كاريجنان

كاريجنان ( النطق الفرنسي: [ kaʁiɲɑ̃ ]^{كارينيا} ( المعروفة أيضًا باسممازويلو،وبوفالي غراندي،وكارينيا،وكارينيينا،وسامسو،وكاريغنان،وكاريغنانو) هيصنف من العنبذوإسباني، ويُستخدم بكثرة فيصناعة النبيذ الفرنسي،ولكنه يُزرع على نطاق واسع في غربالبحر الأبيض المتوسط ​​وحول العالم. إلى جانبأرامون، كان يُعتبر أحد أهم أنواع العنب المسؤولة عن إنتاجنبيذ بحيرة، وكان منتجًا رئيسيًا فينبيذ الأباريقفيواديكاليفورنيا، ولكنه في السنوات الأخيرة، عاد ليصبح نبيذًا مميزًا للعديد من مصانع النبيذ في جنوب فرنساوكتالونيا. ^{[ 1 ] [ 2 ]}

يعتقد علماء العنب أن أصل هذا العنب يعود على الأرجح إلى كارينينا في أراغون ، ثم نُقل لاحقًا إلى سردينيا ، ومناطق أخرى في إيطاليا ، وفرنسا ، والجزائر ، ومعظم أنحاء العالم الجديد . وكان هذا الصنف تاريخيًا أحد مكونات مزيج نبيذ ريوخا الأحمر. وبلغت شهرة هذا العنب ذروتها في فرنسا عام 1988، حيث بلغت مساحته المزروعة 167 ألف هكتار (410 آلاف فدان) ، ليصبح بذلك أكثر أنواع العنب زراعةً في فرنسا. في ذلك العام، وفي إطار سعي الاتحاد الأوروبي لرفع الجودة الشاملة للنبيذ الأوروبي والحد من ظاهرة "بحيرات النبيذ" المتنامية، أطلق الاتحاد الأوروبي برنامجًا مكثفًا لاقتلاع الكروم، حيث عُرضت على أصحاب مزارع الكروم إعانات نقدية مقابل اقتلاع كرومهم. ومن بين جميع أنواع النبيذ الفرنسي، كان كارينيان الأكثر تضررًا، إذ انخفضت مساحته المزروعة بحلول عام 2000 إلى 95,700 هكتار (236 ألف فدان )، وتفوق عليه ميرلو ليصبح أكثر أنواع العنب زراعةً. ^{[ 3 ]}

ارتبطت شعبية عنب الكاريغنان بشكل كبير بقدرته على إنتاج غلة وفيرة تصل إلى 200 هكتولتر / هكتار (11 طن / فدان ). ويواجه هذا العنب حساسية كبيرة تجاه العديد من المخاطر الزراعية، بما في ذلك العفن، والبياض الدقيقي ، والبياض الزغبي ، وديدان العنب . يُعد الكاريغنان من أنواع العنب المتأخرة في التبرعم والنضج، ويتطلب مناخًا دافئًا للوصول إلى النضج الفسيولوجي الكامل . ^{[ 2 ]} كما ينمو للكرمة ساق سميكة جدًا حول عناقيد العنب، مما يجعل الحصاد الآلي صعبًا. يتميز الكاريغنان بنموه الرأسي، ويمكن زراعته دون الحاجة إلى تعريشة . ^{[ 4 ]}

كما توجد طفرة عنب أبيض تُعرف باسم Carignan blanc ونوع من العنب الوردي Carignan gris في روسيون في مزارع صغيرة تبلغ مساحتها حوالي 411 هكتارًا (1020 فدانًا) و 1 هكتار (2.5 فدانًا) على التوالي، والتي تم الإبلاغ عنها في عام 2008. ^{[ 4 ]}

تكهّن كتّاب النبيذ الإيطاليون الأوائل بأنّ عنب كاريغنان، المعروف باسم كاريغنانو في أجزاء عديدة من إيطاليا، هو نوع من العنب الفينيقي الذي جلبه الفينيقيون إلى جزيرة سردينيا في القرن التاسع قبل الميلاد. ويُعتقد أنّه انتشر من هناك إلى مستعمرات فينيقية أخرى ، بما في ذلك مستوطنة سولسيس ، ثمّ وصل في نهاية المطاف إلى البرّ الإيطالي، ونقله الرومان القدماء عبر حوض غرب البحر الأبيض المتوسط . اليوم، يستبعد علماء العنب هذه النظرية إلى حدّ كبير بسبب نقص الوثائق التاريخية أو الأدلة من تحليل الحمض النووي التي تشير إلى أصل فينيقي أو إيطالي. وبدلاً من ذلك، تشير الأدلة بقوة أكبر إلى أصل إسباني للعنب. ^{[ 4 ]}

يعتقد علماء العنب أن عنب كاريغنان صنف قديم جدًا نظرًا لانتشار زراعته وتعدد مرادفاته المختلفة، مما يشهد على تاريخه العريق في مناطق إنتاج النبيذ المختلفة. يُرجح أن يكون أصل هذا العنب من منطقة أراغون شمال شرق إسبانيا، حيث يُحتمل أنه سُمي نسبةً إلى بلدة كارينينا في مقاطعة سرقسطة . مع ذلك، في سرقسطة وأجزاء أخرى من كاتالونيا ، يُطلق على هذا العنب أحيانًا اسم سامسو، وهو مرادف لعنب سينسو الفرنسي ، مما يزيد من الالتباس حول تاريخ كاريغنان في المنطقة. أما مرادف إسباني آخر، وهو مازويلو، المستخدم في منطقة ريوخا، فيعتقد علماء العنب ومؤرخو النبيذ أنه مشتق من بلدية مازويلا في مقاطعة بورغوس بمنطقة قشتالة وليون شمال غرب إسبانيا. ^{[ 4 ]}

في عام 2006، أشارت تحليلات الحمض النووي إلى وجود علاقة قرابة بين عنب كاريغنان وعنب غراسيانو من منطقة ريوخا ، على الرغم من عدم وضوح أيّ الصنفين هو الأصل وأيّهما هو النسل. مع ذلك، يُعارض بعض علماء الوراثة وعلماء العنب، مثل خوسيه فويلاموز ، نتائج عام 2006، ويعتقدون أن البصمات الوراثية لكلا العنبين متباينة للغاية بحيث لا يمكن أن تكون هناك علاقة قرابة وثيقة بينهما. ويرجّح فويلاموز وآخرون أن يكون كاريغنان وغراسيانو نتاج تهجينين عفويين منفصلين لأصناف غير معروفة من العنب الأوروبي (Vitis vinifera) حدثا في مكان ما بشمال شرق إسبانيا. ^{[ 4 ]}

يُرجّح أن يكون عنب الكاريغنان قد أُدخل إلى سردينيا في الفترة ما بين عامي 1323 و1720، عندما كانت الجزيرة خاضعةً للنفوذ الإسباني لتاج أراغون . وهناك، تطوّر العنب بمعزل عن غيره، مُشكّلاً سلالاتٍ مُتميّزة تحت مُرادفَيْه: بوفال دي سبانيا وبوفال غراندي . ^{[ 4 ]} وفي مرحلةٍ ما، وصل العنب إلى الجزائر، حيث أصبح صنفًا غزير الإنتاج، يُصدّر على نطاقٍ واسع إلى فرنسا لإضفاء اللون والقوام على مزيج النبيذ الفرنسي. وبعد أن دمّر وباء الفيلوكسيرا كروم العنب الفرنسية في منتصف القرن التاسع عشر، ازدادت زراعة الكاريغنان في فرنسا. وازدادت زراعته أكثر بعد استقلال الجزائر عام 1962. وبلغت مكانة هذا العنب في فرنسا ذروتها عام 1988، حيث بلغت مساحته المزروعة 167,000 هكتار (410,000 فدان)، ليصبح بذلك أكثر أنواع العنب زراعةً في فرنسا. ومع ذلك، ومع تزايد المخاوف بشأن مشكلة بحيرة النبيذ في فرنسا، بدأت السلطات داخل الحكومة الفرنسية والاتحاد الأوروبي برنامجاً صارماً لاقتلاع الكروم، حيث عُرضت على أصحاب مزارع الكروم إعانات نقدية مقابل اقتلاع كرومهم. ^{[ 3 ]}

يُعدّ الكاريغنان صنفًا متأخر التبرعم والنضج، وغالبًا ما يكون من آخر أنواع العنب التي تُحصد خلال موسم الحصاد . يتميز هذا الكرم بقوة نموه وإنتاجيته العالية، إذ يُمكنه إنتاج 200 هكتولتر / هكتار (حوالي 10.4 طن/فدان) بسهولة، ما لم يُضبط نموه بالتقليم الشتوي أو الحصاد الأخضر خلال موسم النمو . ونظرًا لتأخر نضج هذا العنب، فإنه نادرًا ما يصل إلى النضج الكامل إلا إذا زُرع في تربة كروم تقع في مناخات دافئة جدًا، مثل مناخ البحر الأبيض المتوسط ​​الذي نشأ فيه، أو وادي كاليفورنيا المركزي الحار. ^{[ 4 ]}

إن ميل عنب الكاريغنان إلى إنتاج فروع قصيرة ذات عناقيد تنمو بالقرب من جذع الكرمة يجعله صنفًا صعب الحصاد آليًا. ومع ذلك، فإن اقتصاديات الحجم في مزج الأصناف أو العنب المخصص لإنتاج النبيذ الرخيص الثمن غالبًا ما لا تتناسب مع تكلفة الحصاد اليدوي وجهد العمالة. ومن بين المخاطر التي يتعرض لها عنب الكاريغنان: البياض الدقيقي، وإصابة الكرمة بديدان العنب، وعثة العنب الأوروبية . وتتمتع الكرمة بمقاومة طفيفة للأمراض الفطرية مثل عفن العنقود البوتريتيس ، والبياض الزغبي، ومرض الفوموبسيس . ^{[ 4 ]}

العلاقة والخلط مع أنواع العنب الأخرى

في عام ٢٠٠٣، أكدت أدلة الحمض النووي أن عنب كاريغنان/كارينينا هو نفس صنف عنب مازويلو (أو مازويلا) في ريوخا. تبع ذلك اكتشاف في عام ٢٠٠٧ أن عنب بوفالي دي سبانيا وبوفالي غراندي في سردينيا متطابقان أيضًا مع كاريغنان. كما مكّن تحليل الحمض النووي من تمييز كاريغنان كصنف مستقل عن الأصناف الأخرى المعروفة باسم بوفالي (بما في ذلك غراسيانو المعروف في سردينيا باسم بوفالي ساردو وبوفالي كانيولاري)، بالإضافة إلى عنب بوبال من فالنسيا الذي يُخلط أحيانًا مع كاريغنان في منطقة كاريينينا (ذات التسمية الأصلية المحمية) . ^{[ ٤ ]}

تشمل الأصناف الأخرى التي يتم الخلط بينها أحيانًا وبين كاريجنان، ولكن تم إثبات اختلافها بشكل قاطع من خلال تحليل الحمض النووي، عنب النبيذ السرديني نيديرا الذي يرتبط بعنب باسكال دي كالياري الذي يزرع أيضًا في الجزيرة، وسينسو الذي يشترك في المرادف سامسو في كاتالونيا مع كاريجنان، وعنب النبيذ الإيطالي تينتيليا ديل موليز الذي يزرع في منطقتي لاتسيو وموليزي في وسط إيطاليا، وعنب النبيذ الإسباني باراليتا الذي يزرع في منطقة سومونتانو في أراغون. ^{[ 4 ]}

تشمل أنواع العنب الأخرى غير المرتبطة بعنب كاريغنان، ولكنها تشترك معه في المرادفات، ما يلي: كاريغنان بوشيه (وهو هجين بين بيتي بوشيه وموراستيل )، ^{[ 5 ]} وبوبال (عنب نبيذ إسباني يُعرف أيضًا باسم كاريغنان ديسبان)، ^{[ 6 ]} وأوبون (عنب نبيذ فرنسي يُعرف أيضًا باسم كاريغنان دي بيدوان، وكاريغنان دي بدوين، وكاريغنان دي جيغونداس)، ^{[ 7 ]} وأليكانت بوشيه (عنب فرنسي ملون يُعرف أيضًا باسم كاريغنان جون)، ^{[ 8 ]} وغرينش (المعروف أيضًا باسم كاريغنان روج، وكاريغنان روسو، وكاريغنان روس). ^{[ 9 ]}

على مر السنين، تم تهجين عنب كاريجنان مع العديد من الأصناف لإنتاج أنواع جديدة من عنب النبيذ، بما في ذلك مع كابرنيه ساوفيجنون لإنتاج روبي كابرنيه، ومع عنب النبيذ البرتغالي سوزاو لإنتاج أرغمان . ^{[ 4 ]}

كاريجنان بلانك وجري

على غرار عنب بينو نوار وغرينش، طرأت على عنب كاريغنان طفرات لونية أنتجت طفرات ذات حبات بيضاء وأخرى ذات حبات وردية، تُعرف باسم كاريغنان بلان وكاريغان غري على التوالي. كاريغنان بلان هو طفرة بيضاء من عنب كاريغنان، يوجد بشكل أساسي في منطقة روسيون . ^{[ 10 ]} اكتُشف هذا العنب لأول مرة في أوائل القرن العشرين، وكانت مساحته المزروعة في فرنسا تبلغ 1652 هكتارًا (4080 فدانًا) في ستينيات القرن الماضي، ولكن بحلول عام 2009 انخفض هذا الرقم إلى 411 هكتارًا (1020 فدانًا) . في إسبانيا، يُعدّ عنب كاريجنان بلانك (المعروف باسم كارينينا بلانكا في معظم أنحاء البلاد، وسامسو بلانكو في كاتالونيا، وكارينيينا بلانك في إمبوردا (DO) ) نادرًا للغاية، حيث لم تتم زراعة سوى 3 هكتارات (7.4 فدان) في جميع أنحاء البلاد في عام 2008. ويُستخدم هذا العنب هنا في الغالب للمزج مع ماكابيو ، مع إنتاج عدد قليل جدًا من الأمثلة الفردية.

مثل كاريغنان نوار، يُعد كل من كاريغنان بلان وكاريغنان غري من الأصناف المتأخرة في التبرعم والنضج، وهما عرضة بشدة لمرض البياض الدقيقي. ووفقًا لخبير النبيذ جانيس روبنسون ، يميل كاريغنان بلان إلى إنتاج نبيذ أبيض كامل القوام ، قد يحتوي على نسبة عالية من الحموضة والكحول مع القليل جدًا من النكهات العطرية . وبينما تميل هذه الخمور إلى أن تكون رائحتها خفيفة، تشير روبنسون إلى أن مذاقها قد يكون غنيًا بنكهات حمضية خفيفة. ^{[ 4 ]}

في صناعة النبيذ ، يُستخدم العنب غالبًا كمُكوّن مُلوّن داكن في الخلطات، بدلًا من إنتاجه كصنفٍ مُستقل ، باستثناءاتٍ قليلة. يُعدّ الكاريغنان صنفًا صعبًا على صانعي النبيذ نظرًا لارتفاع حموضته الطبيعية ، ومحتواه العالي من التانينات ، وقبضه، مما يتطلب مهارةً كبيرةً لإنتاج نبيذٍ رقيقٍ وأنيق. وقد جرّب بعض صانعي النبيذ التخمير الكربوني وإضافة كمياتٍ صغيرةٍ من السينسو والغرينش ، وحققوا نتائج إيجابية. ^{[ 3 ]} يُعتبر السيراه والغرينش أفضل شركاء المزج معه، لقدرتهما على إنتاج نبيذٍ أكثر نعومةً بنكهة فاكهيةٍ ريفيةٍ وعطرية. في كاليفورنيا، حققت مزارع ريدج فايناردز بعض النجاح مع نبيذٍ مصنوعٍ من كروم الكاريغنان التي زُرعت في ثمانينيات القرن التاسع عشر. ^{[ 2 ]}

يُزرع عنب الكاريغنان في جميع أنحاء العالم ، وتتركز زراعته في فرنسا ، تليها إسبانيا وإيطاليا حيث يُعدّ صنفًا مسموحًا به في العديد من مناطق تسمية المنشأ المراقبة (AOC) وتسمية المنشأ (DO) وتسمية المنشأ المراقبة (DOC). وفي مناطق أخرى من أوروبا والشرق الأوسط، يُزرع هذا العنب في كرواتيا وقبرص ومالطا وتركيا وإسرائيل . أما في أفريقيا ^، فتُزرع الكاريغنان أيضًا في دول شمال أفريقيا المنتجة للنبيذ، ^{كالمغرب} وتونس ، بالإضافة إلى جنوب أفريقيا . [ ⁴ ]

في العالم الجديد ، تُزرع عنب الكاريغنان في العديد من مناطق زراعة العنب الأمريكية (AVA) في الولايات المتحدة ، وخاصة في كاليفورنيا وولاية واشنطن . وفي مناطق أخرى من أمريكا الشمالية، تُزرع هذه العنب في المكسيك . أما في أمريكا الجنوبية، فتُزرع في الأرجنتين وتشيلي ^{وأوروغواي} . وفي السنوات الأخيرة ^، شهدت زراعة هذا العنب ازديادًا تدريجيًا في الصين وأستراليا . ^{[ 4 ]} [ 11 ^]

فرنسا

يُزرع عنب الكاريغنان بكثرة في جنوب فرنسا، وخاصة في مناطق إنتاج النبيذ في لانغدوك ، وتحديدًا في أود وغارد وهيرولت ، حيث يُصنع غالبًا كنبيذ عادي ( Vin ordinaire) وفي بعض أنواع نبيذ "Vin de pays" . ^{[ 3 ]} في أواخر التسعينيات، كانت مساحة زراعة هذا العنب تتجاوز 60,000 هكتار (150,000 فدان) في مقاطعتي أود وهيرولت وحدهما، ولكن بحلول عام 2009، انخفض إجمالي مساحة زراعة الكاريغنان في جميع أنحاء فرنسا إلى 53,155 هكتارًا (131,350 فدانًا) . وبينما كانت مساحة زراعة هذا العنب في فرنسا أعلى بأكثر من تسعة أضعاف من مساحة زراعته في ثاني أكبر دولة منتجة للكاريغنان (إسبانيا)، فإن هذا الانخفاض في المساحة المزروعة يُشير إلى الاتجاه العالمي نحو تراجع الأصناف الأساسية مثل الكاريغنان لصالح ما يُصنفه الاتحاد الأوروبي على أنه "أصناف مُحسّنة" مثل غرناش ومورفيدر وسيرا . ^{[ 4 ]}

تقتصر زراعة عنب الكارينيان في الغالب على المناطق ذات المناخ المتوسطي الدافئ في جنوب فرنسا، وذلك لعدم قدرة هذا العنب على النضج بشكل كافٍ في المناطق الشمالية ذات المناخ القاري في وسط فرنسا أو في المناخ البحري الرطب في جنوب غرب فرنسا . وتشمل المقاطعات الأخرى التي تشهد زراعة واسعة النطاق لعنب الكارينيان: بيرينيه أورينتال ، وفار ، وفاوكلوز . ^{[ 4 ]}

إسبانيا

في عام 2004، بلغت مساحة الأراضي المزروعة بعنب الكارينيان في إسبانيا حوالي 7000 هكتار (17300 فدان). وبحلول عام 2008، انخفض هذا الرقم إلى حوالي 6130 هكتارًا (15100 فدان) ، ^{[ 4 ]} ثم إلى 5644 هكتارًا (13950 فدانًا) في عام 2015. وقد شهدت زراعة هذا العنب (الذي يُعرف تقليديًا باسم كارينينا، ويُسمى الآن رسميًا مازويلو، ويُكتب أيضًا مازويلا) انخفاضًا حادًا في موطنه الأصلي أراغون، حيث كان يُعدّ مكونًا ثانويًا في نبيذ منطقة كارينينا الحاصلة على تسمية المنشأ المحمية (DOP) بعد عنب غرناش. ^{[ 11 ]} وفي عام 2009، لم تتجاوز المساحة المخصصة لزراعة هذا العنب في أراغون 926 هكتارًا (2290 فدانًا) . ^{[ 4 ]}

اكتسبت هذه العنب مكانة متزايدة في منطقة بريورات الكاتالونية لإنتاج النبيذ ، حيث تُعدّ الصنف الرئيسي في تربة الكروم الصخرية في النصف الشمالي من المنطقة. وتنتشر حول قريتي بوبوليدا وبوريرا في مقاطعة تاراغونا كروم عنب يزيد عمرها عن مئة عام ، تُستخدم في صناعة أنواع النبيذ المختلفة . كما يُزرع هذا العنب في مناطق تسمية المنشأ المحمية (DOP) في كوسترز ديل سيغري ، ومونتسانت ، وبينيديس ، وتاراغونا ، وتيرا ألتا . ويُطلق على هذا العنب في الكاتالونية اسم سامسو أو كارينينا، مع أنه لا يمت بصلة إلى سينسو، المعروف أيضاً باسم سامسو في كاتالونيا. ^{[ 4 ]}

خارج كاتالونيا، يُستخدم عنب مازويلو في الغالب كصنف ثانوي في مزج أنواع النبيذ، حيث يُضاف إليه حموضة لإضفاء نكهة مميزة على نبيذ ريوخا المصنوع من عنب تيمبرانيلو ، مع أن بعض المنتجين، مثل ماركيز دي مورريتا ، ينتجون نبيذًا من هذا الصنف وحده. في عام 2008، بلغت مساحة زراعة هذا العنب في ريوخا 1193 هكتارًا (2950 فدانًا) . وفي عام 2009، بلغت مساحة زراعة عنب كاريجنان 697 هكتارًا (1720 فدانًا) في منطقتي قشتالة-لا مانتشا ونافارا المجاورتين ، وهما منطقتان لإنتاج النبيذ. ^{[ 4 ]}

مناطق أخرى من العالم القديم

في عام ٢٠١٢، كانت أكثر من ٩٧٪ من مساحة زراعة عنب الكاريجنان في إيطاليا، والبالغة ١٧٤٨ هكتارًا (٤٣٢٠ فدانًا)، تقع في سردينيا، مع وجود مزارع متفرقة في لاتسيو ، ولا سيما في منطقة سيرفيتيري ذات التسمية الأصلية المراقبة (DOC )، حيث يُستخدم غالبًا في صناعة النبيذ الوردي . ^{[ ٤ ]} وتتميز منطقة كاريجنانو ديل سولسيس ذات التسمية الأصلية المراقبة (DOC) بإنتاج نبيذ وردي مصنوع من عنب الكاريجنان من جزيرتي سانت أنتيوتشو وسان بيترو في سردينيا . ^{[ ٣ ]} ويُعرف هذا العنب هناك باسم بوفالي غراندي، ويُستخدم أيضًا في صناعة نبيذ كامبيدانو دي تيرالبا وماندروليساي الحاصلين على تسمية أصلية مراقبة (DOC) . ^{[ ٤ ]}

لا يزال عنب الكاريغنان شائعًا في شمال إفريقيا ، وتحديدًا في الجزائر والمغرب وتونس. كما لعب دورًا هامًا في المراحل الأولى لتطور صناعة النبيذ الإسرائيلية . ورغم تراجع شعبيته اليوم، إلا أنه لا يزال ثالث أكثر أنواع العنب الأحمر زراعةً في البلاد بعد كابرنيه ساوفيجنون وميرلو ، حيث بلغت مساحته المزروعة 800 هكتار (2000 فدان) في عام 2009. ^{[ 4 ]} بدأت أولى الجهود الجادة والمتواصلة لإنتاج كاريغنان عالي الجودة في عام 2002 على يد آصاف باز ، خبير صناعة النبيذ المتدرب في بوردو، والذي يعمل في مصنع فيتكين للنبيذ . وقد شجع إصراره على إنتاج كاريغنان عالي الجودة من كروم قديمة منتجين آخرين على الاقتداء به، وتقدم إسرائيل اليوم مجموعة رائعة من الأمثلة الجيدة والممتازة لهذا النوع من العنب.

تشمل الدول الأخرى المنتجة للنبيذ في العالم القديم والتي تتمتع بزراعة كبيرة لعنب الكاريغنان: كرواتيا بمساحة 210 هكتارات (520 فدانًا) في عام 2009، وقبرص بمساحة 366 هكتارًا (900 فدان) ، ومالطا بمساحة 10 هكتارات (25 فدانًا)، وتركيا بمساحة 134 هكتارًا (330 فدانًا) في عام 2010. ^{[ 4 ]} كما جرب صانعو النبيذ الصينيون زراعة الكاريغنان في بعض مناطقهم ذات المناخ الدافئ. ^{[ 11 ]}

الولايات المتحدة

في مرحلة ما من تاريخ صناعة النبيذ في كاليفورنيا ، كان عنب الكاريغنان (كما يُعرف هناك) ثالث أكثر أنواع العنب زراعةً، لكن إنتاجه انخفض بشكل ملحوظ منذ ذلك الحين. كانت غالبية الكروم تُزرع في الوادي الأوسط وتُستخدم في صناعة نبيذ رخيص الثمن يُعبأ في صناديق وأباريق . في سبعينيات وثمانينيات القرن الماضي، كان عنب الكاريغنان الكاليفورني من بين أنواع العنب الرائدة في صناعة النبيذ المنزلي. ^{[ 11 ]} في عام 2010، بلغت المساحة المزروعة بهذا العنب في الولاية 1373 هكتارًا (3390 فدانًا)، وشهدت المناطق الزراعية الأمريكية في مقاطعات كونترا كوستا وميندوسينو وسونوما زيادة طفيفة في الاهتمام ، بينما انخفضت زراعته في الوادي الأوسط. ^{[ 4 ]}

^{خارج كاليفورنيا ،} يمكن العثور على مزارع العنب في ولاية واشنطن ^{[ 4 ]} وكذلك في ميسوري وتكساس . ^{[ 12} ]

يُعرف هذا العنب بأسماء مرادفة متعددة حول العالم. ففي الإسبانية يُعرف باسم كارينينا (خاصةً في أراغون)، بينما يُستخدم في إسبانيا أيضًا أسماء أخرى مثل كارينيانو (أيضًا في أراغون)، ومازويلو، وتينتو مازويلو، وكروخيلون (في أراغون)، وسامسو (في كاتالونيا). وقد أثار استخدام اسم سامسو مؤخرًا جدلًا واسعًا، إذ يبدو أنه خطأ، لوجود نوع آخر من العنب يُسمى سامسو، وهو سينسو الفرنسي . إلا أن هذا التغيير جاء نتيجةً لمطالبة هيئة تسمية المنشأ في أراغون باسم كارينينا (ولا يزال يُطلق على العنب في كاتالونيا اسم "كارينيينا"). ^{[ 13 ]}

في كاليفورنيا، يُكتب الاسم بإضافة حرف علة في النهاية ليصبح Carignane. في إيطاليا يُعرف باسم Gragnano، بينما في سردينيا يُعرف باسم Bovale Grande وCarignano. في البرتغال، يُعرف باسم Pinot Evara على الرغم من عدم وجود أي صلة بينه وبين عائلة عنب Pinot . من بين المرادفات الفرنسية الأخرى: Carignan noir، وBois Dur، وCatalan، وRoussillonen، وMonestel، وPlant de Lédenon. ^{[ 4 ] [ 11 ]}

المرادفات الأخرى المعروفة لـ Carignan تشمل: Axina de Spagna، Babonenc، Babounenc، Blaue Shopatna، Blaue Sopatna، Blauer Carignan، Blauer Carignant، Boi Dur، Bois de Fer، Bois dure، Bovale Grande di Spagna، Bovale Mannu، Bove Duro، Bove Duro di Spagna، Cafalan Cagnolaro، Cagnolaro tinto، Calignan، Carignan. Crni، Carignan Frances، Carignan Mouillan، Carignan noir، Carignane Mouilla، Carignane noir، Carignane noire، Carignane violette، Carignanne، Carignano، Carignano di Carmignano، Carignena، ​​Carinena، ​​Carinena Mazuela، Cencibel، Crignane، Crinana، Crusillo، Girard، Girarde، Grenache du بوا، غريناش دو بوا دور، كارينجان، كارينيان، كيك كارينيان، ليجنو دورو، ليجنو دورو دي بورتوفيرايو، مانويلو تينتو، مانزويلا (في ريوخا)، ماروكين، مازويلا، مولارد (في ريوخا)، مونيستو، بينوت ديفورا، بلانت ديسباني، بلانت دي ليدينون، بوكوفيتش، بوكوفيز، سامسو، سامسو كروسيلو، سانسو، سوبتنا بلو، تينتو مازويلا وأوفا دي سبجنا. ^{[ 4 ] [ 14 ]}

المرادفات لطفرة التوت الأبيض Carignan blanc تشمل: Feher Carignan وKarinjan. ^{[ 15 ]}

تشمل المرادفات للطفرة ذات الثمار الوردية Carignan gris ما يلي: Szuerke Carignan. ^{[ 16 ]}

• نهضة كاريجنان
• كاريغنان في واين أون في آي (أرشيف 11 يناير 2018) على موقع Wayback Machine