سمك القد
سمك القد ( جمع : سمك القد) هو الاسم الشائع لجنس الأسماك القاعية Gadus ، الذي ينتمي إلى عائلة Gadidae . [ 1 ] يُستخدم اسم سمك القد أيضًا كجزء من الاسم الشائع للعديد من أنواع الأسماك الأخرى، وهناك نوع واحد ينتمي إلى جنس Gadus لا يُطلق عليه عادةً اسم سمك القد ( سمك بولوك ألاسكا ، Gadus chalcogrammus ).
أكثر أنواع سمك القد شيوعًا هما سمك القد الأطلسي ( Gadus morhua )، الذي يعيش في المياه الباردة والمناطق البحرية العميقة في شمال المحيط الأطلسي ، وسمك القد الهادئ ( Gadus macrocephalus )، الذي يوجد في المناطق الشرقية والغربية من شمال المحيط الهادئ . وقد أطلق لينيوس اسم Gadus morhua على هذا النوع عام 1758. (مع ذلك، فإن G. morhua callarias ، وهو نوع غير مهاجر يعيش في المياه قليلة الملوحة ويقتصر وجوده على أجزاء من بحر البلطيق، كان قد وصفه لينيوس في الأصل باسم Gadus callarias ).
يُعدّ سمك القدّ من الأطعمة الشائعة في أنحاء كثيرة من العالم. يتميّز بنكهة خفيفة ولحم أبيض كثيف ومتفتت . تُصنع زيوت كبد سمك القدّ من أكباده ، وهي مصدر غني بفيتامينات أ ، د، هـ ، وأحماض أوميغا-3 الدهنية ( EPA و DHA ) . يُعرف سمك السكورد باسم سمك القدّ الأطلسي الصغير أو سمك الحدوق . في المملكة المتحدة، يُعدّ سمك القدّ الأطلسي أحد أكثر المكونات شيوعاً في طبق السمك والبطاطا المقلية ، إلى جانب سمك الحدوق وسمك موسى .
صِنف
في الماضي، ضمّ علماء التصنيف في كثير من الأحيان أنواعًا عديدة إلى جنس القد (Gadus ). معظم هذه الأنواع مصنفة الآن إما في أجناس أخرى أو تم التعرف عليها كأشكال لأحد الأنواع الثلاثة. لكل من هذه الأنواع عدة أسماء شائعة ، ينتهي معظمها بكلمة "قد"، بينما للأنواع الأخرى وثيقة الصلة بها أسماء شائعة أخرى (مثل سمك البولوك وسمك الحدوق ). مع ذلك، فإن العديد من الأنواع الأخرى غير ذات الصلة لها أيضًا أسماء شائعة تنتهي بكلمة "قد". يختلف استخدام هذه الأسماء غالبًا باختلاف المناطق وعبر الزمن.
سمك القد من جنس Gadus / سمك القد الحقيقي
ثلاثة أنواع من جنس الغادوس تُسمى حاليًا سمك القد:
| الاسم الشائع | الاسم العلمي | أقصى طول | الطول الشائع | الوزن الأقصى | الحد الأقصى للسن | المستوى الغذائي | قاعدة السمك | منظمة الأغذية والزراعة | إنها | حالة الاتحاد الدولي لحفظ الطبيعة |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| سمك القد الأطلسي | سمك القد الأسود (Gadus morhua) لينيوس ، 1758 | 200 سم | 100 سم | 96.0 كجم | 25 سنة | 4.4 | [ 2 ] | [ 3 ] | [ 4 ] | |
| سمك القد الباسيفيكي | غادوس ماكروسيفالوس تيليسيوس ، 1810 | 119 سم | سم | 22.7 كجم | 18 سنة | 4.0 | [ 6 ] | [ 7 ] | [ 8 ] | لم يتم التقييم |
| سمك القد في جرينلاند | غادوس أوغاك ريتشاردسون، 1836 | 77.0 سم | سم | كيلوغرام | 12 سنة | 3.6 | [ 9 ] | [ 10 ] | [ 11 ] | لم يتم التقييم |
يُعرف النوع الرابع من جنس القد، وهو القد الشالكوجراموس (Gadus chalcogrammus )، باسم سمك بولوك ألاسكا أو سمك بولوك والي . لكن توجد أيضًا أسماء تجارية بديلة أقل شيوعًا تُشير إلى انتماء هذا السمك لجنس القد، مثل سمك القد الثلجي [ 12 ] [ 13 ] [ 14 ] أو سمك القد كبير العين [ 13 ] .
الأنواع ذات الصلة
يُعدّ سمك القدّ جزءًا من الاسم الشائع للعديد من الأسماك الأخرى التي لم تعد تُصنّف ضمن جنس Gadus . ينتمي الكثير منها إلى عائلة Gadidae ، بينما ينتمي البعض الآخر إلى ثلاث عائلات ذات صلة ضمن رتبة Gadiformes ، والتي تتضمن أسماؤها كلمة "قدّ": أسماك القدّ الموريدية ( Moridae ) (حوالي 100 نوع)؛ وأسماك القدّ الثعبانية ( Muraenolepididae) (أربعة أنواع)؛ وأسماك القدّ Euclichthyidae (نوع واحد). وقد أُدرجت عائلة أسماك القدّ الشرغوفية ( Ranicipitidae ) الآن ضمن عائلة Gadidae.
| الاسم الشائع | الاسم العلمي | أقصى طول | الطول الشائع | الوزن الأقصى | الحد الأقصى للسن | المستوى الغذائي | قاعدة السمك | منظمة الأغذية والزراعة | إنها | حالة الاتحاد الدولي لحفظ الطبيعة |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| سمك القد القطبي | أركتوجادوس جلاسياليس (بيترز، 1872) | 32.5 سم | سم | كيلوغرام | سنين | 3.8 | [ 15 ] | [ 16 ] | لم يتم التقييم | |
| سمك القد في شرق سيبيريا | أركتوجادوس بوريسوفي (درياجين، 1932) | 55.6 سم | سم | 1.5 كجم | سنين | 3.9 | [ 17 ] | [ 18 ] | لم يتم التقييم | |
| سمك القد من يوكل | Euclichthys polynemus (McCulloch, 1926) | 35.0 سم | 22.5 سم | كيلوغرام | سنين | 3.6 | [ 19 ] | [ 20 ] | لم يتم التقييم | |
| لغة شائعة | مولفا مولفا ( لينيوس ، 1758 ) | 200 سم | 106 سم | 45.0 كجم | 25 سنة | 4.3 | [ 21 ] | [ 22 ] | [ 23 ] | لم يتم التقييم |
| سمك القد السطحي | Melanonus gracilis (Günther, 1878) | 18.7 سم | سم | كيلوغرام | سنين | 3.5 | [ 24 ] | [ 25 ] | لم يتم التقييم | |
| سمك القد القطبي | بوريوجادوس صيدا (ليبيتشين، 1774) | 40.0 سم | 25.0 سم | كيلوغرام | 7 سنوات | 3.1 | [ 26 ] | [ 27 ] | [ 28 ] | لم يتم التقييم |
| سمك القد المسكين | تريسوبتروس مينوتوس (لينيوس، 1758) | 40.0 سم | 20.0 سم | كيلوغرام | خمس سنوات | 3.8 | [ 29 ] | [ 30 ] | لم يتم التقييم | |
| سمك القد الصخري | Lotella rhacina (Forster, 1801) | 50.0 سم | سم | كيلوغرام | سنين | 3.5 | [ 31 ] | [ 32 ] | لم يتم التقييم | |
| سمك القد بالزعفران | إليجينوس جراسيليس ( بليسيوس ، 1810) | 55.0 سم | سم | 1.3 كجم | 15 سنة | 4.1 | [ 33 ] | [ 34 ] | [ 35 ] | لم يتم التقييم |
| سمك القد صغير الرأس | Lepidion microcephalus (Cowper, 1956) | 48.0 سم | سم | كيلوغرام | سنين | 3.5 | [ 36 ] | [ 37 ] | لم يتم التقييم | |
| سمك القد الصغير | Guttigadus globosus (Paulin, 1986) | 18.1 سم | سم | كيلوغرام | 3.5 سنوات | [ 38 ] | [ 39 ] | لم يتم التقييم |
بعض الأسماك لها أسماء شائعة مشتقة من كلمة "قد"، مثل سمك القد الصغير ، أو سمك القد الصغير ، أو سمك القد الصغير . (يُستخدم مصطلح "سمك القد الصغير" أيضًا كاسم لسمك القد الصغير).
أنواع أخرى
بعض الأسماك المعروفة باسم سمك القد لا تنتمي إلى جنس الجادوس . ويعود جزء من هذا الالتباس في التسمية إلى عوامل تسويقية. فقد أدى انخفاض مخزون سمك القد الأطلسي بشكل حاد إلى تسويق بدائل له باستخدام أسماء طهي من نوع " x cod"، وذلك بناءً على التشابه في المذاق وليس على التشابه في الأصل. وقد رسخت الأسماء الشائعة للأنواع التالية؛ مع العلم أن جميعها تعيش في نصف الكرة الجنوبي .
الفرخيات
تشمل الأسماك التي تنتمي إلى رتبة الفرخيات والتي تسمى عادة "سمك القد" ما يلي:
- سمك القد الأزرق Parapercis colias
- سمك القد الشرقي في المياه العذبة Maccullochella ikei
- سمك القد نهر ماري Maccullochella mariensis
- سمك القد موراي (Maccullochella peelii)
- سمك القد البطاطسي (Epinephelus tukula)
- سمك القد الأسود ( الهامور ذو الذيل السرج ) Epinephelus daemelii
- سمك القد النعسان Oxyeleotris lineolatus
- سمك القد المرقط (Maccullochella macquariensis)
- عائلة النوتوثين، نوتوثينيدي ، وتشمل:
- سمك القد في القطب الجنوبي Dissostichus mawsoni
- يُسوّق سمك القد الباتاغوني (Dissostichus eliginoides) أيضاً باسم "سمك القد " .
- سمك القد الأسود نوتوثينيا ميكروليبيدوتا
- سمك القد الماوري Paranotothenia magellanica
- سمك القد في القطب الجنوبي Dissostichus mawsoni
سمك القد الصخري، وسمك القد المرجاني، وسمك القد المرجاني
معظم أنواع سمك القد المرجاني ، أو سمك القد الشعابي ، أو سمك القد الصخري، تنتمي إلى رتبة الفرخيات . ويُعرف معظمها باسم الهامور ، وتنتمي إلى عائلة الهاموريات . بينما ينتمي بعضها الآخر إلى عائلة النوتوثينيات . ويُستثنى من ذلك سمك القد الصخري الأحمر الأسترالي ، الذي ينتمي إلى رتبة مختلفة (انظر أدناه)، والسمكة المعروفة ببساطة باسم سمك القد الصخري، وسمك القد الرخو في نيوزيلندا، واسمها العلمي Lotella rhacina ، والتي كما ذُكر سابقًا، ترتبط في الواقع بسمك القد الحقيقي (فهي من فصيلة الموريدات).
عقربيات الشكل
من رتبة العقارب :
- سمك القد لينغ Ophiodon elongatus
- سمك القد الصخري الأحمر Scorpaena papillosa
- سمك القد الصخري سيباستيس
الأفاعي الشكل
كانت عائلة سمك القد الشرغوفي، Ranicipitidae ، وعائلة سمك القد Euclichthyidae ، مصنفة سابقًا في رتبة Ophidiiformes ، ولكنها الآن مجمعة مع Gadiformes .
يُسوّق على أنه سمك القد
بعض الأسماك التي لا تحتوي أسماؤها على كلمة "قد" تُباع أحيانًا على أنها قد. وينتمي سمك الحدوق وسمك القد الأبيض إلى نفس عائلة سمك القد، وهي عائلة القديات (Gadidae).
- سمك الحدوق (Melanogrammus aeglefinus)
- سمك القد الأبيض Merlangius merlangus
صفات

يمتلك سمك القد من جنس Gadus ثلاث زعانف ظهرية مستديرة وزعانف شرجية . الزعانف الحوضية صغيرة، مع امتداد الشعاع الأول، وتقع أسفل غطاء الخياشيم (أي منطقة الحلق)، أمام الزعانف الصدرية . [ 40 ] يمتد الفك العلوي فوق الفك السفلي، الذي يتميز بوجود شارب ذقن متطور . العيون متوسطة الحجم، تقريبًا بنفس طول شارب الذقن. يتميز سمك القد بخط جانبي أبيض واضح يمتد من فتحة الخياشيم فوق الزعنفة الصدرية، إلى قاعدة الزعنفة الذيلية . يميل لون الظهر إلى الأخضر المائل للبني الرملي، ويظهر عليه تبقع واسع، خاصة باتجاه الجوانب الفاتحة والبطن الأبيض. اللون البني الداكن للظهر والجوانب ليس نادرًا، خاصة بالنسبة للأفراد الذين عاشوا في المناطق الساحلية الصخرية.
يستطيع سمك القد الأطلسي تغيير لونه في أعماق معينة من الماء. وله لونان مميزان: الرمادي المخضر والبني المحمر. يتراوح وزنه عادةً بين 5 و12 كيلوغرامًا (11-26 رطلاً) ، ولكن سُجلت عينات يصل وزنها إلى 100 كيلوغرام (220 رطلاً) . أما سمك القد الباسيفيكي فهو أصغر حجمًا من سمك القد الأطلسي [ 2 ] [ 6 ] ولونه أغمق.
توزيع
يعيش سمك القد الأطلسي ( Gadus morhua ) في المياه الباردة والمناطق البحرية العميقة في جميع أنحاء شمال المحيط الأطلسي. أما سمك القد الهادي ( Gadus macrocephalus ) فيوجد في كل من المناطق الشرقية والغربية من المحيط الهادئ . [ 41 ]
يمكن تقسيم سمك القد الأطلسي إلى عدة مجموعات ، تشمل مجموعات القطب الشمالي النرويجي ، وبحر الشمال ، وبحر البلطيق ، وجزر فارو ، وأيسلندا ، وشرق غرينلاند ، وغرب غرينلاند ، ونيوفاوندلاند ، ولابرادور . ويبدو أن التبادل بين هذه المجموعات محدود، على الرغم من أن هجرتها إلى مناطق تكاثرها قد تصل إلى 300 كيلومتر (190 ميلًا بريًا؛ 160 ميلًا بحريًا) أو أكثر. [ 42 ] فعلى سبيل المثال، يُظهر سمك القد في شرق بحر البلطيق تكيفات تكاثرية خاصة مع انخفاض الملوحة مقارنةً بسمك القد في غرب بحر البلطيق وسمك القد الأطلسي. [ 43 ]
يعيش سمك القد الأطلسي في بيئات متنوعة، ويفضل المناطق الوعرة، خاصةً بالقرب من الشاطئ، وهو قاعي في أعماق تتراوح بين 6 و60 مترًا (20 و200 قدم؛ 3 و30 قامة) ، بمتوسط 80 مترًا (260 قدمًا؛ 44 قامة) ، وإن كان من الشائع أن يصل إلى أعماق 600 متر (2000 قدم؛ 330 قامة) . قبالة سواحل النرويج ونيو إنجلاند، وعلى ضفاف نيوفاوندلاند الكبرى ، يتجمع سمك القد في مواسم معينة في مياه يتراوح عمقها بين 30 و70 مترًا (100-200 قدم؛ 20-40 قامة) . يُعرف سمك القد بطبيعته الاجتماعية، حيث يشكل أسرابًا، إلا أن التجمع في مجموعات صغيرة يُعد سمة مميزة لموسم التكاثر.
دورة الحياة
يحدث تكاثر سمك القد الأطلسي الشمالي الشرقي بين شهري يناير وأبريل (ويُعدّ شهرا مارس وأبريل ذروة التكاثر)، على عمق 200 متر (660 قدمًا) في مناطق تكاثر محددة، عند درجات حرارة مياه تتراوح بين 4 و6 درجات مئوية (39 و43 درجة فهرنهايت) . وتقع مناطق التكاثر الرئيسية حول المملكة المتحدة في وسط وجنوب بحر الشمال، وبداية قناة بريستول (شمال نيوكواي )، والقناة الأيرلندية (شرق وغرب جزيرة مان )، وحول ستورنواي ، وشرق هيلمسديل .
تتضمن طقوس التزاوج قبل التكاثر عروضًا للزعانف وأصواتًا خشنة من الذكر، مما يؤدي إلى التزاوج. [ 44 ] ينقلب الذكر أسفل الأنثى، ويسبح الزوجان في دوائر أثناء التكاثر. تكون البيوض عائمة وتفقس بين ثمانية وثلاثة وعشرين يومًا، ويصل طول اليرقات إلى 4 مليمترات ( 5/32 بوصة ) . تستمر هذه المرحلة العائمة حوالي عشرة أسابيع، مما يمكّن سمك القد الصغير من زيادة وزنه بمقدار 40 ضعفًا، وينمو إلى حوالي 2 سم ( 3/4 بوصة ) . بعد ذلك ، ينتقل سمك القد الصغير إلى قاع البحر ويغير نظامه الغذائي إلى القشريات القاعية الصغيرة ، مثل متساويات الأرجل وسرطانات البحر الصغيرة . يزداد حجمها إلى 8 سم (3 بوصات) في الأشهر الستة الأولى، ثم إلى 14-18 سم ( 5.5-7 بوصات ) بنهاية عامها الأول، وإلى 25-35 سم (10-14 بوصة) بنهاية عامها الثاني. ويقل النمو عادةً في خطوط العرض العليا. يصل سمك القد إلى مرحلة النضج عند حوالي 50 سم (20 بوصة) في عمر يتراوح بين 3 و4 سنوات. وقد سُجلت تغيرات في معدل النمو على مدى عقود لبعض السلالات، ويُظهر سمك القد في شرق بحر البلطيق حاليًا أدنى معدل نمو مُلاحظ منذ عام 1955. [ 45 ]
علم البيئة

سمك القد البالغ صياد نشط، ويتغذى على ثعابين الرمل ، والسمك الأبيض ، وسمك الحدوق ، وسمك القد الصغير، والحبار ، وسرطان البحر ، وجراد البحر ، وبلح البحر ، والديدان ، والماكريل ، والرخويات .
في بحر البلطيق، تُعدّ أسماك الرنجة والسبرات أهم أنواع الفرائس . [ 46 ] تشير العديد من الدراسات التي تحلل محتويات معدة هذه الأسماك إلى أن سمك القد هو المفترس الرئيسي، إذ يفترس الرنجة والسبرات. [ 46 ] تتواجد أسماك السبرات بكثافة عالية بشكل خاص في حوض بورنهولم جنوب بحر البلطيق. [ 47 ] على الرغم من أن سمك القد يتغذى بشكل أساسي على أسماك السبرات البالغة، إلا أن السبرات تميل إلى افتراس بيض ويرقات سمك القد. [ 48 ]
تُعاني أسماك القد والأنواع ذات الصلة من الطفيليات. فعلى سبيل المثال، تبدأ دودة القد ، Lernaeocera branchialis ، حياتها كيرقة تشبه مجدافيات الأرجل ، وهي قشريات صغيرة تسبح بحرية. أول عائل تستخدمه اليرقة هو سمكة مفلطحة أو سمكة مصاصة ، حيث تصطادها بخطافات قابضة في مقدمة جسمها. تخترق اليرقة السمكة بخيط رفيع ، تستخدمه لامتصاص دمها. ثم تتزاوج اليرقات المتغذية على السمكة. [ 49 ] [ 50 ] بعد ذلك، تجد اليرقة الأنثى، ببيضها المخصب، سمكة قد، أو سمكة تشبه القد مثل سمك الحدوق أو سمك القد الأبيض . هناك، تتشبث اليرقة بالخياشيم بينما تتحول إلى جسم دودي ممتلئ ذي شكل جيبي مع كتلة ملتفة من خيوط البيض في الخلف. يخترق الجزء الأمامي من جسم الدودة جسم سمكة القد حتى يصل إلى الجزء الخلفي من قلبها . هناك، يترسخ بقوة في جهازها الدوري، وينمو الجزء الأمامي من الطفيلي كأغصان الشجرة، ممتدًا إلى الشريان الرئيسي . وبهذه الطريقة، تستخلص الدودة العناصر الغذائية من دم سمكة القد، وتبقى مختبئة بأمان تحت غطاء خياشيمها حتى تطلق جيلًا جديدًا من الصغار في الماء. [ 49 ] [ 50 ]
مصايد الأسماك
بلغت حصة سمك القد في شمال غرب المحيط الأطلسي لعام 2006 نحو 23 ألف طن، أي ما يعادل نصف المخزون المتاح، بينما بلغت حصة شمال شرق المحيط الأطلسي 473 ألف طن. ويشهد سمك القد في المحيط الهادئ حاليًا طلبًا عالميًا قويًا. وبلغ إجمالي الكمية المسموح بصيدها في خليج ألاسكا وجزر ألوشيان لعام 2006 نحو 260 ألف طن. [ 53 ] وفي عام 2026، رفعت كندا حصة سمك القد في شمال المحيط الأطلسي بنسبة 55%، من 38 ألف طن إلى 59 ألف طن. [ 54 ]
تربية الأحياء المائية
حظيت مزارع سمك القد الأطلسي باهتمام كبير نظرًا لارتفاع أسعار سمك القد بالتزامن مع انخفاض كميات الصيد في البرية. [ 55 ] ومع ذلك، كان التقدم في إنشاء مزارع سمك القد على نطاق واسع بطيئًا، ويعود ذلك أساسًا إلى معوقات في مرحلة إنتاج اليرقات، حيث يصعب التنبؤ ببقائها ونموها. [ 56 ] وقد اقتُرح إمكانية التغلب على هذه المعوقات من خلال ضمان تغذية يرقات سمك القد بأنظمة غذائية ذات محتوى غذائي مشابه للقشريات المجدافية التي تتغذى عليها في البرية. [ 57 ] [ 58 ] وقد أظهرت أمثلة حديثة أن زيادة مستويات المعادن في النظام الغذائي، مثل السيلينيوم واليود والزنك، قد تُحسّن من معدل البقاء و/أو المؤشرات الحيوية للصحة في يرقات سمك القد المستزرعة. [ 59 ] [ 60 ] [ 61 ] [ 62 ]
كغذاء

يحظى سمك القد بشعبية كبيرة كغذاء ذي نكهة خفيفة ولحم أبيض كثيف ومتفتت . تُعالج أكباد سمك القد لإنتاج زيت كبد القد ، وهو مصدر مهم لفيتامين أ ، وفيتامين د ، وفيتامين هـ ، وأحماض أوميغا 3 الدهنية ( EPA و DHA ).
يُطلق على سمك القد الأطلسي الصغير أو سمك الحدوق المُقطّع إلى شرائح للطهي اسم "سكورد" . في المملكة المتحدة ، يُعدّ سمك القد الأطلسي أحد أكثر المكونات شيوعًا في طبق السمك والبطاطا المقلية ، إلى جانب سمك الحدوق وسمك موسى . ويمكن تعليب كبد سمك القد الطري وتناوله.
تاريخ

كان سمك القد سلعة اقتصادية هامة في الأسواق الدولية منذ عصر الفايكنج (حوالي عام 800 ميلادي). سافر النرويجيون حاملين معهم سمك القد المجفف ، وسرعان ما ازدهر سوقه في جنوب أوروبا . استمر هذا السوق لأكثر من ألف عام، متجاوزًا الطاعون الأسود والحروب والأزمات الأخرى، ولا يزال يمثل تجارة أسماك نرويجية مهمة. [ 63 ] بدأ البرتغاليون صيد سمك القد في القرن الخامس عشر. ويحظى سمك القد بشعبية واسعة في البرتغال. لعب الباسك دورًا هامًا في تجارة سمك القد، ويُقال إنهم اكتشفوا مناطق صيد الأسماك الكندية قبل اكتشاف كولومبوس لأمريكا. [ 64 ] تطور الساحل الشرقي لأمريكا الشمالية جزئيًا بفضل وفرة سمك القد. تقع العديد من مدن منطقة نيو إنجلاند بالقرب من مناطق صيد سمك القد. كان لهذا السمك أهمية بالغة في تاريخ ولاية ماساتشوستس وتطورها ، لدرجة أن مجلس نواب الولاية علّق منحوتة خشبية لسمكة القد، تُعرف باسم " سمك القد المقدس في ماساتشوستس" ، في قاعاته.
إلى جانب تاريخها العريق، تختلف سمكة القد عن معظم الأسماك الأخرى في بُعد مناطق صيدها عن المراكز السكانية. وقد تطورت مصائد سمك القد الكبيرة على طول ساحل شمال النرويج (وخاصةً بالقرب من جزر لوفوتين ) بشكل شبه حصري للتصدير ، معتمدةً على النقل البحري لسمك القد المجفف لمسافات طويلة. [ 65 ] ومنذ إدخال الملح، أصبح سمك القد المجفف والمملح (المعروف باسم "كليبفس" أو "كليبفسك" باللغة النرويجية) يُصدّر أيضاً. وبحلول نهاية القرن الرابع عشر، سيطرت الرابطة الهانزية على العمليات التجارية والنقل البحري، وكانت بيرغن أهم موانئها. [ 66 ]
انتقد ويليام بيت الأكبر معاهدة باريس في البرلمان ، وزعم أن سمك القد كان "ذهبًا بريطانيًا"؛ وأن إعادة حقوق الصيد في نيوفاوندلاند إلى الفرنسيين كانت حماقة .
في القرنين السابع عشر والثامن عشر في العالم الجديد، وخاصة في ماساتشوستس ونيوفاوندلاند، أصبح سمك القد سلعة رئيسية، مما أدى إلى نشوء شبكات تجارية وتبادل ثقافي. في عام ١٧٣٣، حاولت بريطانيا السيطرة على التجارة بين نيو إنجلاند ومنطقة الكاريبي البريطانية بفرض قانون دبس السكر ، الذي اعتقدت أنه سيقضي على التجارة بجعلها غير مربحة. لكن تجارة سمك القد ازدهرت بدلاً من ذلك، لأن "الفرنسيين كانوا حريصين على التعاون مع سكان نيو إنجلاند في ترتيبات تهريب مربحة". [ ٦٤ ] إضافة إلى زيادة التجارة، نظم مستوطنو نيو إنجلاند أنفسهم في "طبقة أرستقراطية لسمك القد". ثار المستوطنون ضد "التعريفة الجمركية" البريطانية على الواردات.
في القرن العشرين، عادت أيسلندا لتتبوأ مكانتها كقوة صيد، ودخلت في حروب سمك القد . وفي أواخر القرن العشرين وأوائل القرن الحادي والعشرين، أدى الصيد الجائر قبالة السواحل الأوروبية والأمريكية إلى استنزاف المخزون السمكي بشكل حاد، ما جعله قضية سياسية رئيسية. وقد أثارت ضرورة تقييد كميات الصيد للسماح للمخزون بالتعافي استياء قطاع الصيد والسياسيين الذين يترددون في الإضرار بفرص العمل.
انهيار مصايد سمك القد في شمال غرب المحيط الأطلسي

في 2 يوليو/تموز 1992، أعلن جون كروسبي ، وزير مصايد الأسماك والمحيطات الفيدرالي الكندي ، وقفًا مؤقتًا لمدة عامين لصيد سمك القد الشمالي، [ 69 ] وهي منطقة صيد محددة قبالة سواحل نيوفاوندلاند ، بعد أن أظهرت البيانات انخفاضًا حادًا في الكتلة الحيوية الإجمالية لسمك القد إلى أقل من 1% من قيمتها الطبيعية. [ 70 ] وقد دافع الوزير عن هذا الإجراء باعتباره حلاً مؤقتًا، يتيح لسمك القد الوقت الكافي للتعافي. [ 71 ] لطالما شكلت مصايد الأسماك حياة المجتمعات على الساحل الشرقي الأطلسي لكندا على مدى القرون الخمسة الماضية. وترتبط المجتمعات التي تعتمد على الصيد بعلاقة وثيقة متبادلة مع مصايد الأسماك: فعملية الصيد تُغير توازن النظم البيئية، مما يُجبر مصايد الأسماك، وبالتالي مجتمعات الصيد، على التكيف مع الظروف البيئية الجديدة. [ 70 ]
أدى التدمير شبه الكامل لكتلة سمك القد في شمال غرب المحيط الأطلسي قبالة السواحل إلى إلحاق دمار هائل بالمجتمعات الساحلية، التي كانت تستغل نفس مخزون سمك القد بشكل مفرط لعقود. [ 71 ] استخدم الصيادون على طول ساحل شمال غرب المحيط الأطلسي تقنيات صيد حديثة، بما في ذلك ممارسة الصيد بشباك الجر المدمرة بيئيًا ، لا سيما في السنوات التي سبقت التسعينيات، انطلاقًا من اعتقاد خاطئ بأن مخزون الأسماك وفير دائمًا ولا يمكن استنزافه. [ 71 ] [ 72 ] [ 69 ] بعد أن ثبت خطأ هذا الافتراض تجريبيًا وبشكل مفاجئ، مما أثار استياء المسؤولين الحكوميين والعمال الريفيين، فقد نحو 19000 صياد وعامل في مصانع تجهيز سمك القد في نيوفاوندلاند وظائفهم. [ 71 ] تقدم ما يقرب من 40000 عامل وجامع أسماك في مقاطعتي نيوفاوندلاند ولابرادور بطلبات للحصول على برنامج الإغاثة الفيدرالي TAGS (استراتيجية أسماك القاع الأطلسية). لا تزال قوارب الصيد المهجورة والصدئة تملأ سواحل نيوفاوندلاند وشمال غرب كندا حتى يومنا هذا. [ 69 ]
بعد إلقاء وزير الثروة السمكية، جون كروسبي، خطابًا في اليوم السابق لإعلان وقف الصيد، الموافق 1 يوليو 1992، تعرض لمضايقات لفظية ومقاطعات علنية من قبل سكان محليين ساخطين في إحدى قرى الصيد. [ 73 ] وقد تم تمديد وقف الصيد، الذي كان مقررًا في البداية لمدة عامين فقط، [ 71 ] إلى أجل غير مسمى بعد أن اتضح أن أعداد سمك القد لم تتعافَ على الإطلاق، بل استمرت في التناقص بشكل حاد في الحجم والعدد، نتيجة للأضرار الناجمة عن عقود من ممارسات الصيد الجائرة، ولأن وقف الصيد كان يسمح باستثناءات لصيد الأسماك لأغراض "الاستهلاك الشخصي" حتى يومنا هذا. [ 71 ] ولا يزال الصيادون المحليون يصطادون نحو 12 ألف طن من سمك القد الشمالي الغربي سنويًا على طول ساحل نيوفاوندلاند. [ 69 ]
يُعدّ انهيار الكتلة الحيوية لسمك القد الشمالي، التي بلغت أربعة ملايين طن، والتي صمدت أمام عدة انقراضات بحرية سابقة على مدى عشرات الملايين من السنين، في غضون عشرين عامًا فقط، مثالًا بارزًا على ظاهرة "مأساة المشاعات"، وهو ما يستشهد به الباحثون كثيرًا. [ 71 ] وتشمل العوامل التي يُعتقد أنها ساهمت في هذا الانهيار: الصيد الجائر، وسوء الإدارة الحكومية، وتجاهل الشكوك العلمية، [ 71 ] وارتفاع درجة حرارة مياه الموائل، وانخفاض معدل التكاثر، والجهل البشري. [ 69 ] وقد بدأت الكتلة الحيوية لسمك القد الشمالي بالتعافي ببطء منذ فرض الحظر. ومع ذلك، اعتبارًا من عام 2021، ظل نمو أعداد سمك القد راكدًا منذ عام 2017، ويرى بعض العلماء أن أعداده لن تنتعش ما لم تخفض وزارة مصايد الأسماك الكندية حصتها السنوية إلى 5000 طن. [ 74 ]
| صور تاريخية |
|---|
تاريخ منصة صيد لتمليح وتجفيف سمك القد، هيرمان مول 1654-1732 تجفيف الأسماك 1908 سمك القد والهلبوت قبل عام 1927 لوحات فنية فتاة صغيرة مع سمكة قد، آنا أنشر لوحة طبيعة صامتة مع أسماك ومحار، إسحاق فان دوينين طوابع بريدية طابع بريدي على شكل سمكة القد، نيوفاوندلاند |
انظر أيضاً
- مصايد سمك القد: تاريخ اقتصاد دولي ، للصناعة الكندية
مراجع
- ↑ تشيشولم، هيو ، محرر. (1911). . الموسوعة البريطانية . المجلد 6 ( الطبعة الحادية عشرة). مطبعة جامعة كامبريدج. ص 632.
- 1 2 فرويز، راينر ؛ باولي، دانيال (محرران). " Gadus morhua " . قاعدة بيانات الأسماك . إصدار أبريل 2012.
- ↑ سمك القد الأطلسي (Gadus morhua) مؤرشف في 7 سبتمبر 2017 في أرشيف الإنترنت ( لينيوس ، 1758 ) منظمة الأغذية والزراعة، صحيفة حقائق الأنواع. تم الاطلاع عليه في أبريل 2012.
- ↑ "Gadus morhua" . نظام المعلومات التصنيفية المتكامل .
- ↑ سوبل، ج. (1996). سمك القد الأطلسي (Gadus morhua ). القائمة الحمراء للأنواع المهددة بالانقراض التابعة للاتحاد الدولي لحفظ الطبيعة. doi : 10.2305/IUCN.UK.1996.RLTS.T8784A12931575.en
- 1 2 فرويز، راينر ؛ باولي، دانيال (محرران). " Gadus macrocephalus " . قاعدة بيانات الأسماك . إصدار أبريل 2012.
- ↑ سمك القد كبير الرأس (تايليسيوس، 1810) مؤرشف في 7 فبراير 2016 في أرشيف الإنترنت ( Wayback Machine) . منظمة الأغذية والزراعة، صحيفة حقائق الأنواع. تم الاطلاع عليه في أبريل 2012.
- ↑ "Gadus macrocephalus" . نظام المعلومات التصنيفية المتكامل .
- ↑ فرويز، راينر ؛ باولي، دانيال (محرران). " Gadus ogac " . قاعدة بيانات الأسماك . إصدار أبريل 2012.
- ↑ Gadus ogac (Richardson, 1836) مؤرشف في 1 فبراير 2016 في Wayback Machine ، منظمة الأغذية والزراعة، صحيفة حقائق الأنواع. تم الاسترجاع في أبريل 2012.
- ↑ "Gadus ogac" . نظام المعلومات التصنيفية المتكامل .
- ↑ معهد تسويق المأكولات البحرية في ألاسكا: دليل مشتري الأسماك البيضاء . (نسخة من الأصل بتاريخ 26 سبتمبر 2006 في أرشيف الإنترنت ).
- 1 2 SeafoodSource.com (23 يناير 2014): سمك بولوك ألاسكا مؤرشف في 25 مايو 2021 في Wayback Machine .
- ↑ دوريه، إيان (1991): دليل المشتري الجديد للمأكولات البحرية الطازجة: دليل للموزعين والمطاعم وتجار التجزئة. مؤرشف في 7 يونيو 2020 في Wayback Machine ، ص 126.
- ↑ فرويز، راينر ؛ باولي، دانيال (محرران). " Arctogadus glacialis " . قاعدة بيانات الأسماك . إصدار أبريل 2012.
- ↑ "Arctogadus glacialis" . نظام المعلومات التصنيفية المتكامل .
- ↑ فرويز، راينر ؛ باولي، دانيال (محرران). " Arctogadus borisovi " . قاعدة بيانات الأسماك . إصدار أبريل 2012.
- ↑ "Arctogadus borisovi" . نظام المعلومات التصنيفية المتكامل .
- ↑ فرويز، راينر ؛ باولي، دانيال (محرران). " Euclichthys polynemus " . قاعدة بيانات الأسماك . إصدار أبريل 2012.
- ↑ "Euclichthys polynemus" . نظام المعلومات التصنيفية المتكامل .
- ^ فرويز، راينر ؛ بولي ، دانيال (محرران). " مولفا مولفا " . قاعدة السمكة . نسخة أبريل 2012.
- ↑ Molva molva مؤرشف في 20 مارس 2013 في Wayback Machine ( لينيوس ، 1758 ) منظمة الأغذية والزراعة، صحيفة حقائق الأنواع. تم الاسترجاع في أبريل 2012.
- ↑ "Molva molva" . نظام المعلومات التصنيفية المتكامل .
- ↑ فرويز، راينر ؛ باولي، دانيال (محرران). " Melanonus gracilis " . قاعدة بيانات الأسماك . إصدار أبريل 2012.
- ↑ "Melanonus gracilis" . نظام المعلومات التصنيفية المتكامل .
- ↑ فرويز، راينر ؛ باولي، دانيال (محرران). " Boreogadus saida " . قاعدة بيانات الأسماك . إصدار أبريل 2012.
- ↑ Boreogadus saida (Lepechin, 1774) مؤرشف في 1 مايو 2013 في Wayback Machine ، منظمة الأغذية والزراعة، صحيفة حقائق الأنواع. تم الاسترجاع في أبريل 2012.
- ↑ "Boreogadus saida" . نظام المعلومات التصنيفية المتكامل .
- ^ فرويز، راينر ؛ بولي ، دانيال (محرران). " تريسوبتروس مينوتوس " . قاعدة السمكة . نسخة أبريل 2012.
- ↑ "Trisopterus minutus" . نظام المعلومات التصنيفية المتكامل .
- ↑ فرويز، راينر ؛ باولي، دانيال (محرران). " لوتيلا راسينيا " . قاعدة بيانات الأسماك . إصدار أبريل 2012.
- ↑ "Lotella rhacina" . نظام المعلومات التصنيفية المتكامل .
- ↑ فرويز، راينر ؛ باولي، دانيال (محرران). " Eleginus gracilis " . قاعدة بيانات الأسماك . إصدار أبريل 2012.
- ↑ Eleginus gracilis (Tilesius, 1810) مؤرشف في 12 فبراير 2013 في Wayback Machine ، منظمة الأغذية والزراعة، صحيفة حقائق الأنواع. تم الاسترجاع في أبريل 2012.
- ↑ "Eleginus gracilis" . نظام المعلومات التصنيفية المتكامل .
- ↑ فرويز، راينر ؛ باولي، دانيال (محرران). " ليبيديون ميكروسيفالوس " . قاعدة بيانات الأسماك . إصدار أبريل 2012.
- ↑ "Lepidion microcephalus" . نظام المعلومات التصنيفية المتكامل .
- ↑ فرويز، راينر ؛ باولي، دانيال (محرران). " Guttigadus globosus " . قاعدة بيانات الأسماك . إصدار أبريل 2012.
- ↑ "Guttigadus globosus" . نظام المعلومات التصنيفية المتكامل .
- ^ إندو، كلاريسا أكيمي كاجيا؛ فيكيبو، فرود ب. ياراجينا، ناتاليا أ؛ هيولو، سولفريد سيتر؛ ستيج ، ليف كريستيان (2021). "رحلة سمك القد إلى المنزل - من الولادة إلى الحضانة" . حدود العقول الشابة . 9 622088. دوى : 10.3389/frym.2021.622088 .
- ↑ "سمك القد" مؤرشف في 8 مارس 2014 في Wayback Machine ، موسوعة بريتانيكا على الإنترنت 2008
- ^ كجيسبو، أولاف سيجورد. بوغستاد، بيارتي؛ ديفين، جينيفر أ.؛ جوسوتير، هارالد. هاول، دانيال. إنجفالدسن، راندي ب. ناش، ريتشارد دم. Skjæraasen، جون إيجيل (4 مارس 2014). "التآزر بين المناخ وإدارة مصايد أسماك القد في المحيط الأطلسي عند خطوط العرض العليا" . وقائع الأكاديمية الوطنية للعلوم . 111 (9): 3478– 3483. بيب كود : 2014PNAS..111.3478K . دوى : 10.1073/pnas.1316342111 . ISSN 0027-8424 . بمك 3948268 . بميد 24550465 .
- ↑ فالين، لارس؛ نيسلينغ، أندرس؛ ويستين، لارس (1999). "العوامل المحتملة المؤثرة على النجاح التناسلي لسمك القد البلطيقي، Gadus morhua: مراجعة". أمبيو . 28 (1): 92-99 . ISSN 0044-7447 . JSTOR 4314854 .
- ↑ براون، ف.م. (1961). "السلوك التناسلي لسمك القد (Gadus callarias L.) ". السلوك . 18 (3): 177-197 . doi : 10.1163/156853961x00114 . JSTOR 4532991 .
- ↑ ميون، مونيكا؛ هاس، ستيفاني؛ هيمر-هانسن، جاكوب؛ هيلفارسون، أنيلي؛ هوسي، كارين؛ كروجر-جونسن، ماريا؛ كروم، أوفه؛ ماكوين، كيت؛ بليكس، ماريس؛ رادتكه، كريستوف؛ شاده، فرانزيسكا ماريا (مارس 2021). "التغيرات متعددة العقود في معدلات نمو الأسماك المقدرة من بيانات الوسم: دراسة حالة من سمك القد في شرق بحر البلطيق (Gadus morhua، Gadidae)" . الأسماك ومصايد الأسماك . 22 (2): 413-427 . Bibcode : 2021FiFi...22..413M . doi : 10.1111/faf.12527 . hdl : 11585/809386 . ISSN 1467-2960 . S2CID 233795252. مؤرشف من الأصل بتاريخ 21 نوفمبر 2021. تم الاطلاع عليه بتاريخ 21 نوفمبر 2021 .
- 1 2 كوستر، فريدريش دبليو؛ مولمان، كريستيان؛ نوينفيلدت، ستيفان؛ سانت جون، مايكل أ؛ بليكس، ماريس؛ فوس، روديجر (2001). "تطوير نماذج تجنيد سمك القد في بحر البلطيق. الجزء الأول: تحديد الديناميكيات المكانية والزمانية لمخزون التكاثر والتجنيد لسمك القد والرنجة والأسبرات" (ملف PDF) . المجلة الكندية لعلوم مصايد الأسماك والأحياء المائية . 58 (8): 1516-1533 . doi : 10.1139/cjfas-58-8-1516 . مؤرشف (ملف PDF) من الأصل في 9 أكتوبر 2022.
- ^ ميشيل كاسيني. كاردينالي، ماسيميليانو وأرهيني، فريدريك (2004). "تفضيلات تغذية الرنجة ( Clupea harengus ) والإسبرط ( Sprattus sprattus ) في جنوب بحر البلطيق" . مجلة ICES للعلوم البحرية . 61 (8): 1267. بيب كود : 2004ICJMS..61.1267C . دوى : 10.1016/j.icesjms.2003.12.011 .
- ↑ نيسلينغ، أندرس (2004). "تأثيرات درجة الحرارة على بقاء بيض ويرقات سمك القد ( Gadus morhua ) وسمك الرنجة ( Sprattus sprattus ) في بحر البلطيق - الآثار المترتبة على تنمية المخزون". مجلة علم الأحياء المائية . 514 ( 1-3 ): 115-123 . Bibcode : 2004HyBio.514..115N . doi : 10.1023/B:hydr.0000018212.88053.aa . S2CID 59944278 .
- 1 2 ماثيوز، برنارد إي. (1998). مقدمة في علم الطفيليات . مطبعة جامعة كامبريدج. ص 73-74 . ISBN 978-0-521-57691-8.
- 1 2 حيوانات استثنائية: موسوعة الحيوانات الغريبة وغير العادية . دار غرينوود للنشر . 2007. ISBN 978-0-313-33922-6.
- ↑ استنادًا إلى بيانات مستقاة من صحائف حقائق الأنواع ذات الصلة الصادرة عن منظمة الأغذية والزراعة (الفاو)، والمؤرشفة بتاريخ 8 مايو 2009 في أرشيف الإنترنت (Wayback Machine).
- ↑ استنادًا إلى البيانات المستمدة من قاعدة بيانات FIGIS المؤرشفة في 30 أبريل 2012 في Wayback Machine ، منظمة الأغذية والزراعة.
- ↑ إدارة مصايد الأسماك، الإدارة الوطنية للمحيطات والغلاف الجوي (18 نوفمبر 2019). "مواصفات حصاد أسماك القاع في ألاسكا 2019-2020 | إدارة مصايد الأسماك التابعة للإدارة الوطنية للمحيطات والغلاف الجوي" . الإدارة الوطنية للمحيطات والغلاف الجوي . مؤرشف من الأصل في 28 يوليو 2020. تم الاطلاع عليه في 26 مايو 2020 .
- ↑ «زيادة حصة سمك القد الشمالي بنسبة 55%: الوزير تومسون يعلن قرارات إدارة عام 2026 لسمك القد الشمالي، وسمك القد الشمالي لخليج المكسيك، وسمك الكابيلين في الساحل الشمالي الشرقي والجنوبي لنيوفاوندلاند ولابرادور» . www.canada.ca . حكومة كندا . 12 يونيو 2026. تاريخ الاطلاع: 24 يونيو 2026 .
{{cite web}}: CS1 maint: url-status ( link ) - ↑ حالة مصايد الأسماك وتربية الأحياء المائية في العالم 2010. مؤرشف في 15 سبتمبر 2011 على موقع Wayback Machine . fao.org. ISBN 978-92-5-106675-1.
- ^ كاميساكا، واي. جوردال، AEO؛ ادفاردسين، ر.ب. كريفي، H .؛ أوتيرلي، إي. رونستاد ، أنا (2010). "تقرير حالة عن متلازمة الأمعاء المنتفخة (DGS) في يرقات سمك القد الأطلسي (Gadus morhua)". تربية الأحياء المائية . 309 ( 1– 4): 38– 48. بيب كود : 2010Aquac.309...38K . دوى : 10.1016/j.aquaculture.2010.09.006 .
- ↑ فان دير ميرين، ت.؛ أولسن، ر. إ.؛ هامري، ك.؛ فين، هـ. ج. (2008). "التركيب الكيميائي الحيوي لمجدافيات الأرجل لتقييم جودة العلف في إنتاج أسماك البحر اليافعة" (ملف PDF) . الاستزراع المائي . 274 ( 2-4 ): 375-397 . Bibcode : 2008Aquac.274..375V . doi : 10.1016/j.aquaculture.2007.11.041 . hdl : 11250/108219 . مؤرشف من الأصل في 12 أبريل 2022. تم الاسترجاع في 20 أبريل 2018 .
- ↑ هامري، ك.؛ سريفاستافا، أ.؛ رونستاد، إ.؛ مانغور-جنسن، أ.؛ ستوس، ج. (2008). "قد لا تفي بعض المغذيات الدقيقة في الدوارة Brachionus sp. بالاحتياجات الغذائية ليرقات الأسماك البحرية" . تغذية الاستزراع المائي . 14 (1): 51-60 . Bibcode : 2008AqNut..14...51H . doi : 10.1111/j.1365-2095.2007.00504.x .
- ↑ هامري، ك.؛ مولان، ت. أ.؛ سايل، أ.؛ إرستاد، ب. (2008). "زيادة معدل بقاء يرقات سمك القد الأطلسي (Gadus morhua) عند إثراء الروتيفيرات باليود والسيلينيوم". الاستزراع المائي . 284 ( 1-4 ): 190-195 . Bibcode : 2008Aquac.284..190H . doi : 10.1016/j.aquaculture.2008.07.052 .
- ↑ بنغلاس، س.؛ نوردغرين، أ.؛ فان دير ميرين، ت.؛ أولسفيك، ب.؛ سيل، أ.؛ بايفيرفيورد، ج.؛ هيلاند، س.؛ هامري، ك. (2010). "زيادة مستوى السيلينيوم في الدوارات (Brachionus plicatilis 'Cayman') يعزز التعبير عن الحمض النووي الريبوزي المرسال ونشاط بيروكسيداز الجلوتاثيون في يرقات سمك القد الأطلسي (Gadus morhua L.)". الاستزراع المائي . 306 ( 1-4 ): 259-269 . doi : 10.1016/j.aquaculture.2010.05.011 .
- ^ بنجلاسي، س. هاربو، T .؛ سالي، O.؛ هيلاند، س. نوردجرين، أ.؛ هامري، ك. (2013). "تغذية اليود وسميته في يرقات سمك القد الأطلسي ( Gadus morhua )" . بيرج . 1:e20 e20. بيب كود : 2013PeerJ...1..e20P . دوى : 10.7717/peerj.20 . بمك 3628846 . بميد 23638355 .
- ↑ بنغلاس، س.؛ هامري، ك.؛ أولسفيك، ب.؛ غروتان، إ.؛ نوردغرين، أ. (2013). "لم يكن للروتيفرات المُخصبة باليود والنحاس والمنغنيز أي تأثير على نمو يرقات سمك القد (Gadus morhua)، أو حالتها المعدنية، أو مستويات الحمض النووي الريبوزي المرسال لجينات نظام الأكسدة والاختزال" . بحوث الاستزراع المائي . 46 (8): 1793. doi : 10.1111/are.12332 .
- ↑ باريت، جيمس؛ بيوكينز، رولف؛ سيمبسون، إيان؛ أشمور، باتريك؛ بوبس، ساندرا؛ هانتلي، جاكي (2000). "ما هو عصر الفايكنج ومتى حدث؟ نظرة من أوركني". المجلة الأثرية النرويجية . 33 (1): 1-39 . doi : 10.1080/00293650050202600 . S2CID 162229393 .
- 1 2 كورلانسكي، مارك (1997). سمك القد: سيرة السمكة التي غيرت العالم . نيويورك: ووكر. ISBN 978-0-8027-1326-1.
- ^ رولفسين، ج. (1966). "أبحاث مصايد الأسماك النرويجية" . Fiskeridirektoratets Skrifter، Serie Havundersøkelser . 14 (1): 1– 36. مؤرشفة من الأصلي في 2 نوفمبر 2012 . تم الاسترجاع 4 مايو 2012 .
- ↑ هولت-جنسن، أ. (1985). "النرويج والبحر: الأهمية المتغيرة للموارد البحرية عبر التاريخ النرويجي". مجلة الجغرافيا . 10 (4): 393-399 . رمز Bibcode : 1985GeoJo..10..393H . doi : 10.1007/BF00461710 . S2CID 153579866 .
- ↑ كينيث ت. فرانك؛ برايان بيتري؛ جاي س. تشوي؛ ويليام س. ليجيت (2005). "التفاعلات الغذائية المتسلسلة في نظام بيئي كان يهيمن عليه سمك القد سابقًا". مجلة ساينس . 308 (5728): 1621-1623 . Bibcode : 2005Sci...308.1621F . doi : 10.1126/science.1113075 . PMID 15947186. S2CID 45088691 .
- ↑ "انهيار مخزون سمك القد الأطلسي قبالة الساحل الشرقي لنيوفاوندلاند عام 1992 | مكتبة خرائط ورسومات GRID-Arendal" . www.grida.no . مؤرشف من الأصل بتاريخ 22 فبراير 2017. تم الاطلاع عليه بتاريخ 22 فبراير 2017 .
- 1 2 3 4 5 "وهم سمك القد" . canadiangeographic.ca . تم الاطلاع عليه بتاريخ 7 يناير 2024 .
- 1 2 هاميلتون وباتلر، 1.
- 1 2 3 4 5 6 7 8 ماسون، فريد (2002). "انهيار مخزون سمك القد في نيوفاوندلاند: مراجعة وتحليل للعوامل الاجتماعية" . المجلة الإلكترونية الخضراء . 1 (17). doi : 10.5070/G311710480 .
- ↑ بيدرسن، إريك جيه؛ طومسون، باتريك إل؛ بول، آر. آرون؛ فورتين، ماري-جوزيه؛ جوهير، طارق سي؛ لينك، هايك؛ موريتز، شارلوت؛ نينزن، هيدفيج؛ ستانلي، رايان آر إي؛ تارانو، زوفيا إي؛ غونزاليس، أندرو؛ غيشارد، فريدريك؛ بيبين، بيير (يوليو 2017). "مؤشرات انهيار وبداية تعافي نظام بيئي بحري مُستَغَلّ" . مجلة الجمعية الملكية للعلوم المفتوحة . 4 (7) 170215. رمز Bibcode : 2017RSOS....470215P . doi : 10.1098/rsos.170215 . ISSN 2054-5703 . PMC 5541544. PMID 28791149 .
- ↑ "لا تزال الأسماك مفقودة، والتقاليد منقرضة بعد 30 عامًا من حظر صيد سمك القد في نيوفاوندلاند ولابرادور | سي بي سي نيوز" . 7 يناير 2024. مؤرشف من الأصل في 7 يناير 2024. تم الاطلاع عليه في 7 يناير 2024 .
- ↑ «بعد ما يقرب من ثلاثة عقود، لا يزال سمك القد يتكاثر بكثافة في هولندا. يخشى العلماء ألا يحدث ذلك أبدًا | سي بي سي نيوز» . 7 يناير 2024. مؤرشف من الأصل في 7 يناير 2024. تم الاطلاع عليه في 7 يناير 2024 .
- 1 2 جيرار، فولجنس (1858) صيد سمك القد (مصايد سمك القد) مؤرشف في 30 يوليو 2012 في آلة Wayback ( لو موند إيلوستري ، 53. 17 أبريل 1858. ترجمة جوجل مؤرشف في 24 فبراير 2014 في آلة Wayback
للمزيد من القراءة
- بافينغتون، دين إل واي. الإبادة المُدارة: تاريخ غير طبيعي لانهيار سمك القد في نيوفاوندلاند (مطبعة جامعة كولومبيا البريطانية؛ 2010) 224 صفحة. يربط انهيار صيد سمك القد في نيوفاوندلاند ولابرادور بإدارة الدولة للموارد.
- كوب، جون ن. (1916). مصايد سمك القد في المحيط الهادئ . وثيقة مكتب مصايد الأسماك. المجلد 830. واشنطن العاصمة: مكتب الطباعة الحكومي. OCLC 14263968 .
- غرينبيرغ، بول (2010). أربعة أسماك: مستقبل آخر غذاء بري . نيويورك: دار بنغوين للنشر. ISBN 978-1-59420-256-8. OCLC 813929026 .
- مارك كورلانسكي (1997). سمك القد: سيرة السمكة التي غيرت العالم .
- شيلدز، إدوارد (2001). ملح البحر: مصايد سمك القد على ساحل المحيط الهادئ والأيام الأخيرة للإبحار الشراعي . جزيرة لوبيز، واشنطن: دار التراث. ISBN 978-1-894384-35-3.
روابط خارجية
- كودتريس . مؤرشف في 1 فبراير 2016 في آلة Wayback .
- fishbase.org – الأسماء العلمية لسمك القد
- موقع التراث السمكي، نيوفاوندلاند ولابرادور (أرشيف)
- الاتجاهات طويلة الأجل في مصايد سمك القد النرويجية - الرواد
- صحيفة حقائق عن أنواع سمك القد من هيئة صناعة الأسماك البحرية في المملكة المتحدة (ملف PDF، 2 ميجابايت)
- . الموسوعة الدولية الجديدة . 1905.
- الأسماك التجارية
- عائلة الغاريدي
- الأسماء الشائعة للأسماك
