عباد الشمس الشائع

📅 آخر تحديث: ٢٨ يوليو ٢٠٢٦
✍️ نُشر في: ٢٨ يوليو ٢٠٢٦
📷 يحتوي على 26 صور
الموسوعة الحرة

عباد الشمس الشائع ( Helianthus annuus ) نبات عشبي حولي كبير ينتمي إلى الفصيلة النجمية (Asteraceae ). يُحصد عباد الشمس الشائع المُستأنس لبذوره الصالحة للأكل ، والتي تأتي بنوعين: بذور زيتية وبذور حلويات. يُزرع عباد الشمس الزيتي على نطاق واسع عالميًا، ويُعد رابع أكثر الزيوت النباتية استخدامًا في العالم. كما يُستخدم على نطاق واسع كغذاء للطيور أو علف للماشية . في المقابل، غالبًا ما تُؤكل بذور عباد الشمس المخصصة للحلويات كوجبة خفيفة أو تُستخدم في الخبز. توجد أيضًا أصناف مُخصصة للبستنة من عباد الشمس تُستخدم في الحدائق المنزلية لأغراض جمالية. تُعرف النباتات البرية برؤوس أزهارها المتعددة، بينما غالبًا ما يمتلك عباد الشمس المُستأنس رأس زهرة كبير واحد يعلو ساقًا غير متفرعة.

وصف

يتميز هذا النبات بساق منتصبة خشنة مشعرة، يصل ارتفاعها عادةً إلى 3 أمتار (10 أقدام) . وقد بلغ ارتفاع أطول زهرة دوار شمس مسجلة 10.9 متر (35 قدمًا و9 بوصات) . [ 3 ] أوراق دوار الشمس عريضة، ذات حواف مسننة خشنة، وخشنة الملمس، وغالبًا ما تكون متبادلة؛ وتكون الأوراق القريبة من الأسفل هي الأكبر حجمًا، وعادةً ما تكون على شكل قلب . [ 4 ]   

ورد

تزهر النبتة في الصيف. ما يُطلق عليه غالبًا اسم " زهرة " عباد الشمس هو في الواقع "رأس زهرة" ( pseudanthium )، يتراوح عرضه بين 7.5 و12.5 سنتيمترًا (3-5 بوصات) ، [ 4 ] ويتكون من العديد من الأزهار الصغيرة ذات الخمس بتلات (" زهيرات "). تُسمى الأزهار الخارجية، التي تُشبه البتلات، بالأزهار الشعاعية . تتكون كل "بتلة" من لسين مُكوّن من بتلات مُلتحمة لزهرة شعاعية غير متناظرة. وهي عقيمة جنسيًا وقد تكون صفراء أو حمراء أو برتقالية أو بألوان أخرى. تُسمى الأزهار المُرتبة حلزونيًا في مركز الرأس بالأزهار القرصية . وتنضج هذه الأزهار لتُصبح ثمارًا (بذور عباد الشمس). 

يشبه دوار الشمس البري ( H. petiolaris ) في مظهره دوار الشمس الشائع البري؛ حيث أن الحراشف الموجودة في قرصه المركزي مغطاة بشعيرات بيضاء. [ 4 ]

الانتحاء الشمسي

تتجه رؤوس الأزهار نحو الشرق، بعيدًا عن شمس ما بعد الظهر

من المفاهيم الخاطئة الشائعة أن أزهار عباد الشمس تتبع مسار الشمس في السماء. مع أن براعم الزهور غير الناضجة تُظهر هذا السلوك، إلا أن الأزهار الناضجة تُشير إلى اتجاه ثابت (وعادةً ما يكون شرقيًا) طوال اليوم. [ 5 ] [ 6 ] وقد فند عالم النبات الإنجليزي جون جيرارد ، الذي كان يزرع عباد الشمس في حديقته العشبية الشهيرة، هذا المفهوم الخاطئ القديم عام 1597، قائلاً: "لقد ذكر البعض أنها تدور مع الشمس، وهو أمر لم أتمكن من ملاحظته قط، رغم أنني سعيت جاهدًا للتحقق من صحته." [ 7 ] قد يُوحي اصطفاف أزهار عباد الشمس بشكل منتظم في الحقل لبعض الناس بأن الأزهار تتبع الشمس.

ينتج هذا التوجيه عن الانتحاء الضوئي في مرحلة نمو مبكرة، وهي مرحلة الزهرة الصغيرة، قبل اكتمال نضج رؤوس الأزهار ( الإزهار ). [ 8 ] تتجه زهور عباد الشمس الصغيرة نحو الشمس. عند الفجر، يتجه رأس الزهرة نحو الشرق ويتحرك غربًا طوال اليوم. عندما تصل زهور عباد الشمس إلى النضج الكامل، فإنها تتوقف عن اتباع الشمس وتظل متجهة نحو الشرق باستمرار. تعيد الأزهار الصغيرة توجيه نفسها ليلًا نحو الشرق استعدادًا للصباح. حركتها الانتحاءية الضوئية هي إيقاع يومي ، متزامن مع الشمس، ويستمر حتى لو اختفت الشمس في الأيام الغائمة أو إذا نُقلت النباتات إلى ضوء مستمر. [ 9 ] وهي قادرة على تنظيم إيقاعها اليومي استجابةً للضوء الأزرق المنبعث من مصدر ضوئي. [ 9 ] إذا دُورت نبتة عباد الشمس في مرحلة البرعم 180 درجة، فسوف ينحرف البرعم بعيدًا عن الشمس لبضعة أيام، لأن إعادة التزامن مع الشمس تستغرق وقتًا. [ 10 ]

عندما يتوقف نمو ساق الزهرة وتنضج الزهرة، يتوقف الانتحاء الضوئي أيضًا، وتتجه الزهرة نحو الشرق من تلك اللحظة فصاعدًا. يسمح هذا التوجه الشرقي بتسخين سريع في الصباح، وبالتالي زيادة زيارات الملقحات. [ 9 ] لا تحتوي زهور عباد الشمس على وسادة ورقية أسفل نورتها . الوسادة الورقية هي جزء مرن في أعناق الأوراق (السويقات) لبعض أنواع النباتات، وتعمل كمفصل. فهي تُحرك الأوراق نتيجة لتغيرات عكسية في ضغط الامتلاء تحدث دون نمو. تُعد الأوراق المغلقة وأعناق الأوراق المتدلية لنبات الميموزا الخجولة مثالًا جيدًا على الحركة العكسية عبر الوسائد الورقية.

نموذج فوغل لـ n = 1  ... 500

تنسيق الزهور

عمومًا، تتجه كل زهرة نحو الزهرة المجاورة بزاوية تقارب الزاوية الذهبية ، 137.5 درجة، مما يُنتج نمطًا من اللوالب المتشابكة ، حيث يكون عدد اللوالب اليسرى وعدد اللوالب اليمنى أعدادًا متتالية من متتالية فيبوناتشي . عادةً، يوجد 39 لولبًا في اتجاه و55 في الاتجاه الآخر؛ ومع ذلك، في رأس زهرة دوار الشمس كبير جدًا، قد يصل العدد إلى 89 في اتجاه و144 في الاتجاه الآخر. [ 11 ] [ 12 ] [ 13 ] يُنتج هذا النمط أكثر تكثيف ممكن للبذور داخل رأس الزهرة من الناحية الرياضية. [ 14 ] [ 15 ]

اقترح هـ. فوغل في عام 1979 نموذجًا لنمط الزهيرات في رأس زهرة عباد الشمس. [ 16 ] ويُعبَّر عن هذا النموذج بالإحداثيات القطبية.

ر=جن،{\displaystyle r=c{\sqrt {n}},}
θ=ن×137.5∘،{\displaystyle \theta =n\times 137.5^{\circ },}

حيث θ هي الزاوية، و r هو نصف القطر أو المسافة من المركز، و n هو رقم فهرس الزهرة، و c هو عامل قياس ثابت. وهو شكل من أشكال حلزون فيرما . ترتبط الزاوية 137.5° بالنسبة الذهبية (55/144 من الزاوية الدائرية، حيث 55 و 144 عددان من متتالية فيبوناتشي) وتُعطي رصًا مُحكمًا للزهيرات. وقد استُخدم هذا النموذج لإنتاج تمثيلات مُولّدة حاسوبيًا لزهرة عباد الشمس. [ 17 ]

الجينوم

يُعدّ جينوم زهرة عباد الشمس ثنائي الصيغة الصبغية ، حيث يبلغ عدد الكروموسومات الأساسي 17، ويُقدّر حجمه بما بين 2871 و3189  مليار زوج قاعدي . [ 18 ] [ 19 ] وتزعم بعض المصادر أن حجمه الحقيقي يبلغ حوالي 3.5  مليار زوج قاعدي (أكبر قليلاً من الجينوم البشري ). [ 20 ]

أصل الكلمة

في الاسم الثنائي Helianthus annuus ، يُشتق اسم الجنس من الكلمتين اليونانيتين ἥλιος (  هيليوس) بمعنى "الشمس" و ἄνθος (  أنثوس) بمعنى "الزهرة". أما اسم النوع annuus فيعني "سنوي" باللاتينية.

التوزيع والموئل

استُؤنست نبتة عباد الشمس لأول مرة في الأمريكتين. نُقلت بذورها إلى أوروبا من الأمريكتين في القرن السادس عشر، حيث أصبحت، إلى جانب زيت عباد الشمس ، مكونًا شائعًا في الطهي. ومع مرور الوقت، انتقل الجزء الأكبر من الإنتاج الصناعي إلى أوروبا الشرقية، ( اعتبارًا من عام 2020)تنتج روسيا وأوكرانيا معًا أكثر من نصف إنتاج البذور في العالم.

ينمو دوار الشمس بشكل أفضل في التربة الخصبة الرطبة جيدة التصريف مع طبقة سميكة من النشارة . وغالبًا ما يظهر في المناطق الجافة المفتوحة وسفوح التلال. [ 4 ] خارج نطاق الزراعة، يوجد دوار الشمس الشائع في التربة الطينية التي تكون رطبة عادةً في الربيع، ولكنها تجف لاحقًا في الصيف. في المقابل، يوجد نوعا Helianthus debilis و Helianthus petiolaris، وهما من الأنواع القريبة، في التربة الرملية الأكثر جفافًا. [ 21 ]

يُعتبر دوار الشمس الشائع نباتًا أصيلًا في وسط وغرب الولايات المتحدة الأمريكية، وجنوب كندا، وشمال المكسيك. [ 22 ] وبغض النظر عن نطاق انتشاره الأصلي، فإنه يُمكن العثور عليه الآن في كل جزء تقريبًا من العالم باستثناء المناطق الاستوائية والصحراوية والتندرا. [ 23 ]

علم البيئة

التهديدات والأمراض

يُعدّ فطر الفيوزاريوم ، وهو فطر خيطي يوجد بكثرة في التربة والنباتات، أحد أبرز التهديدات التي تواجه دوار الشمس اليوم . وهو من مسببات الأمراض التي تسببت على مر السنين في زيادة الأضرار والخسائر التي تلحق بمحاصيل دوار الشمس، حيث وصلت نسبة الضرر في بعض الأحيان إلى 80% من المحاصيل المتضررة. [ 24 ]

يُعدّ البياض الزغبي مرضًا آخر يُصيب عباد الشمس. وتزداد قابليته للإصابة به بشكل خاص نظرًا لطريقة نموه وتطوره. تُزرع بذور عباد الشمس عادةً على عمق بوصة واحدة فقط في التربة. وعندما تتم هذه الزراعة السطحية في تربة رطبة ومشبعة بالماء، فإن ذلك يزيد من احتمالية الإصابة بأمراض مثل البياض الزغبي.

يُعدّ نبات الهالوك ، وهو فصيلة من النباتات التي تتطفل على جذور العديد من النباتات الأخرى، بما في ذلك دوار الشمس، تهديدًا رئيسيًا آخر لمحاصيل دوار الشمس . وقد تصل نسبة الضرر والخسائر التي تلحق بمحاصيل دوار الشمس نتيجة الإصابة بالهالوك إلى 100%. [ 25 ]

زراعة

شتلة عباد الشمس القزمية
شتلة من زهرة عباد الشمس الشائعة، طولها 8 سم.

في الزراعة التجارية، تُزرع البذور على مسافة 45 سم ( 1 + 1 ⁄2 قدم ) وعلى عمق 2.5 سم (1 بوصة) . [ 26 ]    

تاريخ

كانت زهرة عباد الشمس الشائعة واحدة من عدة نباتات زرعها السكان الأصليون لأمريكا الشمالية في عصور ما قبل التاريخ ، كجزء من المجمع الزراعي الشرقي ، الذي شمل أيضًا نبات القُطْب ، والشعير الصغير ، والقرع، ومجموعة متنوعة من المحاصيل الأخرى، والتي استُبدل معظمها بالذرة والفاصوليا بعد إدخالها. [ 27 ] على الرغم من شيوع الاعتقاد بأن عباد الشمس استُؤنس لأول مرة فيما يُعرف الآن بجنوب شرق الولايات المتحدة، منذ حوالي 5000 عام، [ 28 ] إلا أن هناك أدلة تشير إلى أنه استُؤنس لأول مرة في المكسيك [ 29 ] حوالي عام 2600  قبل الميلاد. عُثر على هذه المحاصيل في تاباسكو، المكسيك ، في موقع سان أندريس الأثري. أُكتشفت أقدم الأمثلة المعروفة في الولايات المتحدة لعباد الشمس المستأنس بالكامل في ولاية تينيسي ، ويعود تاريخها إلى حوالي عام 2300  قبل الميلاد. [ 30 ] وتأتي أمثلة أخرى مبكرة جدًا من مواقع الملاجئ الصخرية في شرق كنتاكي. [ 31 ] استخدمت العديد من الشعوب الأصلية في الأمريكتين زهرة عباد الشمس كرمز لإلههم الشمسي ، بما في ذلك الأزتيك والأوتومي في المكسيك والإنكا في أمريكا الجنوبية . في عام 1510، صادف المستكشفون الإسبان الأوائل زهرة عباد الشمس في الأمريكتين ونقلوا بذورها إلى أوروبا. [ 32 ] من بين النباتات الأربعة المعروفة التي تم استئناسها في شرق أمريكا الشمالية [ 33 ] والتي أصبحت سلعًا زراعية مهمة، تُعد زهرة عباد الشمس حاليًا الأكثر أهمية من الناحية الاقتصادية.

أظهرت الأبحاث التي تناولت العلاقات الجغرافية الوراثية وأنماط التركيبة السكانية لنباتات عباد الشمس أن أنواع عباد الشمس المزروعة سابقًا تشكل فرعًا حيويًا من الأنواع البرية في السهول الكبرى ، مما يشير إلى حدوث عملية تدجين واحدة في وسط أمريكا الشمالية. وبعد نشأة عباد الشمس المزروع، ربما مرّ بمراحل اختناق سكاني كبيرة تعود إلى حوالي 5000 عام مضت. [ 34 ]

في القرن السادس عشر، جلب المستكشفون أولى سلالات المحاصيل من أمريكا إلى أوروبا . [ 35 ] عُثر على بذور دوار الشمس المزروعة محليًا في المكسيك، ويعود تاريخها إلى عام 2100  قبل الميلاد. زرع السكان الأصليون لأمريكا دوار الشمس كمحصول من المكسيك إلى جنوب كندا. [ 35 ] ثم أُدخلت هذه البذور إلى الإمبراطورية الروسية ، حيث كان مزارعو البذور الزيتية متواجدين، وطُوّرت هذه الزهور وزُرعت على نطاق صناعي. أعادت الإمبراطورية الروسية إدخال عملية زراعة البذور الزيتية هذه إلى أمريكا الشمالية في منتصف القرن العشرين؛ وبدأت أمريكا الشمالية عصرها التجاري في إنتاج دوار الشمس وتربيته. [ 9 ] بدأت سلالات جديدة من جنس دوار الشمس (Helianthus spp.) بالانتشار في مناطق جغرافية جديدة. خلال القرن الثامن عشر، أصبح استخدام زيت دوار الشمس شائعًا جدًا في روسيا، وخاصة بين أعضاء الكنيسة الأرثوذكسية الروسية ، لأنه لم يُسمح إلا بالدهون النباتية خلال فترة الصوم الكبير ، وفقًا لتقاليد الصيام . [ 36 ] في أوائل القرن التاسع عشر، بدأ تسويقه لأول مرة في قرية أليكسييفكا بمحافظة فورونيج على يد التاجر دانييل بوكاريوف، الذي طور تقنية مناسبة لاستخراجه على نطاق واسع، وسرعان ما انتشر في المنطقة. ومنذ ذلك الحين، أصبح شعار المدينة يتضمن صورة زهرة عباد الشمس.

إنتاج

إنتاج بذور عباد الشمس – 2024
دولة(ملايين الأطنان )
 روسيا16.9
 أوكرانيا13
 الاتحاد الأوروبي8.5
 الأرجنتين4.5
 كازاخستان1.83
 الصين1.75
 ديك رومى1.35
 جنوب أفريقيا0.77
عالم51.9
المصدر: خدمة الزراعة الخارجية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية [ 37 ]

في عام 2024، بلغ الإنتاج العالمي من بذور عباد الشمس 51.9 مليون طن، وتصدرت روسيا وأوكرانيا القائمة بنسبة 58% من الإجمالي. [ 37 ]

استخدام الأسمدة

قام الباحثون بتحليل تأثير أنواع مختلفة من الأسمدة النيتروجينية على نمو عباد الشمس. ووجدوا أن نترات الأمونيوم تُنتج امتصاصًا أفضل للنيتروجين من اليوريا ، التي كان أداؤها أفضل في المناطق ذات درجات الحرارة المنخفضة. [ 38 ]

تناوب المحاصيل

تعتمد زراعة عباد الشمس عادةً على تناوب المحاصيل ، غالباً مع الحبوب أو فول الصويا أو بذور اللفت . [ 39 ] وهذا يقلل من فترات التوقف ويزيد من إجمالي إنتاج عباد الشمس وربحيته. [ 40 ] [ 41 ]

الهجائن والأصناف

في السوق الحالية، تُعدّ معظم بذور عباد الشمس التي يُوفرها أو يزرعها المزارعون هجينة. تُنتج بذور عباد الشمس الهجينة عن طريق تهجين أنواع وفصائل مختلفة، كعباد الشمس المزروع مع الأنواع البرية. ينتج عن ذلك تركيبات جينية جديدة تؤدي في النهاية إلى إنتاج أنواع هجينة جديدة. تتميز هذه الأنواع الهجينة عمومًا بقدرة أكبر على البقاء والتكاثر، وتحمل خصائص مرغوبة لدى المزارعين، مثل مقاومة مسببات الأمراض. [ 24 ]

لا يحتوي الهجين Helianthus annuus dwarf2 على هرمون الجبريلين، ولا يُظهر سلوكًا انجذابيًا نحو ضوء الشمس. تُظهر النباتات المعالجة بتطبيق خارجي للهرمون استعادة مؤقتة لأنماط نمو الاستطالة. وقد انخفض نمط النمو هذا بنسبة 35% بعد 7-14 يومًا من المعالجة النهائية. [ 9 ]

تتميز الأزهار الهجينة العقيمة الذكرية والخصبة الذكرية، التي تُظهر تباينًا، بانخفاض نسبة زيارة نحل العسل لها. وقد تؤثر الإشارات الحسية، مثل رائحة حبوب اللقاح وقطر رأس البذرة وارتفاعها، على زيارة الملقحات التي تُظهر أنماط سلوك ثابتة. [ 42 ]

تُزرع زهور دوار الشمس كنباتات زينة في المنازل. ونظرًا لسهولة زراعتها وإنتاجها نتائج رائعة في أي تربة جيدة ورطبة تحت أشعة الشمس المباشرة، فهي تُعدّ موضوعًا مفضلًا للأطفال. يتوفر الآن عدد كبير من الأصناف، بأحجام وألوان متنوعة، يمكن زراعتها من البذور. فيما يلي أصناف من زهور دوار الشمس (الأصناف التي تحمل علامة agm حائزة على جائزة الاستحقاق البستاني من الجمعية الملكية للبستنة ): [ 43 ]

  • العملاق الأمريكي
  • أرنيكا
  • جمال الخريف
  • أزتيك صن
  • الزيت الأسود
  • هجين كيانتي
  • كلاريت agm [ 44 ]
  • بقعة شمسية قزمة
  • شمس المساء
  • فلورينزا
  • زهرة الربيع العملاقة
  • Gullick's Variety agm [ 45 ]
  • رائع
  • هجين البطانية الهندية
  • عيون أيرلندية
  • الأبيض الإيطالي
  • كونغ هايبرد
  • شريط رمادي كبير
  • ليمون كوين agm [ 46 ]
  • اجتماع الجمعية العمومية لشركة لودون جولد [ 47 ]
  • اجتماع الآنسة ميليش السنوي [ 48 ]
  • اجتماع الجمعية العمومية لملك [ 49 ]
  • العملاق المنغولي
  • سائر على سطح القمر
  • مونشكين [ 50 ]
  • شمس برتقالية
  • Pastiche agm [ 51 ]
  • شغف الخوخ
  • بيريدوفيك
  • برادو أحمر
  • الشمس الحمراء
  • حلقة النار
  • روستوف
  • العملاق الروسي [ 52 ]
  • ناطحة سحاب
  • كسوف الشمس
  • ثريا
  • أشقر فراولة
  • صني هايبرد
  • صن سيشن يلو [ 53 ]
  • شروق الشمس
  • تايو
  • تاراهومارا
  • اجتماع الجمعية العمومية للدببة [ 54 ]
  • ألف شمس
  • تيتان
  • اجتماع الجمعية العمومية لعيد الحب [ 55 ]
  • الملكة المخملية
  • القرص الأصفر

الاستخدامات

تُباع بذور دوار الشمس الكاملة (الثمار) المُخصصة للحلويات كوجبة خفيفة، نيئة أو محمصة في الفرن، مع أو بدون إضافة الملح والتوابل. ويمكن معالجة بذور دوار الشمس لصنع بديل لزبدة الفول السوداني، وهي زبدة دوار الشمس . كما تُباع كغذاء للطيور، ويمكن استخدامها مباشرة في الطبخ والسلطات. وقد استخدم الأمريكيون الأصليون دوار الشمس في العديد من الأغراض في الماضي، مثل الخبز والمراهم الطبية والأصباغ وألوان الجسم. [ 56 ]

يُستخدم زيت دوار الشمس، المستخرج من بذور أصناف زيتية، في الطهي ، وكزيت ناقل ، وفي إنتاج السمن النباتي والديزل الحيوي ، نظرًا لانخفاض سعره مقارنةً بزيت الزيتون . وتوجد أنواع عديدة من دوار الشمس ذات تركيبات مختلفة من الأحماض الدهنية؛ فبعض الأنواع "الغنية بحمض الأوليك" تحتوي على نسبة أعلى من الدهون الأحادية غير المشبعة في زيتها حتى من زيت الزيتون. كما يُستخدم الزيت أحيانًا في صناعة الصابون. [ 57 ] بعد الحرب العالمية الأولى ، وخلال الحرب الأهلية الروسية ، استخدم الناس في أوكرانيا زيت بذور دوار الشمس في المصابيح كبديل للكيروسين بسبب النقص الحاد فيه. وقد وُصف ضوء هذه المصابيح بأنه "خافت" و"مُدخّن". [ 58 ]

يُستخدم ما يتبقى من كسب بذور عباد الشمس بعد معالجتها لاستخراج الزيت كعلف للماشية. [ 59 ] كما يمكن استخدام قشور البذور الناتجة عن تقشيرها قبل استخراج الزيت كعلف للحيوانات الأليفة. [ 60 ] تتميز بعض الأصناف المُطوّرة حديثًا برؤوس متدلية. هذه الأصناف أقل جاذبية للبستانيين الذين يزرعون الزهور كنباتات زينة ، لكنها مرغوبة لدى المزارعين لأنها تُقلل من أضرار الطيور والخسائر الناجمة عن بعض أمراض النباتات . تُنتج عباد الشمس أيضًا مادة اللاتكس ، وهي موضوع تجارب لتحسين ملاءمتها كمحصول بديل لإنتاج المطاط المضاد للحساسية .

تقليديًا، زرعت العديد من جماعات السكان الأصليين في أمريكا الشمالية زهور عباد الشمس على الحواف الشمالية لحدائقهم كـ"محصول رابع" إلى جانب المحاصيل الثلاثة الأكثر شهرة: الذرة والفاصوليا والقرع . [ 61 ] غالبًا ما تُزرع الأنواع الحولية لخصائصها المثبطة لنمو النباتات الأخرى . [ 62 ] كما استخدمها السكان الأصليون لتصفيف الشعر. [ 57 ] لدى شعب زوني ، يمضغ المعالج جذر عباد الشمس، طازجًا كان أم مجففًا، قبل امتصاص سم الأفعى ووضع ضمادة على الجرح. [ 63 ] تُوضع هذه الضمادة المركبة من الجذر في احتفال مهيب على لدغات الأفعى الجرسية. [ 64 ]

مع ذلك، يُعتبر دوار الشمس البري في كثير من الأحيان من الأعشاب الضارة بالنسبة للمزارعين التجاريين الذين يزرعون محاصيل أخرى. وخاصة في منطقة الغرب الأوسط الأمريكي، تنتشر الأنواع البرية (المعمرة) بكثرة في حقول الذرة وفول الصويا، مما قد يُقلل من المحصول. ويُعزى هذا الانخفاض في المحصول إلى إنتاج المركبات الفينولية التي تُستخدم لتقليل التنافس على العناصر الغذائية في المناطق الفقيرة بالعناصر الغذائية التي ينمو فيها دوار الشمس الشائع. [ 65 ]

المعالجة النباتية

يمكن استخدام نبات عباد الشمس (Helianthus annuus) في المعالجة النباتية لاستخلاص الملوثات من التربة، مثل الرصاص والمعادن الثقيلة الأخرى، كالكادميوم والزنك والسيزيوم والسترونتيوم واليورانيوم . تبدأ عملية المعالجة النباتية بامتصاص المعادن الثقيلة عبر الجذور، التي تتراكم تدريجيًا في أجزاء أخرى، كالسيقان والأوراق. [ 66 ] كما يمكن استخدام عباد الشمس في الترشيح الجذري لمعادلة النويدات المشعة ، مثل السيزيوم-137 والسترونتيوم -90 ، من المياه الملوثة، كما حدث في حالة بركة بعد كارثة تشيرنوبيل . [ 67 ] ونُفذت حملة مماثلة استجابةً لكارثة فوكوشيما دايتشي النووية . [ 68 ] [ 69 ] [ 70 ]

في الثقافة

أنتوني فان ديك مع زهرة عباد الشمس ( حوالي عام 1633 )
فينسنت فان جوخ – عباد الشمس "لوزان" (1888)

بحسب أساطير الإيروكوا ، نبتت أولى زهور عباد الشمس من ساقي امرأة الأرض بعد وفاتها أثناء ولادة توأميها ، سابلينغ وفلينت . [ 71 ]

يستخدم شعب زوني أزهار عباد الشمس في طقوس عبادة البشر. [ 72 ] كما عبدها الإنكا لأنهم اعتبروها رمزًا للشمس. [ 73 ]

تنتهي حكايات الحورية كليتي ، التي هجرها حبيبها السابق هيليوس، بتحولها إلى ما يُمكن ترجمته إلى زهرة عباد الشمس. مع ذلك، قد تكون النبتة في الأساطير اليونانية "شاحبة جزئيًا وحمراء جزئيًا، وتشبه زهرة البنفسج إلى حد كبير". كما تُظهر النبتة الموصوفة خاصية الانتحاء الشمسي ، حيث يتجه وجهها نحو الشمس. قد تكون هذه النبتة نوعًا من جنس الهليوتروب ( Heliotropium ). [ 74 ] مع ذلك، يُشار إليها أحيانًا، وإن كان ذلك نادرًا، باسم زهرة القطيفة الشائعة ( Calendula officinalis ). [ 75 ]

خلال القرن التاسع عشر، كان يُعتقد أن النباتات القريبة من هذا النوع تحمي المنزل من الملاريا. [ 57 ] وتُعدّ هذه الأزهار موضوع سلسلة لوحات الطبيعة الصامتة "عباد الشمس " للفنان فنسنت فان جوخ .

في يوليو/تموز 2015، تم الحصول على بذور قابلة للإنبات من الحقل الذي تحطمت فيه طائرة الخطوط الجوية الماليزية الرحلة 17 قبل عام، وزُرعت تكريمًا لذكرى 15 هولنديًا من سكان هيلفرسوم الذين لقوا حتفهم. [ 76 ] في وقت سابق من ذلك العام، جمع كبير مراسلي فيرفاكس، بول ماكجيو، والمصورة كيت جيراغتي،  1.5 كيلوغرام من بذور عباد الشمس من موقع الحطام لعائلات وأصدقاء الضحايا الأستراليين الـ 38، بهدف منحهم رمزًا مؤثرًا للأمل. [ 77 ]

في 13 مايو 2021، خلال مسابقة الأزياء الوطنية لملكة جمال الكون 2020 ، ارتدت ملكة جمال جمهورية الدومينيكان كيمبرلي خيمينيز زي "إلهة عباد الشمس" المغطى بأحجار الراين الذهبية والصفراء [ 78 ] والذي تضمن العديد من زهور عباد الشمس الحقيقية المخيطة على القماش.

الرمزية

زهرة عباد الشمس هي الزهرة الوطنية لأوكرانيا . [ 79 ] استخدم الأوكرانيون عباد الشمس كمصدر رئيسي لزيت الطهي بدلاً من الزبدة أو السمن المحظور من قبل الكنيسة الأرثوذكسية خلال فترة الصوم الكبير . كما زُرعت أيضًا لأغراض المعالجة البيولوجية في تشيرنوبيل . في يونيو 1996، زرع مسؤولون أمريكيون وروس وأوكرانيون زهور عباد الشمس في قاعدة بيرفومايسك الصاروخية، حيث كانت تُنشر الأسلحة النووية السوفيتية سابقًا. [ 70 ] خلال الغزو الروسي لأوكرانيا ، أظهر مقطع فيديو انتشر على نطاق واسع على وسائل التواصل الاجتماعي امرأة أوكرانية تواجه جنديًا روسيًا، قائلة له: "خذ هذه البذور وضعها في جيوبك حتى تنمو زهور عباد الشمس على الأقل عندما تستلقون هنا". [ 80 ] ومنذ ذلك الحين، أصبحت زهرة عباد الشمس رمزًا عالميًا للمقاومة والوحدة والأمل. [ 81 ]

تُعد زهرة عباد الشمس أيضًا الزهرة الرسمية لولاية كانساس الأمريكية [ 4 ] [ 79 ] وإحدى زهور مدينة كيتاكيوشو في اليابان. [ 82 ]

خلال أواخر القرن التاسع عشر، تم استخدام الزهرة كرمز للحركة الجمالية . [ 83 ]

اختيرت زهرة عباد الشمس رمزًا للكنيسة الروحانية لأسباب عديدة، أهمها الاعتقاد بأن هذه الزهور تتجه نحو الشمس كما تتجه الروحانية نحو نور الحقيقة. وكثيرًا ما يمتلك الروحانيون المعاصرون أعمالًا فنية أو مجوهرات تحمل تصاميم عباد الشمس. [ 84 ]

تُستخدم زهرة عباد الشمس غالبًا كرمز للأيديولوجية البيئية . كما أنها رمز للجمعية النباتية . [ 85 ]

تُعد زهرة عباد الشمس رمزاً لحركة عباد الشمس ، وهي احتجاج جماهيري في تايوان عام 2014 .

استُخدم رمز زهرة عباد الشمس لذوي الإعاقات الخفية لأول مرة كرمز مرئي (يُعلق عادةً على حبل) في مايو 2016 في مطار غاتويك بلندن . ومنذ ذلك الحين، أصبح استخدامه شائعًا في جميع أنحاء المملكة المتحدة وفي دول الكومنولث بشكل عام. [ 86 ]

استُخدمت زهور عباد الشمس أيضًا في المعتقدات الثقافية للعديد من قبائل السكان الأصليين لأمريكا. فبالنسبة لقبيلة هوبي، كان ازدهار عباد الشمس بكثافة يعني موسم حصاد وفير. واعتقدت قبيلة تيتون داكوتا أن طول زهور عباد الشمس وازدهارها يُبشّر بموسم صيد وفير للجاموس. كما ورد ذكر عباد الشمس في أسطورة الخلق لدى قبيلة أونانداغا. [ 87 ]

مراجع

  1. ↑ كونتريراس، أ.، رودس، ل.، وماكستيد، ن. 2016. Helianthus annuus . القائمة الحمراء للأنواع المهددة بالانقراض الصادرة عن الاتحاد الدولي لحفظ الطبيعة لعام 2016: e.T19073408A47600755. https://dx.doi.org/10.2305/IUCN.UK.2016-3.RLTS.T19073408A47600755.en . تاريخ الوصول: 2 مايو 2023.
  2. ↑ " Helianthus annuus L. Sp. Pl.: 904 (1753)" . World Flora Online . World Flora Consortium. 2022. تم الاطلاع عليه بتاريخ 30 نوفمبر 2022 .
  3. ↑ "أطول زهرة دوار الشمس" . موسوعة غينيس للأرقام القياسية . مؤرشف من الأصل في 6 يناير 2026. تم الاطلاع عليه في 6 يناير 2026 .
  4. 1 2 3 4 5 سبيلينبيرغ، ريتشارد (2001) [1979]. الدليل الميداني لجمعية أودوبون الوطنية لأزهار أمريكا الشمالية البرية: المنطقة الغربية (طبعة منقحة ). كنوبف. الصفحات 378-379 . ISBN   978-0-375-40233-3.
  5. ↑ هانغارتر، روجر ب. " تتبع الشمس: نباتات عباد الشمس" . موقع Plants-In-Motion الإلكتروني . جامعة إنديانا. مؤرشف من الأصل في 19 أكتوبر 2013. تم الاطلاع عليه في 22 أغسطس 2012. يعتقد الكثيرون خطأً أن رؤوس أزهار عباد الشمس المزروع (Helianthus annuus) تتبع الشمس... تُظهر رؤوس أزهار عباد الشمس غير الناضجة تتبعًا للشمس، وفي الأيام المشمسة، تتبع البراعم الشمس عبر السماء من الشرق إلى الغرب... ومع ذلك، عندما تنضج برعم الزهرة وتتفتح، يتصلب الساق وتصبح رأس الزهرة ثابتة في اتجاه الشرق.
  6. ↑ «لم تعد زهور عباد الشمس في مرحلة الإزهار تنجذب إلى ضوء الشمس. فقد تجمد ساقها، وعادةً ما يكون متجهًا نحو الشرق» . مؤرشف من الأصل بتاريخ ٢٣ مايو ٢٠١٣.
  7. ↑ جيرارد، جون (1597). كتاب الأعشاب، أو التاريخ العام للنباتات . لندن: جون نورتون. الصفحات 612-614 . مؤرشف من الأصل في 27 أبريل 2014. تم الاطلاع عليه في 8 أغسطس 2012 . كتاب علم النبات الشهير في إنجلترا في القرن السابع عشر
  8. ↑ "عباد الشمس، مراحل النمو (دورة الحياة)" . موقع GeoChemBio الإلكتروني . مؤرشف من الأصل بتاريخ 27 نوفمبر 2012. تم الاطلاع عليه بتاريخ 8 أغسطس 2012 .
  9. 1 2 3 4 5 أتاميان، هاغوب س.؛ كرو، نيكي م.؛ براون، إيفان أ.؛ غارنر، أوستن ج.؛ بلاكمان، بنجامين ك.؛ هارمر، ستايسي ل. (5 أغسطس 2016). "التنظيم اليومي لانتحاء زهرة عباد الشمس، وتوجيه الأزهار، وزيارات الملقحات" . مجلة ساينس . 353 (6299): 587-590 . Bibcode : 2016Sci...353..587A . doi : 10.1126/science.aaf9793 . ISSN 0036-8075 . PMID 27493185. مؤرشف من الأصل في 5 ديسمبر 2020. تم الاسترجاع في 29 أغسطس 2019 .  
  10. ^ دونات بيتر هادر. مايكل ليبرت (2001). حركة الصور . إلسفير. ص 673–. رقم ISBN  978-0-444-50706-8تم الاطلاع عليه بتاريخ 15 أغسطس 2010 .
  11. ↑ آدم، جون أ. (2003). الرياضيات في الطبيعة: نمذجة الأنماط في العالم الطبيعي . برينستون، نيوجيرسي: مطبعة جامعة برينستون. ص 217. ISBN  978-0-691-11429-3تم الاطلاع عليه بتاريخ 31 يناير 2011 – عبر كتب جوجل .
  12. ↑ نوت، رون (12 فبراير 2009). "أعداد فيبوناتشي والطبيعة - الجزء 2" . قسم علوم الحاسوب . جامعة سري . مؤرشف من الأصل في 16 سبتمبر 2009. تم الاطلاع عليه في 31 يناير 2011 .
  13. ↑ نوت، رون (30 أكتوبر 2010). "أعداد فيبوناتشي والطبيعة" . قسم علوم الحاسوب . جامعة سري. مؤرشف من الأصل في 7 سبتمبر 2009. تم الاطلاع عليه في 31 يناير 2011 .
  14. ↑ موتلوخ، جون ل. (2000). مقدمة في تصميم المناظر الطبيعية . نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية: جون وايلي وأولاده، ص 154. ISBN  978-0-471-35291-4تم الاطلاع عليه بتاريخ 31 يناير 2011 .
  15. ↑ جان، روجر ف. (1994). الترتيب الورقي . مطبعة جامعة كامبريدج. ص 185. ISBN  978-0-521-40482-2تم الاطلاع عليه بتاريخ 31 يناير 2011. كفاءة تعبئة فيبوناتشي .
  16. ↑ فوغل، هـ. (1979). "طريقة أفضل لبناء رأس زهرة عباد الشمس". العلوم البيولوجية الرياضية . 44 ( 3-4 ): 179-189 . doi : 10.1016/0025-5564(79)90080-4 .
  17. ↑ بروسينكيويتش، برزيميسلاف ؛ ليندنماير، أريستيد (1990). الجمال الخوارزمي للنباتات . سبرينغر-فيرلاغ. ص 101-107 . ISBN  978-0-387-97297-8.
  18. ↑ " مشروع جينوم عباد الشمس الشائع ( Helianthus annuus )" . المركز الوطني لمعلومات التقانة الحيوية (NCBI). مؤرشف من الأصل في 8 يوليو 2025. تم الاطلاع عليه في 20 فبراير 2012 .
  19. ↑ " Helianthus annuus " . المركز الوطني لمعلومات التكنولوجيا الحيوية (NCBI) .
  20. ↑ "جينوم دوار الشمس يحمل وعدًا بالزراعة المستدامة" . ساينس ديلي . 14 يناير 2010. مؤرشف من الأصل في 18 نوفمبر 2018. تم الاطلاع عليه في 9 مارس 2018 .
  21. ↑ رينو، سيباستيان؛ غراسا، كريستوفر؛ مويرز، بروك؛ كين، نولان؛ ريزبيرغ، لورين (25 أكتوبر 2012). " علم جينوم السكان في عباد الشمس والمحددات الجينومية لتطور البروتين كما كشف عنها تسلسل الحمض النووي الريبوزي" . علم الأحياء . 1 (3): 576-577 . Bibcode : 2012Biol....1..575R . doi : 10.3390/biology1030575 . PMC 4009819. PMID 24832509 .  
  22. ^ كارتيش، جي تي (2015). " هيليانثوس أنوس " . مركز البيانات التصنيفية . تشابل هيل، كارولاينا الشمالية: برنامج الكائنات الحية في أمريكا الشمالية (BONAP) . تم الاسترجاع في 4 أكتوبر 2023 .
  23. ↑ " هيليانثوس أنوس إل." نباتات العالم على الانترنت . الحدائق النباتية الملكية، كيو . تم الاسترجاع في 4 أكتوبر 2023 .
  24. 1 2 غونتشاروف، إس. في.؛ أنتونوفا، تي. إس.؛ ساوكوفا، إس. إل. (2006). "تهجين عباد الشمس لمقاومة الفيوزاريوم" . هيليا . 29 (45): 49-54 . doi : 10.2298/HEL0645049G . ISSN 1018-1806 . 
  25. ↑ إنتشيفا، ج.؛ كريستوف، م.؛ شيندروفا، ب. "تطوير سلالة طافرة من عباد الشمس ( Helianthus Annuus L.) باستخدام مزيج من الطريقة التقليدية مع الطفرات المستحثة وطريقة زراعة الأجنة" (ملف PDF) . المجلة البلغارية للعلوم الزراعية . 14 (4): 397-404 . مؤرشف (ملف PDF) من الأصل في 26 أغسطس 2014. تم الاطلاع عليه في 15 أكتوبر 2014 .
  26. ↑ بافيك، باميلا إل إس (2012)، صحيفة حقائق نباتية عن عباد الشمس الصوفي الشائع ( Eriophyllum lanatum ) ، بولمان، واشنطن: خدمة الحفاظ على الموارد الطبيعية التابعة لوزارة الزراعة في ولاية واشنطن، مركز بولمان للمواد النباتية
  27. ↑ "الأمريكيون الأصليون - الزراعة في عصور ما قبل التاريخ" . بريتانيكا . 13 سبتمبر 2024. مؤرشف من الأصل في 9 أكتوبر 2024. تم الاطلاع عليه في 9 أكتوبر 2024 .
  28. ↑ بلاكمان، بنجامين ك.؛ سكاسيتيلي، مويرا؛ كين، نولان س.؛ لوتون، هاري هـ.؛ راسموسن، ديفيد أ.؛ باي، روبرت أ.؛ لينتز، ديفيد ل.؛ ريزبيرغ، لورين هـ. (2011). "أليلات تدجين عباد الشمس تدعم وجود مركز تدجين واحد في شرق أمريكا الشمالية" . وقائع الأكاديمية الوطنية للعلوم . 108 (34): 14360-14365 . Bibcode : 2011PNAS..10814360B . doi : 10.1073/pnas.1104853108 . PMC 3161615. PMID 21844335 .  
  29. ^ لينتز ، ديفيد ل. بوهل، ماري ديلاند. ألفارادو، خوسيه لويس؛ طريقات، سمية؛ وداعا روبرت (2008). "عباد الشمس ( Helianthus annuus L.) كمستأنسة قبل كولومبوس في المكسيك" . بناس . 105 (17): 6232–6237 . بيب كود : 2008PNAS..105.6232L . دوى : 10.1073/pnas.0711760105 . بمك 2359819 . بميد 18443289 .  
  30. ↑ ريزبيرغ، لورين هـ. (2004). "أصل عباد الشمس المستأنس الموجود حاليًا في شرق أمريكا الشمالية". مجلة نيتشر . 430 (6996): 201-205 . Bibcode : 2004Natur.430..201H . doi : 10.1038/nature02710 . PMID 15241413 . 
  31. ↑ هندرسون، أ. غوين؛ بولاك، ديفيد (2012). "تاريخ كنتاكي الأصلي" (ملف PDF) . heritage.ky.gov . مؤرشف (ملف PDF) من الأصل في 25 يوليو 2018. تم الاطلاع عليه في 25 يوليو 2018 .مقتطفات من مورفري، دانيال س. (2012). "كنتاكي". أمريكا الأصلية: موسوعة تاريخية ولاية تلو الأخرى . المجلد 1. سانتا باربرا، كاليفورنيا: مطبعة غرينوود. الصفحات 393-440 .  
  32. ↑ بوت، إي دي (1997). "التاريخ المبكر لعباد الشمس". في: أ. أ. شنايتر (محرر). تكنولوجيا وإنتاج عباد الشمس . سلسلة علم الزراعة. المجلد 35. ماديسون، ويسكونسن: الجمعية الأمريكية لعلم الزراعة. الصفحات 1-19 .  
  33. ↑ سميث، بروس د. (2006). "شرق أمريكا الشمالية كمركز مستقل لتدجين النباتات" . وقائع الأكاديمية الوطنية للعلوم . 103 (33): 12223-12228 . Bibcode : 2006PNAS..10312223S . doi : 10.1073/pnas.0604335103 . PMC 1567861. PMID 16894156 .  
  34. ↑ بارك، برايان؛ بيرك، جون م. (مارس 2020). "الجغرافيا الوراثية والتاريخ التطوري لعباد الشمس (Helianthus annuus L.): التنوع البري وديناميات التدجين" . جينات . 11 ( 3): 266. Bibcode : 2020Genes..11..266P . doi : 10.3390/genes11030266 . PMC 7140811. PMID 32121324 .  
  35. 1 2 هانكوك، جيه إف (2012). تطور النبات وأصل أنواع المحاصيل . منشورات CABI. ص 188. ISBN  978-0-85199-874-9تم الاطلاع عليه بتاريخ 7 أبريل 2022 .
  36. ↑ بابالاردو، جو (1 ديسمبر 2007). "عباد الشمس: التاريخ السري". كيركوس ريفيوز . 75 (23): 1236.
  37. 1 2 "الإنتاج - بذور عباد الشمس" . دائرة الزراعة الخارجية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية . وزارة الزراعة الأمريكية. مؤرشف من الأصل في 26 أبريل 2025. تم الاطلاع عليه في 24 مايو 2025 .
  38. ↑ سبينيلي، د؛ باردي، ل؛ فييرو، أ؛ جيز، س؛ باسوسي، ر (2017). "التحليل البيئي لإنتاج عباد الشمس باستخدام أشكال مختلفة من الأسمدة النيتروجينية المعدنية" (ملف PDF) . المجلة الدولية لتقييم دورة الحياة . 22 (4). مجلة الإدارة البيئية: 492-501 . Bibcode : 2017IJLCA..22..492M . doi : 10.1007/ s11367-016-1089-6 . PMID 23974447. S2CID 112613303 .  
  39. ↑ ديبايك، فيليب؛ إزكويردو، ناتاليا ج. (1 يناير 2021)، "الفصل 16 - عباد الشمس" ، في سادراس، فيكتور أو.؛ ​​كالديريني، دانيال ف. (محرران)، دراسات حالة فيزيولوجيا المحاصيل الرئيسية ، دار النشر الأكاديمية، ص 482-517 ، doi : 10.1016/b978-0-12-819194-1.00016-5 ، ISBN  978-0-12-819194-1، S2CID 243584066 ، مؤرشف من الأصل في 31 يناير 2021 ، تم استرجاعه في 4 يوليو 2023. في معظم البلدان ، يُنصح عادةً بزراعة عباد الشمس في دورات زراعية مدتها 3-4 سنوات، مع الحبوب (مثل القمح والشعير والذرة الرفيعة) وفول الصويا وبذور اللفت الزيتية والبقوليات. 
  40. ↑ كاسترو، سي.؛ ليتي، ريجينا (2018). "الجوانب الرئيسية لإنتاج عباد الشمس في البرازيل" ( ملف PDF) . OCL . 25 : D104. doi : 10.1051/ocl/2017056 . ProQuest 2036361008. مؤرشف (ملف PDF) من الأصل في 9 أبريل 2022. تم الاطلاع عليه في 7 أبريل 2022 . 
  41. ↑ ماستورا، MISF؛ دياس، FRT؛ بيكولي، JF؛ لوكاس، KRG؛ كاسترو، C؛ هيراكوري، MH (2017). "تقييم دورة حياة نظام إنتاج فول الصويا وعباد الشمس في منطقة سيرادو البرازيلية" (ملف PDF) . المجلة الدولية لتقييم دورة الحياة . 22 ( 4): 492-501 . Bibcode : 2017IJLCA..22..492M . doi : 10.1007/s11367-016-1089-6 . S2CID 112613303. مؤرشف (PDF) من الأصل في 7 مارس 2022. تم الاطلاع عليه في 7 أبريل 2022 . 
  42. ^ مارتن، سينثيا سوسيك. فارينا، والتر م. (2016-03-01). "ثبات أزهار نحل العسل وكفاءة التلقيح في محاصيل زهرة الشمس (Helianthus annuus) لإنتاج البذور الهجينة" . أبيدولوجي . 47 (2): 161–170 . دوى : 10.1007 / s13592-015-0384-8 . اتش دي ال : 11336/44997 . ISSN 0044-8435 . 
  43. ↑ "نباتات حاصلة على جائزة الاستحقاق البستاني - نباتات الزينة" (ملف PDF) . الجمعية الملكية للبستنة. يوليو 2017. ص 43. مؤرشف (ملف PDF) من الأصل في 5 يناير 2018. تم الاطلاع عليه في 3 مارس 2018 . 
  44. ↑ " Helianthus annuus 'كلاريت'" . Apps.rhs.org.uk. مؤرشف من الأصل بتاريخ 27 نوفمبر 2020. تم الاطلاع عليه بتاريخ 2 أغسطس 2020 .
  45. ↑ " Helianthus 'Gullick's Variety'"" . RHS . تم الاطلاع عليه في 1 أغسطس 2020 .
  46. ↑ " Helianthus 'Lemon Queen'"" . RHS. مؤرشف من الأصل في 27 نوفمبر 2020. تم الاسترجاع في 1 أغسطس 2020 .
  47. ↑ " Helianthus 'Loddon Gold'"" . RHS. مؤرشف من الأصل في 27 نوفمبر 2020. تم الاسترجاع في 1 أغسطس 2020 .
  48. ↑ " Helianthus 'Miss Mellish'"" . RHS . تم الاطلاع عليه في 1 أغسطس 2020 .
  49. ↑ " Helianthus 'Monarch'"" . RHS. مؤرشف من الأصل في 27 نوفمبر 2020. تم الاسترجاع في 1 أغسطس 2020 .
  50. ↑ " هيليانثوس أنوس 'مانشكين'" . RHS . تم الاطلاع عليه في 1 أغسطس 2020 .
  51. ↑ "" Helianthus annuus 'Pastiche'"" . RHS . تم الاطلاع عليه في 1 أغسطس 2020 .
  52. ↑ "" Helianthus annuus ""العملاق الروسي"""تمت أرشفة هذا النص من المصدر الأصلي في 9 مايو 2023. تم الاطلاع عليه في 9 مايو 2023 .
  53. ↑ " Helianthus annuus 'Sunsation Yellow'"" . RHS. مؤرشف من الأصل في 27 نوفمبر 2020. تم الاسترجاع في 1 أغسطس 2020 .
  54. ↑ " Helianthus annuus 'تيدي بير'" . RHS . تم الاطلاع عليه في 1 أغسطس 2020 .
  55. ↑ " Helianthus annuus "عيد الحب""" . RHS. مؤرشف من الأصل في 27 نوفمبر 2020. تم الاسترجاع في 1 أغسطس 2020 .
  56. ↑ بيلتزار، ريتا (1993). "عباد الشمس الضال". البستاني الأمريكي . 72 (8).
  57. 1 2 3 نيرينغ، ويليام أ .؛ أولمستيد، نانسي س. (1985) [1979]. دليل جمعية أودوبون الميداني لزهور أمريكا الشمالية البرية، المنطقة الشرقية . كنوبف. ص 384. ISBN  0-394-50432-1.
  58. ↑ نيوفيلد، ديتريش (1980). رقصة الموت الروسية: الثورة والحرب الأهلية في أوكرانيا . وينيبيغ: هايبريون. ص 50. 
  59. ↑ هيوزي، ف.؛ تران، ج.؛ حسون، ب.؛ ليسير، م.؛ ليباس، ف. (2016). "دقيق دوار الشمس" . فيديبيديا . مؤرشف من الأصل في 3 أبريل 2018. تم الاسترجاع في 3 أبريل 2018 .
  60. ↑ هيوزي، ف.؛ تران، ج.؛ حسون، ب.؛ ليسير، م.؛ ليباس، ف. (2018). "قشور عباد الشمس وشبكات عباد الشمس" . فيديبيديا . مؤرشف من الأصل في 3 أبريل 2018. تم الاسترجاع في 3 أبريل 2018 .
  61. ↑ كيوبير، جورج؛ دودسون، ماردي (2016) [2001]. "الزراعة المصاحبة: المفهوم الأساسي والموارد" . برنامج الزراعة المستدامة التابع لمركز أترا الوطني للتكنولوجيا المناسبة . مؤرشف من الأصل في 6 أغسطس 2025. تم الاطلاع عليه في 30 يوليو 2025 .
  62. ↑ نيكنيشان، ب.؛ كريموجيني، ب.؛ موغاني باشي، م.؛ حسيني، ن. (2011). "التأثير التثبيطي لعباد الشمس على مكافحة الأعشاب الضارة في القرطم والقمح" (ملف PDF) . المجلة الأسترالية لعلوم المحاصيل . 5 (11): 1434-1440 . ISSN 1835-2707 . مؤرشف (ملف PDF) من الأصل في 3 نوفمبر 2013. تم الاطلاع عليه في 3 أكتوبر 2012 . 
  63. ↑ كامازين، سكوت؛ باي، روبرت أ. (1980). "دراسة في علم النباتات الطبية لدى هنود زوني في نيو مكسيكو". مجلة علم الأدوية العرقية . 2 (4): 365-388 . doi : 10.1016/S0378-8741(80)81017-8 . PMID 6893476 . 
  64. ↑ ستيفنسون، ماتيلدا كوكس (1915). علم النباتات العرقية لدى هنود زوني (تقرير). التقرير السنوي لمكتب الآثار والآثار في جنوب شرق آسيا. المجلد 30. الصفحات 53-54 .  
  65. ↑ آيرونز، ستيفن م.؛ بيرنسايد، أورفين س. (1982). "التأثيرات التنافسية والتثبيطية لنبات دوار الشمس (Helianthus annuus)". علم الأعشاب الضارة . 30 (4): 372-377 . Bibcode : 1982WeedS..30..372I . doi : 10.1017/S0043174500040789 . ISSN 0043-1745 . JSTOR 4043628. S2CID 89016579 .   
  66. ↑ تشونغ، جياوين؛ ليو، يي تشينغ؛ تشين، شين هنغ؛ يي، زيهاو؛ لي، يونغ تاو؛ لي، وين يان (1 يناير 2024). "تأثير الأمطار الحمضية على المعالجة النباتية للكادميوم في عباد الشمس (Helianthus annuus L.)" . التلوث البيئي . 340 (الجزء 2) 122778. Bibcode : 2024EPoll.34022778Z . doi : 10.1016/j.envpol.2023.122778 . ISSN 0269-7491 . PMID 37863250 .  
  67. ↑ أدلر، تينا (20 يوليو 1996). "فرق التنظيف النباتية: استخدام النباتات لمعالجة المياه والتربة الملوثة" . أخبار العلوم . مؤرشف من الأصل في 15 يوليو 2011. تم الاطلاع عليه في 3 سبتمبر 2010 .
  68. ↑ "عباد الشمس لتنظيف التربة المشعة في اليابان" . وكالة فرانس برس . 24 يونيو 2011. مؤرشف من الأصل في 1 يوليو 2011. تم الاطلاع عليه في 25 يونيو 2011 - عبر ياهو نيوز.
  69. ↑ سلودكوفسكي، أنتوني؛ ناكاو، يوريكو (19 أغسطس 2011). "عباد الشمس تذيب "ثلج" فوكوشيما النووي"" رويترز . مؤرشف من الأصل في 20 يناير 2012. تم الاطلاع عليه في 22 يناير 2012. "
  70. 1 2 موفاريش، أنطونيا (31 مارس 2022). "لماذا تُعتبر زهرة عباد الشمس الزهرة الوطنية لأوكرانيا؟" . سميثسونيان . مؤسسة سميثسونيان . تم الاطلاع عليه بتاريخ 8 فبراير 2023 .
  71. ↑ نحن، كيمبرلي (14 نوفمبر 2021). " عيد الشكر: قصص ووصفات وحرف يدوية من السكان الأصليين لأمريكا " . KimberlyUs.com. مؤرشف من الأصل في 25 فبراير 2024. تم الاطلاع عليه في 26 فبراير 2024 .
  72. ↑ ستيفنسون، ص 93
  73. ↑ "رمزية زهرة عباد الشمس ومعناها في لغة الزهور" . مؤرشف من الأصل بتاريخ 18 فبراير 2014. تم الاطلاع عليه بتاريخ 7 مارس 2014 .
  74. ↑ فارار، فرانك ألبرت ( 1910). قصص الطبيعة اليونانية القديمة . لندن: جي جي هاراب وشركاه. الصفحات 203-204 . تم الاطلاع عليه بتاريخ 21 سبتمبر 2024 . 
  75. ↑ برنهاردت، بيتر (2008). الآلهة والإلهات في الحديقة . نيو برونزويك، نيو جيرسي: مطبعة جامعة روتجرز. ص 128. ISBN  978-0-8135-4266-9.
  76. ↑ "بلدة هولندية تضررت بشدة من كارثة MH17 تُحيي ذكرى الضحايا بزهور عباد الشمس" . صحيفة الغارديان . 17 يوليو 2015. تاريخ الاطلاع: 30 مايو 2021 .
  77. ↑ "زرع الأمل" . صحيفة سيدني مورنينغ هيرالد . 2015. مؤرشف من الأصل في 27 أكتوبر 2021. تم الاطلاع عليه في 30 مايو 2021 .
  78. ↑ «كيمبرلي خيمينيز تتألق بزيّ زهرة عباد الشمس التقليدي في حفل ما قبل مسابقة ملكة جمال الكون» . ١٣ مايو ٢٠٢١. مؤرشف من الأصل في ١ يوليو ٢٠٢٢. تم الاطلاع عليه في ١١ سبتمبر ٢٠٢١ .
  79. ١ ٢ "كيف تربط زهور عباد الشمس رسمياً بين كانساس وأوكرانيا" . قناة WDAF-TV . ٢٨ فبراير ٢٠٢٢. مؤرشف من الأصل في ٢٩ مايو ٢٠٢٥. تم الاطلاع عليه في ١ ديسمبر ٢٠٢٣ .
  80. ↑ «امرأة أوكرانية تُقدّم بذورًا لجنود روس حتى «تنمو زهور عباد الشمس بعد موتهم» - فيديو» . صحيفة الغارديان . ٢٥ فبراير ٢٠٢٢. مؤرشف من الأصل في ٢٤ فبراير ٢٠٢٣. تم الاطلاع عليه في ٧ مارس ٢٠٢٢ .
  81. ↑ حسن، جينيفر (2 مارس 2022). "زهرة عباد الشمس، الزهرة الوطنية لأوكرانيا، تُصبح رمزًا عالميًا للتضامن" . صحيفة واشنطن بوست . مؤرشف من الأصل في 6 مارس 2023. تم الاطلاع عليه في 7 مارس 2022 .
  82. ↑ "市の花 - 北九州市" .北九州市. 16 يونيو 2022. مؤرشفة من الأصلي في 13 يناير 2026 . تم الاسترجاع 17 أكتوبر 2025 .
  83. ↑ "عباد الشمس والحركة الجمالية" . مجموعة دي مورغان . 26 مايو 2021. مؤرشف من الأصل في 20 يناير 2025. تم الاطلاع عليه في 17 أكتوبر 2025. علّق أوسكار وايلد قائلاً إن زهرة عباد الشمس تشبه الأسد المبهرج، وتم اعتمادها كرمز زهري للحركة .
  84. ↑ أوتري-سميث، مارلين ج. (2005). "رمز الروحانية: زهرة عباد الشمس". في ليونارد، تود جاي (محرر). التحدث إلى العالم الآخر: تاريخ الروحانية الحديثة والوساطة الروحية . آي يونيفرس. ISBN 0-595-36353-9.
  85. ↑ "30 عامًا من العلامة التجارية النباتية" . جمعية النباتيين . 27 أبريل 2020.
  86. ↑ بوردنر، بيكا؛ بايبر، راشيل؛ نيكول، مورغان (28 مارس 2022). "حبل عباد الشمس للإعاقات الخفية" . مركز صن فيلد . مؤرشف من الأصل في 16 مايو 2023. تم الاسترجاع في 16 مايو 2023 .
  87. ↑ وزارة الزراعة الأمريكية، دائرة الحفاظ على الموارد الطبيعية (USDA NRCS). (2000). عباد الشمس السنوي (Helianthus annuus L.) [دليل النبات HEAN3]. المركز الوطني لبيانات النباتات. https://plants.usda.gov مؤرشف في 5 نوفمبر 2022 على موقع Wayback Machine

مصادر

  • شعار ويكيميديا ​​كومنزالوسائط المتعلقة بعباد الشمس على ويكيميديا ​​كومنز
  • الرابطة الوطنية لعباد الشمس
  • بذور عباد الشمس - خدمة البحوث الاقتصادية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية. ملخص لإنتاج عباد الشمس وتجارته واستهلاكه وروابط لتقارير وزارة الزراعة الأمريكية ذات الصلة.
  • زراعة عباد الشمس - برنامج موارد المحاصيل الجديد عبر الإنترنت، جامعة بيردو