قائمة السكريات
فيما يلي قائمة غير شاملة للسكريات ، والتي تسمى أيضًا الكربوهيدرات أو السكريات .
تتكون السكريات الأحادية من جزيء سكر واحد، بينما تتكون السكريات الثنائية من جزيئين من السكر.
تُقسم السكريات الأحادية إلى ثنائيات وثلاثيات ورباعيات ، وهكذا ، وذلك تبعاً لعدد ذرات الكربون فيها . أكثر السكريات شيوعاً هي إما سكريات خماسية (خمس ذرات كربون) أو سكريات سداسية (ست ذرات كربون).
تُعتبر البوليمرات التي تحتوي على ثلاثة إلى عشرة سكريات عادةً من السكريات قليلة الوحدات . أما البوليمرات التي تحتوي على أكثر من عشرة سكريات فتُسمى السكريات المتعددة .
يتم تصنيف السكريات أيضًا إلى ألدوزات أو كيتوزات ، وكذلك فورانوزات أو بيرانوزات ، اعتمادًا على تركيبها.
السكريات الأحادية
- الأرابينوز
- ألوس
- ألتروز
- ثنائي هيدروكسي أسيتون (يسمى أيضًا جليسرون )
- احمرار الجلد
- إريثرولوز
- الفركتوز (يسمى أيضاً ليفولوز )
- فوكوز
- فوكولوز
- جليكوالدهيد
- جليسرالدهيد
السكريات الثنائية
السكريات قليلة التعدد
السكريات المتعددة
انظر أيضاً
روابط خارجية
الوسائط المتعلقة بالسكريات على ويكيميديا كومنز
فئات :
- أنواع السكر
- الكربوهيدرات
- قوائم المكونات