قائمة الزيوت العطرية

الزيوت العطرية هي مركبات عطرية سائلة متطايرة مستخلصة من مصادر طبيعية، غالباً من النباتات. وهي ليست زيوتاً بالمعنى الدقيق، ولكنها تشترك مع الزيوت في ضعف ذوبانها في الماء. تتميز الزيوت العطرية برائحتها النفاذة، ولذلك تُستخدم في نكهات الطعام والعطور . وعادةً ما تُحضّر بتقنيات استخلاص العطور (مثل التقطير ، والعصر البارد ، والاستخلاص بالمذيبات ). وتختلف الزيوت العطرية عن زيوت النكهة (الزيوت العطرية ومركبات النكهة في مذيب زيتي )، والمستخلصات في الزيوت النباتية، والمستخلصات المطلقة ، والمركزات . وعادةً ما تكون الزيوت العطرية عبارة عن مخاليط معقدة للغاية، غالباً ما تتكون من مئات المركبات العطرية الفردية.

• زيت العود أو العود ، مقطر من خشب العود ( Aquilaria malaccensis ). يحظى بتقدير كبير لرائحته. ^{[ 1 ]}
• زيت الأجوان ، مقطر من أوراق نبات ( كاروم كوبتيكوم ). يحتوي الزيت على 35-65% من الثيمول . ^{[ 2 ]}
• زيت الأميريس
• زيت جذر أنجليكا ، مُستخلص من نبات أنجليكا أرشانجليكا . يتميز برائحة مسكية خضراء.
• زيت اليانسون ، المستخرج من نبات اليانسون (Pimpinella anisum) ، يتميز برائحة غنية تشبه رائحة عرق السوس.
• زيت الأرمواز/الشيح: زيت عطري أخضر اللون ذو رائحة الكافور.
• زيت الحلتيت ، يستخدم لإضفاء النكهة على الطعام.
• العطر أو الإتار ، يستخدم في صناعة العطور لإضفاء روائح مثل الورد وخشب الصندل.
• بلسم بيرو ، من نبات الميروكسيلون ، يستخدم في الطعام والشراب لإضفاء النكهة، وفي العطور ومستحضرات التجميل كبديل أرخص للفانيليا.
• يُستخدم زيت الريحان في صناعة العطور، وكذلك في العلاج بالروائح العطرية.
• يُستخدم زيت ورق الغار في صناعة العطور والعلاج العطري
• خلاصة شمع العسل: خلاصة صلبة ذات رائحة غنية تشبه رائحة العسل. تستخدم بشكل أساسي في صناعة العطور.
• زيت البرغموت ، يستخدم في العلاج العطري وفي صناعة العطور.
• يُستخدم زيت البتولا في العلاج العطري
• زيت اللوز المر، يُستخدم بشكل أساسي لاستخلاص البنزالدهيد المستخدم في صناعة العطور. يتميز برائحة غنية تشبه رائحة الكرز الماراشينو.
• يُستخلص زيت الفلفل الأسود من ثمار نبات بايبر نيجروم .
• زيت البوتشو ، يُستخرج من شجيرة البوتشو. يُعتبر سامًا ولم يعد يُستخدم على نطاق واسع. ^{[ 3 ]} كان يُستخدم سابقًا لأغراض طبية.
• يُستخرج زيت الكالامودين أو زيت الكالامانسي العطري من شجرة حمضيات في الفلبين عن طريق العصر البارد أو التقطير بالبخار.
• زيت الكالاموس: يُستخدم في صناعة العطور، وكان يُستخدم سابقًا كمادة مضافة للأغذية.
• زيت الكافور المستخدم في مستحضرات التجميل والمنظفات المنزلية. ^{[ 4 ]}
• يُستخدم زيت زهرة القنب العطري كمنكه في الأطعمة، وخاصة الحلوى والمشروبات. كما يُستخدم كرائحة في العطور ومستحضرات التجميل والصابون والشموع. ^{[ 5 ]}
• زيت بذور الكراوية ، يستخدم كمنكه في الأطعمة. كما يستخدم في غسول الفم ومعاجين الأسنان وغيرها كعامل منكه. ^{[ 6 ]}
• زيت بذور الهيل ، يُستخدم في العلاج العطري. يُستخرج من بذور أنواع فرعية من الفصيلة الزنجبيلية (الزنجبيل). كما يُستخدم كعطر في الصابون والعطور وغيرها.
• زيت بذور الجزر ، المستخدم في العلاج العطري.
• زيت الأرز (أو زيت خشب الأرز)، يستخدم بشكل أساسي في صناعة العطور والروائح.
• زيت البابونج ، وهناك أنواع عديدة من البابونج، لكن يُستخدم نوعان فقط في العلاج العطري، وهما البابونج الروماني والبابونج الألماني. يحتوي البابونج الألماني على نسبة أعلى من مادة الأزولين الكيميائية.
• زيت القرفة ، يستخدم لإضفاء النكهة
• تُستخدم أوراق وأزهار نبات القسطوس اللادني في صناعة العطور.
• زيت السترون ، المستخدم في الطب الأيورفيدي وصناعة العطور.
• يُستخدم زيت السترونيلا ، المستخلص من نبات قريب من عشبة الليمون، كطارد للحشرات.
• زيت المريمية المتصلبة ، يستخدم في صناعة العطور وكمادة مضافة للنكهة في بعض المشروبات الكحولية. ^{[ 7 ]}
• يُستخدم زيت القرنفل في صناعة العطور وفي الطب.
• زيت جوز الهند ، يستخدم للبشرة والطعام والشعر
• زيت القهوة ، يستخدم لإضفاء النكهة على الطعام.
• زيت الكزبرة
• زيت الكوستماري (زيت أوراق الكتاب المقدس)، الذي كان يُستخدم سابقًا لأغراض طبية في أوروبا؛ ولا يزال يُستخدم لهذا الغرض في جنوب غرب آسيا. ^{[ 8 ]} وقد اكتُشف أنه يحتوي على ما يصل إلى 12.5% ​​من سم بيتا-ثوجون . ^{[ 9 ]}
• زيت جذر القسط
• زيت بذور التوت البري ، الغني بنفس القدر بالأحماض الدهنية أوميغا 3 وأوميغا 6 ، ويستخدم بشكل أساسي في صناعة مستحضرات التجميل.
• زيت الكبابة ، يستخدم لتنكيه الأطعمة.
• زيت بذور الكمون / زيت حبة البركة، يستخدم كنكهة، وخاصة في منتجات اللحوم
• زيت أوراق الكاري ، يستخدم لتنكيه الطعام.
• زيت السرو ، المستخدم في مستحضرات التجميل
• زيت السيبريول ، المستخلص من نبات السعد (Cyperus scariosus).
• زيت الدافانا ، من نبات الشيح ، يستخدم كمكون للعطور
• زيت الشبت ، وهو مطابق كيميائياً تقريباً لزيت بذور الكراوية . ^{[ 10 ]} يحتوي على نسبة عالية من الكارفون .
• يُعد زيت شجرة التنوب دوغلاس فريدًا من نوعه بين زيوت الصنوبريات، إذ أن شجرة التنوب دوغلاس ليست من فصيلة التنوب الحقيقية، بل تنتمي إلى جنس نباتي مستقل. ويُعتبر النوع النيوزيلندي المُستخلص بالتقطير البخاري باستخدام مياه الينابيع الجبلية مرغوبًا فيه بشكل خاص لنقائه وتركيبته الكيميائية.
• زيت نبات الإيلكامبان
• زيت الإليمي، يُستخدم كمكون للعطور والروائح. يُستخرج من الراتنجات الزيتية لنباتي الكاناريوم لوزونيكوم والكاناريوم أوفاتوم، وهما نباتان شائعان في الفلبين.
• زيت الأوكالبتوس ، الذي كان يستخدم تاريخياً كمبيد للجراثيم.
• زيت بذور الشمر
• زيت الحلبة ، الذي استخدم في مستحضرات التجميل منذ العصور القديمة.
• زيت التنوب
• زيت اللبان ، يستخدم في العلاج العطري وفي صناعة العطور.
• زيت الخولنجان ، يستخدم لإضفاء النكهة على الطعام.
• زيت الجلبانوم ، المستخدم في صناعة العطور. ^{[ 11 ] [ 12 ]}
• يُستخلص زيت الثوم من نبات الثوم (Allium sativum ).
• زيت إبرة الراعي ، المعروف أيضاً باسم الجيرانيول. يستخدم في الطب العشبي والعلاج العطري وصناعة العطور. ^{[ 13 ]}
• يُستخدم زيت الزنجبيل طبيًا في العديد من الثقافات، وقد خضع لدراسات مكثفة كعلاج للغثيان، حيث وُجد أنه أكثر فعالية من العلاج الوهمي. ^{[ 14 ] [ 15 ] [ 16 ] [ 17 ]}
• يُستخدم زيت عصا الذهب في الطب العشبي، بما في ذلك علاج مشاكل المسالك البولية. ^{[ 18 ]}
• زيت الجريب فروت ، مستخلص من قشر الثمرة. يستخدم في العلاج العطري. يحتوي على 90% من الليمونين . ^{[ 19 ]}
• زيت الحناء ، المستخدم في فنون تزيين الجسم. من المعروف أنه يشكل خطراً على الأشخاص الذين يعانون من نقص في بعض الإنزيمات. ^{[ 20 ]} تُعتبر المعاجين الجاهزة خطيرة، ويرجع ذلك أساساً إلى احتوائها على مواد مغشوشة. ^{[ 21 ] [ 22 ]}
• زيت الهيليكريسوم
• زيت جوز البقان
• زيت الفجل
• الزوفا
• زيت الياسمين ، المستخدم لرائحته الزهرية.
• زيت توت العرعر ، يستخدم كنكهة.
• زيت اللافندر ، يستخدم بشكل أساسي كعطر.
• ليدوم
• زيت الليمون ، يشبه في رائحته رائحة الليمون. على عكس الزيوت العطرية الأخرى، يُستخلص زيت الليمون عادةً بالضغط البارد. يُستخدم في مستحضرات التجميل.
• عشبة الليمون . عشبة الليمون عشبة عطرية للغاية موطنها الهند. زيتها مفيد جداً في طرد الحشرات.
• ليمون
• زيت ليتسيا كوبيبا ، ذو رائحة تشبه الليمون، ويستخدم غالباً في صناعة العطور والعلاج بالروائح.
• لينالول
• الماندرين
• مردقوش
• زيت مانوكا
• زيت المليسا (بلسم الليمون) ، زيت ذو رائحة حلوة
• زيت النعناع البري ، زيت النعناع، ​​يستخدم في نكهة معاجين الأسنان وغسولات الفم والمستحضرات الصيدلانية،وكذلك في العلاج بالروائح العطرية.
• يمكن استخدام زيت المورينجا مباشرة على البشرة والشعر. كما يمكن استخدامه في صناعة الصابون وكقاعدة لمستحضرات التجميل الأخرى.
• نكهة جبلية لذيذة
• زيت الشيح ، الذي كان يُستخدم في العصور القديمة لأغراض طبية وسحرية. ويُعتبر حالياً مادة سامة للأعصاب .
• زيت الخردل ، الذي يحتوي على نسبة عالية من أليل إيزوثيوسيانات أو إيزوثيوسيانات أخرى ، وذلك حسب نوع الخردل
• زيت المر ، رائحة دافئة وعفنة قليلاً.
• الآس
• زيت النيم أو زيت شجرة النيم
• يُستخرج زيت النيرولي من زهر شجرة البرتقال المر.
• زيت جوزة الطيب
• زيت البرتقال ، مثل زيت الليمون ، يُستخلص بالضغط البارد بدلاً من التقطير. يتكون من 90% من د- ليمونين . يُستخدم كعطر، وفي منتجات التنظيف، وفي تتبيل الأطعمة.
• يحتوي زيت الأوريجانو على الثيمول والكارفاكرول
• يُستخرج زيت السوسن من جذور السوسن الفلورنسي ( Iris florentina ) والسوسن الألماني ( Iris germanica) والسوسن الشاحب (Iris pallida) . ويُستخدم كعامل منكه، وفي صناعة العطور، ولأغراض طبية. ^{[ 23 ]}
• بالو سانتو
• زيت البقدونس ، يستخدم في الصابون والمنظفات والكولونيا ومستحضرات التجميل والعطور، وخاصة عطور الرجال.
• زيت الباتشولي ، وهو مكون شائع جداً في صناعة العطور.
• زيت البريلا العطري ، المستخلص من أوراق نبات البريلا. يحتوي على حوالي 50-60% من البيريلالدهيد .
• زيت النعناع البري شديد السمية. وهو مُجهض، ويمكن أن يُسبب حتى بكميات صغيرة تلفًا حادًا في الكبد والرئتين.
• زيت النعناع
• بيتي غران
• زيت الصنوبر ، يستخدم كمطهر، وفي العلاج بالروائح العطرية.
• رافينسارا
• خشب الأرز الأحمر
• البابونج الروماني
• زيت الورد ، المقطر من بتلات الورد، ويستخدم في المقام الأول كعطر.
• زيت ثمر الورد ، المقطر من بذور نبات الوردة الحمراء (Rosa rubiginosa) أو الوردة المسكية (Rosa masteta ).
• زيت إكليل الجبل ، المقطر من أزهار نبات إكليل الجبل (Rosmarinus officinalis ).
• زيت خشب الورد ، يستخدم بشكل أساسي في تطبيقات العناية بالبشرة.
• زيت المريمية ،

• زيت خشب الصندل ، الذي يستخدم في المقام الأول كعطر، لرائحته الخشبية اللطيفة. ^{[ 24 ]}
• زيت الساسافراس ، المستخرج من لحاء جذور شجرة الساسافراس. يُستخدم في العلاج العطري، وصناعة الصابون، والعطور، وما شابه. كان يُستخدم سابقًا كتوابل، وكنكهة أساسية في مشروب الروت بير ، من بين استخدامات أخرى . يخضع زيت الساسافراس لرقابة مشددة في الولايات المتحدة نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من مادة السافرول . ^{[ 25 ]}
• زيت عطري ، من أنواع نبات الساتوريجا . يستخدم في العلاج العطري، ومستحضرات التجميل، وصناعة الصابون.
• زيت الشيساندرا
• زيت النعناع ، ​​الذي يستخدم غالبًا في نكهة غسول الفم والعلكة، من بين استخدامات أخرى.
• نبق البحر
• زيت التنوب
• زيت اليانسون النجمي ، زيت عطري للغاية يُستخدم في الطهي. كما يُستخدم في صناعة العطور والصابون، وقد استُخدم في معاجين الأسنان وغسولات الفم وكريمات البشرة. ^{[ 26 ]} يُستخدم 90% من محصول اليانسون النجمي في العالم في تصنيع دواء تاميفلو ، وهو دواء يُستخدم لعلاج الإنفلونزا ، ويُؤمل أن يكون مفيدًا أيضًا في علاج إنفلونزا الطيور.
• اليوسفي
• زيت الطرخون المقطر من شيح التنين
• زيت شجرة الشاي ، المستخلص من نبات ميلاليوكا ألتيرنيفوليا .
• زيت الزعتر
• ينتمي نبات تسوجا إلى عائلة أشجار الصنوبر.
• الكركم ، يستخدم لإضفاء النكهة على الطعام.
• فاليريان
• نبات الوارونيا ، المستخدم كمكون للعطور
• زيت نجيل الهند (زيت الخس) هو زيت كثيف ذو لون كهرماني، مصدره الرئيسي الهند. يستخدم كمثبت في صناعة العطور، وفي العلاج بالروائح العطرية.
• خشب الأرز الأحمر الغربي
• نكهة النعناع الشتوي
• زيت اليارو
• يلانغ يلانغ

• ماء كولونيا
• عطر

• جوليا لوليس، الموسوعة المصورة للزيوت العطرية: الدليل الكامل لاستخدام الزيوت في العلاج العطري والطب العشبي ( ISBN) 18523072181995
• الكتاب الكامل للزيوت العطرية والعلاج بالروائح