بأنه "في الوقت الذي يهتم فيه المزيد والمزيد من المستهلكين بمصدر طعامهم، فإن قرار شركة مارس باستخدام مصل اللبن غير النباتي هو خطوة إلى الوراء".

تخلت شركة مارس لاحقاً عن هذه الخطط، مصرحةً بأنه أصبح "واضحاً جداً وبسرعة كبيرة" أنها ارتكبت خطأً. ^{[ 51 ]}

لوحظ في عدة مناسبات أن سعر شوكولاتة مارس يرتبط بدقة إلى حد ما بتغير قيمة الجنيه الإسترليني منذ الحرب العالمية الثانية ، تمامًا كما أثبت مؤشر بيج ماك أنه مؤشر جيد للقوة الشرائية النسبية الفعلية للعملات العالمية. ^{[ 52 ]}

كتبت فرقة البوب ​​بانك الأيرلندية الشمالية The Undertones وسجلت أغنية بعنوان " Mars Bars "، والتي صدرت كوجه ثانٍ في عام 1979. ^{[ 53 ]}

كانت فرقة جيري آند ذا بيسميكرز، وهي فرقة موسيقية من ليفربول في ستينيات القرن العشرين، تُعرف في الأصل باسم جيري مارسدن آند ذا مارس بارز قبل أن تغير اسمها بسبب اعتراض شركة مارس. ^{[ 54 ]}

• الموقع الرسمي
• مشروع "بار مارس المرئي" ، الذي يوضح الفرق بين بار مارس في الولايات المتحدة والمملكة المتحدة.
• موقع يحتوي على مقاطع عرضية لكل من ألواح مارس الأصلية الأمريكية والكندية
• تاريخ سلاو على الإنترنت
• إعلان تلفزيوني لشوكولاتة مارس الأمريكية الأصلية يعرض مكوناتها