مراكش

حكم المرابطون، وهم سلالة بربرية سعت إلى إصلاح المجتمع الإسلامي، إمارة امتدت من أطراف السنغال إلى وسط إسبانيا ، ومن ساحل المحيط الأطلسي إلى الجزائر العاصمة . ^{[ 26 ]} اتخذوا مراكش عاصمة لهم، وأسسوا فيها أولى مبانيها، بما في ذلك المساجد وقصر الحجار المحصن، بالقرب من موقع مسجد الكتبية الحالي . ^{[ 27 ]} كما أثرت هذه الأسس المرابطية على تخطيط المدينة وتنظيمها الحضري لقرون لاحقة. فعلى سبيل المثال، نشأت ساحة جامع الفنا الحالية من ساحة عامة أمام أبواب قصر المرابطين، رهبة القصر ، ^{[ 28 ] [ 29 ]} وتطورت الأسواق الرئيسية في المدينة تقريبًا في المنطقة الواقعة بين هذه الساحة والمسجد الرئيسي، حيث لا تزال قائمة حتى اليوم. ^{[ 30 ]} وطورت المدينة مجتمعها ليصبح مركزًا تجاريًا للمغرب العربي وأفريقيا جنوب الصحراء. ^{[ 31 ]} نمت مراكش بسرعة، وترسخت مكانتها كمركز ثقافي وديني، لتحل محل أغمات التي كانت عاصمة الحوز لفترة طويلة . بنى حرفيون أندلسيون من قرطبة وإشبيلية العديد من المعالم وزينوها ، مستوردين الطراز الأموي القرطبي الذي يتميز بالقباب المنحوتة والأقواس المدببة . ^{[ 11 ] [ 32 ]} امتزج هذا التأثير الأندلسي بتصاميم من الصحراء الكبرى وغرب إفريقيا، ليخلق أسلوبًا معماريًا فريدًا تكيف تمامًا مع بيئة مراكش. بنى يوسف بن تاشفين منازل، وسكّ عملات معدنية، وجلب الذهب والفضة إلى المدينة عبر القوافل. ^{[ 11 ]} بنى ابنه وخليفته، علي بن يوسف ، مسجد بن يوسف ، المسجد الرئيسي في المدينة، بين عامي 1120 و1132. ^{[ 33 ] [ 34 ]} كما حصّن المدينة بأسوار لأول مرة في عامي 1126-1127، ووسّع إمداداتها المائية بإنشاء نظام المياه الجوفية المعروف باسم " الخطارة" . ^{[ 35 ] [ 36 ]}

في عام ١١٢٥، استقر الداعية ابن تومارت في تين مال بالجبال جنوب مراكش، مؤسسًا حركة الموحدين . تبنت هذه الحركة الجديدة، المؤلفة أساسًا من رجال قبيلة مسمودة ، مذهب الإصلاح الجذري، متخذةً من ابن تومارت المهدي ، الشخصية المسيانية. دعا ابن تومارت ضد المرابطين، وأشعل ثورة نجحت في إسقاط أغمات المجاورة ، لكنها لم تتمكن من إسقاط مراكش بعد حصار فاشل عام ١١٣٠. ^{[ ١١ ]} توفي ابن تومارت بعد ذلك بوقت قصير في العام نفسه، لكن خليفته عبد المؤمن تولى القيادة السياسية للحركة، واستولى على مراكش عام ١١٤٧ بعد حصار دام عدة أشهر. ^{[ ٣٧ ]} طهر الموحدون سكان مراكش من المرابطين على مدى ثلاثة أيام، وجعلوا المدينة عاصمتهم الجديدة. ^{[ ٣٨ ]} ثم سيطروا على معظم أراضي المرابطين السابقة في أفريقيا وشبه الجزيرة الأيبيرية . في عام ١١٤٧، بعد فترة وجيزة من فتح المدينة، أسس عبد المؤمن مسجد الكتبية بجوار قصر المرابطين السابق، ليكون المسجد الرئيسي الجديد للمدينة. ^{[ ٣٩ ]} هُدمت مساجد المرابطين أو هُجرت مع قيام الموحدين بتنفيذ إصلاحاتهم الدينية. ^{[ ٣٨ ]} كما يُنسب إلى عبد المؤمن إنشاء حدائق المنارة عام ١١٥٧، بينما بدأ خليفته أبو يعقوب يوسف (حكم من ١١٦٣ إلى ١١٨٤) حدائق أكدال . ^{[ ٤٠ ] [ ٤١ ]} أما يعقوب المنصور (حكم من ١١٨٤ إلى ١١٩٩)، فربما بأمر من والده أبو يعقوب يوسف، فقد تولى بناء القصبة ، وهي قلعة ومنطقة قصور تقع في الجانب الجنوبي من المدينة. ^{[ 42 ] [ 43 ]} ضمت القصبة مركز الحكم ومقر الخليفة ، وهو لقب حمله حكام الموحدين لمنافسة الخلافة العباسية الشرقية . وبفضل هذه الإضافات المتنوعة، حسّن الموحدون نظام إمدادات المياه وأنشأوا خزانات لري حدائقهم. ^{[ 44 ]} ونظرًا لأهميتها الاقتصادية والسياسية والثقافية، استضافت مراكش العديد من الكتاب والفنانين والمثقفين، وكثير منهم من الأندلس.، بما في ذلك الفيلسوف الشهير ابن رشد القرطبي . ^{[ 45 ] [ 46 ]}

بدأت فترة من عدم الاستقرار بوفاة يوسف الثاني عام ١٢٢٤. أصبحت مراكش معقلًا لشيوخ قبيلة الموحدين وأهل الدار (أحفاد ابن تومرت )، الذين سعوا لاستعادة السلطة من أسرة الموحدين الحاكمة. وقد سقطت مراكش، ثم فُقدت، ثم استُعيدت بالقوة مرات عديدة على يد سلسلة من الخلفاء والمدّعين، كما حدث خلال الاستيلاء الوحشي على مراكش من قبل الخليفة الإشبيلي عبد الواحد الثاني المأمون عام ١٢٢٦، والذي أعقبه مذبحة لشيوخ قبيلة الموحدين وعائلاتهم، وتنديد علني بمذاهب ابن تومرت من على منبر مسجد القصبة . ^{[ 48 ]} ​​بعد وفاة المأمون عام 1232، حاولت أرملته تنصيب ابنها بالقوة، وحصلت على دعم قادة جيش الموحدين والمرتزقة الإسبان بوعدها بتسليم مراكش لهم لنهبها . ولما سمع أهل مراكش بالشروط، سعوا إلى عقد اتفاق مع القادة العسكريين وأنقذوا المدينة من الدمار مقابل مكافأة كبيرة قدرها 500 ألف دينار. ^{[ 48 ]} في عام 1269، غزا المرينيون ، وهم قبيلة من الزناطية اجتاحت الموحدين في المغرب، مراكش. ورغم أن مراكش ظلت مدينة رئيسية، إلا أنها فقدت مكانتها كعاصمة لصالح فاس، وشهدت فترة من التراجع النسبي. ^{[ 17 ]}

في أوائل القرن السادس عشر، عادت مراكش لتصبح عاصمة المغرب. بعد فترة كانت فيها مقرًا لأمراء الهنتاتة ، استعادت مكانتها خلال عهد السلطانين السعديين عبد الله الغالب وأحمد المنصور . ^{[ 49 ] [ 50 ]} شهدت مراكش في ظل حكم السلالة السعدية عصرًا ذهبيًا جديدًا. ^{[ 51 ] [ 52 ]} بفضل الثروة التي جمعها السلاطين، زُيّنت المدينة بقصور فخمة، بينما جرى ترميم آثارها المدمرة. بُني قصر البديع ، الذي بدأ أحمد المنصور تشييده عام 1578، بمواد باهظة الثمن، بما في ذلك الرخام الإيطالي. ^{[ 53 ] [ 54 ]} كان القصر مخصصًا في المقام الأول لاستضافة حفلات استقبال فخمة لسفراء إسبانيا وإنجلترا والإمبراطورية العثمانية، مُظهرًا المغرب السعدي كأمة امتد نفوذها وقوتها حتى حدود النيجر ومالي . ^{[ 55 ]}

لطالما عُرفت مراكش على مرّ القرون بأنها موطن أضرحة الأولياء السبعة للمغرب . عندما بلغت التصوف ذروة شعبيته في أواخر القرن السابع عشر الميلادي، في عهد السلطان مولاي إسماعيل ، أسس أبو علي الحسن اليوسي مهرجان هؤلاء الأولياء بناءً على طلب السلطان. ^{[ 56 ]} نُقلت أضرحة العديد من الشخصيات البارزة إلى مراكش لجذب الحجاج، وأصبحت زيارة الأولياء السبعة اليوم تقليدًا راسخًا. يزور الحجاج أضرحة الأولياء بترتيب محدد، كالتالي: سيدي يوسف علي سنهاجي (1196-1197)، وهو مصاب بالجذام؛ القاضي عياض أو قاضي سبتة (1083-1149)، وهو عالم دين ومؤلف كتاب الشفاء (رسائل في فضائل النبي محمد صلى الله عليه وسلم ) . سيدي بلعباس (1130-1204)، المعروف بأنه شفيع المدينة والأكثر تبجيلاً في المنطقة؛ سيدي محمد الجزولي (1465)، صوفي شهير أسس الطريقة الجزولي؛ عبد العزيز التباع (1508)، تلميذ الجزولي؛ عبد الله الغزواني (1528)، المعروف باسم مولاي القصور؛ وسيدي أبو القاسم السهيلي (1185)، المعروف أيضاً باسم إمام السهيلي. ^{[ 57 ] [ 58 ]} حتى عام 1867، لم يكن يُسمح للمسيحيين الأوروبيين بدخول المدينة إلا بإذن خاص من السلطان؛ بينما سُمح لليهود من شرق أوروبا بالدخول. ^{[ 18 ]}

في أوائل القرن العشرين، شهدت مراكش سنواتٍ من الاضطرابات، إذ عانى المغرب من الفوضى والتمردات القبلية ومؤامرات الإقطاعيين والمكائد الأوروبية. ^{[ 59 ]} بعد وفاة الصدر الأعظم با أحمد عام 1900 ، والذي عُيّن وصيًا على العرش حتى بلوغ السلطان عبد العزيز سن الرشد، ومؤتمر الجزيرة الخضراء عام 1906 الذي حدّ من السيادة المغربية، بايع أرستقراطيو الجنوب، بمن فيهم زعماء القبائل الأمازيغية الأقوياء في جبال الأطلس الكبير، خليفة مراكش مولاي عبد الحفيظ سلطانًا على المغرب بدلًا من أخيه عبد العزيز عام 1907، مما أسس للحركة الحفيظية . ^{[ 59 ] [ 60 ]} وفي عام 1907 أيضًا، اغتيل إميل موشامب ، الطبيب والمخبر الفرنسي، في مراكش، للاشتباه في تجسسه لصالح بلاده. ^{[ 61 ] [ 62 ]} استغلت فرنسا هذا الحدث ذريعةً لإرسال قواتها من الجزائر إلى مدينة وجدة شرق المغرب ، إيذانًا ببدء الغزو الفرنسي للمغرب . ^{[ 59 ]} ومع تقدم القوات الفرنسية، واجهت مقاومةً شديدةً من أحمد الحبة ، نجل الشيخ ما العينين ، الذي وصل من الصحراء الكبرى برفقة محاربيه من قبيلة الرقابات الرحل. وفي 30 مارس 1912، أُعلنت الحماية الفرنسية على المغرب. ^{[ 63 ]} وبعد معركة سيدي بو عثمان ، التي شهدت انتصار كتيبة المنجآن الفرنسية على قوات الحبة في سبتمبر 1912، استولى الفرنسيون على مراكش. وقد سُهِّل هذا الغزو بحشد قبائل إمزورن وزعمائها من عائلة الكلاوي القوية، مما أدى إلى مذبحةٍ بحق سكان مراكش في خضم الفوضى التي أعقبت ذلك. ^{[ 64 ]}

أصبح التهامي الكلاوي ، المعروف بـ"سيد الأطلس"، باشا مراكش، وهو المنصب الذي شغله فعلياً طوال فترة الحماية التي امتدت 44 عاماً (1912-1956). ^{[ 65 ]} هيمن الكلاوي على المدينة واشتهر بتعاونه مع سلطات الإقامة العامة، والذي بلغ ذروته في مؤامرة لعزل محمد بن يوسف (محمد الخامس) وتعيين ابن عم السلطان، بن عرفة، مكانه . ^{[ 65 ]} أصبح الكلاوي، المعروف بمغامراته العاطفية وأسلوب حياته الباذخ، رمزاً للنظام الاستعماري في المغرب. إلا أنه لم يستطع قمع تصاعد المشاعر القومية، ولا تهدئة العداء المتزايد لدى شريحة من السكان. لم يستطع محمد بن يوسف مقاومة ضغوط فرنسا، التي وافقت على إنهاء حمايتها للمغرب عام 1956 بسبب اندلاع الحرب الجزائرية (1954-1962) عقب انتهاء حرب الهند الصينية ( 1946-1954) مباشرةً، والتي جُنّد فيها المغاربة للقتال في فيتنام لصالح الجيش الفرنسي. بعد فترتي نفي متتاليتين إلى كورسيكا ومدغشقر ، سُمح لمحمد بن يوسف بالعودة إلى المغرب في نوفمبر 1955، منهيًا بذلك الحكم الاستبدادي للكلاوي على مراكش والمنطقة المحيطة بها. ثم وُقّع بروتوكول يمنح المغرب استقلاله في 2 مارس 1956 بين وزير الخارجية الفرنسي كريستيان بينو ومبارك بن بكاي. ^{[ 66 ]}

منذ استقلال المغرب، ازدهرت مراكش كوجهة سياحية. ففي ستينيات وسبعينيات القرن الماضي، أصبحت المدينة مركزًا عصريًا لحركة الهيبيز . اجتذبت المدينة العديد من نجوم موسيقى الروك والموسيقيين والفنانين والمخرجين والممثلين وعارضات الأزياء وأيقونات الموضة الغربيين، ^{[ 67 ]} مما أدى إلى مضاعفة عائدات السياحة في المغرب بين عامي 1965 و1970. ^{[ 68 ]} أمضى كل من إيف سان لوران ، وفرقة البيتلز ، وفرقة رولينج ستونز ، وجان بول جيتي فترات طويلة في المدينة؛ حيث اشترى لوران عقارًا فيها وقام بتجديد حدائق ماجوريل. ^{[ 69 ] [ 70 ]} استثمر المغتربون، وخاصة الفرنسيون منهم، بكثافة في مراكش منذ ستينيات القرن الماضي، وقاموا بتطوير العديد من الرياضات والقصور. ^{[ 69 ]} على مدى العقود التالية، تراجعت الأهمية الديموغرافية للمدينة القديمة التاريخية، نتيجة لتحويل جزء كبير منها من مساكن إلى عقارات تجارية، فضلاً عن التوسع العمراني العام للمدينة خارج حدودها التقليدية. ففي عام 1984، كان حوالي 51% من سكان المدينة يعيشون في المدينة القديمة، بينما انخفضت هذه النسبة إلى 22% فقط في عام 2004. ^{[ 71 ]}

بدأت وكالات الأمم المتحدة نشاطها في مراكش في سبعينيات القرن العشرين، وتزايد حضور المدينة السياسي الدولي منذ ذلك الحين. في عام ١٩٨٥، أعلنت اليونسكو البلدة القديمة في مراكش موقعًا للتراث العالمي ، مما ساهم في رفع مستوى الوعي الدولي بالتراث الثقافي للمدينة. ^{[ ٧٢ ]} في ثمانينيات القرن العشرين، اشترى باتريك جيراند-هيرميس قصر عين القصيمو الذي تبلغ مساحته ١٢ هكتارًا (٣٠ فدانًا) ، والذي بنته عائلة ليو تولستوي . ^{[ ٧٠ ]} في ١٥ أبريل ١٩٩٤، وُقّعت اتفاقية مراكش هنا لإنشاء منظمة التجارة العالمية ، ^{[ ٧٣ ]} وفي مارس ١٩٩٧، استضافت مراكش أول منتدى عالمي للمياه تابع للمجلس العالمي للمياه ، والذي حضره أكثر من ٥٠٠ مشارك دولي. ^{[ ٧٤ ]} 

شهدت المدينة في القرن الحادي والعشرين ازدهارًا كبيرًا في قطاع العقارات والتطوير، مع زيادة ملحوظة في عدد الفنادق ومراكز التسوق الجديدة، مدفوعة بسياسات الملك محمد السادس ملك المغرب ، الذي يهدف إلى رفع عدد السياح الوافدين إلى المغرب سنويًا إلى 20  مليون سائح بحلول عام 2020. وفي عام 2010، وقع انفجار غاز هائل في المدينة. وفي 28 أبريل/نيسان 2011، وقع هجوم بقنبلة في ساحة جامع الفنا ، أسفر عن مقتل 15 شخصًا، معظمهم من الأجانب. ودمر الانفجار مقهى أرجانا المجاور. ^{[ 75 ]} ألقت مصادر الشرطة القبض على ثلاثة مشتبه بهم، وزعمت أن المشتبه به الرئيسي موالٍ لتنظيم القاعدة ، على الرغم من نفي تنظيم القاعدة في بلاد المغرب الإسلامي أي تورط له في الهجوم. ^{[ 76 ]} وفي نوفمبر/تشرين الثاني 2016 ، استضافت المدينة مؤتمر الأمم المتحدة لتغير المناخ لعام 2016. ^{[ 77 ]} وفي سبتمبر/أيلول 2013، ضرب المدينة زلزال مدمر . ^{[ 78 ]} بعد شهر من الزلزال، استضافت المدينة الاجتماعات السنوية لصندوق النقد الدولي ومجموعة البنك الدولي ، والتي عُقدت في الفترة من 9 إلى 15 أكتوبر 2023. ^{[ 79 ] [ 80 ]}

تتميز مراكش بمناخ شبه جاف حار ( تصنيف كوبن للمناخ BSh ) مع صيف طويل حار وجاف وشتاء قصير معتدل إلى بارد. تتراوح درجات الحرارة بين 12 درجة مئوية (54 درجة فهرنهايت) في الشتاء و26-30 درجة مئوية (79-86 درجة فهرنهايت) في الصيف. ^{[ 85 ]} يعكس نمط هطول الأمطار في مراكش، الذي يتميز بشتاء رطب نسبيًا وصيف جاف، أنماط هطول الأمطار الموجودة في مناخ البحر الأبيض المتوسط . ومع ذلك، تتلقى المدينة كمية أمطار أقل مما هو معتاد في مناخ البحر الأبيض المتوسط، مما يؤدي إلى تصنيفها كمناخ شبه جاف.    

بين عامي 1961 و1990، بلغ متوسط ​​هطول الأمطار السنوي في المدينة 281.3 مليمترًا (11.1 بوصة) . ^{[ 85 ]} يقول باروز عن المناخ: "كثيرًا ما تُوصف منطقة مراكش بأنها صحراوية، ولكن بالنسبة لمن يعرف المناطق الجنوبية الغربية من الولايات المتحدة ، فإن الموقع لا يوحي بالصحراء، بل بمنطقة ذات أمطار موسمية، حيث تنتقل الرطوبة تحت الأرض بدلًا من أن تنتقل عبر الجداول السطحية، وحيث تحل الشجيرات المنخفضة محل الغابات في المناطق الأكثر رطوبة. إن موقع مراكش على الجانب الشمالي من جبال الأطلس ، وليس جنوبها، يمنع وصفها بأنها مدينة صحراوية، وهي لا تزال مركزًا شماليًا لخطوط المواصلات الصحراوية، وتاريخها وأنواع سكانها وتجارتها وفنونها، كلها مرتبطة بمساحات جنوب الأطلس الشاسعة التي تمتد إلى عمق الصحراء الكبرى ." ^{[ 86 ]} 

يعتمد إمداد مراكش بالمياه جزئياً على موارد المياه الجوفية، التي انخفضت تدريجياً على مدى الأربعين عاماً الماضية، وبلغت انخفاضاً حاداً في أوائل العقد الأول من الألفية الثانية. ومنذ عام 2002، انخفضت مستويات المياه الجوفية بمعدل 0.9 متر سنوياً في 80% من مراكش والمناطق المحيطة بها. وشهدت المنطقة الأكثر تضرراً انخفاضاً قدره 37 متراً (أكثر من مترين سنوياً). ^{[ 95 ]}

تُعدّ ساحة جامع الفنا واحدة من أشهر الساحات في أفريقيا، وهي مركز النشاط التجاري والحيوي في المدينة. وقد وُصفت بأنها "ساحة عالمية الشهرة"، و"رمز حضري مجازي، وجسر يربط الماضي بالحاضر، ومكان يلتقي فيه التراث المغربي (المبهر) بالحداثة". ^{[ 126 ]} وهي مُدرجة ضمن مواقع التراث العالمي لليونسكو منذ عام 1985. ^{[ 127 ]} لاسم الساحة عدة معانٍ محتملة؛ وأكثرها ترجيحًا، وفقًا للمؤرخين، هو أنه يعني "المسجد المُهدم" أو "مسجد الفناء"، في إشارة إلى بناء مسجد داخل الساحة في أواخر القرن السادس عشر، والذي تُرك غير مكتمل وآل إلى الخراب. ^{[ 128 ] [ 129 ] [ 130 ]} كانت الساحة في الأصل مساحة مفتوحة للأسواق تقع على الجانب الشرقي من قصر الحجار ، وهو الحصن والقصر الرئيسي لسلالة المرابطين الذين أسسوا مراكش. ^{[ 28 ] [ 58 ]}

تاريخيًا، استُخدمت هذه الساحة للإعدامات العلنية من قِبل الحكام الذين سعوا إلى الحفاظ على سلطتهم بتخويف العامة. اجتذبت الساحة سكان الصحراء والجبال المحيطة للتجارة فيها، وأُقيمت الأكشاك فيها منذ بدايات تاريخها. كانت الساحة تجذب التجار ومروضي الأفاعي والراقصين والموسيقيين الذين يعزفون على المزامير والدفوف والطبول الأفريقية . ^{[ 131 ]} واليوم، تجذب الساحة أناسًا من خلفيات متنوعة وسياحًا من جميع أنحاء العالم . ولا يزال مروضو الأفاعي والبهلوانيون والسحرة والمتصوفون والموسيقيون ومدربو القرود وبائعو الأعشاب ورواة القصص وأطباء الأسنان والنشالون وفنانون يرتدون أزياء من العصور الوسطى يرتادون الساحة. ^{[ 127 ] [ 132 ]}

زيتون ونعال مرصعة بالجواهر ملونة للبيع

تضم مراكش أكبر سوق تقليدي في المغرب، وترتبط صورة المدينة ارتباطًا وثيقًا بأسواقها . تاريخيًا، كانت أسواق مراكش مقسمة إلى مناطق تجارية مخصصة لسلع معينة، مثل الجلود والسجاد والمشغولات المعدنية والفخار. ولا تزال هذه التقسيمات قائمة بشكل عام، وإن كان هناك تداخل كبير بينها. تبيع العديد من الأسواق سلعًا مثل السجاد والبسط، والملابس الإسلامية التقليدية، والحقائب الجلدية، والفوانيس. ^{[ 133 ]} ولا تزال المساومة جزءًا مهمًا من التجارة في الأسواق. ^{[ 134 ]}

تشتهر المدينة القديمة أيضاً بأطعمة الشوارع. ويُعدّ زقاق المشوي مشهوراً بشكل خاص ببيع أطباق لحم الضأن المشوي ببطء. ^{[ 135 ]} أما " مجموعة الحرفيين" ، الواقعة بالقرب من جامع الكتبية، فهي مجمع حكومي صغير للفنون والحرف اليدوية، يُقدّم تشكيلة من المنتجات الجلدية والمنسوجات والسجاد. ويتلقى المتدربون الشباب تدريباً على مجموعة من الحرف في ورشة العمل الموجودة في الجزء الخلفي من هذا المجمع. ^{[ 136 ]}

شُيِّدت أسوار مراكش، التي تمتد لمسافة 19 كيلومترًا (12 ميلًا) حول المدينة القديمة، على يد المرابطين في القرن الثاني عشر كتحصينات دفاعية. وتتكون هذه الأسوار من طين وطباشير ذي لون برتقالي محمر مميز، مما أكسب المدينة لقب "المدينة الحمراء". ويبلغ ارتفاعها 5.8 مترًا (19 قدمًا) ، وتضم 20 بوابة و200 برج. ^{[ 137 ]}  

من أشهر أبواب المدينة باب أكناو ، الذي بناه الخليفة الموحدي يعقوب المنصور في أواخر القرن الثاني عشر ليكون المدخل الرئيسي للقصبة الجديدة . [ ^{138 ] [ 139 ] تُحيط} بالباب زخارف نباتية منحوتة، مُؤطّرة بثلاث لوحات كُتب عليها آيات من القرآن الكريم بالخط المغربي باستخدام حروف كوفية مُزخرفة . ^{[ 140 ]} تضم المدينة القديمة ثمانية أبواب تاريخية رئيسية على الأقل: باب دكالة ، باب الخميس ، باب الدباغ ، باب إيلان، باب أغمات ، باب الرب ، باب المخزن، وباب العريسة. يعود تاريخ هذه الأبواب إلى القرن الثاني عشر خلال العصر المرابطي، وقد أُجريت تعديلات على العديد منها منذ ذلك الحين. ^{[ 141 ] [ 58 ]}

تضم المدينة عدداً من الحدائق، التاريخية منها والحديثة. تُعدّ حدائق المنارة غرباً وحدائق أكدال جنوباً أكبر وأقدم حدائق المدينة. أُنشئت حدائق المنارة عام 1157 على يد الحاكم الموحدي عبد المؤمن. ^{[ 142 ] [ 41 ]} وتتوسطها خزان مياه كبير تحيط به بساتين الفاكهة وأشجار الزيتون . ويقع جناح يعود للقرن التاسع عشر على حافة الخزان. أما حدائق أكدال، فقد أُنشئت في عهد أبي يعقوب يوسف (حكم من 1163 إلى 1184)، وتمتد اليوم على مساحة أوسع، وتضم العديد من أحواض المياه ومباني القصور. ^{[ 41 ]} تغطي حدائق أكدال حوالي 340 هكتاراً (1.3 ميل مربع ) وتحيط بها أسوار من الطوب اللبن، ^{[ 143 ]} بينما تغطي حدائق المنارة حوالي 96 هكتاراً ( 0.37 ميل مربع ) . ^{[ 142 ]} كانت خزانات المياه لكلا الحديقتين تُزود بالمياه عبر نظام هيدروليكي قديم يُعرف باسم "الخطارة "، والذي كان ينقل المياه من سفوح جبال الأطلس القريبة. ^{[ 144 ] [ 145 ]}    

كانت حديقة ماجوريل ، الواقعة في شارع يعقوب المنصور، في وقت من الأوقات منزل رسام المناظر الطبيعية جاك ماجوريل . اشترى المصمم الشهير إيف سان لوران العقار وقام بترميمه، ويضم نصبًا تذكاريًا أُقيم على شرفه، ^{[ 146 ]} ومتحف الفن الإسلامي، الذي يقع في مبنى أزرق داكن. ^{[ 147 ]} تضم الحديقة، المفتوحة للجمهور منذ عام 1947، مجموعة كبيرة من النباتات من خمس قارات، بما في ذلك الصبار والنخيل والخيزران. ^{[ 148 ]}

يُحيط بمسجد الكتبية مجموعة أخرى من الحدائق، هي حدائق الكتبية. وتضم أشجار البرتقال والنخيل، وتُعد موطنًا لللقالق. ^{[ 149 ]} أما حدائق المامونية، التي يزيد عمرها عن مئة عام، والتي سُميت تيمنًا بالأمير مولاي مأمون، فتضم أشجار الزيتون والبرتقال، بالإضافة إلى تشكيلة متنوعة من الزهور. ^{[ 150 ]} وفي عام 2016، ^{[ 151 ]} افتتح الفنان أندريه هيلر حديقة أنيما في موقع بين المدينة وجبال الأطلس، وهي حديقة تجمع بين مجموعة متنوعة من النباتات وعرض لأعمال فنانين مشهورين مثل كيث هارينغ وبابلو بيكاسو . ^{[ 152 ]} وفي العام نفسه، فُتحت حديقة رياض كبيرة مُرممة ، تقع داخل قصر تاريخي في المدينة القديمة، للزوار تحت اسم " لو جاردان سيكريت " (الحديقة السرية). ^{[ 152 ]}

يتجلى الثراء التاريخي لمدينة مراكش في قصورها ومنازلها الفخمة. ومن أشهر القصور اليوم قصر البديع وقصر الباهية ، بالإضافة إلى القصر الملكي الرئيسي الذي لا يزال يُستخدم كأحد المقرات الرسمية لملك المغرب. وتنتشر في مراكش الرياضات (وهي قصور مغربية، تُشير تاريخيًا إلى نوع من الحدائق ^{[ 58 ]} ). وتتميز هذه الرياضات، المستوحاة من تصميم الفيلات الرومانية، بفناء حديقة مركزي مفتوح مُحاط بجدران عالية. وقد وفر هذا التصميم للسكان الخصوصية وخفّض درجة الحرارة داخل المبنى. ^{[ 153 ]} وتنتشر الرياضات والمساكن التاريخية في أرجاء المدينة القديمة، حيث يعود تاريخ أقدم الأمثلة الموثقة إلى العصر السعدي (القرنين السادس عشر والسابع عشر)، بينما يعود تاريخ العديد منها إلى القرنين التاسع عشر والعشرين. ^{[ 50 ] [ 58 ]}

يُعدّ جامع الكتبية أحد أكبر وأشهر مساجد مدينة مراكش، ويقع جنوب غرب ساحة جامع الفنا. أسّسه الخليفة الموحدي عبد المؤمن عام 1147. وأعاد عبد المؤمن بناء نسخة ثانية منه بالكامل حوالي عام 1158، ويُرجّح أن يكون يعقوب المنصور قد أكمل بناء المئذنة حوالي عام 1195. ^{[ 138 ]} هذا الجامع الثاني هو البناء القائم حتى اليوم، ويُعتبر مثالًا بارزًا على العمارة الموحدية ، وعلى فن العمارة المغربية للمساجد عمومًا. ^{[ 138 ]} وتُعدّ مئذنته ، التي يبلغ ارتفاعها 77 مترًا (253 قدمًا) ، أعلى مئذنة في المدينة ، وهي معلم بارز ورمز من رموز مراكش. ^{[ 154 ] [ 155 ]} ومن المرجّح أنها أثّرت في مبانٍ أخرى مثل خيرالدا إشبيلية وبرج حسان الرباط . ^{[ 139 ] [ 156 ] [ 26 ] [ 157 ]} 

سُمّي مسجد بن يوسف نسبةً إلى السلطان المرابط علي بن يوسف، الذي بنى المسجد الأصلي في القرن الثاني عشر ليكون المسجد الرئيسي للجمعة في المدينة . ^{[ 158 ]} بعد أن هُجر المسجد خلال العصر الموحدي وتدهورت حالته، أُعيد بناؤه في ستينيات القرن السادس عشر على يد عبد الله الغالب ، ثم أُعيد بناؤه بالكامل مرة أخرى على يد مولاي سليمان في بداية القرن التاسع عشر. ^{[ 159 ]} تقع مدرسة بن يوسف التي تعود إلى القرن السادس عشر بجوار المسجد. كما يقع بجواره قبة المرابطين ، وهي معلم معماري نادر من العصر المرابطي، تم التنقيب عنه وترميمه في القرن العشرين. وهي عبارة عن كشك مقبب يُظهر أسلوبًا راقيًا، ويُعد مؤشرًا هامًا على فنون وعمارة تلك الفترة . ^{[ 160 ] [ 139 ]}

يطل مسجد القصبة على ساحة مولاي يزيد في حي القصبة بمدينة مراكش، بالقرب من قصر البديع. شُيّد المسجد في أواخر القرن الثاني عشر الميلادي على يد الخليفة الموحدي يعقوب المنصور ليكون المسجد الرئيسي في القصبة (القلعة) حيث كان يقيم هو وكبار مسؤوليه. ^{[ 161 ]} وقد نافس مسجد القصبة مسجد الكتبية على المكانة، وكان لزخرفة مئذنته تأثير كبير على العمارة المغربية اللاحقة. ^{[ 162 ]} أُعيد ترميم المسجد على يد السلطان السعدي مولاي عبد الله الغالب بعد انفجار مدمر في مخزن بارود مجاور في النصف الثاني من القرن السادس عشر الميلادي. ^{[ 163 ]} والجدير بالذكر أنه في هذه الفترة بُنيت مقابر السعديين خارج سور المسجد الجنوبي مباشرةً. ^{[ 164 ]}

من بين المساجد البارزة الأخرى في المدينة مسجد بن صلاح الذي يعود تاريخه إلى القرن الرابع عشر ، ويقع شرق مركز المدينة القديمة. وهو أحد المعالم الأثرية الرئيسية القليلة المتبقية من العصر المريني في المدينة. ^{[ 165 ]} بُني مسجد المواسين (المعروف أيضًا باسم مسجد الأشرف) على يد السلطان السعدي عبد الله الغالب بين عامي 1562-1563 و1572-1573. ^{[ 166 ]} وكان جزءًا من مجمع معماري أكبر يضم مكتبة وحمامًا ومدرسة . كما يضم المجمع نافورة شارع كبيرة مزخرفة تُعرف بنافورة المواسين ، والتي لا تزال قائمة حتى اليوم. ^{[ 166 ] [ 167 ]} يتميز مسجد باب دكالة ، الذي بُني في نفس الفترة تقريبًا إلى الغرب، بتصميم وأسلوب مشابهين لمسجد المواسين. يبدو أن كلاً من مسجدي المواسين وباب دكالة قد صُمما في الأصل ليكونا مركزاً لتطوير أحياء جديدة بعد نقل الحي اليهودي من هذه المنطقة إلى الملاح الجديد بالقرب من القصبة. ^{[ 166 ] [ 168 ] [ 169 ]}

تُعدّ مقابر السعديين من أشهر المعالم الجنائزية في المدينة ، وقد شُيّدت في القرن السادس عشر كمقبرة ملكية لسلالة السعديين. تقع المقبرة بجوار الجدار الجنوبي لمسجد القصبة. تضمّ المقبرة رفات العديد من حكام السعديين، بمن فيهم محمد الشيخ ، وعبد الله الغالب، وأحمد المنصور ، بالإضافة إلى رفات عدد من أفراد العائلة، ومن بينهم سلاطين لاحقين. ^{[ 164 ]} تتألف المقبرة من مبنيين رئيسيين، يحتوي كل منهما على عدة غرف، ويقعان داخل حديقة مسوّرة. تتميز أهم القبور بشواهد أفقية من الرخام المنحوت بدقة، بينما تُغطّى القبور الأخرى ببلاط الزليج الملون . تتميز حجرة ضريح المنصور بزخارفها الغنية، بسقف من خشب الأرز المنحوت والمطلي، مدعوم باثني عشر عمودًا من رخام كرارا ، وجدران مزينة بنقوش هندسية من بلاط الزليج وزخارف نباتية من الجص المنحوت . أما الحجرة المجاورة، التي كانت في الأصل غرفة صلاة مزودة بمحراب ، فقد حُوِّلت لاحقًا إلى ضريح لأفراد من السلالة العلوية . ^{[ 164 ] [ 170 ]}

كما تضم ​​المدينة مقابر العديد من الشخصيات الصوفية. ومن بين هؤلاء، هناك سبعة قديسي المدينة ، الذين يزورهم الحجاج كل عام خلال رحلة الزيارة التي تستمر سبعة أيام . خلال هذه الفترة، يزور الحجاج المقابر بالترتيب التالي: سيدي يوسف بن علي الصنهاجي ، سيدي القاضي عياض اليحصوبي ، سيدي بلعباس ، سيدي محمد بن سليمان الجزولي ، سيدي عبد العزيز الطباع ، سيدي عبد الله الغزواني ، وأخيرا سيدي عبد الرحمن السهيلي . ^{[ 171 ] [ 172 ]} العديد من هذه الأضرحة أيضًا بمثابة مركز للزوايا الخاصة بهم ( مجمعات دينية صوفية بها مساجد)، بما في ذلك: الزاوية ومسجد سيدي بلعباس (أهمها)، ^{[ 173 ]} زاوية الجزولي ، وزاوية سيدي عبد العزيز ، وزاوية سيدي يوسف بن علي ، والزاوية سيدي الغزواني (المعروف أيضا باسم مولاي القصور). ^{[ 174 ]}

حي الملاح في مراكش هو الحي اليهودي القديم ( الملاح ) في المدينة، ويقع في منطقة القصبة بالمدينة القديمة، شرق ساحة فيربلانتييه. أنشأه السعديون عام 1558 في موقع إسطبلات السلطان. ^{[ 175 ]} في ذلك الوقت، كان المجتمع اليهودي يتألف من نسبة كبيرة من خياطي المدينة، وعمال المعادن، والمصرفيين، وصائغي المجوهرات، وتجار السكر. خلال القرن السادس عشر، كان للملاح نوافير وحدائق ومعابد وأسواق خاصة به. حتى وصول الفرنسيين عام 1912، لم يكن يُسمح لليهود بامتلاك عقارات خارج الملاح؛ ونتيجة لذلك، اقتصر النمو على حدود الحي، مما أدى إلى شوارع ضيقة ومتاجر صغيرة ومبانٍ سكنية شاهقة. الملاح، الذي أعيد تشكيله اليوم كمنطقة سكنية في الغالب تُسمى حي السلام، يشغل حاليًا مساحة أصغر من حدوده التاريخية، ويقطنه سكان مسلمون بالكامل تقريبًا. يقع كنيس صلاة العظمة (أو كنيس لازاما)، المبني حول فناء مركزي، في حي الملاح. ^{[ 176 ]} وتُعدّ المقبرة اليهودية هنا الأكبر من نوعها في المغرب. وتتميز المقبرة بقبورها المطلية باللون الأبيض وقبورها الرملية، ^{[ 176 ]} وتقع داخل المدينة القديمة على أرض مجاورة للملاح. ^{[ 177 ]} ووفقًا للمؤتمر اليهودي العالمي، لم يتبقَّ سوى 250 يهوديًا مغربيًا في مراكش. ^{[ 178 ]}

تضم مراكش، إحدى أهم المدن السياحية في أفريقيا، أكثر من 400 فندق. فندق المامونية فندق خمس نجوم مصمم على طراز آرت ديكو المغربي، شُيّد عام 1925 على يد هنري بروست وأ. مارشيس. ^{[ 179 ]} يُعتبر الفندق الأبرز في المدينة ^{[ 180 ] [ 181 ]} ووُصف بأنه "جوهرة فنادق مراكش". استضاف الفندق العديد من الشخصيات العالمية الشهيرة، من بينهم ونستون تشرشل ، والأمير تشارلز ، وميك جاغر . ^{[ 181 ]} اعتاد تشرشل الاسترخاء في حدائق الفندق والرسم فيها. ^{[ 182 ]} خضع الفندق، الذي يضم 231 غرفة ^{[ 183 ]} ​​وكازينو، لعملية تجديد عام 1986، ثم مرة أخرى عام 2007 على يد المصمم الفرنسي جاك غارسيا . ^{[ 182 ] [ 181 ]} تشمل الفنادق الأخرى فندق إيدن أندالو، وفندق مراكش، وسوفيتيل مراكش، وفندق وسبا بالم بلازا، وفندق رويال ميراج، وفندق بيسينا ديل، وقصر بالميراي في منتجع بالميراي روتانا. ^{[ 184 ]} في مارس 2012، افتتحت أكور أول فندق لها يحمل علامة بولمان التجارية في مراكش، وهو فندق بولمان مراكش بالميراي ريزورت آند سبا. يقع الفندق في بستان زيتون مساحته 17 هكتارًا (42 فدانًا) في لا بالميراي، ويضم 252 غرفة و16 جناحًا وستة مطاعم وقاعة مؤتمرات مساحتها 535 مترًا مربعًا (5760 قدمًا مربعًا ) . ^{[ 185 ]}  

شُيّد متحف مراكش ، الكائن في قصر دار منبهي بوسط المدينة القديمة، في مطلع القرن العشرين على يد مهدي منبهي . ^{[ 186 ] [ 187 ]} وقد خضع القصر لعملية ترميم دقيقة من قِبل مؤسسة عمر بنجلون، وحُوِّل إلى متحف عام 1997. ^{[ 188 ]} يضم المتحف معروضات من الفن المغربي الحديث والتقليدي، إلى جانب نماذج رائعة من الكتب التاريخية والعملات المعدنية والفخار الذي أنتجه العرب والأمازيغ واليهود المغاربة. ^{[ 189 ] [ 190 ]}

يقع متحف دار سي سعيد شمال قصر الباهية. كان هذا المتحف مقر إقامة سي سعيد، شقيق الصدر الأعظم با أحمد ، وقد شُيّد في نفس الحقبة التي شُيّد فيها قصر الباهية الخاص بأحمد . ^{[ 191 ] [ 192 ]} في ثلاثينيات القرن العشرين، خلال فترة الحماية الفرنسية، حُوِّل إلى متحف للفنون والحرف الخشبية المغربية. ^{[ 193 ]} بعد عمليات ترميم حديثة، أُعيد افتتاح المتحف عام 2018 باسم المتحف الوطني للنسيج والسجاد . ^{[ 194 ] [ 195 ]}

تم تحويل منزل جاك ماجوريل السابق، وهو مبنى أزرق اللون يقع ضمن حدائق ماجوريل، إلى متحف البربر ( Musée Pierre Bergé des Arts Berbères ) في عام 2011، بعد أن كان متحفًا للفن الإسلامي . ^{[ 196 ] [ 197 ] [ 198 ]} ويعرض المتحف مجموعة متنوعة من القطع الأثرية التي تُجسد ثقافة الأمازيغ (البربر) من مختلف مناطق المغرب. ^{[ 196 ]}

يضم بيت التصوير الفوتوغرافي في مراكش ، الذي افتتحه باتريك ميناش وحميد مرجاني عام ٢٠٠٩، معروضاتٍ من الصور الفوتوغرافية المغربية القديمة التي تعود إلى الفترة من سبعينيات القرن التاسع عشر إلى خمسينيات القرن العشرين. ^{[ ١٩٩ ] [ ٢٠٠ ]} أما متحف المواسين، الذي يملكه نفس الأشخاص، فيتألف من منزل تاريخي يعود إلى القرنين السادس عشر والسابع عشر في حي المواسين، وقد تم افتتاحه كمتحف ومركز ثقافي. ^{[ ٢٠١ ] [ ٢٠٢ ] [ ٢٠٣ ]}

في مكان آخر من المدينة القديمة، يضم دار الباشا متحف كونفلوينس ، الذي افتُتح عام ٢٠١٧. ^{[ ٢٠٤ ]} يعرض المتحف معارض مؤقتة تُسلط الضوء على جوانب مختلفة من الثقافة المغربية ^{[ ٢٠٥ ]} ، بالإضافة إلى قطع فنية متنوعة من ثقافات مختلفة حول العالم. ^{[ ٢٠٦ ]} كما توجد متاحف صغيرة أخرى، غالباً ما تكون مملوكة للقطاع الخاص، مثل متحف بوشرويت ومتحف العطور . [ ^{٢٠٧ ] [ ٢٠٨ ] [ ٢٠٩ ] ويستضيف} دار بلارج، وهو مركز فني يقع في قصر سابق بجوار مسجد بن يوسف، معارض فنية من حين لآخر. ^{[ ٢١٠ ] [ ٢٠٧ ]} ويقع متحف تيسكوين في قصر آخر مُرمم في المدينة القديمة، ويضم مجموعة من القطع الأثرية من مختلف أنحاء طرق التجارة عبر الصحراء الكبرى سابقاً. ^{[ 211 ] [ 212 ]} كما يوجد عدد من المعارض الفنية والمتاحف خارج المدينة القديمة، في حي جليز والأحياء المحيطة به في المدينة الجديدة. ^{[ 213 ] [ 207 ]}

يرتبط نوعان من الموسيقى تقليديًا بمدينة مراكش. تتأثر الموسيقى المغربية بالموسيقى الكلاسيكية الأندلسية، وتتميز بمصاحبة آلة العود . في المقابل، تتميز موسيقى كناوة بصوتها الصاخب والنابض بالحياة، مع نبرة تُذكّر بموسيقى البلوز. تُعزف هذه الموسيقى على آلات يدوية الصنع مثل الصنجات والرباب ( آلة نفخية ثلاثية الأوتار) والدف (طبول يدوية). يأخذ إيقاع موسيقى كناوة وتصاعدها المستمعين إلى حالة من النشوة؛ ويُقال إن هذا النمط الموسيقي قد نشأ في مراكش والصويرة كطقس للتحرر من العبودية. ^{[ 214 ]} وفي الآونة الأخيرة، برزت أيضًا العديد من فرق الموسيقى النسائية في مراكش. ^{[ 215 ]}

يُعدّ المسرح الملكي بمراكش والمعهد الفرنسي ودار الشريفة من أبرز مؤسسات الفنون الأدائية في المدينة. ويُقدّم المسرح الملكي، الذي صمّمه المهندس المعماري التونسي شارل بوكارا، عروضًا مسرحيةً كوميديةً وأوبراليةً وراقصةً باللغتين العربية والفرنسية. ^{[ 216 ]} كما يُقدّم عددٌ كبيرٌ من رواة القصص والموسيقيين وغيرهم عروضًا في الهواء الطلق لإمتاع السكان المحليين والسياح في ساحة جامع الفنا، لا سيما في الليل. ^{[ 217 ]}

على اليسار: المديرية الإقليمية للحرف. على اليمين: سوق المصابيح أثناء العمل، المدينة المنورة.

كان لفنون وحرف مراكش تأثير واسع ودائم على الحرف اليدوية المغربية حتى يومنا هذا. يُستخدم ديكور الرياض على نطاق واسع في السجاد والمنسوجات، والخزف، والأعمال الخشبية، والأعمال المعدنية، والزليج . تُنسج السجاد والمنسوجات أو تُخاط أو تُطرز، وتُستخدم أحيانًا في التنجيد. تُعرف النساء المغربيات اللواتي يمارسن الحرف اليدوية باسم "المعلمات" (الحرفيات الماهرات)، ويُنتجن منتجات رائعة مثل السجاد العربي والبربري والشالات المصنوعة من صبرا (وهو اسم آخر للرايون ، ويُسمى أحيانًا حرير الصبار). ^{[ 215 ] [ 218 ] [ 219 ]} أما الخزف، فيأتي بأنماط متنوعة أحادية اللون، وهو تقليد محدود يُصوّر أشكالًا وزخارف جريئة. ^{[ 215 ]}

تُصنع المشغولات الخشبية عمومًا من خشب الأرز ، بما في ذلك أبواب الرياض وأسقف القصور. ويُستخدم خشب البرتقال في صناعة مغارف تُعرف باسم الحريرة (مغارف شوربة العدس). أما منتجات العرعر فتُصنع من خشب العرعر ذي اللون الكراميلي ، وهو نوع من الأشجار الصنوبرية موطنه المغرب. ونظرًا لأن هذا النوع من الأشجار مُعرّض للانقراض، فإن جمعية "نساء مراكش" التعاونية للفنانات تعمل على إعادة زراعته والترويج له. ^{[ 215 ]}

تشمل المشغولات المعدنية المصنوعة في مراكش مصابيح نحاسية ، وفوانيس حديدية، وحوامل شموع مصنوعة من علب السردين المعاد تدويرها ، وأباريق شاي وصواني شاي نحاسية منقوشة تُستخدم في تقديم الشاي بالطريقة التقليدية. أما الفن المعاصر فيشمل المنحوتات واللوحات التصويرية. كما تحظى تماثيل الطوارق المحجبة باللون الأزرق ولوحات الخط العربي بشعبية واسعة. ^{[ 215 ]}

تُقام المهرجانات، الوطنية والإسلامية، في مراكش وعموم البلاد، ويُحتفل ببعضها كأعياد وطنية. ^{[ 220 ]} ومن أبرز المهرجانات الثقافية التي تُقام في مراكش: مهرجان الفولكلور الوطني، ومهرجان مراكش للفنون الشعبية (الذي يشارك فيه نخبة من الموسيقيين والفنانين المغاربة المشهورين)، ومهرجان أيام مراكش للفولكلور الدولي ^{[ 221 ]} ، ومهرجان البربر. ^{[ 220 ] [ 222 ]} أما مهرجان مراكش السينمائي الدولي ، الذي يطمح لأن يكون النسخة المغاربية من مهرجان كان السينمائي ، فقد تأسس عام 2001. ^{[ 223 ]} ويعرض المهرجان، الذي يستقطب سنوياً أكثر من 100 فيلم من مختلف أنحاء العالم، نجوماً من هوليوود مثل مارتن سكورسيزي ، وفرانسيس فورد كوبولا ، وسوزان ساراندون ، وجيريمي آيرونز ، ورومان بولانسكي ، بالإضافة إلى العديد من نجوم السينما الأوروبية والعربية والهندية . ^{[ 223 ]} تأسست بينالي مراكش عام 2004 على يد فانيسا برانسون كمهرجان ثقافي في مختلف المجالات، بما في ذلك الفنون البصرية والسينما والفيديو والأدب والفنون الأدائية والهندسة المعمارية. ^{[ 224 ]}

على اليسار: طنجياس مُحضّرة في أوانٍ فخارية مُغلقة بورق. على اليمين: شاي النعناع المغربي المُحضّر من شاي البارود والنعناع الطازج والسكر.

تحيط بالمدينة بساتين الليمون والبرتقال والزيتون ، وتتميز مأكولاتها بغناها ونكهاتها الغنية بالتوابل، لكنها ليست حارة، وذلك باستخدام طرق تحضير متنوعة لراس الحانوت (أي "رأس المتجر")، وهو مزيج من عشرات التوابل، بما في ذلك توت العليق والفلفل الحار والقرفة وحبوب الجنة والفلفل الأسود وجوزة الطيب والكركم. ^{[ 225 ]} ومن أطباق المدينة المميزة ورمز مطبخها الطنجية المراكشية ، والتي تُعرف أيضًا باسم بنت الرمد (أي "ابنة الرماد ")، وهي وجبة محلية تُحضّر من لحم البقر والتوابل والسمن، وتُطهى ببطء في قدر خزفي في فرن تقليدي على الرماد الساخن. ^{[ 226 ]} ويمكن تحضير الطواجن بالدجاج أو لحم الضأن أو لحم البقر أو السمك، مع إضافة الفاكهة والزيتون والليمون المخلل والخضراوات والتوابل، بما في ذلك الكمون والفلفل والزعفران والكركم وراس الحانوت . يُحضّر هذا الطبق في قدر الطاجين ويُطهى على نار هادئة مع البخار. وهناك نوع آخر من الطاجين يحتوي على خضراوات وحمص مُنكّه ببتلات الزهور. ^{[ 227 ]} كما يُمكن دهن الطاجين بالسمن المغربي (السمن) الذي يتميز بنكهة تُشبه الجبن الأزرق. ^{[ 228 ]}

تشمل حلويات مراكش الشباكية (بسكويت السمسم المتبل الذي يتم تحضيره وتقديمه عادةً خلال شهر رمضان)، وفطائر صغيرة من عجينة الفيلو مع الفواكه المجففة، أو كعكة الجبن بالتمر. ^{[ 229 ]}

تُعدّ البريوات المحشوة بالروبيان والدجاج والليمون من الأطباق التقليدية الأخرى في مراكش. يُطهى الأرز مع الزعفران والزبيب والتوابل واللوز، بينما قد يُضاف إلى الكسكس بعض الخضراوات. أما الباستيلا فهي فطيرة ملفوفة بعجينة الفيلو محشوة بالدجاج أو الحمام المفروم، وتُحضّر مع اللوز والقرفة والتوابل والسكر. ^{[ 230 ]} يتكون حساء الحريرة في مراكش عادةً من لحم الضأن مع مزيج من الحمص والعدس والشعيرية ومعجون الطماطم، ويُتبّل بالكزبرة والتوابل والبقدونس. وتُباع الكفتة (اللحم المفروم) والكبدة المطهوة في الكريبينيت والمرقاز وحساء الكرشة بكثرة في أكشاك ساحة جامع الفنا. ^{[ 231 ]}

تُمارس ثقافة الشاي المغربية في مراكش؛ حيث يُقدّم الشاي الأخضر بالنعناع مع السكر من إبريق شاي مُقوّس في أكواب صغيرة. ^{[ 232 ]} ومن المشروبات غير الكحولية الشائعة الأخرى عصير البرتقال. ^{[ 233 ]} في عهد المرابطين، كان استهلاك الكحول شائعًا؛ ^{[ 234 ]} تاريخيًا، أنتج وباع مئات اليهود الكحول في المدينة. ^{[ 235 ]} في الوقت الحاضر، يُباع الكحول في بعض حانات الفنادق والمطاعم. ^{[ 236 ]}

كانت مدرسة بن يوسف ، الواقعة شمال المدينة القديمة، كلية إسلامية في مراكش سُميت تيمناً بالسلطان المرابطي علي بن يوسف (1106-1142) الذي وسّع المدينة ونفوذها بشكل كبير. وهي أكبر مدرسة في المغرب، وكانت من أكبر الكليات الدينية في شمال إفريقيا ، حيث بلغ عدد طلابها في وقت من الأوقات 900 طالب. ^{[ 239 ]}

تخصص هذا المجمع التعليمي في الفقه الإسلامي ، وكان مرتبطًا بمؤسسات مماثلة في فاس ، وتازة ، وسلا ، ومكناس . ^{[ 240 ]} شُيِّدت المدرسة على يد السلطان السعدي عبد الله الغالب (1557-1574) عام 1564 لتكون أكبر وأعرق مدرسة في المغرب. ^{[ 240 ]} اكتمل بناء المدرسة، الذي أمر به عبد الله الغالب، عام 1565، كما يشهد على ذلك النقش الموجود في قاعة الصلاة. ^{[ 241 ]} تتجمع 130 غرفة سكنية للطلاب حول فناء مزخرف بنقوش غنية من خشب الأرز والرخام والجص . ووفقًا للشريعة الإسلامية، لا تحتوي النقوش على أي تمثيل للبشر أو الحيوانات، بل تتكون بالكامل من نقوش وأنماط هندسية. وكان محمد الإفراني (1670-1745) من أشهر معلمي المدرسة . بعد إغلاق مؤقت بدأ في عام 1960، تم تجديد المبنى وإعادة افتتاحه للجمهور كموقع تاريخي في عام 1982. ^{[ 242 ]}

تم افتتاح نظام النقل السريع بالحافلات في مراكش (BRT Marrakesh) ، وهو نظام يستخدم الحافلات الكهربائية، في عام 2017. ^{[ 247 ]}

ترتبط محطة قطار مراكش بعدة قطارات تسير يومياً إلى مدن مغربية رئيسية أخرى مثل الدار البيضاء وطنجة وفاس ومكناس والرباط. وقد افتُتح خط سكة حديد الدار البيضاء - طنجة فائق السرعة في نوفمبر 2018. ^{[ 248 ]}

تتميز شبكة الطرق الرئيسية داخل مراكش وحولها بجودة رصفها. الطريق السريع الرئيسي الذي يربط مراكش بالدار البيضاء شمالاً هو الطريق A7، وهو طريق سريع برسوم مرور، يبلغ طوله 210 كيلومترات (130 ميلاً) . افتتح الملك محمد السادس الطريق من مراكش إلى سطات ، بطول 146 كيلومتراً (91 ميلاً) ، في أبريل 2007، مُكملاً بذلك الطريق السريع المؤدي إلى طنجة بطول 558 كيلومتراً (347 ميلاً) . كما يربط الطريق السريع A7 مراكش بأكادير ، التي تبعد 233 كيلومتراً (145 ميلاً) إلى الجنوب الغربي. ^{[ 248 ]}        

يقع مطار مراكش المنارة (RAK) على بُعد 3 كيلومترات (1.9 ميل) جنوب غرب مركز المدينة. وهو مطار دولي يستقبل العديد من الرحلات الجوية الأوروبية ، بالإضافة إلى رحلات من الدار البيضاء والولايات المتحدة وعدد من الدول العربية. ^{[ 249 ]} يقع المطار على ارتفاع 471 مترًا (1545 قدمًا) عند خط عرض 31°36′25″ شمالًا وخط طول 008 ° 02′11 ″ غربًا. [ ^{250 ] يضم} المطار صالتين رسميتين للركاب، وهما مُدمجتان تقريبًا في صالة واحدة كبيرة. ويجري حاليًا بناء صالة ثالثة. ^{[ 251 ]} توفر صالتا الركاب T1 وT2 الحاليتان مساحة 42,000 متر ^مربع (450,000 قدم مربع ) وتستوعبان 4.5 مليون مسافر سنويًا. يبلغ طول المدرج المعبّد 4.5 كيلومتر (2.8 ميل) وعرضه 45 مترًا (148 قدمًا) . يضم المطار مواقف لـ 14 طائرة من طراز بوينغ 737 وأربع طائرات من طراز بوينغ 747. تبلغ مساحة مبنى الشحن المنفصل 340 مترًا ^مربعًا (3,700 قدم مربع ) من المساحة المغطاة. ^{[ 252 ]}