رائحة

📅 آخر تحديث: ١ أغسطس ٢٠٢٦
✍️ نُشر في: ١ أغسطس ٢٠٢٦
📷 يحتوي على 6 صور
الموسوعة الحرة

"الرائحة"، من لوحة "مجاز الحواس" للفنان جان بروغيل الأكبر ، متحف برادو

الرائحة ( الإنجليزية الأمريكية ) أو الرائحة ( الإنجليزية الكومنولثية ؛ انظر الاختلافات الإملائية ) هي رائحة أو عبير ناتج عن مركب كيميائي متطاير واحد أو أكثر يوجد عمومًا بتركيزات منخفضة يمكن للإنسان والعديد من الحيوانات إدراكها من خلال نظامهم الشم . في حين أن الرائحة يمكن أن تشير إلى الروائح اللطيفة وغير السارة، فإن مصطلحات الرائحة والعطر والعطر عادةً ما تكون محجوزة للروائح اللطيفة وغالبًا ما تستخدم في صناعة الأغذية ومستحضرات التجميل لوصف الروائح الزهرية أو للإشارة إلى العطور .

فسيولوجيا الرائحة

أغطية التحكم في الروائح في محطة معالجة مياه الصرف الصحي : تحت هذه الأغطية، يتم ترسيب الحصى والحصى من مياه الصرف الصحي.

حاسة الشم

يتم التحكم في إدراك الروائح أو حاسة الشم عن طريق العصب الشمي . خلايا المستقبلات الشمية هي خلايا عصبية موجودة في الظهارة الشمية ، وهي رقعة صغيرة من الأنسجة في الجزء الخلفي من تجويف الأنف . هناك ملايين من الخلايا العصبية المستقبلة للشم التي تعمل كخلايا إشارات حسية. كل خلية عصبية لها أهداب على اتصال مباشر بالهواء. ترتبط الجزيئات ذات الرائحة ببروتينات المستقبلات الممتدة من الأهداب وتعمل كمحفز كيميائي، مما يؤدي إلى بدء الإشارات الكهربائية التي تنتقل على طول محاور العصب الشمي إلى الدماغ. [1]

عندما تصل الإشارة الكهربائية إلى حد معين، تنطلق الخلايا العصبية، والتي ترسل إشارة تنتقل على طول المحور العصبي إلى البصلة الشمية ، وهي جزء من الجهاز الحوفي في الدماغ. يبدأ تفسير الرائحة هناك، حيث يربط الرائحة بالتجارب السابقة وفيما يتعلق بالمادة (المواد) المستنشقة. تعمل البصلة الشمية كمحطة تتابع تربط الأنف بالقشرة الشمية في الدماغ. تتم معالجة المعلومات الشمية بشكل أكبر وإرسالها إلى الجهاز العصبي المركزي (CNS)، الذي يتحكم في العواطف والسلوك بالإضافة إلى العمليات الفكرية الأساسية.

يعتمد الإحساس بالرائحة عادةً على التركيز (عدد الجزيئات) المتاح لمستقبلات الشم. عادةً ما يتم التعرف على رائحة واحدة من قبل العديد من المستقبلات. يتم التعرف على الروائح المختلفة من خلال مجموعات من المستقبلات. تساعد أنماط إشارات الخلايا العصبية في تحديد الرائحة. لا يفسر الجهاز الشمي مركبًا واحدًا، بل يفسر بدلاً من ذلك مزيج الرائحة بالكامل. هذا لا يتوافق مع تركيز أو شدة أي مكون واحد. [2] [3]

تتكون معظم الروائح من مركبات عضوية ، على الرغم من أن بعض المركبات البسيطة التي لا تحتوي على الكربون، مثل كبريتيد الهيدروجين والأمونيا ، هي أيضًا مواد عطرية. إن إدراك تأثير الرائحة هو عملية من خطوتين. أولاً، هناك الجزء الفسيولوجي. هذا هو اكتشاف المنبهات بواسطة المستقبلات في الأنف. يتم التعرف على المنبهات من قبل منطقة الدماغ البشري التي تتعامل مع الشم. وبسبب هذا، فإن القياس الموضوعي والتحليلي للرائحة مستحيل. في حين أن مشاعر الرائحة هي تصورات شخصية ، فإن ردود الفعل الفردية عادة ما تكون ذات صلة. وهي تتعلق بأشياء مثل الجنس والعمر والحالة الصحية والتاريخ الشخصي.

حدة الشم حسب العمر والجنس

تختلف القدرة على التعرف على الرائحة بين الأشخاص وتنخفض مع تقدم العمر. تزعم الدراسات أن هناك اختلافات بين الجنسين في التمييز بين الروائح، وأن النساء يتفوقن عادةً على الرجال. [4] وعلى العكس من ذلك، هناك بعض الدراسات التي تدعي وجود ميزة للذكور. [5] [6] [7] زعم تحليل تلوي عام 2019 أن الاختلافات في الشم صغيرة للغاية، لكنه أكد وجود ميزة صغيرة للنساء. [8]

تزداد حساسية النساء الحوامل للرائحة، مما يؤدي أحيانًا إلى إدراكات غير طبيعية للتذوق والرائحة، مما يؤدي إلى الرغبة الشديدة في تناول الطعام أو النفور منه. [9] تقل أيضًا القدرة على التذوق مع تقدم العمر حيث تميل حاسة الشم إلى الهيمنة على حاسة التذوق. يتم الإبلاغ عن مشاكل الشم المزمنة بأعداد صغيرة لمن هم في منتصف العشرينات من العمر، مع زيادة الأعداد بشكل مطرد، مع بدء الحساسية العامة في الانخفاض في العقد الثاني من العمر، ثم تتدهور بشكل ملحوظ مع تقدم العمر، وخاصة بعد تجاوز سن السبعين عامًا. [10]

حدة الشم مقارنة بالحيوانات الأخرى

بالنسبة لمعظم الأفراد غير المدربين، فإن عملية الشم لا تكتسب سوى القليل من المعلومات المتعلقة بالمكونات المحددة للرائحة . يقدم إدراكهم للرائحة في المقام الأول معلومات تثير استجابة عاطفية. [ بحاجة لمصدر ] ومع ذلك ، يمكن للأفراد ذوي الخبرة، مثل خبراء النكهات والعطور ، تحديد المواد الكيميائية المنفصلة في الخلطات المعقدة باستخدام حاسة الشم فقط.

إن إدراك الرائحة هو حاسة تطورية أساسية . يمكن لحاسة الشم أن تحفز المتعة أو تحذر دون وعي من الخطر، مما قد يساعد، على سبيل المثال، في تحديد مكان الشريك أو العثور على الطعام أو اكتشاف الحيوانات المفترسة. يتمتع البشر بحاسة شم جيدة بشكل غير عادي مع الأخذ في الاعتبار أن لديهم 350 جينًا فقط لمستقبلات الشم الوظيفية مقارنة بـ 1300 جين موجود في الفئران، على سبيل المثال. هذا على الرغم من الانحدار التطوري الواضح في حاسة الشم. [11] [12] إن حاسة الشم لدى البشر قابلة للمقارنة بالعديد من الحيوانات، وقادرة على التمييز بين مجموعة متنوعة من الروائح. أفادت الدراسات أن البشر يمكنهم التمييز في حدود تريليون رائحة فريدة. [13] [14]

التعود أو التكيف

الروائح التي اعتاد عليها الشخص، مثل رائحة جسمه ، تكون أقل وضوحًا من الروائح غير الشائعة. ويرجع هذا إلى "التعود". بعد التعرض المستمر للرائحة، تتعب حاسة الشم، لكنها تتعافى إذا تمت إزالة المنبه لفترة من الوقت. [15] يمكن أن تتغير الروائح بسبب الظروف البيئية: على سبيل المثال، تميل الروائح إلى أن تكون أكثر قابلية للتمييز في الهواء الجاف البارد. [16]

يؤثر التعود على القدرة على تمييز الروائح بعد التعرض المستمر. تقل الحساسية والقدرة على التمييز بين الروائح مع التعرض، ويميل الدماغ إلى تجاهل المنبهات المستمرة والتركيز على الاختلافات والتغيرات في إحساس معين. عندما يتم خلط الروائح، يتم حظر الرائحة المعتادة. يعتمد هذا على قوة الروائح في الخليط، والتي يمكن أن تغير إدراك ومعالجة الرائحة. تساعد هذه العملية في تصنيف الروائح المتشابهة وكذلك ضبط الحساسية للاختلافات في المنبهات المعقدة. [17]

المكون الجيني

إن التسلسلات الجينية الأساسية لآلاف المستقبلات الشمية معروفة في جينومات أكثر من اثني عشر كائنًا حيًا. وهي عبارة عن بروتينات غشائية ذات سبعة لفات حلزونية . ولكن لا توجد هياكل معروفة لأي مستقبل شمي. يوجد تسلسل محفوظ في حوالي ثلاثة أرباع جميع مستقبلات الشم. هذا هو موقع ربط ثلاثي الأرجل بين أيونات المعادن، [18] واقترح سوسليك أن مستقبلات الشم هي في الواقع بروتينات معدنية (على الأرجح مع أيونات الزنك والنحاس والمنجنيز) تعمل كموقع حمض لويس لربط العديد من جزيئات الرائحة. في عام 1978، اقترح كرابتري أن Cu(I) هو "المرشح الأكثر احتمالاً لموقع مستقبل معدني في الشم" للمواد المتطايرة ذات الرائحة القوية. هذه أيضًا ربيطات جيدة لتنسيق المعادن، مثل الثيولات. [19] في عام 2012، أكد تشوانج وماتسونامي وبلوك اقتراح كرابتري/سوسليك للحالة المحددة لـ OR في الفأر، MOR244-3، حيث أظهروا أن النحاس ضروري للكشف عن بعض الثيولات والمركبات الأخرى المحتوية على الكبريت. وبالتالي، من خلال استخدام مادة كيميائية ترتبط بالنحاس في أنف الفأر، بحيث لا يتوفر النحاس للمستقبلات، أظهر المؤلفون أن الفئران لا يمكنها اكتشاف الثيولات بدون النحاس. ومع ذلك، وجد هؤلاء المؤلفون أيضًا أن MOR244-3 يفتقر إلى موقع ربط الأيونات المعدنية المحدد الذي اقترحه سوسليك، مما يُظهر بدلاً من ذلك نمطًا مختلفًا في مجال EC2. [20]

التأثير التطوري

اقترح جوردون شيبرد أن طريق الشم الأنفي الخلفي (الروائح التي يتم إدخالها إلى الغشاء المخاطي الشمي من خلال تجويف الفم غالبًا كطعام) كان مسؤولًا جزئيًا عن تطور حدة الشم لدى البشر. اقترح أن الضغط التطوري لتنويع مصادر الغذاء وزيادة تعقيد إعداد الطعام قدم للبشر مجموعة أوسع من الروائح، مما أدى في النهاية إلى "ذخيرة أكثر ثراءً من الروائح". تظهر الحيوانات مثل الكلاب حساسية أكبر للروائح من البشر، وخاصة في الدراسات التي تستخدم مركبات قصيرة السلسلة. تمكن آليات الدماغ المعرفية الأعلى ومناطق الدماغ الشمية الأكثر البشر من التمييز بين الروائح بشكل أفضل من الثدييات الأخرى على الرغم من وجود عدد أقل من جينات مستقبلات الشم. [21]

تقنيات القياس

تركيز

يشير تركيز الرائحة إلى مدى انتشار الرائحة. لقياس الإحساس بالرائحة، يتم تخفيف الرائحة إلى حد الكشف أو التعرف . حد الكشف هو تركيز الرائحة في الهواء عندما يتمكن 50٪ من السكان من التمييز بين العينة ذات الرائحة وعينة مرجعية خالية من الرائحة. عادة ما تكون عتبة التعرف على الرائحة عاملًا يتراوح من اثنين إلى خمسة أعلى من حد الكشف. [22]

قياس تركيز الرائحة هو الطريقة الأكثر انتشارًا لقياس الروائح. وقد تم توحيده في CEN EN 13725:2003. [23] تعتمد الطريقة على تخفيف عينة الرائحة إلى حد الرائحة. القيمة العددية لتركيز الرائحة تساوي عامل التخفيف اللازم للوصول إلى حد الرائحة. وحدتها هي "وحدة الرائحة الأوروبية"، OU E. وبالتالي، فإن تركيز الرائحة عند حد الرائحة هو 1 OU E حسب التعريف.

مقياس حاسة الشم

لتحديد تركيز الرائحة، يتم استخدام مقياس الشم الذي يستخدم مجموعة من أعضاء اللجنة البشرية. يتم تقديم خليط مخفف من الرائحة وغاز خالٍ من الرائحة - n-Butanol - كمرجع من منافذ الشم إلى مجموعة من أعضاء اللجنة الذين لديهم حساسية في إدراك الرائحة. لجمع عينة رائحة، يتم جمع العينات باستخدام أكياس عينات متخصصة، مصنوعة من مادة خالية من الرائحة، على سبيل المثال، تفلون . التقنية الأكثر قبولًا لجمع عينات الرائحة هي تقنية الرئة، حيث يتم وضع كيس العينة في أسطوانة محكمة الغلق، حيث يتم إنشاء فراغ خارج الكيس، والذي يملأ تحت التمدد، ويسحب العينة من المصدر. من الأهمية بمكان، أن تكون جميع المكونات التي تلامس عينة الرائحة خالية من الرائحة، بما في ذلك الخطوط والتجهيزات.

عند مقارنة الرائحة المنبعثة من كل منفذ، يُطلب من المشاركين الإبلاغ عما إذا كان بإمكانهم اكتشاف فرق بين المنافذ. ثم يتم تقليل نسبة تخفيف الغاز بعامل 1.4 أو اثنين (أي يتم زيادة التركيز وفقًا لذلك). يُطلب من المشاركين تكرار الاختبار. يستمر هذا حتى يستجيب المشاركون بيقين وبشكل صحيح مرتين على التوالي. تُستخدم هذه الاستجابات لحساب تركيز الرائحة من حيث وحدات الرائحة الأوروبية (OU E /m 3 ، حيث 1 OU E /m 3 ≡40 ppb/v n-butanol). [24]

يمكن للإنسان التمييز بين نوعين من الروائح يختلفان في التركيز بنسبة تصل إلى 7%. [25] إن عتبة اكتشاف الرائحة لدى الإنسان متغيرة. يؤدي التعرض المتكرر لرائحة ما إلى زيادة حساسية الشم وانخفاض عتبة الكشف لعدد من الروائح المختلفة. [26] وقد وجد في إحدى الدراسات أن البشر الذين لم يتمكنوا من اكتشاف رائحة الأندروستينون طوروا القدرة على اكتشافها بعد التعرض المتكرر. [27] يُقال إن الأشخاص الذين لا يستطيعون الشم يعانون من فقدان حاسة الشم .

هناك عدد من القضايا التي يجب التغلب عليها عند أخذ العينات، وتشمل هذه:

  1. إذا كان المصدر تحت الفراغ
  2. إذا كان المصدر ذو درجة حرارة عالية
  3. إذا كان المصدر ذو رطوبة عالية

من الأفضل التغلب على مشكلات مثل درجة الحرارة والرطوبة باستخدام تقنيات التخفيف المسبق أو التخفيف الديناميكي.

طرق تحليلية أخرى

يمكن تقسيم الطرق التحليلية الأخرى إلى الطريقة الفيزيائية، والطريقة الغازية الكروماتوغرافية ، والطريقة الكيميائية الحسية.

عند قياس الرائحة، هناك فرق بين قياسات الانبعاث والانبعاث. يمكن قياس الانبعاث عن طريق قياس الشم باستخدام مقياس الشم لتخفيف عينة الرائحة. نادرًا ما يتم استخدام قياس الشم لقياس الانبعاث بسبب انخفاض تركيزات الرائحة المعنية. يتم استخدام نفس مبادئ القياس، ولكن يتم الحكم على اختبار الهواء دون تخفيف العينات.

إن قياس الرائحة أمر ضروري لتنظيم الرائحة والتحكم فيها. [28] غالبًا ما يتكون انبعاث الرائحة من مزيج معقد من العديد من المركبات ذات الرائحة. عادةً ما لا يكون الرصد التحليلي للمركبات الكيميائية الفردية الموجودة في مثل هذه الرائحة عمليًا. ونتيجة لذلك، تُستخدم عادةً طرق استشعار الرائحة، بدلاً من الطرق الآلية، لقياس مثل هذه الرائحة. تتوفر طرق استشعار الرائحة لمراقبة الرائحة من الانبعاثات من المصدر وفي الهواء المحيط. يتطلب هذان السياقان طرقًا مختلفة لقياس الرائحة. يتم جمع عينات الرائحة بسهولة أكبر لانبعاث المصدر مقارنة بالرائحة في الهواء المحيط. [29]

قد يبدو القياس الميداني باستخدام أجهزة قياس الشم الميدانية المحمولة أكثر فعالية، ولكن استخدام أجهزة قياس الشم غير منظم في أوروبا، في حين أنها شائعة في الولايات المتحدة وكندا، حيث تضع العديد من الولايات حدودًا لمواقع المستقبلات أو على طول محيط النباتات التي تنبعث منها الروائح، معبرًا عنها بوحدات التخفيف إلى العتبة (D/T). [30]

شدة

شدة الرائحة هي القوة المدركة لإحساس الرائحة. تُستخدم خاصية الشدة هذه لتحديد مصدر الروائح وربما تكون مرتبطة بشكل مباشر بإزعاج الرائحة. [3]

يتم قياس القوة المدركة لإحساس الرائحة بالتزامن مع تركيز الرائحة. يمكن نمذجتها من خلال قانون ويبر-فيشنر: I = a × log(c) + b، [31] حيث I هي الشدة النفسية المدركة عند خطوة التخفيف على مقياس البيوتانول، و a هو معامل ويبر-فيشنر، وC هي التركيزات الكيميائية، و b هو ثابت التقاطع (0.5 حسب التعريف). [31]

يمكن التعبير عن شدة الرائحة باستخدام مقياس شدة الرائحة، وهو وصف لفظي لإحساس الرائحة يتم تعيين قيمة عددية له. [31]

يمكن تقسيم شدة الرائحة إلى الفئات التالية حسب شدتها:

0- لا رائحة
1- ضعيف جدًا (عتبة الرائحة)
2- ضعيف
3- مميزة
4- قوي
5- قوي جدًا
6- لا يطاق

يتم تحديد شدة الرائحة في المختبر من قبل متخصصين تم تدريبهم على تحديد الشدة بدقة.

تقييم النغمة اللذية

التقييم اللذة هو عملية تصنيف الروائح وفقًا لمقياس يتراوح من غير سارة للغاية إلى ممتعة للغاية. تشير الشدة والنغمة اللذة، على الرغم من تشابههما، إلى أشياء مختلفة: أي قوة الرائحة (الشدة) ولطف الرائحة (النغمة اللذة). قد يتغير إدراك الرائحة من لطيفة إلى غير سارة مع زيادة التركيز أو الشدة أو الوقت أو التردد أو الخبرة السابقة برائحة معينة - كلها عوامل في تحديد الاستجابة. [32]

عوامل الفيدول

يتم التعرف أحيانًا على المجموعة الشاملة من الصفات باعتبارها "عوامل FIDOL (التردد، والشدة، والمدة، والهجوم، والموقع)". [33]

إن طبيعة الرائحة عنصر بالغ الأهمية في تقييم الرائحة. وهذه الخاصية هي القدرة على التمييز بين الروائح المختلفة وهي وصفية فقط. أولاً، يتم استخدام وصف أساسي - مثل الحلو، أو اللاذع، أو اللاذع، أو العطر، أو الدافئ، أو الجاف، أو الحامض. ثم يتم الرجوع إلى الرائحة لمصدر مثل مياه الصرف الصحي أو التفاح والتي يمكن أن يتبعها بعد ذلك إشارة إلى مادة كيميائية محددة مثل الأحماض أو البنزين. [3]

في أغلب الأحيان، يتم استخدام مجموعة من الأوصاف القياسية، والتي قد تتراوح من "رائحة عطرة" إلى "رائحة المجاري". [34] وعلى الرغم من أن الطريقة بسيطة إلى حد ما، فمن المهم أن يفهم الشخص الذي يصنف الرائحة عوامل FIDOL. تُستخدم هذه الطريقة عادةً لتحديد طبيعة الرائحة التي يمكن مقارنتها بعد ذلك بالروائح الأخرى. ومن الشائع أن تقوم مختبرات قياس الشم بالإبلاغ عن الطبيعة كعامل إضافي بعد تحليل العينة.

التصنيف

تم اقتراح تصنيفات مختلفة للروائح الأولية، بما في ذلك التصنيف التالي، الذي يحدد 7 روائح أولية: [22] [35] [36]

  1. مسك – عطور
  2. عفن – بيض فاسد
  3. لاذع – خل
  4. الكافورية – كرات النفتالين
  5. إثيريال – سائل التنظيف الجاف
  6. الأزهار – الورود (انظر أيضًا رائحة الأزهار )
  7. علكة النعناع

على الرغم من أن مفهوم الروائح الأولية غير مقبول عالميًا. [36]

نمذجة التشتت التفسيري

في العديد من البلدان، تُستخدم نماذج الروائح لتحديد مدى التأثير الناجم عن مصدر رائحة. وتعتمد هذه النماذج على التركيز النمذجي، ومتوسط ​​الوقت (خلال أي فترة زمنية يتم فيها تشغيل خطوات النموذج، عادةً كل ساعة)، والنسبة المئوية. تشير النسب المئوية إلى تمثيل إحصائي لعدد الساعات في السنة التي قد يتجاوز فيها تركيز الكربون بناءً على فترة المتوسط.

أخذ العينات من مصادر المنطقة

هناك طريقتان رئيسيتان لأخذ عينات الرائحة: أخذ عينات الرائحة المباشرة وغير المباشرة.

أخذ العينات المباشرة

يشير المصطلح المباشر إلى وضع حاوية على سطح ينبعث منه رائحة أو فوقه، حيث يتم جمع العينات منه، وتحديد معدل انبعاث الرائحة.

تتضمن الطرق المباشرة الأكثر استخدامًا غرفة التدفق [37] وأنفاق الرياح مثل تلك الموجودة في جامعة نيو ساوث ويلز (UNSW). [38] هناك العديد من التقنيات الأخرى المتاحة، ويجب مراعاة عدد من العوامل قبل اختيار الطريقة المناسبة.

إن أحد المصادر التي لها آثار على هذه الطريقة هي المصادر، مثل المرشحات الحيوية لسرير اللحاء ، والتي تحتوي على مكون سرعة رأسية. بالنسبة لهذه المصادر، يجب مراعاة الطريقة الأكثر ملاءمة. إحدى التقنيات المستخدمة بشكل شائع هي قياس تركيز الرائحة عند السطح المنبعث، ودمج ذلك مع معدل التدفق الحجمي للهواء الداخل إلى المرشح الحيوي لإنتاج معدل انبعاث.

العينة غير المباشرة

غالبًا ما يشار إلى أخذ العينات غير المباشرة باسم الحساب العكسي. وهو يتضمن استخدام صيغة رياضية للتنبؤ بمعدل الانبعاث.

يتم استخدام العديد من الأساليب، ولكن جميعها تستخدم نفس المدخلات التي تشمل خشونة السطح، وتركيزات الرياح المعاكسة والمعاكسة، وفئة الاستقرار (أو عامل مماثل آخر)، وسرعة الرياح، واتجاه الرياح.

المخاطر الصحية

إن حاسة الشم لدى الإنسان هي العامل الأساسي في الشعور بالراحة. فالشم كنظام حسي يجلب الوعي بوجود المواد الكيميائية المحمولة في الهواء. بعض المواد الكيميائية المستنشقة هي مركبات متطايرة تعمل كمحفز، مما يؤدي إلى حدوث ردود فعل غير مرغوب فيها مثل تهيج الأنف والعين والحلق . إن إدراك الرائحة والتهيج فريد من نوعه لكل شخص، ويختلف بسبب الظروف الجسدية أو ذاكرة التعرضات السابقة لمواد كيميائية مماثلة. تعتمد العتبة المحددة للشخص، قبل أن تصبح الرائحة مزعجة، أيضًا على تواتر الرائحة وتركيزها ومدتها.

إن إدراك التهيج الناتج عن الإحساس بالرائحة أمر صعب التحقيق فيه لأن التعرض لمادة كيميائية متطايرة يثير استجابة مختلفة بناءً على الإشارات الحسية والفسيولوجية، ويتأثر تفسير هذه الإشارات بالخبرة أو التوقعات أو الشخصية أو العوامل الظرفية. قد يكون للمركبات العضوية المتطايرة تركيزات أعلى في البيئات الداخلية المحصورة، بسبب التسلل المحدود للهواء النقي، مقارنة بالبيئة الخارجية، مما يؤدي إلى احتمالية أكبر للتعرضات الصحية السامة من مجموعة متنوعة من المركبات الكيميائية. يتم إرجاع التأثيرات الصحية للرائحة إلى الإحساس بالرائحة أو الرائحة نفسها. تتنوع التأثيرات والأعراض الصحية - بما في ذلك تهيج العين أو الأنف أو الحلق، والسعال، وضيق الصدر، والنعاس، وتغير المزاج - وكلها تقل مع توقف الرائحة. قد تؤدي الروائح أيضًا إلى أمراض مثل الربو أو الاكتئاب أو المرض الناجم عن الإجهاد أو فرط الحساسية. قد تنخفض القدرة على أداء المهام، وقد تحدث تغييرات اجتماعية / سلوكية أخرى.

يجب أن يتوقع شاغلو الوظائف علاجًا للروائح المزعجة وغير المتوقعة التي تزعج التركيز وتقلل من الإنتاجية وتثير الأعراض وتزيد عمومًا من عدم الرغبة في بيئة معينة. من المهم تحديد حدود التعرض المهني (OELs) لضمان صحة وسلامة العمال، فضلاً عن الراحة، لأن التعرض للمواد الكيميائية يمكن أن يؤدي إلى تغييرات فسيولوجية وكيميائية حيوية في الجهاز التنفسي العلوي. يصعب تحديد المعايير عندما لا يتم الإبلاغ عن التعرضات ويمكن أن يكون من الصعب أيضًا قياسها. تتفاوت أعداد القوى العاملة من حيث عدم الراحة من الروائح بسبب تاريخ التعرض أو التعود، وقد لا يدركون المخاطر المحتملة للتعرض للمواد الكيميائية التي تنتج روائح معينة. [39] [40]

أنواع

هناك بعض الروائح المرغوبة، مثل العطور والزهور، وبعضها مطلوب بأسعار مرتفعة. وقد تطورت صناعات كاملة حول المنتجات التي تزيل الروائح الكريهة أو تخفيها، مثل مزيل العرق .

تنقل جزيئات الرائحة رسائل إلى الجهاز الحوفي ، وهي المنطقة في الدماغ التي تحكم الاستجابات العاطفية. يعتقد البعض أن هذه الرسائل لديها القدرة على تغيير الحالة المزاجية، واستحضار الذكريات البعيدة، ورفع الروح المعنوية، وتعزيز الثقة بالنفس. أدى هذا الاعتقاد إلى " العلاج بالروائح "، حيث يُزعم أن العطور تعالج مجموعة واسعة من المشاكل النفسية والجسدية. يزعم العلاج بالروائح أن العطور يمكن أن تؤثر بشكل إيجابي على النوم والتوتر واليقظة والتفاعل الاجتماعي والشعور العام بالرفاهية. الدليل على فعالية العلاج بالروائح هو في الغالب قصصي ودراسات علمية خاضعة للرقابة لإثبات ادعاءاته غير موجودة.

يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه الروائح الموجودة في العطور أو الشامبو المعطر أو مزيل العرق المعطر أو المنتجات المماثلة. ويمكن أن تتراوح ردود الفعل، كما هو الحال مع الحساسية الكيميائية الأخرى، من الصداع الطفيف إلى الصدمة التأقية ، والتي يمكن أن تؤدي إلى الوفاة. [ بحاجة لمصدر ]

تلعب الروائح الكريهة أدوارًا مختلفة في الطبيعة، وغالبًا ما تكون للتحذير من الخطر، على الرغم من أن هذا قد لا يكون معروفًا للشخص الذي يشمه. [41] تستخدم صناعة الغاز الطبيعي الرائحة لتمكين المستهلكين من تحديد التسريبات. الغاز الطبيعي في حالته الأصلية عديم اللون وعديم الرائحة تقريبًا. لمساعدة المستخدمين على اكتشاف التسربات ، تتم إضافة معطر برائحة البيض الفاسد، تيرت بوتيل ثيول (تي بوتيل ميركابتان). في بعض الأحيان، قد يتم استخدام مركب ذي صلة، ثيوفان ، في الخليط.

الرائحة التي يراها بعض الناس أو الثقافات كريهة قد يراها آخرون جذابة حيث تكون مألوفة أكثر أو تتمتع بسمعة أفضل. [41] من المعتقد عمومًا أن أولئك الذين ينضحون برائحة كريهة للجسم غير جذابين للآخرين. لكن الدراسات أظهرت أن الشخص الذي يتعرض لرائحة كريهة معينة يمكن أن ينجذب إلى الآخرين الذين تعرضوا لنفس الرائحة الكريهة. [41] وهذا يشمل الروائح المرتبطة بالتلوث. [41]

قد يختلف ما يسبب رائحة كريهة لمادة ما عما نتصوره. على سبيل المثال، غالبًا ما يُنظر إلى العرق على أنه ذو رائحة كريهة، لكنه عديم الرائحة. البكتيريا الموجودة في العرق هي التي تسبب الرائحة. [42]

يمكن أن تنشأ الروائح الكريهة من عمليات صناعية محددة، مما يؤثر سلبًا على العمال وحتى السكان في المناطق الواقعة أسفل الريح من المصدر. تنشأ المصادر الأكثر شيوعًا للرائحة الصناعية من محطات معالجة مياه الصرف الصحي ومصافي التكرير ومصانع معالجة الحيوانات والصناعات التي تعالج المواد الكيميائية (مثل الكبريت) التي لها خصائص كريهة الرائحة. في بعض الأحيان تكون مصادر الرائحة الصناعية موضوعًا للجدل المجتمعي والتحليل العلمي.

توجد رائحة الجسم لدى الحيوانات والبشر على حد سواء، ويمكن أن تتأثر شدتها بالعديد من العوامل (أنماط السلوك، واستراتيجيات البقاء). تتمتع رائحة الجسم بأساس وراثي قوي لدى الحيوانات والبشر على حد سواء، ولكنها يمكن أن تتأثر أيضًا بشكل كبير بأمراض مختلفة وحالات نفسية.

يذاكر

إن دراسة الروائح مجال متنامٍ، ولكنه معقد وصعب. فالجهاز الشمي لدى الإنسان قادر على اكتشاف آلاف الروائح استناداً إلى تركيزات دقيقة من مادة كيميائية في الهواء. كما أن حاسة الشم لدى العديد من الحيوانات أفضل من ذلك. فبعض الأزهار العطرة تنبعث منها روائح تنتشر في اتجاه الريح، ويمكن للنحل اكتشافها على مسافة تزيد عن كيلومتر واحد.

تتعقد دراسة الروائح بسبب الكيمياء المعقدة التي تحدث في لحظة الإحساس بالرائحة. على سبيل المثال، يُنظر إلى الأجسام المعدنية المحتوية على الحديد على أنها ذات رائحة مميزة عند لمسها، على الرغم من أن ضغط بخار الحديد لا يُذكر. وفقًا لدراسة أجريت عام 2006، فإن هذه الرائحة هي نتيجة للألدهيدات (على سبيل المثال، نونانال ) والكيتونات : 1-أوكتين-3-ون ) التي يتم إطلاقها من جلد الإنسان عند ملامسته لأيونات الحديدوز التي تتشكل في تآكل الحديد بوساطة العرق. ترتبط نفس المواد الكيميائية أيضًا برائحة الدم، حيث ينتج الحديدوز في الدم على الجلد نفس التفاعل. [43]

الفيرومونات

الفيرومونات هي روائح تستخدم للتواصل، ويطلق عليها أحيانًا "الهرمونات المحمولة جوًا". قد تطلق أنثى العثة فيرومونًا يمكنه إغراء عثة ذكر على بعد عدة كيلومترات في اتجاه الريح. تطلق ملكات النحل باستمرار الفيرومونات التي تنظم نشاط الخلية . يمكن للنحل العامل أن يطلق مثل هذه الروائح لاستدعاء النحل الآخر إلى تجويف مناسب عندما ينتقل سرب إلى أماكن جديدة، أو "لإطلاق" إنذار عندما تتعرض الخلية للتهديد.

التكنولوجيا المتقدمة

تعمل معظم أجهزة الأنف الاصطناعية أو الإلكترونية عن طريق الجمع بين الناتج من مجموعة من أجهزة الاستشعار الكيميائية غير المحددة لإنتاج بصمة لأي مواد كيميائية متطايرة في البيئة المحلية. [44] تحتاج معظم الأنوف الإلكترونية إلى "التدريب" على التعرف على المواد الكيميائية ذات الأهمية قبل استخدامها. [45] [46] تعاني العديد من أجهزة الأنف الإلكترونية الحالية من مشاكل في إمكانية إعادة الإنتاج وفقًا لدرجات الحرارة المحيطة والرطوبة المتغيرة . ومن الأمثلة على هذا النوع من التكنولوجيا مجموعة أجهزة الاستشعار اللونية ، والتي تصور الرائحة من خلال تغيير اللون وتخلق "صورة" لها. [ 47] [48]

الإشارات السلوكية

إن إدراك الرائحة عملية معقدة تتضمن الجهاز العصبي المركزي ويمكن أن تثير استجابات نفسية وفسيولوجية. ولأن الإشارة الشمية تنتهي في اللوزة أو بالقرب منها، فإن الروائح ترتبط ارتباطًا وثيقًا بالذكريات ويمكن أن تثير المشاعر. وتشارك اللوزة في المعالجة اللذية أو العاطفية للمثيرات الشمية. [49] يمكن للروائح أن تزعج تركيزنا، وتقلل من إنتاجيتنا، وتثير الأعراض، وتزيد بشكل عام من عدم الإعجاب بالبيئة. يمكن أن تؤثر الروائح على الإعجاب بشخص أو مكان أو طعام أو منتج كشكل من أشكال التكييف. [50] الذكريات التي يتم تذكرها من خلال الروائح تكون أكثر عاطفية واستثارة بشكل ملحوظ من تلك التي يتم تذكرها من خلال نفس الإشارة المقدمة بصريًا أو سمعيًا. [51] يمكن أن تصبح الروائح مشروطة بالحالات التجريبية وعندما يتم مواجهتها لاحقًا يكون لها تأثيرات اتجاهية على السلوك. يؤدي القيام بمهمة محبطة في غرفة معطرة إلى تقليل أداء المهام المعرفية الأخرى في وجود نفس الرائحة. [52] تتواصل الحيوانات غير البشرية مع حالاتها العاطفية من خلال التغيرات في رائحة الجسم، ورائحة جسم الإنسان هي مؤشر على الحالة العاطفية. [53]

تؤثر روائح الجسم البشري على العلاقات الشخصية وتشارك في السلوكيات التكيفية، مثل التعلق الأبوي عند الرضع أو اختيار الشريك عند البالغين. "يمكن للأمهات التمييز بين رائحة أطفالهن، ويتعرف الرضع على رائحة جسم أمهاتهم ويفضلونها على رائحة امرأة أخرى. يبدو أن رائحة الأم هذه توجه الرضع نحو الثدي ولها تأثير مهدئ." [ بحاجة لمصدر ] تشارك رائحة الجسم في تطوير تعلق الرضيع بالأم وهي ضرورية للتطور الاجتماعي والعاطفي للطفل وتثير مشاعر الأمان. قد يساهم الاطمئنان الناتج عن روائح أجسام الوالدين المألوفة بشكل كبير في عملية التعلق. [54] يمكن أن تؤثر روائح الجسم البشري أيضًا على اختيار الشريك . تُستخدم العطور بشكل شائع لزيادة الجاذبية الجنسية وتحفيز الإثارة الجنسية. وجد الباحثون أن الناس يختارون العطر الذي يتفاعل جيدًا مع رائحة أجسامهم. [55]

إن رائحة الجسم تشكل إشارة حسية بالغة الأهمية لاختيار الشريك عند البشر لأنها إشارة إلى الصحة المناعية. تفضل النساء الرجال الذين يحملون جينات معقد التوافق النسيجي الرئيسي (MHC) ورائحة مختلفة عنهن خاصة أثناء التبويض. إن الأليلات المختلفة لمعقد التوافق النسيجي الرئيسي تكون مواتية لأن مجموعات الأليلات المختلفة من شأنها أن تعظم من الحماية من الأمراض وتقلل من الطفرات المتنحية في النسل. من الناحية البيولوجية، تميل الإناث إلى اختيار الشريك "الذين هم الأكثر احتمالاً لتأمين بقاء النسل وبالتالي زيادة احتمالية أن تكون مساهمتها الجينية قابلة للتكاثر". [56]

أشارت الدراسات إلى أن الناس قد يستخدمون إشارات الرائحة المرتبطة بالجهاز المناعي لاختيار الشركاء. باستخدام تقنية تصوير الدماغ، أظهر باحثون سويديون أن أدمغة الذكور المثليين والمثليات تستجيب بطرق مختلفة لرائحتين قد تكونان متورطتين في الإثارة الجنسية، وأن الرجال المثليين يستجيبون بنفس الطريقة التي تستجيب بها النساء المستقيمات، على الرغم من أنه لا يمكن تحديد ما إذا كان هذا سببًا أم نتيجة. تم توسيع الدراسة لتشمل النساء المثليات؛ وكانت النتائج متسقة مع النتائج السابقة التي تفيد بأن النساء المثليات لم يكن مستجبن للروائح التي يحددها الذكور، في حين كانت استجابتهن للإشارات الأنثوية مماثلة لاستجابات الذكور المستقيمين. [57] وفقًا للباحثين، يشير هذا البحث إلى دور محتمل للفيرومونات البشرية في الأساس البيولوجي للتوجه الجنسي . [58]

يمكن للرائحة أن تشير إلى تذكر ذكرى بعيدة. تأتي معظم الذكريات المتعلقة بالرائحة من العقد الأول من الحياة، مقارنة بالذكريات اللفظية والبصرية التي تأتي عادةً من السنوات العاشرة إلى الثلاثين من العمر. [59] الذكريات التي تثيرها الرائحة أكثر عاطفية، وترتبط بمشاعر أقوى للعودة إلى الماضي، وقد تم التفكير فيها بشكل أقل مقارنة بالذكريات التي تثيرها إشارات أخرى. [59]

الاستخدام في التصميم

لا يتم تجاهل حاسة الشم كوسيلة لتسويق المنتجات. يستخدم المصممون والعلماء والفنانون وصناع العطور والمعماريون والطهاة الاستخدام المتعمد والمتحكم للرائحة. بعض تطبيقات الروائح في البيئات هي في الكازينوهات والفنادق والنوادي الخاصة والسيارات الجديدة. على سبيل المثال، "يقوم الفنيون في مركز سلون كيترينج للسرطان في مدينة نيويورك بنشر زيت برائحة الفانيليا في الهواء لمساعدة المرضى على التعامل مع التأثيرات الخانقة لاختبارات التصوير بالرنين المغناطيسي. تُستخدم الروائح في بورصة شيكاغو للتجارة لخفض مستوى الديسيبل في قاعة التداول." [60]

إذا تم إدراج المكونات على المنتج، فيمكن استخدام مصطلح "العطر" بالمعنى العام.

تفضيلات الرائحة

تأثير العطر على الجاذبية الجنسية

يستخدم كل من الرجال والنساء العطور لتعزيز جاذبيتهم الجنسية لأفراد من الجنس الآخر أو من نفس الجنس. عندما يجد الناس أن عطرًا معينًا أو بعد الحلاقة يُنظر إليه بشكل إيجابي، فقد يكون من الصعب عليهم تغييره. التواصل الشمي طبيعي لدى البشر. بدون عطر أو بعد الحلاقة، يكتشف البشر دون وعي الروائح الطبيعية للناس: في شكل فيرومونات. عادة ما يتم اكتشاف الفيرومونات دون وعي، ويُعتقد أنها لها تأثير مهم على السلوك الاجتماعي والجنسي للإنسان. [61] هناك عدد من الفرضيات حول سبب ارتداء البشر للعطور أو بعد الحلاقة، وما إذا كان ذلك يعزز أو يقلل من روائحهم الطبيعية.

في عام 2001، وجدت دراسة أن معقد التوافق النسيجي الرئيسي (MHC) (مجموعة متعددة الأشكال من الجينات التي تعد مهمة لوظيفة المناعة لدى البشر) يرتبط بالمكونات الموجودة في العطور. وهذا يشير إلى أن البشر، في الواقع، يختارون العطور التي تكمل أو تعزز روائحهم الطبيعية (الفيرومونات الخاصة بهم). يقدم هذا الدليل دعمًا للفرضية القائلة بأن العطر يختاره الأفراد للإعلان عن صحتهم البدنية. تشير الأبحاث إلى أن هذا الإعلان عن الصحة الجيدة سيعزز في الواقع جاذبية الإناث للجنس الآخر كما ثبت أن علامات الصحة تفعل ذلك. [62] في حين تم العثور على أدلة قوية تدعم الفرضية القائلة بأن ارتداء العطر يعزز جاذبية الإناث للذكور، إلا أنه لم يتم إجراء سوى القليل من الأبحاث حول تأثير العطر على جاذبية الذكور للإناث. غطت أبحاث أكثر بكثير تأثير الرائحة الطبيعية للذكور وتقييمات الإناث للجاذبية. وجدت العديد من الدراسات [63] أن الرائحة تتنبأ بالجاذبية عندما لا تكون المصنفات الإناث على أي شكل من أشكال حبوب منع الحمل. بالنسبة لأولئك الذين كانوا كذلك، لم تكن هناك علاقة بين الجاذبية ورائحة الجسم.

يمكن لرائحة الشخص أن تزيد أو تقلل من تصنيفات الجاذبية لأن المستقبلات الشمية في الدماغ مرتبطة بشكل مباشر بالجهاز الحوفي، وهو الجزء من الدماغ الذي يُعتقد أنه الأكثر انخراطًا في العاطفة. هذا الارتباط مهم، لأنه إذا ربط الفرد التأثير الإيجابي (الذي تثيره الفيرومونات [64] )، برفيق محتمل، فإن إعجابه وانجذابه لهذا الرفيق المحتمل سيزداد. [65] على الرغم من أنها ليست فرضية تطورية نموذجية، إلا أن هذه الفرضية تعترف بكيفية تكييف البشر لاستراتيجيات التزاوج الخاصة بهم مع المعايير المجتمعية الحديثة.

مجمع التوافق النسيجي الرئيسي (MHC) وتفضيلات رائحة الجسم

مجمع التوافق النسيجي الرئيسي (MHC) هو نمط وراثي موجود في الفقاريات، بما في ذلك البشر. يُعتقد أن MHC يساهم في اختيار الشريك في الحيوانات والبشر. في الانتقاء الجنسي ، تختار الإناث شريكًا له MHC يختلف عن MHC الخاص بها، مما يعمل على تحسين الجينات لذريتها. [66] تندرج تفسيرات " ميزة المتغايرين " و" الملكة الحمراء " لهذه النتائج تحت "فرضية العامل الممرض". نظرًا للاختلافات في مقاومة أليلات MHC لمسببات الأمراض ، فقد قيل إن تفضيل الشريك الذي لديه تركيبة MHC مختلفة يعمل كآلية لتجنب الأمراض المعدية. وفقًا لفرضية ميزة المتغايرين، فإن التنوع داخل النمط الجيني MHC مفيد للجهاز المناعي بسبب مجموعة أكبر من المستضدات المتاحة للمضيف. لذلك، تقترح الفرضية أن المتغايرين الذين لديهم MHC سيكونون متفوقين على متماثلي الزيجوت في مكافحة مسببات الأمراض. أظهرت الأبحاث التجريبية نتائج مختلطة لهذه الفكرة. [67] تشير فرضية "الملكة الحمراء" أو "الأليل النادر" إلى أن التنوع في جين MHC يوفر هدفًا متحركًا لمسببات الأمراض، مما يجعل من الصعب عليها التكيف مع النمط الجيني لـ MHC في المضيف. [68] تشير فرضية أخرى إلى أن تفضيل الأزواج المختلفين في MHC يمكن أن يساعد في تجنب التزاوج الداخلي . [69]

يمكن أن توفر رائحة الجسم معلومات عن MHC. على الرغم من قلة المعلومات المتوفرة عن كيفية تأثر الرائحة بجينات MHC، إلا أن التفسيرات المحتملة كانت أن النباتات الميكروبية [70] أو الأحماض المتطايرة [71] تتأثر بالجين، والذي يمكن اكتشافه في رائحة الجسم. أظهرت الفئران والبشر الإناث تفضيلات للرائحة للذكور الذين لديهم اختلاف في MHC. [72] وقد أظهرت الأبحاث أن النساء يفضلن رائحة الرجال الذين لديهم جينات MHC مختلفة. في إحدى الدراسات، صنفت النساء رائحة القمصان التي يرتديها الرجال على مدار ليلتين على أنها أكثر متعة عند شم رائحة الرجال الذين لديهم اختلاف في MHC. [73] كما وجد أن النساء تذكرن أكثر بالشركاء الحاليين أو السابقين عند شم رائحة الرجال الذين كانت MHC مختلفة عنهن. وجدت دراسة أجريت على الأزواج المتزوجين أن أنماط MHC تختلف بين الزوجين أكثر مما تمليه الصدفة. [74] وجد أن تناول موانع الحمل الفموية يعمل على عكس تفضيل الرائحة بسبب اختلاف التوافق النسيجي الرئيسي. [75]

تفضيلات المرأة في الروائح والدورة الشهرية

تتغير تفضيلات النساء لرائحة الجسم مع دوراتهن الشهرية . [76] تزعم فرضية التحول الإباضي أن النساء يشعرن بجاذبية جنسية فورية مرتفعة، مقارنة بأيام الخصوبة المنخفضة في الدورة، تجاه الرجال ذوي الخصائص التي تعكس جودة وراثية جيدة. [77] نظرًا لأن بعض روائح الجسم يمكن أن تعكس جودة وراثية جيدة، فمن المرجح أن تفضل النساء هذه الروائح عندما يكن في فترة الخصوبة، حيث تكون هذه هي الفترة التي من المرجح أن ينتجن فيها ذرية مع أي شريك محتمل، حيث يرتبط خطر الحمل بتفضيل رائحة التناسق الذكوري. [76] يفضل الرجال أيضًا رائحة النساء في نقاط دورتهم الخصبة. [78]

هناك العديد من الروائح التي تعكس الجودة الوراثية الجيدة التي تفضلها الإناث خلال المرحلة الأكثر خصوبة من دوراتهن الشهرية. تفضل النساء رائحة الرجال المتماثلين أكثر خلال المراحل الخصبة من دورتهن الشهرية مقارنة بمراحل العقم، [79] حيث يتنبأ الإستروجين بشكل إيجابي بتفضيلات النساء لرائحة التناظر. [80] تكون تفضيلات النساء للوجوه الذكورية أعظم عندما تكون خصوبتهن في أعلى مستوياتها، [79] وكذلك تفضيل الوجوه الجذابة. [81] الروائح الأخرى التي وجد أن النساء يفضلنها في المرحلة الأكثر خصوبة من دورتهن الشهرية هي رائحة الاستقرار التنموي. [82]

إذا كانت النساء يتناولن حبوب منع الحمل، فإن التغييرات في تفضيلات رائحة الشريك خلال الدورة الشهرية لا يتم التعبير عنها. [83] إذا لعبت الرائحة دورًا في اختيار الشريك البشري، فإن حبوب منع الحمل يمكن أن تعطل تفضيلات الشريك غير المتجانسة . [84] لا يظهر أولئك الذين يتناولون حبوب منع الحمل أي تفضيل كبير لرائحة الرجال المتماثلين أو غير المتماثلين، في حين تفضل النساء اللاتي يعانين من الدورة الشهرية رائحة القمصان التي يرتديها الرجال المتماثلون. [85] قد تتغير تفضيلات الذكور لرائحة النساء أيضًا إذا كانت المرأة تتناول موانع الحمل الفموية. عندما تتناول النساء حبوب منع الحمل، فقد وجد أن هذا يدمر جاذبية الدورة للروائح التي يجدها الرجال جذابة في النساء اللاتي يعانين من التبويض بشكل طبيعي. [86] لذلك، تؤثر حبوب منع الحمل على تفضيلات النساء للرائحة وتؤثر أيضًا على روائحهن الخاصة، مما يجعل رائحتهن أقل جاذبية للذكور من رائحة النساء اللاتي يعانين من الدورة الشهرية بشكل طبيعي.

انظر أيضا

مراجع

  1. ^ de march, Claire A.; Ryu, sangEun; Sicard, Gilles; Moon, Cheil; Golebiowski, Jérôme (سبتمبر 2015). "مراجعة العلاقات بين البنية والرائحة في عصر ما بعد الجينوم". مجلة النكهة والعطور . 30 (5): 342-361. doi :10.1002/ffj.3249.
  2. ^ أكسل، ريتشارد (1995). "المنطق الجزيئي للرائحة". مجلة ساينتفك أمريكان . 273 (4): 154–59. Bibcode :1995SciAm.273d.154A. doi :10.1038/scientificamerican1095-154. PMID  7481719.
  3. ^ abc Spengler، ص 492
  4. ^ دوتي، ريتشارد إل.؛ أبلباوم، ستيفن؛ زوشو، هيرويوكي؛ سيتل، آر. جريج (1985). "الاختلافات بين الجنسين في القدرة على التعرف على الرائحة: تحليل عبر الثقافات". علم النفس العصبي . 23 (5): 667-72. doi :10.1016/0028-3932(85)90067-3. PMID  4058710. S2CID  43729693.
  5. ^ Bailey, EHS; Powell, LM (1883). "بعض الاختبارات الخاصة فيما يتعلق بحساسية حاسة الشم". معاملات الاجتماعات السنوية لأكاديمية كانساس للعلوم . 9 : 100–101. doi :10.2307/3623630. ISSN  1933-0545. JSTOR  3623630.
  6. ^ AMOORE, JOHN E.; VENSTROM, DELPHA (January 1966). "Sensory Analysis of Odor Qualities in Terms of the Stereochemical Theory". مجلة علوم الأغذية . 31 (1): 118–128. doi :10.1111/j.1365-2621.1966.tb15424.x. ISSN  0022-1147.
  7. ^ VENSTROM, DELPHA; AMOORE, JOHN E. (مايو 1968). "عتبة الشم، فيما يتعلق بالعمر أو الجنس أو التدخين". مجلة علوم الأغذية . 33 (3): 264-265. doi :10.1111/j.1365-2621.1968.tb01364.x. ISSN  0022-1147.
  8. ^ سوروكوسكي، بيوتر؛ كارووسكي، ماسيج؛ ميسياك، ميشال؛ ماركزاك، ميشالينا كونستانسيا؛ دزيكان، مارتينا؛ هامل، توماس. سوروكوسكا ، أغنيسكا (2019). “الاختلافات بين الجنسين في الشم البشري: التحليل التلوي”. الحدود في علم النفس . 10 : 242. دوى : 10.3389/fpsyg.2019.00242 . ISSN  1664-1078. بمك 6381007 . بميد  30814965. 
  9. ^ نوردين، ستيفن؛ برومان، دانييل أ؛ أولوفسون، جوناس ك؛ وولف، ماريان (2004). "دراسة وصفية طولية لإدراك الشم والتذوق غير الطبيعي المبلغ عنه ذاتيًا". حواس النساء الحوامل الكيميائية . 29 (5): 391-402. doi : 10.1093/chemse/bjh040 . PMID  15201206.
  10. ^ هوفمان، إتش جيه؛ كرويكشانكس، كيه جيه؛ ديفيس، بي (2009). "وجهات نظر حول الدراسات الوبائية القائمة على السكان حول ضعف الشم والتذوق". حوليات أكاديمية نيويورك للعلوم . 1170 (1): 514–30. رمز Bibcode :2009NYASA1170..514H. doi :10.1111/j.1749-6632.2009.04597.x. PMC 2760342. PMID  19686188 . 
  11. ^ Rouquier, S; Blancher, A; Giorgi, D (2000). "مجموعة جينات المستقبلات الشمية في الرئيسيات والفئران: دليل على انخفاض الكسر الوظيفي في الرئيسيات". وقائع الأكاديمية الوطنية للعلوم . 97 (6). PNAS: 2870–2874. Bibcode :2000PNAS...97.2870R. doi : 10.1073 /pnas.040580197 . PMC 16022. PMID  10706615. 
  12. ^ Gilad, Y; Przeworski, M; Lancet, D (2004). "Loss of olfactory receptor genes cruises synthesized with the acquire of full trichromatic vision in primates". PLOS Biology . 2 (1). معهد ماكس بلانك للأنثروبولوجيا التطورية، لايبزيج، ألمانيا. gilad@eva.mpg.de: e5. doi : 10.1371/journal.pbio.0020005 . PMC 314465. PMID  14737185 . 
  13. ^ Bushdid, C.; Magnasco, MO; Vosshall, LB; Keller, A. (21 مارس 2014). "البشر قادرون على التمييز بين أكثر من تريليون منبه شمي". مجلة العلوم . 343 (6177): 1370–72. رمز Bibcode :2014Sci...343.1370B. doi :10.1126/science.1249168. PMC 4483192. PMID  24653035 . 
  14. ^ كيان، سام (2017). "رائحة الجزيء". التقطير . 3 (3): 5. تم الاسترجاع في 16 مايو 2018 .
  15. ^ تشودري ، د. مانيلا ، إل. أريلانوس، أ؛ إسكانيلا، أو؛ كليلاند، تا؛ لينستر، سي (2010). “التعود على اللمبة الشمية لمحفزات الرائحة”. علم الأعصاب السلوكي . 124 (4): 490-99. دوى :10.1037/a0020293. بمك 2919830 . بميد  20695648. 
  16. ^ Salthammer, Tunga; Bahadir, Müfit (2009). "Occurrence, Dynamics and Reactions of Organic Pollutants in the Indoor Environment". CLEAN – Soil, Air, Water . 37 (6): 417–35. doi :10.1002/clen.200900015.
  17. ^ Devriese, S; Winters, W; Stegen, K; Diest, I Van; Veulemans, H; Nemery, B; Eelen, P (2000). "تعميم الأعراض الجسدية المكتسبة استجابة للروائح: منظور بافلوف حول الحساسية الكيميائية المتعددة". Psychosom. Med . 62 (6): 751–59. CiteSeerX 10.1.1.320.169 . doi :10.1097/00006842-200011000-00003. PMID  11138993. S2CID  12093019. 
  18. ^ وانج، جيه؛ لوثي-شولتن، ز؛ سوسليك، كيه إس (2003). "هل المستقبل الشمي بروتين معدني؟". وقائع الأكاديمية الوطنية للعلوم، الولايات المتحدة الأمريكية . 100 (6): 3035-39. رمز Bibcode : 2003PNAS..100.3035W. doi : 10.1073/pnas.262792899 . PMC 152240. PMID  12610211 . 
  19. ^ كرابتري، آر إتش (1978). "النحاس (I) – موقع ربط شمّي محتمل". مجلة الكيمياء العضوية والنووية . 1978 (40): 1453. doi :10.1016/0022-1902(78)80071-2.
  20. ^ دوان ، شوفانغ. بلوك، إريك؛ لي تشن. كونيلي، تيموثي. تشانغ، جيان. هوانغ، تشيمين؛ سو، زوبو؛ عموم، يي. وو، ليفانج؛ تشي، تشيويي. توماس، سيجي. تشانغ، شاوزونغ؛ ما، مينغهونغ؛ ماتسونامي، هيرواكي؛ تشن، قوه تشيانغ؛ تشوانغ ، هاني (2012). “الدور الحاسم للنحاس في الكشف عن روائح تنسيق المعادن”. بروك. ناتل. أكاد. الخيال العلمي. الولايات المتحدة الأمريكية . 109 (9): 3492–97. بيب كود :2012PNAS..109.3492D. دوى : 10.1073/pnas.1111297109 . بمك 3295281 . بميد  22328155. 
  21. ^ Shepherd, Gordon M. (2004). "The Human Sense of Smell: Are We Better Than We Think؟". PLOS Biology . 2 (5): e146. doi : 10.1371/journal.pbio.0020146 . PMC 406401. PMID  15138509 . 
  22. ^ ab Spengler، ص 483
  23. ^ CEN EN 13725:2003، جودة الهواء – تحديد تركيز الرائحة عن طريق قياس الشم الديناميكي محفوظ في 2015-05-05 على موقع واي باك مشين . sipe-rtd.info
  24. ^ فان هارفيلد، أ. ب. هيريس، ب. هارسيما، ه. (1999). "مراجعة 20 عامًا من توحيد قياس تركيز الرائحة بواسطة قياس الشم الديناميكي في أوروبا". مجلة جمعية إدارة الهواء والنفايات . 49 (6): 705-15. doi : 10.1080/10473289.1999.11499900 . PMID  29073832.
  25. ^ كين، دبليو إس. (1977). "الحساسية التفاضلية للرائحة: "الضوضاء" عند الأنف". ساينس . 195 (4280): 796-98. رمز Bibcode :1977Sci...195..796C. doi :10.1126/science.836592. PMID  836592.
  26. ^ كين، دبليو إس؛ جينت، جيه إف (1991). "الحساسية الشمية: الموثوقية، والعمومية، والارتباط بالشيخوخة". مجلة علم النفس التجريبي: الإدراك البشري والأداء . 17 (2): 382-91. doi :10.1037/0096-1523.17.2.382. PMID  1830082.
  27. ^ Wysocki, CJ; Dorries, KM; Beauchamp, GK (1989). "Ability to perception androstenone can be acquire by ostensible humanism people". Proc. Natl. Acad. Sci. USA . 86 (20): 7976–78. Bibcode : 1989PNAS...86.7976W. doi : 10.1073/pnas.86.20.7976 . PMC 298195. PMID  2813372. 
  28. ^ Ueno, H; Amano, S; Merecka, B; Kośmider, J (2009). "الاختلاف في تركيزات الرائحة المقاسة بطريقة كيس الرائحة المثلثية وقياس الشم الديناميكي" (PDF) . علوم وتكنولوجيا المياه . 59 (7): 1339–42. doi :10.2166/wst.2009.112. PMID  19380999. مؤرشف من الأصل (PDF) في 5 نوفمبر 2016. تم الاسترجاع في 4 يونيو 2014 .
  29. ^ "المبادئ التوجيهية بشأن تلوث الروائح ومكافحتها" (PDF) . وزارة البيئة والغابات، حكومة الهند. مايو 2008. مؤرشف من الأصل (PDF) في 9 أبريل 2009. تم الاسترجاع في 4 يونيو 2014 .
  30. ^ بينزو، موريزيو؛ مانتوفاني، أليس؛ بيتاريلو، ألبرتو (2012). "قياس تركيز رائحة الانبعاثات باستخدام مقياس شم ميداني جديد وتحليل كيميائي للعلامات" (PDF) . معاملات الهندسة الكيميائية . 30 : 103.
  31. ^ abc Jiang, J; Coffey, P; Toohey, B (2006). "تحسين قياس شدة الرائحة باستخدام قياس الشم الديناميكي". مجلة جمعية إدارة الهواء والنفايات (1995) . 56 (5): 675–83. doi : 10.1080/10473289.2006.10464474 . PMID  16739805.
  32. ^ شبنجلر، ص 486
  33. ^ "Fidol" OdorImpact . تم الاسترجاع في 1 فبراير 2021 .
  34. ^ "تقييم الرائحة". MFE.govt.nz. مؤرشف من الأصل في 22 نوفمبر 2012. تم الاسترجاع في 30 ديسمبر 2012 .
  35. ^ Oracle Education Foundation (25 أغسطس 2010). "حاسة الشم – الحواس". مكتبة ThinkQuest. مؤرشف من الأصل في 8 أغسطس 2011. تم الاسترجاع في 30 نوفمبر 2010 .
  36. ^ ab Auffarth, B. (2013). "فهم الرائحة – مشكلة الحافز الشمي". Neuroscience & Biobehavioral Reviews . 37 (8): 1667–79. doi :10.1016/j.neubiorev.2013.06.009. PMID  23806440. S2CID  207090474.
  37. ^ "قياسات حجرة التدفق: بيانات تحليلية قابلة للدفاع عنها لتقييم مخاطر الصحة البشرية". Ceschmidt.com. مؤرشف من الأصل في 8 فبراير 2013. تم الاسترجاع في 30 ديسمبر 2012 .
  38. ^ أبعاد نفق الرياح في جامعة نيو ساوث ويلز. Odour.unsw.edu.au
  39. ^ يونغ، كريستوفر أ. (2010). "ما هي الروائح؟". هندسة التلوث . 42 (5).
  40. ^ دالتون، ب (2002). "الرائحة والتهيج وإدراك المخاطر الصحية". الأرشيف الدولي للصحة المهنية والبيئية . 75 (5): 283-90. doi :10.1007/s00420-002-0312-x. PMID  11981666. S2CID  9073422.
  41. ^ اي بي سي دي إنجن ، تريج (1991). الإحساس بالرائحة والذاكرة . نيويورك: برايجر. رقم ISBN 978-0-275-94111-6.
  42. ^ مادارا، ليندا؛ مادارا، أريا؛ سوليفان، سيمون (2007). ماذا يحدث لجسدي؟ كتاب للأولاد (طبعة منقحة). هاربر كولينز. ​​رقم ISBN 978-1557047694. تم الاسترجاع 30 ديسمبر، 2012 – عبر جوجل Boeken.
  43. ^ Glindemann, Dietmar; Dietrich, Andrea; Staerk, Hans-Joachim; Kuschk, Peter (2006). "التواصل بين الرائحتين الناتجتين عن الحديد عند لمسه أو تخليله: مركبات الكربونيل (الجلدية) والفوسفينات العضوية". Angewandte Chemie International Edition . 45 (42): 7006–09. doi :10.1002/anie.200602100. PMID  17009284.
  44. ^ العلم في دقيقة واحدة: كيف يعمل الأنف الإلكتروني (mp4) (ويب). جامعة روفيرا إي فيرجيلي. 21 نوفمبر 2016. تم الاسترجاع في 26 يوليو 2023 .
  45. ^ بيلجورنو ، فينتشنزو. نادديو، فينسينزو؛ زارا، تيزيانو، محررون. (2012). دليل تقييم تأثير الرائحة: Belgiorno/Odour . هوبوكين، نيوجيرسي: John Wiley & Sons, Inc. دوى :10.1002/9781118481264. رقم ISBN 978-1118481264.
  46. ^ زارا، ت.؛ نادو، ف.؛ بيلجورنو، ف.؛ هيجوتشي، ت.؛ دوتا، ن.؛ بهويان، م. (2012)، "أدوات وطرق أخذ العينات والقياسات الخاصة بالروائح"، دليل تقييم تأثير الروائح ، جون وايلي وأولاده، المحدودة، ص. 31-83، doi :10.1002/9781118481264.ch3، ISBN 9781118481264
  47. ^ Suslick, BA; Feng, L.; Suslick, KS (2010). "تمييز المخاليط المعقدة بواسطة مجموعة أجهزة استشعار لونية: نكهات القهوة". Anal. Chem . 82 (5): 2067–73. doi :10.1021/ac902823w. PMC 2947826. PMID 20143838  . 
  48. ^ Feng, L.; Musto, CJ; Suslick, KS (2010). "طريقة بسيطة وحساسة للغاية للكشف عن الفورمالديهايد الغازي باستخدام القياس اللوني". J. Am. Chem. Soc . 132 (12): 4046–47. doi :10.1021/ja910366p. PMC 2854577. PMID  20218682 . 
  49. ^ زالد، ديفيد هـ.؛ باردو، جيه في (1997). "العاطفة والشم واللوزة البشرية: تنشيط اللوزة أثناء التحفيز الشمي المنفر". مجلة الأكاديمية الوطنية للعلوم . 94 (8): 4119–24. رمز Bibcode :1997PNAS...94.4119Z. doi : 10.1073 /pnas.94.8.4119 . PMC 20578. PMID  9108115. 
  50. ^ Wrzesniewski, Amy ; McCauley, Clark; Rozin, Paul (1999). "الرائحة والتأثير: الفروق الفردية في تأثير الرائحة على الإعجاب بالأماكن والأشياء والأشخاص". Chem. Senses . 24 (6): 713–21. doi : 10.1093/chemse/24.6.713 . PMID  10587506.
  51. ^ هيرز، راشيل س. (2004). "تحليل طبيعي للذكريات الذاتية التي أثارتها المحفزات البصرية والسمعية الشمية". كيمياء الحواس . 29 (3): 217-24. doi : 10.1093/chemse/bjh025 . PMID  15047596.
  52. ^ Epple, Gisela; Herz, Rachel S. (1999). "الروائح المحيطة المرتبطة بالفشل تؤثر على الأداء الإدراكي لدى الأطفال". علم النفس التنموي . 35 (2): 103–07. doi :10.1002/(sici)1098-2302(199909)35:2<103::aid-dev3>3.0.co;2-4. PMID  10461124.
  53. ^ تشن، د؛ هافيلاند جونز، ج. (2000). "التواصل الشمّي البشري للعاطفة" (PDF) . المهارات الإدراكية والحركية . 91 (3 جزء 1): 771-81. doi :10.2466/pms.2000.91.3.771. PMID  11153847. S2CID  1086223. مؤرشف من الأصل (PDF) في 4 مارس 2016. تم الاسترجاع في 10 يناير 2015 .
  54. ^ فردينزي، كاميل؛ شال، بينويست؛ روبرتس، س. كريج (2010). "الروائح العائلية: التغيرات التنموية في إدراك رائحة جسم الأقارب؟" (PDF) . مجلة علم البيئة الكيميائية . 36 (8): 847-54. doi :10.1007/s10886-010-9827-x. PMID  20640943. S2CID  20084675.
  55. ^ Lenochová, Pavlína; Vohnoutová, Pavla; Roberts, S. Craig; Oberzaucher, Elisabeth; Grammer, Karl; Havlíček, Jan (28 مارس 2012). "علم نفس استخدام العطور: إدراك الروائح الفردية ومزيج العطور يكشف عن آلية للتأثيرات الفردية على اختيار العطور". PLOS ONE . 7 (3): e33810. Bibcode :2012PLoSO...733810L. doi : 10.1371/journal.pone.0033810 . PMC 3314678. PMID  22470479 . 
  56. ^ هيرز، راشيل س.؛ إنزليخت، مايكل (2002). "الاختلافات بين الجنسين استجابة للعوامل الجسدية والاجتماعية المشاركة في اختيار شريك الحياة لدى البشر: أهمية الرائحة بالنسبة للنساء". التطور والسلوك البشري . 23 (5): 359-64. doi :10.1016/s1090-5138(02)00095-8.
  57. ^ Berglund, H.; Lindstrom, P.; Savic, I. (2006). "استجابة الدماغ للفيرومونات المفترضة لدى النساء المثليات". وقائع الأكاديمية الوطنية للعلوم . 103 (21): 8269–74. Bibcode :2006PNAS..103.8269B. doi : 10.1073/pnas.0600331103 . PMC 1570103. PMID  16705035 . 
  58. ^ ويد، نيكولاس (9 مايو 2005) "وجد أن الرجال المثليين لديهم رائحة مختلفة للجاذبية". نيويورك تايمز
  59. ^ ab Larsson, M.; Willander, J. (2009). "Autobiographical odor memory". Ann. NY Acad. Sci . 1170 (1): 318–23. Bibcode :2009NYASA1170..318L. CiteSeerX 10.1.1.656.6053 . doi :10.1111/j.1749-6632.2009.03934.x. PMID  19686154. S2CID  40423777. 
  60. ^ "ميلر، تابيثا إم إيه سميل". Tabithamiller.com. مؤرشف من الأصل في 31 ديسمبر 2012. تم الاسترجاع في 30 ديسمبر 2012 .
  61. ^ جرامر، كارل (2005). "الفيرومونات البشرية والجاذبية الجنسية" (PDF) . المجلة الأوروبية لأمراض النساء والتوليد وعلم الأحياء التناسلية . 118 (2): 135-42. doi :10.1016/j.ejogrb.2004.08.010. PMID  15653193.
  62. ^ Weeden, Jason (2005). "الجاذبية الجسدية والصحة في المجتمعات الغربية: مراجعة". النشرة النفسية . 131 (5): 635–53. doi :10.1037/0033-2909.131.5.635. PMID  16187849. S2CID  24782931.
  63. ^ فوستر، جوشوا (2008). "الجمال يكمن في الغالب في عين الناظر: الإشارات الشمية مقابل الإشارات البصرية للجاذبية". مجلة علم النفس الاجتماعي . 148 (6): 765-774. CiteSeerX 10.1.1.616.6443 . doi :10.3200/socp.148.6.765-774. PMID  19058662. S2CID  12985026. 
  64. ^ جاكوب، سوما؛ ماكلينتوك، مارثا ك. (1 فبراير 2000). "الحالة النفسية وتأثيرات الإشارات الكيميائية الستيرويدية على الحالة المزاجية لدى النساء والرجال". الهرمونات والسلوك . 37 (1): 57-78. doi :10.1006/hbeh.1999.1559. PMID  10712859. S2CID  8218903.
  65. ^ Kohl, James (2001). "الفيرومونات البشرية: دمج علم الغدد الصماء العصبية وعلم السلوك". رسائل علم الغدد الصماء العصبية . 22 (5): 309-21. PMID  11600881.
  66. ^ جرامر، كارل؛ فينك، بيرنهارد؛ نيف، نيك (فبراير 2005). "الفيرومونات البشرية والجاذبية الجنسية". المجلة الأوروبية لأمراض النساء والتوليد وعلم الأحياء التناسلية . 118 (2): 135-42. doi :10.1016/j.ejogrb.2004.08.010. PMID  15653193.
  67. ^ Penn, DJ; Potts, WK (1999). "The evolution of mating preferences and major histocompatibility complex genes". The American Naturalist . 153 (2): 145–64. doi :10.1086/303166. JSTOR  10.1086/303166. PMID  29578757. S2CID  4398891.
  68. ^ Wedekind, C.; Penn, D. (2000). "جينات MHC، وروائح الجسم، وتفضيلات الروائح". طب الكلى غسيل الكلى زرع الأعضاء . 15 (9): 1269-71. doi :10.1093/ndt/15.9.1269. PMID  10978373.
  69. ^ بوتس، دبليو. كيه؛ مانينغ، سي. جيه؛ ويكلاند، إي. كيه؛ هيوز، إيه إل (1994). "دور الأمراض المعدية، والتزاوج الداخلي، وتفضيلات التزاوج في الحفاظ على التنوع الجيني لمعقد التوافق النسيجي الرئيسي: اختبار تجريبي". المعاملات الفلسفية للجمعية الملكية في لندن ب: العلوم البيولوجية . 346 (1317): 369-78. doi :10.1098/rstb.1994.0154. PMID  7708831.
  70. ^ سينغ، بي بي؛ هربرت، جيه؛ روزر، بي؛ أرنوت، إل؛ تاكر، دي كيه؛ براون، آر إي (1990). "تربية الفئران في بيئة خالية من الجراثيم تقضي على روائح فرديتها". مجلة علم البيئة الكيميائية . 16 (5): 1667-82. doi :10.1007/bf01014099. PMID  24263836. S2CID  23968912.
  71. ^ Singer, AG; Beauchamp, GK; Yamazaki, K. (1997). "Volatile signals of the major histocompatibility complex in male mouse bull". Proceedings of the National Academy of Sciences . 94 (6): 2210–14. Bibcode :1997PNAS ... 94.2210S. doi : 10.1073/pnas.94.6.2210 . PMC 20066. PMID  9122173. 
  72. ^ دنبار، روبن إيان ماكدونالد؛ باريت، لويز (2007). دليل أكسفورد لعلم النفس التطوري (طبعة واحدة). أكسفورد: مطبعة جامعة أكسفورد. ص 317. ISBN 9780198568308.
  73. ^ Wedekind, C.; Seebeck, T.; Bettens, F.; Paepke, AJ (22 يونيو 1995). "تفضيلات الشريك المعتمدة على معقد التوافق النسيجي الكبير لدى البشر" (PDF) . وقائع الجمعية الملكية ب: العلوم البيولوجية . 260 (1359): 245–49. رمز Bibcode :1995RSPSB.260..245W. doi :10.1098/rspb.1995.0087. PMID  7630893. S2CID  34971350.
  74. ^ أوبر، كارول؛ ويتكامب، لويل ر؛ كوكس، نانسي؛ ديتش، هارفي؛ كوستيو، دونا؛ إلياس، شيرمان (سبتمبر 1997). "HLA واختيار الشريك عند البشر". المجلة الأمريكية لعلم الوراثة البشرية . 61 (3): 497-504. doi :10.1086/515511. PMC 1715964. PMID  9326314 . 
  75. ^ ثورن، فرانسيس، فينك، بيرنهارد (2002). "تأثيرات الفيرومونات الذكرية المفترضة على تقييمات الإناث لجاذبية الذكور: تأثير وسائل منع الحمل الفموية والدورة الشهرية". رسائل الغدد الصماء العصبية . 23 (4): 291-97. PMID  12195229.{{cite journal}}:CS1 maint: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين ( الرابط )
  76. ^ ab Thornhill, R.; Chapman, JF; Gangestad, SW (2013). "تفضيلات النساء لروائح الرجال المرتبطة بمستويات هرمون التستوستيرون والكورتيزول: أنماط عبر الدورة التبويضية". التطور والسلوك البشري . 34 (3): 216-221. doi :10.1016/j.evolhumbehav.2013.01.003.
  77. ^ Glidersleeve, K.; Haselton, MG; Fales, MR (2014). "هل تتغير تفضيلات المرأة للشريك عبر الدورة التبويضية؟ مراجعة تحليلية". النشرة النفسية . 140 (5): 1205–59. doi :10.1037/a0035438. PMID  24564172.
  78. ^ Thornhill, R.; Gangastad, SW; Miller, R.; Scheyd, G.; McCollongh, JK; Franklin, M. (2003). "جينات معقد التوافق النسيجي الرئيسي، والتناظر، وجاذبية رائحة الجسم لدى الرجال والنساء". علم البيئة السلوكي . 14 (5): 668-78. doi : 10.1093/beheco/arg043 .
  79. ^ ab Gangestad, SW; Simpson, JA; Cousins, AJ; Garver- Apgar, CE; Christensen, PN (2004). "تفضيلات النساء للسلوكيات الذكورية تتغير عبر الدورة الشهرية". علم النفس . 15 (3): 203–07. CiteSeerX 10.1.1.371.3266 . doi :10.1111/j.0956-7976.2004.01503010.x. PMID  15016293. S2CID  9820539. 
  80. ^ جارفر- أبغار، سي إي؛ جانجستاد، إس دبليو؛ ثورن هيل، آر. (2008). "الارتباطات الهرمونية لتفضيل المرأة في منتصف الدورة الشهرية لرائحة التناظر". التطور والسلوك البشري . 29 (4): 223-32. doi :10.1016/j.evolhumbehav.2007.12.007.
  81. ^ ثورن هيل، ر.؛ جانجستاد، س.و. (1999). "رائحة التناظر: فيرومون جنسي بشري يشير إلى اللياقة البدنية؟". التطور والسلوك البشري . 20 (3): 175-201. doi :10.1016/s1090-5138(99)00005-7.
  82. ^ ريكوفسكي، ك. جرامر (1999). "رائحة جسم الإنسان، التناسق والجاذبية". وقائع الجمعية الملكية في لندن، ب . 266 (1422): 869-74. doi :10.1098/rspb.1999.0717. PMC 1689917. PMID  10380676 . 
  83. ^ Alvergne, A.; Lummaa, V. (2010). "هل تؤثر حبوب منع الحمل على اختيار الشريك لدى البشر؟". Trends in Ecology and Evolution . 25 (3): 171–79. doi : 10.1016/j.tree.2009.08.003 . PMID  19818527.
  84. ^ روبرتس، سي إس؛ جوسلينج، إل إم؛ كارتر، في؛ بيتري، إم. (2008). "تفضيلات الرائحة المرتبطة بمعقد التوافق النسيجي الكبير لدى البشر واستخدام وسائل منع الحمل الفموية". العلوم البيولوجية . 275 (1652): 2715-22. doi :10.1098/rspb.2008.0825. PMC 2605820. PMID  18700206 . 
  85. ^ Gangestad, SW; Thornhill, R. (1998). "اختلاف الدورة الشهرية في تفضيلات النساء لرائحة الرجال المتماثلين". Biological Sciences . 265 (1399): 927–33. doi :10.1098/rspb.1998.0380. PMC 1689051. PMID  9633114. 
  86. ^ Kuukasjarvi, S.; Eriksson, PCJ; Koskela, E.; Mappes, T.; Nissinen, K.; Rantala, MJ (2004). "جاذبية روائح أجسام النساء خلال الدورة الشهرية: دور وسائل منع الحمل الفموية والجنس بين المتلقيين". علم البيئة السلوكي . 15 (4): 579-84. doi : 10.1093/beheco/arh050 .

قراءة إضافية

  • جارفيس، بروك (28 يناير 2021). "ماذا يمكن أن يعلمنا كوفيد-19 عن أسرار الشم؟". نيويورك تايمز . تم الاسترجاع في 31 يناير 2021 .
ابحث عن كلمة رائحة في ويكاموس، القاموس الحر.
يوجد في ويكيميديا ​​كومنز وسائط متعلقة بـ الروائح .
تم الاسترجاع من "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=الرائحة&oldid=1256296449"
Original text
Rate this translation
Your feedback will be used to help improve Google Translate