كوب قهوة

يوصي المعهد الوطني الإيطالي للإسبريسو بتقديم الإسبريسو في فنجان من الخزف الأبيض بسعة 50-100  مل، ^{[ 6 ]} ويُقدم عادةً على صحن. تُسمى فناجين الإسبريسو أحيانًا بفنجان ديميتاس . ^{[ 7 ]} كما يُقدم الإسبريسو ماكياتو ، المُحضر من جرعة من الإسبريسو وقليل من الحليب المبخر، في فنجان ديميتاس أيضًا.

يوصي المعهد الوطني الإيطالي للإسبريسو بتقديم الكابتشينو في فنجان صيني يحتوي على حوالي 160  مل، ^{[ 6 ]} وعادة ما يتم تقديمه على صحن.

في مجال تجارة القهوة، يُطلق على فنجان القهوة الصغير ذي الجوانب المستقيمة، الشبيه بفنجان صغير مع صحن مطابق ، اسم " فنجان القهوة". قد يكون شكله متسعًا من الأعلى، ولكنه عادةً ما يكون غير منحني. يبلغ ارتفاعه عادةً حوالي 6.3 سم، ويُستخدم في أطقم القهوة الخزفية لحفلات العشاء الرسمية نسبيًا، أو في المطاعم الفاخرة. لا يُمكن تكديسها بسهولة، وهو ما ربما حال دون انتشار استخدامها في المقاهي، على الرغم من أنها غالبًا ما تكون مناسبة لتحضير الإسبريسو. استُخدم هذا الشكل منذ أواخر القرن الثامن عشر، عندما قدمته شركة سيفر للخزف . ^{[ 8 ]}

تقدم بعض المحلات مشروب الكورتادو في كأس ليبي جبل طارق سعة 4 أونصات ، وتطلق على هذا المشروب اسم جبل طارق. ^{[ 9 ]}

تُسمى الأكواب الإثيوبية التقليدية "سيني". وهي أكواب صغيرة مصنوعة من الفخار أو الخزف، أكبر قليلاً من فنجان القهوة الصغير (ديميتيس)، وتستخدم لتقديم القهوة من إبريق (جبينة) . ^{[ 10 ]}

تستخدم المقاهي أحجامًا مختلفة من أكواب القهوة لتقديم الموكا واللاتيه ومشروبات القهوة الأخرى. تتراوح سعتها عادةً بين ٢٢٥ و٣٣٦ و٤٦٠ مل، وأحيانًا ٥٧٠ مل  . تُصنع هذه الأكواب من الخزف، وتُصمم بشكل يُشجع على رسم فن اللاتيه ويُساعد فيه.

صممت وكالة ناسا "أكواب الفضاء" أو "الأكواب الشعرية" لاستخدام رواد الفضاء في محطة الفضاء الدولية . صنع رائد الفضاء دون بيتيت النموذج الأولي يدويًا في محاولة لمحاكاة شرب القهوة على الأرض في بيئة انعدام الجاذبية . تسمح الزاوية الداخلية الحادة لكوب الفضاء بتدفق السائل نحو شفاه الشارب عبر الخاصية الشعرية . يمكن استخدام البيانات المستقاة من التجارب التي أُجريت على أكواب الفضاء لتصميم أنظمة سوائل أفضل تُستخدم في الفضاء، مثل المراحيض والأكسجين وتكييف الهواء ومبردات المياه. كما يمكن تطبيق هذه البيانات على الاستخدامات المجتمعية لأنظمة السوائل على الأرض، مثل تحسين تصميم أجهزة فحص الدم الطبية المحمولة للكشف عن الأمراض المعدية . ^{[ 11 ] [ 12 ]}

تُستخدم الخزفيات ، والخزف الصيني ، والزجاج، وأنواع أخرى من السيراميك على نطاق واسع في صناعة أكواب القهوة والأباريق.

تُبطّن الأكواب الورقية عادةً بالشمع أو البلاستيك لمنع التسرب. ومن أشهر تصاميم أكواب القهوة الورقية كوب " أنثورا" ، الذي أصبح رمزاً للحياة اليومية في مدينة نيويورك. ^{[ 13 ] [ 14 ]}

أكواب القهوة المصنوعة من الخيزران والقابلة لإعادة الاستخدام، والتي تُسوَّق على أنها منتج "طبيعي"، مصنوعة من ألياف الخيزران المطحونة المعلقة في غراء يحتوي على الميلامين والفورمالديهايد . وقد أعربت مؤسسة "شتيفتونغ فارينتيست" الألمانية لحماية المستهلك عن مخاوفها من أن هذه المواد تشكل خطرًا على الصحة عند استخدامها للمشروبات الساخنة. ^{[ 15 ]} كما أن هذه الأكواب غير قابلة لإعادة التدوير. وقد نصحت وكالة معايير الغذاء في المملكة المتحدة تجار التجزئة في يونيو 2023 بسحب أكواب الخيزران من الأسواق، مما يجعل بيعها لاحقًا غير قانوني. ^{[ 16 ]}

يُستخدم البوليسترين ، المعروف أحيانًا باسم الستايروفوم (وليس الستايروفوم في الواقع )، بشكل أساسي بسبب قدراته العازلة.

• 
  كوب قهوة مطلي بالمينا - مجموعة متحف الصناعة في غنت
• 
  كوب قهوة مطلي بالمينا - مجموعة متحف الصناعة في غنت
• 
  كوب قهوة ورقي

عادةً ما تُصنع أغطية أكواب القهوة من البلاستيك ، وقد سُجّل أول براءة اختراع لتصميم غطاء كوب قهوة عام 1967، وركزت على إحكام إغلاق الكوب بالغطاء للحد من التسريب، مع وجود فتحة تهوية لخروج البخار. ^{[ 17 ] [ 18 ] [ 19 ]} لم يكن لهذا الغطاء المبكر فتحة للشرب، وكان على المستهلك تمزيقه. ^{[ 20 ]} شهدت ثمانينيات القرن العشرين زيادة ملحوظة في براءات الاختراع المُسجلة لأغطية المشروبات الساخنة التي تسمح بالشرب من خلالها. ^{[ 21 ]} في عام 1986، صُمم غطاء " سولو ترافيلر"؛ ^{[ 22 ]} وهو معروض في معرض "روائع متواضعة" الذي أقامه متحف الفن الحديث عام 2004. ^{[ 23 ]} أدى ازدياد شعبية اللاتيه والمشروبات المشابهة في العقد الأول من الألفية الثانية إلى تطوير أغطية مرتفعة لاستيعاب الرغوة الدقيقة . ^{[ 21 ]} حسّنت تصاميم الأغطية اللاحقة، مثل غطاء فيورا، تصميم سولو ترافيلر، الذي كان يحتوي على فتحة تهوية صغيرة جدًا لا تسمح بدخول كمية كافية من الهواء أثناء الشرب. ^{[ 18 ]} بلغت قيمة سوق أغطية أكواب القهوة حوالي 180 مليون دولار أمريكي في عام 2009، وبيع ما يقدر بنحو 14 مليار غطاء في الولايات المتحدة في ذلك العام. ^{[ 24 ]} تشير لويز هارتمان ، الشريكة في ملكية أكبر مجموعة في العالم من أغطية أكواب القهوة والمؤلفة المشاركة لكتاب " أغطية القهوة" (دار برينستون المعمارية، 2018)، إلى أن أغطية أكواب القهوة "تمثل تحولًا كبيرًا في ثقافة القهوة الجاهزة الأمريكية". ^{[ 25 ]}

أغطية أكواب القهوة عبارة عن أغطية أسطوانية الشكل تقريبًا تُلبس بإحكام فوق أكواب القهوة الورقية بدون مقابض لعزل يدي الشارب عن القهوة الساخنة. اخترع جاي سورنسن غطاء القهوة وحصل على براءة اختراعه عام ١٩٩٣، ويُستخدم الآن على نطاق واسع في المقاهي وغيرها من الأماكن التي تبيع المشروبات الساخنة في أكواب ورقية للاستخدام مرة واحدة. تُصنع أغطية أكواب القهوة عادةً من ورق مقوى ذي ملمس خاص، ولكن يمكن تصنيعها من مواد مختلفة.

بحلول عام 2019، ازداد استخدام رواد المقاهي للأكواب القابلة لإعادة الاستخدام كخيار مستدام، وقدمت المقاهي خصومات كحافز لذلك. ^{[ 37 ]} وكانت الأكواب المستخدمة مصنوعة من ألياف الخيزران والبولي بروبيلين ومواد عضوية أخرى كالنشا ولب الورق. في عام 2017، لم يُعاد تدوير سوى كوب واحد من كل 400 كوب أحادي الاستخدام ، وشجعت التغطية الإعلامية المستهلكين على البحث عن بدائل. ^{[ 38 ]} انخفض استخدام الأكواب القابلة لإعادة الاستخدام بشكل حاد للحد من خطر العدوى مع بداية جائحة كوفيد-19 في عام 2020، ولم يعد إلى مستوياته السابقة حتى عام 2023. ^{[ 39 ]}