حزام بورشت

📅 آخر تحديث: ٣٠ يوليو ٢٠٢٦
✍️ نُشر في: ٣٠ يوليو ٢٠٢٦
📷 يحتوي على 15 صور
الموسوعة الحرة

حزام البورش ، أو جبال اليديش ، هي منطقة في ولاية نيويورك الأمريكية كانت تضم منتجعات صيفية تلبي احتياجات المصطافين اليهود الأمريكيين ، وخاصة سكان مدينة نيويورك . [ 1 ] كانت هذه المنتجعات، التي أغلق معظمها لاحقًا، تقع في السفوح الجنوبية لجبال كاتسكيل في أجزاء من مقاطعتي سوليفان وأولستر ، على الحدود الشمالية لمنطقة نيويورك الكبرى .

يُقدّم استعراضٌ تاريخيٌّ أُجري عام 2019 تفاصيلَ أكثرَ دقةً: "في أوج ازدهارها، كان ما يصل إلى 500 منتجعٍ يُلبّي احتياجات النزلاء من مختلف مستويات الدخل." [ 2 ] كانت هذه المنتجعات، بالإضافة إلى مستعمرات البنغلات في منطقة بورشت بيلت ، وجهةً سياحيةً شهيرةً ليهود مدينة نيويورك من عشرينيات القرن الماضي وحتى ستينياته. [ 3 ] وبحلول أواخر خمسينيات القرن الماضي، بدأ العديد منها بالإغلاق، واختفى معظمها بحلول سبعينيات القرن الماضي، لكن بعض المنتجعات الكبرى استمرّت في العمل، حتى أن بعضها استمرّ حتى العقد الثاني من القرن الحادي والعشرين.

اسم

يُشتق الاسم من حساء البورش ، وهو حساء أوكراني الأصل، يُحضّر من الشمندر كمكون رئيسي، مما يمنحه لونًا أحمر أرجوانيًا داكنًا، [ 4 ] وهو حساء شائع في العديد من دول أوروبا الوسطى والشرقية، وقد جلبه المهاجرون اليهود الأشكناز والسلاف إلى الولايات المتحدة. وقد صاغ هذا الاسم، الذي يتميز بجناس لفظي، أبيل غرين ، محرر مجلة فارايتي بدءًا من عام 1933، وهو تلاعب بالأسماء العامية الشائعة لمناطق أمريكية أخرى، مثل حزام الإنجيل وحزام الصدأ . [ 5 ] وهناك اسم بديل، وهو جبال الألب اليديشية ، [ 6 ] استخدمه لاري كينغ وهو اسم ساخر: مثال كلاسيكي على فكاهة حزام البورش.

تاريخ

شبكة السكك الحديدية في جبال كاتسكيلز مع المنتجعات الصيفية، حوالي عام 1901

بعد توسع شبكة السكك الحديدية لتشمل خطوط أونتاريو والغربية، بالإضافة إلى خط سكة حديد أولستر وديلاوير ، [ 2 ] أصبحت منطقة جبال كاتسكيل وجهة سياحية لما تتمتع به من جمال طبيعي خلاب، أبهر رسامي الحركة الرومانسية الأمريكية ، ولشعبية صيد الأسماك بالصنارة المتزايدة في أنهارها الغنية بسمك السلمون المرقط . ونظرًا لحرارة شوارع مدينة نيويورك الشديدة في الصيف وعدم توفر أجهزة التكييف آنذاك، توافد الناس إلى جبال كاتسكيل.

في أوائل القرن العشرين، رفضت بعض الفنادق والمنتجعات استقبال اليهود في إعلاناتها ، وذكرت عبارة "ممنوع دخول العبرانيين أو المصابين بالسل ". [ 7 ] أدى هذا التمييز إلى الحاجة إلى أماكن إقامة بديلة ترحب بالعائلات اليهودية. كانت زيارات العائلات اليهودية إلى المنطقة قد بدأت بالفعل "منذ تسعينيات القرن التاسع عشر... كانت تانرزفيل ... منتجعًا شهيرًا لإخواننا الإسرائيليين ... ومنذ عشرينيات القرن العشرين ، كان هناك المئات من الفنادق". [ 8 ] كانت الفنادق الكبيرة تقدم "خدمات ليلة الجمعة والأعياد، بالإضافة إلى الطعام الكوشر"، مما ساعد العائلات المتدينة على قضاء عطلة وفقًا لعاداتها. [ 9 ]

يعلو

ازدهرت فنادق منطقة بورشت بيلت، ومجمعات البنغلات، والمخيمات الصيفية، وبيوت الضيافة (كوتشالين، وتعني حرفيًا "اطبخ بنفسك"، [ 10 ] وهو اسم يديشي لبيوت الإقامة ذاتية الخدمة) [ 11 ] . كانت البنغلات عادةً تضم "مطبخًا/غرفة معيشة/غرفة طعام، وغرفة نوم واحدة، وشرفة مغطاة"، وكانت وسائل الترفيه في المركز المشترك، المسمى بالكازينو، بسيطة: لعبة البنغو أو عرض فيلم. [ 12 ] كانت بيوت الضيافة (كوتشالين) وجهةً مفضلةً لدى سكان نيويورك اليهود من الطبقة المتوسطة الدنيا والطبقة العاملة. وبسبب كثرة النزلاء اليهود، أطلق العديد ممن زاروا هذه المنطقة لقب " جبال الألب اليديشية " أو " مقاطعة سليمان" ، وهو تحريف لاسم مقاطعة سوليفان . [ 13 ]

فندق كونكورد، بحيرة كياميشا، غرفة الطعام، 1978

كان توفير تشكيلة واسعة من المأكولات اليهودية سمةً بارزةً في فنادق منطقة بورشت بيلت، حتى ترسّخ مفهوم "الإكثار من الطعام لا يكفي". كتب جوناثان سارنا : "لفهم التركيز على الطعام، لا بد من فهم الجوع. كان لدى المهاجرين ذكريات عن الجوع، وفي جبال كاتسكيل، بدا الطعام وكأنه لا ينضب". [ 14 ] [ 15 ] : 303 كما كان لمجتمع العزاب أهميةٌ كبيرة؛ إذ وظّفت العديد من الفنادق طلابًا جامعيين شبابًا [ 16 ] لجذب الفتيات العازبات من نفس الفئة العمرية. وذكر أحد الكتب التي تناولت تلك الحقبة أن "جبال كاتسكيل أصبحت مركزًا رئيسيًا للزواج". [ 17 ]

انتشرت منتجعات "حزام البورش " في بلدات مثل ليبرتي ، وفولسبيرغ ، وماماكاتينغ ، وتومسون ، وبيثيل ، وروكلاند في مقاطعة سوليفان، بالإضافة إلى واورسينغ وروتشستر في مقاطعة أولستر. وشملت هذه المنتجعات: أفون لودج، وبريكمانز، وبراونز ، وباتلر لودج، وذا كونكورد ، وغروسينغرز ، وغرانيت، وفندق هايدن، وإيرفينغتون، وفندق ونادي كوتشر الريفي ، ونيفيل ، وفراير تاك إن، وفندق ونادي لوريلز الريفي، ومنتجع باينز، وفندق رالي ، وأوفرلوك، وتاماراك لودج، وفندق ونادي شادي نوك الريفي، وستيفنسفيل، وفندق ستيرز، وويندسور. وقد نشأت بعض هذه الفنادق من مزارع أسسها مهاجرون يهود في أوائل القرن العشرين. [ 18 ]

كان فندقا شوانغا لودج وأوفرلوك من أكبر الفنادق في هاي فيو، شمال بلومينغبرغ . وشهد فندق شوانغا لودج إحدى أبرز محطاته عام ١٩٥٩ عندما استضاف مؤتمرًا لعلماء يبحثون في أشعة الليزر ، مما شكّل بدايةً لأبحاث جادة في هذا المجال. [ ١٩ ] احترق الفندق بالكامل عام ١٩٧٣. [ ٢٠ ] أما فندق أوفرلوك، الذي كان يضم غرفًا في المبنى الرئيسي بالإضافة إلى بنغلات، مع توفير وسائل ترفيه متنوعة، فقد كان يُدار من قبل عائلة شريير. [ ٢ ]

انخفاض

بلغت منطقة بورشت بيلت ذروتها في خمسينيات وستينيات القرن العشرين، حيث ضمت أكثر من 500 منتجع، و50,000 كوخًا، و1,000 نُزُلًا. [ 21 ] وبحلول أواخر الستينيات، بدأت بوادر التراجع تظهر بوضوح. "بدأت خطوط السكك الحديدية بتقليص خدماتها إلى المنطقة، وازدادت شعبية السفر الجوي، واختار جيل أصغر من اليهود الأمريكيين وجهات ترفيهية أخرى." [ 22 ] وكان من بين العوامل الثانوية انخفاض معاداة السامية، مما أتاح لليهود الذهاب إلى أماكن أخرى. [ 23 ] ويعزو المؤرخ الرسمي لمقاطعة سوليفان، جون كونواي، هذا التراجع إلى "ثلاثة عوامل تبدأ بحرف الألف: تكييف الهواء، والاندماج، وأسعار تذاكر الطيران." [ 24 ]

تحسّن الوصول إلى المنطقة مع افتتاح جسر جورج واشنطن وتحديث طرق السفر القديمة، مثل طريق ولاية نيويورك القديم رقم 17. في المقابل، توقف وصول قطارات الركاب مع توقفها في سبتمبر 1953 على الخط الرئيسي لسكك حديد أونتاريو والغربية، من روسكو على الحافة الشمالية لمقاطعة سوليفان، مرورًا بمنطقة بورشت بيلت، وصولًا إلى ويهاوكين، نيو جيرسي . [ 25 ] وقد أدرج دليل سياحي صدر عام 1940 عن شركة السكك الحديدية مئات المنشآت التي كانت تقع في محطات السكك الحديدية أو بالقرب منها. [ 26 ]

في عام ١٩٤١، أوقفت شركة نيويورك سنترال تشغيل قطارات الركاب على خطها الجبلي كاتسكيل. [ ٢٧ ] عانت المنطقة كوجهة سياحية في أواخر الخمسينيات، وخاصةً في الستينيات. ويؤكد مصدر آخر أن "السفر الجوي الرخيص أتاح فجأةً لجيل جديد زيارة وجهات أكثر غرابةً ودفئًا". [ ٢٨ ] بقيت نسبة أكبر من النساء في سوق العمل بعد الزواج، ولم يعد بإمكانهن التغيب طوال فصل الصيف للانتقال إلى كاتسكيل. [ ٢٩ ]

ذكرت مقالة في صحيفة تايمز أوف إسرائيل أن "مجمعات البنغلات كانت أول ما انهار، تلتها الفنادق الأصغر. أما أفخمها فقد صمدت لأطول فترة"، حيث استمر بعضها في العمل خلال ثمانينيات وتسعينيات القرن الماضي. [ 14 ] تدهورت حالة مجمعات البنغلات، أو تم تحويل العديد من أجملها إلى تعاونيات سكنية . [ 30 ] أُعلن إفلاس فندق كونكورد ريزورت ، الذي صمد أطول من معظم المنتجعات الأخرى، عام 1997، لكنه استمر حتى عام 1998، ثم هُدم لاحقًا لإقامة كازينو محتمل. [ 2 ] بحلول أوائل الستينيات، كان ما بين 25 و30 بالمئة من زوار فندق جروسينجرز كاتسكيل ريزورت من غير اليهود؛ [ 2 ] ومع ذلك، فقد أُغلق عام 1986. [ 31 ]

كان فندق ستيفنزفيل في سوان ليك يقع على ضفاف خزان اصطناعي لنهر مونغوب الغربي ، الذي كان يغذي مدبغة منذ أربعينيات القرن التاسع عشر. [ 32 ] تم افتتاحه عام 1924 وأدارته عائلتا دينرستين وفريهلينغ [ 33 ] حتى حوالي عام 1990. [ 34 ] أعيد افتتاحه باسم فندق منتجع سوان ليك [ 35 ] عام 1999، حيث قدم المأكولات الآسيوية بالإضافة إلى ملاعب التنس والجولف، واستمر حتى عام 2007. [ 36 ] في عام 2015، اشترت جماعة إيشيد أناش الأرثوذكسية المتشددة [ 37 ] العقار مقابل 2.2 مليون دولار [ 38 ] وبدأت في تشغيل مخيم ساتمار للأولاد ، وهي مدرسة صيفية دينية ( يشيفا غيدولا ). [ 39 ]

في عام 1987، اقترح عمدة مدينة نيويورك إد كوتش شراء فندق جيبر في بحيرة كياميشا لإيواء المشردين. عارض المسؤولون المحليون الفكرة [ 40 ] ، وتحول الفندق بدلاً من ذلك إلى مدرسة يشيفا فيزنيتز الدينية. [ 41 ]

كان فندق ونادي غرانِت الريفي، الواقع في كيرهنكسون، يضم العديد من المرافق، بما في ذلك ملعب غولف. أُغلق الفندق عام ٢٠١٥، ثم جُدّد وحُوِّل إلى منتجع وسبا وادي هدسون، الذي أُغلق بدوره عام ٢٠١٨. بيع العقار في مايو ٢٠١٩ لشركة وادي هدسون القابضة. ولم تُعلن الشركة عن خططها بشأن الفندق. [ ٤٢ ]

القرن الحادي والعشرون

في العقد الثاني من القرن الحادي والعشرين، كانت المنطقة مصيفًا للعديد من العائلات اليهودية الأرثوذكسية . [ 43 ] وقد حُوِّلت بعض الفنادق إلى مراكز إعادة تأهيل ، أو مراكز تأمل ، أو فنادق ومنتجعات يهودية أرثوذكسية. [ 44 ] كما حُوِّل نُزُل هومواك السابق في فيليبسبورت إلى مُخيّم صيفي للفتيات الحسيديات . وأمر مسؤولو وزارة الصحة في الولاية بإخلاء الموقع في يوليو/تموز 2009، مُشيرين إلى انتهاكات تتعلق بالصحة والسلامة. قاوم مالكو المُخيّم الأمر في البداية، لكنهم غادروه نهائيًا في أغسطس/آب من العام نفسه. [ 45 ] [ 46 ] وظلّ الموقع مهجورًا لسنوات عديدة، واحترق النُزُل الرئيسي في عام 2023. [ 47 ] كما حُوِّلت فنادق فلاجلر، ونيمرسون، وشينك، وويندسور في ساوث فولسبيرغ، وفندق ستيفنسفيل في سوان ليك، إلى مُخيّمات صيفية دينية يهودية.

في فليشمانز ، يقدم فندق ريجيس التابع لأوبنهايمر خدماته لزبائن أرثوذكس في مبنى يعود تاريخه إلى ذروة منطقة بورشت بيلت. [ 48 ]

في عام ١٩٨٤، تأسس فرع كاتسكيلز لمنظمة هاتزالا، والذي يغطي منطقة بورشت بيلت ويلبي احتياجات قاعدة متنامية من العملاء الأرثوذكس. اعتبارًا من عام ٢٠٢٠، تدير قوة تطوعية قوامها ٤٥٠ من عمال الإنقاذ والمسعفين أسطولًا من ١٨ سيارة إسعاف. على الرغم من استقلالها المالي عن الفروع الأخرى، إلا أنها تتعاون في أعمالها اليومية مع هاتزالا المركزية في مدينة نيويورك، ومع قوات الولاية (الشرطة، وحراس الغابات، وخدمات الطوارئ الطبية، وإدارات الإطفاء). [ ٤٩ ] [ ٥٠ ] [ ٥١ ] [ ٥٢ ]

أُنشئت العديد من مراكز التأمل البوذية والهندوسية على أراضي أو في مباني مُرممة كانت تُستخدم سابقًا كمخيمات أو منتجعات ، وذلك لخدمة أتباعها في مدينة نيويورك، وقد ساهم ذلك في جذب المزيد من المعابد والمراكز إلى المنطقة. ونتيجةً لذلك، أُطلقت على المنطقة ألقابٌ مثل " حزام بوذا " و" حزام بهاجان " و"الحزام البوذي" للإشارة إلى انتعاشها. [ 53 ] [ 54 ] [ 55 ]

على الرغم من تراجع المنطقة كمركز ثقافي ، إلا أن حفنة من الفرق الموسيقية المتجولة، مثل فرقة Doox of Yale ، وهي فرقة غنائية من جامعة ييل ، استمرت في القيام بجولات منتظمة في منطقة Borscht Belt حتى عام 2015. [ 56 ]

في 7 أغسطس 2025، أقيم مهرجان ياميم بايم الموسيقي، الذي يتألق فيه النجم الإسرائيلي الأرثوذكسي إيشاي ريبو ، في مركز بيثيل وودز للفنون ، وهو نفس موقع مهرجان وودستوك لعام 1969. [ 57 ]

بين عامي 2013 و 2018، تم توثيق حالة التدهور التي تعاني منها المنتجعات المهجورة بواسطة العديد من مصوري الآثار : [ 58 ] [ 59 ] [ 28 ] [ 60 ]

  • فندق منتجع جروسينجر كاتسكيل ؛ هُدم جزء من مجمع جروسينجر في عام 2018، وكان المالك الجديد يخطط لبناء فندق ومنازل ومرافق أخرى. دُمر مبنى متبقٍ في الموقع جراء حريق في أغسطس 2022. [ 61 ] [ 62 ]
  • فندق ونادي كوتشر الريفي؛ تم بناء نادٍ صحي في الموقع وافتُتح في يونيو 2018. [ 63 ] [ 64 ] لم يتبقَّ من الفندق الأصلي سوى ملهى كوتشر الليلي الأصلي. وقد تم التبرع باللوحة الكهربائية الأمامية لفندق كوتشر إلى متحف مقاطعة سوليفان التاريخي.
  • أُغلق فندق باينز عام ١٩٩٨. وظل المبنى الرئيسي المتهالك والهياكل المحيطة به في حالة من التدهور حتى دُمر في حريق في يونيو ٢٠٢٣. [ ٦٥ ] وقد حُوِّل ملعب الغولف التابع لفندق باينز إلى مخيم صيفي ديني يهودي. [ ٦٦ ]
  • يُعد فندق جيلبرت وفندق بريكمان السابقان الآن جزءًا من مجمع سيدها يوغا SYDA. ولا يزال متجر الهدايا مفتوحًا في الموقعين، وهما غير مستخدمين حاليًا.
  • فندق نيفيل جراند
  • فندق نباتي
  • قصر وايت ليك
  • نزل هومواك
  • المحفل الأصغر
  • نزل تاماراك
  • فندق منتجع كونكورد . في فبراير 2018، افتتح منتجع وورلد كاتسكيلز في موقع الفندق القديم.
  • نزل شوانغا

الحالة الحالية

بحلول العقد الثالث من القرن الحادي والعشرين، نما الوجود الحسيدي في جبال كاتسكيل ليصبح ظاهرةً واسعة الانتشار على مدار العام. فقد استقرت عائلات من بروكلين ومجتمعات أرثوذكسية أخرى في مدينة نيويورك بشكل دائم في بلدات مثل ساوث فولسبيرغ، وكياميشا ليك، ومونتيسيلو، وودبورن، جاذبةً إياها أسعار العقارات المعقولة وقربها من البنية التحتية الكوشرية القائمة، بما في ذلك المعابد اليهودية والمدارس والمتاجر والمطاعم الكوشرية. [ 67 ] وقد ساهمت جائحة كوفيد-19 في تسريع هذا التوجه، حيث مكّن التعليم عن بُعد والعمل من المنزل العديد من سكان الصيف من البقاء في منازلهم الصيفية بعد انتهاء الموسم التقليدي. [ 68 ] وخلال أشهر الصيف، يتضاعف عدد سكان مقاطعة سوليفان بشكل كبير نتيجةً لتدفق العائلات الحسيدية، التي تقيم في الغالب في منازل للإيجار خاصة كوشرية ومجمعات سكنية بدلاً من الفنادق الفخمة التي كانت رائجة في حقبة "حزام البورش". [ 69 ]

إرث كوميدي

لوحة إعلانية على جانب الطريق تحمل صورة جيري لويس لفندق براونز ، 1977
إيدي شافر في فندق جرانيت عام 1977

بدأ تقليد عروض "حزام البورش" الترفيهية في أوائل القرن العشرين مع بناء مسرح "حديقة الفردوس" في هنتر، نيويورك، على يد نجم المسرح اليديشي بوريس توماشيفسكي . [ 70 ] ومنذ عشرينيات القرن الماضي، شكّلت عروض "حزام البورش" الترفيهية مهدًا للكوميديا ​​اليهودية الأمريكية، وساهمت في انطلاق مسيرة العديد من الكوميديين المشهورين ، كما مثّلت منصة انطلاق للمواهب الصاعدة. [ 71 ] [ 72 ] [ 73 ]

يشير مصطلح "فكاهة حزام بورش" إلى الأسلوب السريع، والذي غالباً ما يتسم بالسخرية الذاتية، والذي يتسم به العديد من هؤلاء الفنانين والكتاب. [ 74 ] [ 75 ] [ 76 ] وتشمل المواضيع النموذجية ما يلي:

  • سوء الحظ : "أخبرت الطبيب أنني كسرت ساقي في موضعين. فقال لي أن أتوقف عن الذهاب إلى تلك الأماكن." ( هيني يونغمان )
  • التورية : "يا سيدي، الفلاحون يثورون!" "صدقت. إنهم كريهون للغاية." ( هارفي كورمان في دور الكونت دي مونيه وميل بروكس في دور الملك لويس السادس عشر ، في فيلم تاريخ العالم الجزء الأول )
  • الشكاوى والأمراض الجسدية (غالباً ما تتعلق بالأمعاء والتقلصات): "قال لي طبيبي إنني في حالة يرثى لها. قلت له: أريد رأياً طبياً ثانياً. فقال: حسناً، أنت قبيح أيضاً! " ( رودني دانجرفيلد )؛ " قلت لطبيبي: هذا الصباح عندما استيقظت ورأيت نفسي في المرآة، بدوت فظيعاً! ما الذي أصابني؟ فأجاب: لا أعرف، لكن نظرك ممتاز!" ( دانجرفيلد )
  • أقارب مزعجون وزوجات كثيرات التذمر : "كنت أنا وزوجتي سعداء لعشرين عامًا. ثم التقينا." (دانجرفيلد)؛ "خذ زوجتي - من فضلك!" (هيني يونغمان)؛ "غرقت زوجتي في المسبح لأنها كانت ترتدي الكثير من المجوهرات." ( دون ريكلز )؛ "زوجتي ليست ذكية جدًا. في أحد الأيام سُرقت سيارتنا. قلت لها: "هل رأيتِ السارق؟" قالت: "لا، لكنني حصلت على رقم لوحة السيارة. " (دانجرفيلد)؛ "رن جرس الباب هذا الصباح. سألت : "من الطارق؟" قالت: "إنه قاتل بوسطن ." قلت: "إنه لكِ يا عزيزتي! " ( يونغمان)

مشروع العلامات التاريخية

تأسس مشروع العلامات التاريخية لمنطقة بورشت بيلت على يد ماريسا شاينفيلد، المصورة التاريخية والكاتبة وصانعة الأفلام الوثائقية المعروفة في منطقة بورشت بيلت، عام 2022. [ 77 ] وقد وثّقت شاينفيلد بالصور آثار فنادق بورشت بيلت السابقة، وبيوتها الريفية، ومواقعها التاريخية الهامة. ولاحظت غياب أي علامات تاريخية تفسيرية على جوانب الطرق توثّق مواقع بورشت بيلت السابقة.

أطلق مشروع العلامات التاريخية لمنطقة بورشت بيلت برنامجًا فريدًا لوضع 20 علامة تفسيرية عمودية على الطرق السريعة في مواقع استراتيجية لسرد تاريخ بورشت بيلت وشرح المواقع المحددة. وقد زُودت هذه العلامات برموز QR لتوفير شروحات أكثر تفصيلًا. ويجري حاليًا تطوير نظام جولات صوتية ذاتية التوجيه.

مشروع العلامات التاريخية لمنطقة بورشت بيلت - هيرليفيل

العلامات ذات وجهين وتحتوي على صور توضيحية. جميعها تحمل نصًا تفسيريًا عن المنطقة المحددة على أحد وجهيها، والنص المشترك التالي عن منطقة بورشت بيلت على الوجه الآخر: "منذ عشرينيات القرن الماضي وحتى أوائل سبعينياته، كانت منطقة بورشت بيلت الوجهة الصيفية الأبرز لمئات الآلاف من اليهود الأمريكيين، ومعظمهم من سكان الساحل الشرقي. وقد دفع استبعاد الجالية اليهودية من المنشآت القائمة في عشرينيات القرن الماضي رواد الأعمال اليهود إلى إنشاء أكثر من 500 منتجع، و50,000 منزل ريفي، و1,000 بيت ضيافة في مقاطعة سوليفان وأجزاء من مقاطعة أولستر. ووفرت منطقة بورشت بيلت شعورًا بالانتماء للمجتمع لليهود العاملين والمصطافين. وقد أثرت تلك الحقبة تأثيرًا قويًا على الثقافة الأمريكية، لا سيما في مجالات الترفيه والموسيقى والرياضة. وعمل بعض أشهر الشخصيات وأكثرها تأثيرًا في القرن العشرين، كما قضوا عطلاتهم في المنطقة. وبدايةً من عام 1960 تقريبًا، بدأت منطقة بورشت بيلت بالتراجع تدريجيًا نتيجةً لعدة عوامل، من بينها نمو الضواحي، وانخفاض أسعار تذاكر الطيران، والتغيرات الجيلية." [ 78 ]

حتى عام ٢٠٢٤، أنجز البرنامج وضع تسع علامات تذكارية في مقاطعة سوليفان، وهي: مونتيسيلو، ماونتن ديل، سوان ليك، فولسبيرغ، كياميشا ليك، ساوث فولسبيرغ، هيرليفيل، بيثيل، وودريدج. ويجري حاليًا تجهيز لوخ شيلدريك، باركسفيل، ليفينغستون مانور، وإلينفيل لوضع العلامات عليها بحلول عام ٢٠٢٥. ومن المخطط وضع ست علامات إضافية بحلول عام ٢٠٢٦. يُموّل مشروع علامات بورشت بيلت التاريخية من قِبل الجمعية اليهودية الأمريكية للحفاظ على التراث التاريخي. [ ٧٩ ]

كان فندق هايدن في ساوث فولسبيرغ موقع تصوير فيلم " سويت لورين" عام 1987 من بطولة مورين ستابلتون . وقد دُمر الفندق جراء حريق في مايو 2008 بينما لم يعد يستقبل نزلاء. [ 80 ]

في عام 1987، أعاد فيلم "ديرتي دانسينغ" تصوير العصر الذهبي لمنطقة بورش بيلت في منتجع فاخر. استُلهمت الحبكة من تجربة كاتب السيناريو في فترة مراهقته في مجتمع غروسينغر الصيفي . [ 81 ]

في الرواية المصورة التي صدرت عام 1991 بعنوان "ماوس: حكاية ناجٍ" ، يقضي والد آرت سبيجلمان ، فلاديك، الصيف في مستوطنة من البنغلات في جبال كاتسكيلز ويزور ابنه في منتجع ذا باينز القريب. [ 82 ]

كتبت باميلا غراي فيلم " A Walk on the Moon" عام 1999 مستوحى من تجاربها في مستعمرات البنغل في منطقة بورشت بيلت بين عامي 1959 و 1971. [ 83 ]

في الموسم الثاني من مسلسل The Marvelous Mrs. Maisel (2017-23)، تقضي كل من عائلتي وايزمان ومايزل عطلة صيفية في منتجع ستاينر في كاتسكيلز، والذي تم تصويره بواسطة منتجع سكوت العائلي على بحيرة أوكواغا في ديبوزيت، نيويورك . [ 84 ]

يُصوّر فيلم "ليلة السبت" (Saturday Night ) ، وهو فيلم درامي كوميدي تاريخي من إخراج جيسون ريتمان صدر عام 2024، الفوضى التي أحاطت بمتاعب إنتاج برنامج " ساترداي نايت لايف" ( Saturday Night Live ) عام 1975، والتي واجهها لورن مايكلز ( غابرييل لابيل ) وفريق الممثلين خلال الحلقة الأولى من البرنامج . في أحد المشاهد، يؤدي براد غاريت دور كوميدي ارتجالي من منطقة "بورش بيلت" (Borscht Belt) لم يُكشف عن هويته، والذي فشلت عروضه الكوميدية، لكن الكاتب آلان زويبل (الذي يؤدي دوره جوش برينر ) كان يُدوّن نكاته التي تُشبه نكات "بورش بيلت". [ 85 ]

تحكي رواية إليسا فريدلاند لعام 2021، بعنوان " الصيف الماضي في فندق جولدن" ، قصة عائلتي جولدمانز ووينجولدز وفندقهم المحبوب ولكن المتهالك، فندق جولدن، الذي كان ذات يوم جوهرة تاج كاتسكيلز.

انظر أيضاً

مراجع

  1. ↑ هيرمان، ميشيل (18 سبتمبر 2023). "كانت منطقة بورشت بيلت ملاذًا لأجيال من اليهود الأمريكيين" . مجلة سميثسونيان . تم الاطلاع عليه في 3 سبتمبر 2024. يستعرض معرض جديد أكثر من 1000 منتجع وفندق كانت منتشرة في جبال كاتسكيلز بنيويورك، والتي وفرت الاسترخاء والرقص والضحك.
  2. 1 2 3 4 5 توركل، ستانلي (1 أغسطس 2019). "لم يسألني أحد، لكن... رقم 217، تاريخ الفنادق: فنادق منتجعات جبال كاتسكيل" . هوسبيتاليتي نت . تم الاسترجاع في 20 أبريل 2024 .
  3. ↑ «باحثون يهود يدرسون تاريخ وأهمية منطقة بورشت بيلت الثقافية» (بيان صحفي). بروفيدنس، جزيرة روز: جامعة براون . مؤرشف من الأصل في 3 ديسمبر 2019.
  4. ↑ شولتز، سيدني (2000). ثقافة وعادات روسيا . سلسلة: ثقافات وعادات العالم. غرينوود. ص 65-66 . ISBN  978-0313311017قد لا يحتوي الحساء لدى الفقراء إلا على القليل من الخضراوات باستثناء الملفوف، فيُسمى "شي"، أو إذا احتوى على الشمندر يُعتبر "بورشت". والبورشت في الأصل حساء أوكراني .
  5. ↑ كارنو، ستانلي (18 يناير 1990). "وداعًا لمنطقة بورشت" . صحيفة واشنطن بوست . تم الاطلاع عليه في 20 أبريل 2024. ولكن يُقال إن أبيل غرين، محرر مجلة فارايتي، هو من صاغ مصطلح "منطقة بورشت" - ولا يزال كذلك .
  6. ↑ «قصة أغنية: "Bei Mir Bist Du Schön" تتصدر الآن قائمة الكتب الأكثر مبيعًا» . مجلة لايف . شيكاغو، إلينوي: تايم إنك . 31 يناير 1938. تم الاطلاع عليه في 20 أبريل 2024. يقع فندق جروسينجر على أطراف جبال كاتسكيل، المعروفة باسم «جبال الألب اليديشية» أو «حزام البورش».
  7. ↑ يانكوفيتز، مايكل (26 نوفمبر/تشرين الثاني 2014). "تسليط الضوء على الحنين إلى الماضي" . صحيفة بالتيمور اليهودية . مؤرشف من الأصل في 9 ديسمبر/كانون الأول 2023. يذكّر روزنبرغ الجمهور قائلاً: "لا ينبغي أن ننسى أن المنتجعات اليهودية في جبال كاتسكيل قد أُنشئت إلى حد كبير لأن الفنادق الأخرى في المنطقة رفضت استقبال اليهود في مطلع القرن العشرين وحتى ثلاثينياته". ويضيف: "لقد وردت عبارة " ممنوع دخول اليهود أو مرضى السل" في إعلانات هذه الفنادق التي تفرض قيودًا على اليهود".
  8. ↑ روثمان، ليلي (6 ديسمبر 2018). "التاريخ الحقيقي وراء رحلة السيدة مايزل الرائعة إلى منطقة كاتسكيلز 'حزام البورش'"كانت مدينة نيويورك تعاني من حرارة الصيف الشديدة . لم يكن التكييف قد اختُرع بعد، لذا رغب الناس بالابتعاد عن الأسفلت والأسمنت والخرسانة قدر الإمكان، فتوجهوا إلى جبال كاتسكيل. بدأ هذا الأمر في وقت مبكر من تسعينيات القرن التاسع عشر . وجدتُ اقتباسًا من دليل راند ماكنالي لنهر هدسون يقول إن تانرزفيل، إحدى هذه المناطق، كانت "منتجعًا رائعًا لإخواننا الإسرائيليين". [...] كان هناك العديد من الفنادق والأماكن في جبال كاتسكيل التي كانت محظورة على اليهود، فلم تسمح لهم بالقدوم، ولذلك قال اليهود: سننشئ فنادقنا الخاصة التي ترحب بهم. في القرن العشرين، وخاصةً منذ عشرينيات القرن العشرين، ازدهر هذا الأمر بشكل كبير. نتحدث هنا عن مئات الفنادق.
  9. ↑ باركن، جيفري ف. (26 نوفمبر/تشرين الثاني 2014). "فيلم وثائقي عن كوتشر يرصد الإرث المتنوع لمطعم بورشت بيلت العريق" . أخبار الأعمال اليهودية . مؤرشف من الأصل في 23 ديسمبر/كانون الأول 2014. تطورت ثقافة مطعم كوتشر وغيره من الفنادق اليهودية في جبال كاتسكيل لتلبية احتياجات روادها المتدينين، حيث قدمت خدمات ليلة الجمعة والأعياد، بالإضافة إلى الطعام الكوشر. ولأول مرة في التاريخ، أصبح بإمكان العائلات اليهودية المتدينة قضاء العطلات.
  10. ↑ ريتشمان، إيروين (10 نوفمبر 2003). "مستعمرات البنغالو، "كوتشالينز"" . نشرة معهد كاتسكيلز رقم 14. تم الاطلاع عليها في 28 سبتمبر 2024. كانت مستعمرة البنغلات القديمة، "كوتشالين" (حرفيًا: "اطبخها بنفسك!") هي المنتجع المثالي الذي يعتمد على "افعلها بنفسك" في منطقة بورشت بيلت .
  11. ^ بولاتشيك ، يناير (29 يونيو 2008). "بيراستاجي: "كوخ آلينز"" سافر مع جان - منذ عام 2001. تم الاطلاع عليه في 28 سبتمبر 2024. "كلمة "كوخ-ألينز" تعني حرفيًا الطبخ بمفردك أو الطبخ لنفسك. وإليك كيف كان الأمر: في نُزُل كبير، كانت عدة عائلات تسكن في غرفة نوم أو اثنتين في الطابق العلوي. أما في الطابق الأرضي، فكانت هناك مساحة واسعة مفتوحة تضم عشرة أو خمسة عشر مطبخًا صغيرًا متجاورًا. وكان كل مطبخ يحتوي على موقد، وحوض، وثلاجة، وبعض الخزائن، وطاولة طعام.
  12. ↑ شابيرو، مارلين (15 مارس 2019). "موظفو بورشت بيلت يستذكرون أيام مجد جبال الألب اليهودية ودورهم في تحقيق ذلك" . العالم اليهودي . مؤرشف من الأصل في 27 أكتوبر 2021. تم الاطلاع عليه في 12 مارس 2021 .
  13. ↑ ستون، إميلي (2013). "من جبال كاتسكيل إلى كاليفورنيا: كيف تحوّل حزام البورش من لو برو إلى هاي هو، وكيف غُزي الغرب". هل كان اليهودي يعلم؟: دليل عملي حول عادات وثقافة وممارسات الشعب المختار . منشورات كرونيكل. ص 160. ISBN  9781452129570.
  14. ١ ٢ كيرشنر، شيلدون (٢٥ سبتمبر ٢٠١٨). "العصر الذهبي لمنتجعات كاتسكيلز اليهودية" . صحيفة تايمز أوف إسرائيل . في هذه الفنادق، كان الطعام ذا أهمية قصوى. يكتب الباحث جوناثان سارنا: "لفهم التركيز على الطعام، يجب فهم الجوع. كان لدى المهاجرين ذكريات عن الجوع، وفي كاتسكيلز، بدا الطعام بلا حدود. كان هناك شعور بأن الكثير لا يكفي". عندما سأل أحدهم زوجة كاتب عمود في صحيفة نيويورك عن كيفية إنقاص الوزن في فندق جروسينجر، أجابت: "اذهب إلى المنزل".
  15. ↑ سيلفرمان، ستيفن م.؛ سيلفر، رافائيل د. (2015). جبال كاتسكيل: تاريخها وكيف غيرت أمريكا . دار نشر كنوبف دابلداي. رقم ISBN 9780307272157.
  16. ↑ بوست، مارلين (3 سبتمبر 2019). "ذكريات الصيف وشهر العسل في الجبال" . مجلة هداسا .
  17. ↑ ريتشمان، إيروين (2003). فنادق كاتسكيل . تشارلستون، كارولاينا الجنوبية: دار أركاديا للنشر . ص 9. ISBN  9780738511610استعانت الفنادق بطلاب الجامعات لجذب الفتيات العازبات، وأصبحت منطقة كاتسكيلز مركزًا رائعًا للزواج .
  18. ↑ فينكلشتاين، نورمان هـ. (1 يناير 2014). نجوم الكوميديا ​​اليهودية: من الكلاسيكية إلى الحداثة . دار كار-بن للنشر ™. رقم ISBN 978-1-5124-9029-9.
  19. ↑ هيشت، جيف (2005). الشعاع: السباق نحو صنع الليزر . مطبعة جامعة أكسفورد. ص 101. ISBN  9780195142105.
  20. ^ “Mamakating” بقلم مونيكا أ. روزا، Arcadia Publishing، 2007، p. 29
  21. ↑ "حزام البورش" . مشروع العلامات التاريخية لحزام البورش . الجمعية اليهودية الأمريكية للحفاظ على التراث التاريخي . 2023. تاريخ الاطلاع: 24 أبريل 2024. من عشرينيات القرن العشرين وحتى أوائل سبعينياته، كان حزام البورش الوجهة الصيفية الأبرز لمئات الآلاف من اليهود الأمريكيين، ومعظمهم من سكان الساحل الشرقي. وقد دفع استبعاد الجالية اليهودية من المنشآت القائمة في عشرينيات القرن العشرين رواد الأعمال اليهود إلى إنشاء أكثر من 500 منتجع، و50,000 منزل ريفي، و1,000 بيت ضيافة في مقاطعة سوليفان وأجزاء من مقاطعة أولستر.
  22. ↑ كلوسيو، كريستينا (23 يونيو 2011). "اختفاء فنادق حزام البورش" . مجلة تايم .
  23. ↑ ليفين، ديفيد (23 يوليو 2014). "تاريخ فنادق حزام البورش ومستعمرات البنغالو في كاتسكيلز" . مجلة وادي هدسون .
  24. ↑ شاينفيلد، مقدمة بقلم جيليان (12 أبريل 2018). "نظرة على ما تبقى من فنادق حزام البورش المهجورة" . مجلة وادي هدسون . تم الاطلاع عليه في 4 أكتوبر 2025 .
  25. ↑ بيرنز، آدم (3 يوليو 2022). "سكك حديد نيويورك وأونتاريو والغربية (NYO&W): "طريق المتسلق"" . السكك الحديدية الأمريكية .
  26. ↑ "دليل العطلات لعام 1940 - سكة حديد نيويورك وأونتاريو والغربية" . معهد كاتسكيلز . جامعة نورث إيسترن . تم الاطلاع عليه في 21 يناير 2022 .
  27. ↑ "التسلسل الزمني لشركة سكة حديد بنسلفانيا وسياقها التاريخي لعام 1954" (ملف PDF) . التسلسل الزمني لشركة سكة حديد بنسلفانيا . الجمعية الفنية والتاريخية لسكك حديد بنسلفانيا . تم الاطلاع عليه بتاريخ 12 فبراير 2022 .
  28. 1 2 ويلت-وي، ميغان؛ لاكريتز، تاليا (5 يوليو 2018). "23 صورة غريبة تُظهر جمال منتجعات "حزام البورش" المهجورة في نيويورك وهي تتلاشى" . بزنس إنسايدر .
  29. ↑ دانيلوفا، هيلاري (3 سبتمبر 2019). "الشباب اليهود يعيدون الحياة إلى جبال كاتسكيل" . مجلة هداسا .
  30. ↑ هايز، كونستانس ل. (24 أغسطس 1987). "منازل كاتسكيل الريفية: تحولها إلى تعاونية" . صحيفة نيويورك تايمز . تم الاطلاع عليه في 10 يناير 2024. وجدوا أن معظم الأماكن الأفضل لديها قوائم انتظار طويلة أو تم تحويلها إلى تعاونيات .
  31. ↑ "أطلال منتجع جروسينجر" . أطلس أوبسكورا . 24 أغسطس 2013. [ ... ] أغلق الفندق أبوابه للمرة الأخيرة في عام 1986 .
  32. ↑ منتجع بحيرة ستيفنسفيل - بحيرة سوان - كلاسيك كاتسكيلز على يوتيوب
  33. ↑ " علامة بحيرة سوان" . مشروع العلامات التاريخية لمنطقة بورشت بيلت . 28 مارس 2008. تم الاسترجاع في 24 سبتمبر 2020. تم بناء منتجع بحيرة سوان الأكثر شهرة، فندق ستيفنسفيل ليك، في عام 1924 وأدارته عائلتا دينرستين وفريهلينج لسنوات عديدة.
  34. ↑ هست، دان (28 يوليو 2015). كُتب في بحيرة سوان. "فندق ستيفنزفيل السابق له مالك جديد" . صحيفة سوليفان كاونتي ديموكرات . كاليكوون، نيويورك . تم الاطلاع عليه في 20 أبريل 2024. كان فندق ستيفنزفيل جزءًا أساسيًا من منطقة بورشت بيلت حتى إغلاقه حوالي عام 1990، ثم اشترته عائلة غالو، التي أعادت افتتاح المنشأة المترامية الأطراف في عام 1999، وأضافت، من بين وسائل الراحة الأخرى، مطعمًا آسيويًا.
  35. ↑ "فندق ومنتجع بحيرة البجع" . مانتا ميديا . 22 مارس 2009. تم الاطلاع عليه في 20 أبريل 2024. يقع الفندق في بريسكو رود، بحيرة البجع، نيويورك 12783 ، وقد تأسس عام 1997، ويعمل به حوالي 10 موظفين.
  36. ↑ فورسيث، بروس (أغسطس 2023). "الآثار المتداعية لمدينة العطلات اليهودية الأمريكية - صعود وسقوط حزام البورش" . أشياء من رحلاتي . تم الاسترجاع في 20 أبريل 2024 .
  37. ↑ "تم بيع منتجع كاتسكيل السابق إلى منظمة أرثوذكسية متشددة" .
  38. ↑ إسرائيل، ستيف (29 يوليو/تموز 2015). "بيع منتجع كاتسكيل السابق لمنظمة أرثوذكسية متشددة" . تايمز هيرالد-ريكورد . ميدلتاون، نيويورك . تاريخ الاسترجاع: 20 أبريل/نيسان 2024. اشترت جماعة إيشيد أناش في بروكلين ومونتيسيلو، التي تدير مخيمًا صيفيًا هناك، أحد آخر منتجعات كاتسكيل القديمة مقابل 2.2 مليون دولار .
  39. ↑ كُتب في كوينز. "مدرسة ساتمار الدينية تحصل على تصاريح لافتتاح فرع لها في سوان ليك كحرم جامعي" . بورو بارك 24. بورو بارك، بروكلين. 12 يونيو 2020. تاريخ الاطلاع: 20 أبريل 2024. أعلنت مدرسة ساتمار الدينية الكبرى يوم الجمعة أنها حصلت على التصاريح اللازمة لافتتاح مخيم صيفي في سوان ليك، مع وضع إرشادات صارمة وتحت غطاء حرم جامعي. [...] ستعمل مدرسة ساتمار الدينية في كوينز، التابعة للكهيلا في ويليامزبرغ، كحرم جامعة سيدني للتكنولوجيا في سوان ليك، وستُلزم الطلاب بالالتزام بقواعد التباعد الاجتماعي.
  40. ↑ بورنيك، جويس (4 أبريل 1987). "اقتراح فندق في كاتسكيلز للمشردين" . صحيفة نيويورك تايمز . تم الاطلاع عليه بتاريخ 26 أبريل 2010 .
  41. ↑ "الفنادق والشاليهات" . بروفيدنس، رود آيلاند: معهد كاتسكيلز، جامعة براون. مؤرشف من الأصل في 30 يناير 2019. تم الاطلاع عليه في 28 يونيو 2020 .
  42. ↑ دوكسي، باتريشيا (7 مايو 2019). "منتجع وسبا وادي هدسون، المغلق منذ أكتوبر 2018، اشترته مجموعة من بروكلين" . ديلي فريمان .
  43. ↑ فرانكفورتر، يتسحاق (15 سبتمبر 2013). "أطلال منطقة بورشت: مقال مصور وحوار مع المصورة الوثائقية ماريسا شاينفيلد" . مجلة آمي . العدد 136. ص 172. تاريخ الاطلاع: 21 فبراير 2023 .  
  44. ↑ فرانكفورتر، يتسحاق (15 سبتمبر 2013). "أطلال منطقة بورشت: مقال مصور وحوار مع المصورة الوثائقية ماريسا شاينفيلد". مجلة آمي . العدد 136. ص 176.  
  45. ↑ https://abandonedonline.net/location/homowack/
  46. ↑ ويتمان، فيكتور (16 يوليو/تموز 2009). "نيويورك تريد من طائفة مغادرة المنتجع القديم" . تايمز هيرالد ريكورد . ميدلتاون، نيويورك. مؤرشف من الأصل في 28 يونيو/حزيران 2020. تم الاطلاع عليه في 17 يوليو/تموز 2009 .
  47. ↑ ماكنتاير، سي جيه (12 يوليو 2023). "حريق هائل يدمر وجهة سياحية شهيرة في نيويورك" . ذا وولف . تم الاطلاع عليه في 31 مايو 2025 .
  48. ↑ كادينسكي، سيرجي (4 سبتمبر 2024). "قرية يهودية في جبال كاتسكيل" . كوينز جيوويش لينك . تم الاطلاع عليه في 22 يوليو 2025 .
  49. ↑ NN (2020). "نحن نصنع فرقًا يُنقذ الأرواح" . 205 بريكمان رود، ساوث فولسبيرغ، نيويورك 12779: كاتسكيلز هاتزالا . تم الاسترجاع في 21 أبريل 2024. أكثر من 4000 مكالمة سنويًا، أسطول من 18 سيارة إسعاف، أكثر من 450 متطوعًا .{{cite web}}: CS1 maint: location ( link )
  50. ↑ الحاخام يهودا سيتلين، محرر. (15 أغسطس/آب 2019). "استجابت منظمة هاتزولاه لآلاف الأشخاص في كاتسكيلز هذا الصيف" . كول لايف - موقع إخباري يهودي أرثوذكسي مستقل . تم الاطلاع عليه في 21 أبريل/نيسان 2024. مرّ العديد من الحاضرين بغرفة الإرسال في مقر هاتزولاه في كاتسكيلز، حيث حظوا بفرصة مشاهدة هاتزولاه وهي تُرسل مكالمات - العديد منها من بروكلين، على بُعد أكثر من 100 ميل. [...] تعمل هاتزولاه في كاتسكيلز على مدار 365 يومًا في السنة في كاتسكيلز.
  51. ↑ «يسرّ منظمة كاتسكيلز هاتزالا أن تعلن عن إطلاق فريقها للطائرات المسيّرة» . بورو بارك 24. بورو بارك، بروكلين. 26 يونيو 2022. تم الاطلاع عليه في 21 أبريل 2024. تربط منظمة كاتسكيلز هاتزالا علاقة وثيقة مع حراس غابات ولاية نيويورك، وشرطة ولاية نيويورك، ووكالات الشرطة والإطفاء والإسعاف في مقاطعتي سوليفان وأولستر.
  52. ↑ "ساعدوا منظمة هاتزولاه في كاتسكيلز على مساعدة شعب إسرائيل: مقابلة حصرية مع منسقي هاتزولاه في كاتسكيلز" . صحيفة ذا جويش فيوز . بروكلين، نيويورك. 7 يوليو 2020. تاريخ الاطلاع: 21 أبريل 2024. تُعدّ منطقة كاتسكيلز "الحي" السابع عشر لمنظمة هاتزولاه المركزية في مدينة نيويورك. [...] يتركز نشاطهم بشكل أساسي في شهري يوليو وأغسطس، بالتزامن مع وصول سكان الصيف.
  53. ↑ هيلي، مارك (18 أكتوبر 2002). "ملاذات؛ 'حزام البهاجان': السكينة في جبال كاتسكيل" . صحيفة نيويورك تايمز . تم الاطلاع عليه في 24 سبتمبر 2020 .
  54. ↑ سوليفان، جون (19 أغسطس/آب 2007). "حزام بوذا في المنطقة يواصل التوسع" . تايمز هيرالد-ريكورد . تم الاطلاع عليه في 24 سبتمبر/أيلول 2020 .
  55. ↑ براون، راندي (شتاء 2003). "بوذية حزام البورش" . مجلة ترايسيكل: المجلة البوذية . تم الاطلاع عليه بتاريخ 24 سبتمبر 2020 .
  56. ↑ "إسطنبولتين - دوكس ورابطة خريجي جامعة ييل من رجال ديوك" . 5 فبراير 2015. تم الاطلاع عليه في 9 يوليو 2025 .
  57. ↑ هايدنبرغ، جاكي (14 يوليو 2024). "وودستوك، ولكن بنكهة أرثوذكسية: مهرجان موسيقي يهودي يصل إلى كاتسكيلز" . وكالة الأنباء اليهودية . تم الاطلاع عليه في 22 يوليو 2025 .
  58. ↑ فرانكفورتر، يتسحاق (15 سبتمبر 2013). "أطلال منطقة بورشت: مقال مصور وحوار مع المصورة الوثائقية ماريسا شاينفيلد" . مجلة آمي . العدد 136. ص 167. تاريخ الاطلاع: 21 فبراير 2023 .  
  59. ↑ كابري، إيرين (5 أكتوبر 2017). "10 منتجعات مهجورة من منطقة بورشت بيلت، وهي منطقة العطلات اليهودية الأمريكية في كاتسكيلز، نيويورك" . مدن غير مستغلة . تم الاسترجاع في 16 يناير 2022 .
  60. ↑ شاينفيلد، ماريسا ؛ كانفر، ستيفان ؛ وايس مان جوسليت، جينا (15 نوفمبر 2016). حزام البورش: إعادة النظر في بقايا أرض العطلات اليهودية الأمريكية . إيثاكا، نيويورك: مطبعة جامعة كورنيل. ISBN 9781501700590.
  61. ↑ نانسي، ماثيو (11 فبراير 2019). "إمكانية إحياء منتجع جروسينجر تمضي قدماً" . مؤرشف من الأصل في 12 فبراير 2019.
  62. ↑ كوهين، لي (19 أغسطس 2022). "مبنى في منتجع جروسينجر الشهير في كاتسكيلز، والذي كان مصدر إلهام لفيلم "ديرتي دانسينج"، يحترق في حريق هائل" . سي بي إس نيوز .
  63. ↑ نانسي، ماثيو (21 يونيو 2018). "افتتاح منتجع صحي فاخر في مقاطعة سوليفان" . تايمز هيرالد-ريكورد . مؤرشف من الأصل في 2 أغسطس 2021.
  64. ↑ "LeCHASE: YO1 Luxury Nature Cure" . تم بناء هذا المنتجع الصحي المكون من ستة طوابق والذي تبلغ مساحته 295000 قدم مربع على أرض نادي كوتشر الريفي السابق في مونتيسيلو، نيويورك.
  65. ↑ "كاتسكيلز: فندق باينز المهجور يُدمر في حريق هائل" . أخبار عالم يشيفا . بروكلين، نيويورك: شبكة المحتوى اليهودي. 18 يونيو 2023. تم الاطلاع عليه في 23 أبريل 2024. التهم حريق هائل فندق باينز الفخم، الذي كان يُعدّ من أبرز معالم منطقة "حزام البورش" الشهيرة في جبال كاتسكيل، ودمره بالكامل فجر يوم الأحد. يقع الفندق المهجور في شارع لورال في ساوث فولسبيرغ، وقد أُغلق منذ عام 1998 بسبب صعوبات مالية وأضرار هيكلية.
  66. ↑ فايج جاكوبس، محررة. (2024). "مخيم غروف النهاري" . فار روكاواي، نيويورك . تم الاطلاع عليه في 23 أبريل 2024. يقع في ذا غروف في ساوث فولسبيرغ
  67. ↑ دانيلوفا، هيلاري (سبتمبر 2019). "الشباب اليهود يعيدون الحياة إلى جبال كاتسكيل" . مجلة هداسا . تم الاطلاع عليه بتاريخ 21 مايو 2026 .
  68. ↑ "طوال العام" . مجلة ميشباخا . أغسطس 2021. تم الاطلاع عليه في 21 مايو 2026 .
  69. ↑ "منظمة كاتسكيلز هاتزولاه تستعد لفصل الصيف" . مجلة ميشباخا . تم الاطلاع عليه بتاريخ 21 مايو 2026 .
  70. ↑ " أحداث في هنتر" . خاص. صحيفة نيويورك تايمز . هنتر، نيويورك (نُشر في 1 أغسطس 1909). 31 يوليو 1909. تم الاطلاع عليه في 21 أبريل 2024. كان من أنجح الفعاليات التي أقيمت في هنتر هذا الموسم العرض المسرحي الذي أُقيم لصالح دار الأيتام العبرية للأطفال ، والذي عُرض في مسرح حديقة الفردوس التابع لتوماشيفسكي مساء السبت، حيث قدم ممثلو مسرح الشعب في نيويورك، الذين يتحدثون اليديشية، مسرحية "حاييم في أمريكا"، بإخراج السيد والسيدة بوريس توماشيفسكي والسيد إليس جليكمان من شيكاغو.
  71. ↑ دانا باز برينس (18 ديسمبر/كانون الأول 2018). "يادا يادا يادا: أعظم 15 لحظة في تاريخ الكوميديا ​​اليهودية" . تل أبيب، إسرائيل: متحف الشعب اليهودي في بيت هتفوتسوت . مؤرشف من الأصل في 28 يونيو/حزيران 2020. احتفالًا بمعرضنا الضخم "ليكن هناك ضحك - الفكاهة اليهودية حول العالم"، الذي يُكرّم إسهامات اليهود في عالم الكوميديا، كشفنا في متحف الشعب اليهودي في بيت هتفوتسوت عن قائمة تضم أعظم 15 لحظة في تاريخ الكوميديا ​​اليهودية. تتصدر القائمة كل من سينفيلد ، وميل بروكس، وكارل راينر في فقرة " الرجل ذو الألفي عام "، و"حزام البورش"، وظهور جوان ريفرز لأول مرة عام 1965 في برنامج الليلة ، وأغنية آدم ساندلر " أغنية حانوكا "، وعبارة هيني يونغمان الشهيرة "خذ زوجتي، من فضلك".
  72. ↑ كالكا، ستيفن (21 ديسمبر 2011). بولارد، ستيفن (محرر). "نكات كلاسيكية لممثل كوميدي يهودي قديم من كاتسكيل" . صحيفة ذا جويش كرونيكل . لندن . ISSN 0021-633X . OCLC 5955238. تم الاسترجاع في 23 أبريل 2024. كان هناك العديد من الكوميديين اليهود الرائعين، والذين بدأ الكثير منهم في كاتسكيل اليهودية؛ شيكي غرين، ريد بوتونز، توتي فيلدز، جوي بيشوب، ميلتون بيرل، جان موراي، داني كاي، هيني يونغمان، بادي هاكيت، سيد سيزار، غروتشو ماركس، جاكي ماسون، فيكتور بورج، وودي آلن، جوان ريفرز، ليني بروس، جورج بيرنز، آلان شيرمان، جيري لويس، بيتر سيلرز، كارل راينر، شيلي بيرمان، جين وايلدر، جورج جيسيل، آلان كينغ، ميل بروكس، فيل سيلفرز، جاك كارتر، رودني دانجرفيلد، دون ريكلز، جاك بيني، مانسيل روبنشتاين، وغيرهم الكثير.  
  73. ↑ بانغز، ريتشارد (6 أغسطس 2016). "آل هيرشن يبلغ سن الرشد في جبال كاتسكيل" . ميديوم . تم الاطلاع عليه في 9 أكتوبر 2024. عندما كنت صبيًا صغيرًا، كنت أركض إلى المنزل من المدرسة كل يوم لأشغل التلفاز وأستمتع بأي برنامج أو فيلم يُعرض. اتضح أن جميع فنانيّ المفضلين كانوا من رواد جبال كاتسكيل ، كوميديين من منطقة بورش بيلت، معظمهم من اليهود الأشكناز من أوروبا الشرقية ، الذين صقلوا مهاراتهم في جبال كاتسكيل في منتجعات مثل غروسينغر ، وبريكمانز، وأوفرلوك. إن الكتالوج مليء بأسماء الكوميديين ذوي المصداقية في كاتسكيلز الذين تألقوا في غرفة معيشتي: وودي آلن، موري أمستردام، بيا آرثر، ميلتون بيرل، شيلي بيرمان، جوي بيشوب، ميل بلانك، ميل بروكس، ليني بروس، جورج بيرنز وغرايسي آلن، ريد بوتونز، سيد سيزار، بيلي كريستال، رودني دانجرفيلد، فيليس ديلر، توتي فيلدز، شيكي غرين، بادي هاكيت، داني كاي، آلان كينغ، روبرت كلاين، هارفي كورمان، جيري لويس، ريتشارد لويس، تشيكو وهاربو ماركس، جاكي ماسون، زيرو موستيل، كارل راينر، دون ريكلز، جوان ريفرز، روان ومارتن، مورت ساهل، سوبي سيلز، ديك شون، آلان شيرمان، فيل سيلفرز، أرنولد ستانغ، ديفيد شتاينبرغ، جيري ستيلر، ذا ثري ستوجز، جوناثان وينترز، إد وين، هيني يونغمان؛ وهكذا، كما يقول البعض أعلاه، حسب الرغبة.
  74. ↑ كابلان، آري (2024) [2001]. "الفكاهة اليهودية في الخمسينيات" . اليهودية الإصلاحية . مدينة نيويورك . تم الاطلاع عليه في 23 أبريل 2024 - عبر موقع "ماي جويش ليرنينج" . قبل الحرب العالمية الثانية، اتسم الوجود اليهودي في عالم الترفيه الكوميدي بتصوير الذات بصورة كاريكاتورية مهينة. [...] في أواخر الأربعينيات، كان الكوميديون اليهود المتجولون فئة غير معروفة؛ ومع ظهور التلفزيون، أصبحوا مشاهير بين ليلة وضحاها. [...] "مهما كان ما يجعلنا على ما نحن عليه، فهذا ما شق طريقه إلينا - ذلك الإحساس بالسخرية، والإحساس بالذكاء اللاذع، والذكاء الدفاعي، والذكاء الهجومي، وكل الأدوات التي تغرسها فيك 3000 عام من التعرض للإهانة".
  75. ↑ تريس، لوك (17 أبريل 2024). "عروض كوميدية جديدة تهدف إلى إحياء إرث الكوميديا ​​اليهودية في منطقة بورش بيلت" . وكالة التلغراف اليهودية . مدينة نيويورك: 70 فيسز ميديا . تاريخ الاسترجاع: 23 أبريل 2024. قال سافون إن فناني الكوميديا ​​في بورش بيلت كانوا يتبعون عادةً نهجًا تقليديًا، حيث يقدمون "مقدمة نموذجية، وخواطر ساخرة". أما اليوم، فيستخدم العديد من "مقدمي البودكاست الكوميديين"، كما يسميهم، نهجًا شخصيًا أكثر وطويلًا. ... تتضمن عروض [ليفين] نكاتًا عن جدته الناجية من المحرقة، وحياته العاطفية كيهودي أشكنازي، وكيف أن شركات المحاماة اليهودية لا تستخدم الأناشيد الإعلانية في إعلاناتها.
  76. ↑ لوغان، برايان (5 ديسمبر 2016). "لم يعد الفكاهة اليهودية كما كانت" . صحيفة الغارديان . لندن . تاريخ الاسترجاع: 23 أبريل 2024. لكن عرض بيرنشتاين أصرّ على ضرورة السخرية، وكأنه يعتقد أن هذا النوع من المواد - التورية، والعبارات الساخرة الكلاسيكية، والنكات الذكورية الخفيفة حول الجنسيات والزوجات المتسلطات - لم يعد بالإمكان تقديمه بدونها. (أي شخص شاهد جاكي ماسون في السنوات الأخيرة سيعرف أن هذا غير صحيح).
  77. ↑ «مهمتنا» . مشروع العلامات التاريخية لمنطقة بورشت بيلت . 2024. تم الاطلاع عليه في 28 سبتمبر 2024. منذ تأسيسنا في عام 2022، لم تكن هناك أي علامات تاريخية مخصصة لعصر بورشت بيلت في مقاطعتي سوليفان أو أولستر. [...] ماريسا شاينفيلد: المؤسسة ومديرة المشروع
  78. ↑ "نص اللوحة التاريخية" . مشروع لوحات بورشت بيلت التاريخية . 2024. تم الاطلاع عليه في 28 سبتمبر 2024. يُعرض النص على الجانب الخلفي لكل لوحة تاريخية .
  79. ↑ "ادعم مشروع اللوحة التذكارية" . مشروع لوحة بورشت بيلت التاريخية . 2024. تم الاطلاع عليه في 28 سبتمبر 2024. في حين أن لوحاتنا التاريخية نفسها ممولة بسخاء من قبل الجمعية اليهودية الأمريكية للحفاظ على التراث التاريخي، فإننا نقدر أي تبرعات لدعم جهودنا البرامجية.
  80. ↑ «حريقٌ ليليٌّ يُدمِّر فندق هايدن الشهير من فيلم "سويت لورين"» . تايمز هيرالد-ريكورد . ميدلتاون، نيوجيرسي. ١٨ مايو ٢٠٠٨. أُرشف من الأصل في ١ سبتمبر ٢٠١٩. تم الاطلاع عليه في ٢١ أبريل ٢٠٢٤. لم يكن الفندق، الذي يعود تاريخه إلى حقبة "حزام البورش"، قيد الاستخدام، ولم يتم الإبلاغ عن أي إصابات. ظهر فندق هايدن في فيلم "سويت لورين" عام ١٩٨٧ ، الذي يتناول قصة فندقٍ مُتعثرٍ في جبال كاتسكيل، من بطولة مورين ستابلتون .
  81. ↑ ستاك، ليام (17 أغسطس 2022). "فندق كاتسكيلز الذي ألهم فيلم 'ديرتي دانسينغ' يتعرض لحريق مدمر" . صحيفة نيويورك تايمز . تم الاطلاع عليه في 21 أبريل 2024. تحدثت إليانور بيرغستين ، كاتبة سيناريو فيلم ديرتي دانسينغ ، مرارًا وتكرارًا في المقابلات عن عطلات طفولتها في فندق غروسينغر وتأثيرها على الفيلم.
  82. ↑ ستور، روبرت (17 ديسمبر 1991). "المشاريع 32: آرت شبيغلمان" . متحف الفن الحديث . تم الاطلاع عليه في 21 أبريل 2024. يتتبع كل من "ماوس" و " ماوس 2" معاناة فلاديك شبيغلمان من الغيتو إلى أوشفيتز إلى كاتسكيلز .
  83. ↑ "مقابلة مع باميلا غراي - معهد كاتسكيلز" . معهد كاتسكيلز . 8 أكتوبر 1999. تم الاطلاع عليه في 31 مايو 2025 .
  84. ↑ كارولين هاليرمان (28 مايو 2020). "مخيم السيدة مايزل الرائع، منتجع نيويورك الشهير، معروض للبيع" . تاون آند كانتري . مدينة نيويورك: هيرست ماغازين ميديا . تم الاطلاع عليه في 23 أبريل 2024. منتجع عائلة سكوت على بحيرة أوكواغا يمثل منتجع شتاينر في الدراما التاريخية الشهيرة .
  85. ↑ فريك، إيفلين (1 أكتوبر 2024). " ليلة السبت تُكرّم اليهود الذين بنوا برنامج ساترداي نايت لايف " . هاي ألما . تم الاسترجاع في 10 أكتوبر 2024. يُذكر الطعام اليهودي مرة أخرى عندما يشعر لورن مايكلز ، في لحظةٍ ما، بأنه على وشك الاستسلام، فيذهب إلى حانةٍ بالقرب من مبنى 30 روك ، ويرى كوميديًا من طراز " بورش بيلت" يُلقي نكاتًا جيدة بشكلٍ سيء. يبدأ مايكلز حديثًا مع رجلٍ يُدوّن ملاحظاتٍ بدقةٍ في مُجلدٍ مليءٍ بأكثر من 1100 نكتة. يتضح أنه الرجل الذي كتب النكات، أي آلان زويبل . يُوظّف مايكلز زويبل على الفور، ولكن ليس قبل أن يُحاول كوميدي "بورش بيلت" الاحتجاج، قائلًا إن زويبل ليس سوى رجلٍ يُقطّع الباسترامي في محلٍ لبيع اللحوم في كوينز .