اليهود السوريين

كان لليهود السوريين وجود في القدس منذ ما قبل عام 1850، حيث كان للعديد من العائلات الحاخامية أفرادٌ فيها وفي دمشق وحلب. وقد تواصل هؤلاء مع نظرائهم الأشكناز في المستوطنات اليهودية القديمة ، مما أدى إلى نشوء تقليدٍ من التمسك الصارم بالعقيدة اليهودية: ^{[ 19 ]} فعلى سبيل المثال، في ستينيات القرن التاسع عشر، نُظِّمت حملة ناجحة لمنع إنشاء كنيس إصلاحي في حلب. ^{[ 20 ]} وقد تقبَّلت بعض التقاليد السورية، مثل ترنيم البقاشوت ، من قِبَل التيار الرئيسي للطائفة السفاردية في القدس. ^{[ 21 ]}

هاجرت مجموعة أخرى إلى فلسطين حوالي عام ١٩٠٠، وأسست كنيس أديس في نحلاوت . ولا يزال هذا الكنيس قائماً، وهو الكنيس الرئيسي لطقوس حلب في إسرائيل، على الرغم من أن أعضاءه يشملون الآن يهوداً آسيويين من جميع الطوائف، وخاصة اليهود الأتراك. كما توجد جالية سورية كبيرة في حولون وبات يام .

فرّ العديد من اليهود من سوريا إلى فلسطين خلال أعمال الشغب المعادية لليهود عام ١٩٤٧. [ ^{٢٢ ] بعد} ذلك، شددت الحكومة السورية قبضتها ومنعت الهجرة، على الرغم من مغادرة بعض اليهود بطرق غير شرعية. في العقدين الماضيين، سُمح ببعض الهجرة، معظمها إلى أمريكا، مع أن بعضهم غادر أمريكا لاحقًا إلى إسرائيل، بقيادة الحاخام أبراهام حمرا. ^{[ ٢٣ ] [ ٢٤ ]}

لا يحتفظ الجيل الأكبر سناً، الذي عاش قبل قيام دولة إسرائيل، بهوية عرقية سورية خاصة به، أو يحتفظ بها بشكل ضئيل، وهو مندمج تماماً في المجتمع الإسرائيلي السائد. أما الموجة الأحدث، فتندمج على مستويات مختلفة، حيث يركز البعض على الاندماج في إسرائيل، بينما يحافظ آخرون على روابط أوثق مع أقاربهم في نيويورك والمكسيك.

يوجد مركز أولامي لو موريشت ياهادوت آرام تسوبا (المركز العالمي لتراث يهود حلب) في تل أبيب ، والذي ينشر كتبًا ذات أهمية يهودية سورية. ^{[ 25 ] [ 26 ]}

كان التجمع الرئيسي لليهود السوريين في مانشستر ، حيث انضموا إلى المعابد اليهودية الإسبانية والبرتغالية المحلية ، التي كانت تضم جالية مختلطة شملت يهودًا من شمال إفريقيا وتركيا ومصر وعراق، بالإضافة إلى اليهود السوريين. أسست هذه الجالية معبدين يهوديين؛ أحدهما ( شعاري تفيلة ) في شمال وسط مانشستر، والذي انتقل لاحقًا إلى سالفورد ، والآخر ( شعاري حاييم ) في شارع كوينستون رود في غرب ديدسبري ، في الضواحي الجنوبية. لاحقًا، تشكل معبد يهودي منشق ( شعاري صادق ) في شارع أولد لانسداون رود، وكان ذا طابع سوري أكثر؛ ثم اندمج مع جماعة شارع كوينستون رود، مع الاحتفاظ بالمبنيين. وظل يُعرف باسم "معبد لانسداون رود" و"معبد كوينز رود"، نسبةً إلى اسمي الشارعين في ثلاثينيات القرن العشرين. وبينما لا يزال هناك يهود سفارديم في منطقة مانشستر، فقد غادر عدد منهم إلى جاليات في الأمريكتين. تم بيع كنيس شعاري صادق منذ ذلك الحين، وتم افتتاح كنيس جديد يحمل نفس الاسم في هيل ، ليكون أقرب إلى المراكز الحالية للسكان اليهود السفارديم وعموم اليهود.

هاجر اليهود السوريون لأول مرة إلى نيويورك عام ١٨٩٢. وكان أول يهودي سوري يصل هو يعقوب أبراهام دويك، برفقة عزرا أبراهام سيت. سكنوا في البداية في الجانب الشرقي السفلي من مانهاتن. ثم استقروا لاحقًا في بنسونهرست ، وميدوود ، وفلاتبوش ، وعلى طول أوشن باركواي في غريفزند ، بروكلين. يقضي سكان بروكلين هؤلاء فصل الصيف في ديل ، نيو جيرسي. يمتلك العديد من السكان الأكبر سنًا منزلًا ثالثًا في أفينتورا ، فلوريدا، هربًا من برد الشتاء. وشهد عام ١٩٩٢ موجة هجرة أخرى من سوريا، عندما سمحت الحكومة السورية بقيادة حافظ الأسد بهجرة اليهود. ^{[ ٢٧ ]} ينحدر الممثل الكوميدي جيري ساينفيلد من أصول يهودية سورية من جهة والدته. ^{[ ٢٨ ]}

كنيس التوراة ، بناه اليهود الدمشقيون

كنيس يسود هادات ، الذي بناه اليهود الحلبيون

تضم الأرجنتين ثالث أكبر جالية يهودية سورية بعد إسرائيل والولايات المتحدة. وتتركز أكبر جالية يهودية في العاصمة بوينس آيرس . ويُشكل السفارديم، وخاصة السوريون منهم، جالية كبيرة. ويتواجد اليهود السوريون بكثرة في حي أونس ، حيث تنتشر العديد من المدارس والمعابد اليهودية. ولعقود، سادت منافسة ودية بين الجالية الشامية ( الدمشقية ) في كنيس "شعاري تفيلا (باسيتو)" والجالية الحلبية (الحلبية) في كنيس " سوكات ديفيد " المقابل. وكان الحاخام إسحاق شيبار من جماعة "يسود هادات" في شارع لافالي المرجع الديني الأكثر نفوذاً؛ إذ كان يُستشار من جميع أنحاء العالم، ولعب دوراً هاماً في استعادة أجزاء من مخطوطة حلب . وتنتشر في الأرجنتين العديد من محلات الجزارة والمطاعم التي تقدم الطعام الحلال (الكوشر) لأفراد الجالية. كما كانت هناك جاليات يهودية مهمة في أحياء فيلا كريسبو وفلوريس . يمتلك العديد من اليهود السوريين متاجر ملابس على طول شارع أفيلانيدا في فلوريس، وتوجد مدرسة مجتمعية في شارع فيليبي فاليسي (كاناليخاس سابقًا). وقد أسس يهود سوريون بعضًا من أهم سلاسل متاجر الملابس، مثل شيميا وتاويل، التي تضم كل منها عشرات الفروع. كارولينا دوير ملاكمة أرجنتينية من أصل سوري، وبطلة عالمية في الملاكمة.

ينحدر معظم أفراد الجالية السورية في البرازيل من بيروت ، لبنان ، حيث استقروا فيها بين أواخر القرن التاسع عشر وسقوط الإمبراطورية العثمانية. وقد حافظ العديد من التجار الحلبيين على روابطهم وأقاموا بين حلب وبيروت منذ القرن الثامن عشر. وجاء وصول اليهود السوريين إلى لبنان لاحقًا نتيجةً لطردهم من سوريا عقب قيام دولة إسرائيل عام ١٩٤٨، وما تلاه من مذابح عنيفة ضد اليهود ارتكبها جيرانهم المسلمون. وغادروا بيروت في أعقاب الحرب الأهلية اللبنانية الأولى . واستقر معظم اليهود السوريين في مدينة ساو باولو الصناعية ، حيث جذبتهم إليها الفرص التجارية العديدة التي توفرها. وازدهرت الجالية بشكل كبير، وأصبح العديد من أفرادها من بين أغنى العائلات وأكثرها نفوذًا سياسيًا واقتصاديًا في ساو باولو. وكانت الجالية في البداية تتردد على المعابد المصرية، ثم أسست معابدها الخاصة، وأبرزها معبد بيت يعقوب في حيّي جاردينز وهيجينوبوليس. تضمّ هذه الجالية مدرستها وحركتها الشبابية، وتؤكد على هويتها اليهودية الراسخة وانخفاض معدل اندماجها في المجتمع. ينتمي معظم أفرادها مؤسسياً إلى اليهودية الأرثوذكسية ، مع أن قلةً منهم تُعتبر أرثوذكسية بالكامل. ويبلغ عدد اليهود السوريين في البرازيل حوالي 7000 نسمة.

بفضل سياستها الليبرالية للهجرة، استقطبت تشيلي بعض اليهود السوريين، وخاصة من دمشق، بدءاً من أواخر القرن التاسع عشر. ^{[ 29 ]} كما فرّ العديد من اليهود السوريين من سوريا وفلسطين، وهما ولايتان تابعتان للإمبراطورية العثمانية خلال الحرب العالمية الأولى. ويبلغ عدد اليهود السوريين في تشيلي حالياً 2300 شخص.

تواجد يهود سوريون من دمشق وحلب في مدينة مكسيكو منذ أوائل القرن العشرين. ^{[ 30 ]} في البداية، كانوا يؤدون شعائرهم الدينية في منزل خاص حُوِّل إلى كنيس  - كنيس كتانا ( بيت هاكنيست هاكاتان ) - الواقع في شارع خيسوس ماريا. أما أول جالية يهودية منظمة في المكسيك فكانت تحالف مونتي سيناء، الذي تأسس في 14 يونيو 1912، وكان معظم أعضائه من سكان دمشق (إلى جانب عدد قليل من اليهود السفارديم) بقيادة إسحاق كابون. أسسوا لاحقًا أول كنيس، مونتي سيناء، في شارع خوستو سييرا بوسط مدينة مكسيكو، وكان في الأصل بقيادة الحاخام لانيادو، ولا يزال يُقام فيه صلاة العصر (المنحة) يوميًا. كما اشترت الجالية الدمشقية أول مدفن يهودي في شارع تاكوبا في 12 يونيو 1914، وهو لا يزال يُستخدم حتى اليوم، وقد تم توسيعه مؤخرًا بشراء الأرض المجاورة.

تأسس كنيس رودفي سيدك، المخصص ليهود حلب، عام ١٩٣١، بفضل جهود الحاخام موردجاي عطي. يقع هذا الكنيس، المعروف أيضاً باسم كنيس قرطبة، في شارع قرطبة رقم ٢٣٨ في حي كولونيا روما بمدينة مكسيكو. في ذلك الوقت، كان هذا الحي يضم أكبر تجمع ليهود حلب في مكسيكو. أُنشئ أول حمام طقسي (ميكفاه) في المكسيك داخل كنيس رودفي سيدك. وفي عام ١٩٨٢، بُني بيت عزاء في فناء الكنيس.

في ثلاثينيات القرن العشرين، أسس أعضاء مونتي سيناء كنيسًا كبيرًا لليهود الدمشقيين في شارع كويريتارو رقم ١١٠ بمنطقة كولونيا روما. وقد رحبوا باليهود من جميع الخلفيات، مما أتاح لهم نموًا هائلًا على مر السنين. وفي عام ١٩٣٨، أسس مهاجرون يهود من حلب جمعية الإحسان سيداكا أو ماربي، التي تطورت لاحقًا إلى جالية يهودية مستقلة، تُعرف منذ عام ١٩٨٤ باسم كومونيداد ماغوين ديفيد. تُعد مونتي سيناء وماغوين ديفيد اليوم أكبر جاليتين يهوديتين في المكسيك ، إذ تضم كل منهما أكثر من ٣٠ كنيسًا ومركزًا اجتماعيًا ومدرسة، مع وجود خمس مدارس على الأقل في ماغوين ديفيد، وخطط لإنشاء المزيد (مدرسة ماغوين ديفيد العبرية، ومدرسة كتر تورا، وبيت يعقوب، ومدرسة عيمك هاتوراه، ومدرسة عتيد، ومدرسة أور هاجايم).

استقبلت بنما أيضًا عددًا كبيرًا من المهاجرين اليهود السوريين، معظمهم من حلب ، حيث يشكلون أكبر مجموعة في الجالية اليهودية السفاردية في بنما، والتي يبلغ تعدادها 15,000 نسمة. وصلت الموجة الأولى من المهاجرين في أواخر أربعينيات القرن العشرين بعد أعمال شغب في حلب على خلفية الصراع العربي الإسرائيلي . تتألف الجالية من العديد من المعابد اليهودية، جميعها تحت مظلة معبدها الرئيسي، معبد شيفيت أحيم، الذي كان يرأسه حاخامهم الراحل صهيون ليفي . تحافظ الجالية على تواصل وثيق مع نظرائها في أمريكا الشمالية وإسرائيل. في سنواته الأخيرة، أشرف الحاخام ليفي على بناء معابد جديدة في مدينة بنما، وعمل على توطيد العلاقات مع الجاليتين العربية والمسلمة في البلاد. وكان يتصل هاتفيًا بإمام الدولة بشكل متكرر. عند وفاته، بلغ عدد أفراد جالية شيفيت أحيم 10,000 يهودي، منهم 6,000 ملتزمون بتعاليم التوراة. يضم المجتمع الآن العديد من المعابد اليهودية، والميكفاه، وثلاث مدارس يهودية، ومدرسة دينية يهودية (يشيفا)، ومعهد كوليل، ومعهد للبنات، بالإضافة إلى العديد من المطاعم ومحلات السوبر ماركت التي تقدم طعامًا كوشير.

مع هجرة اليهود السوريين إلى العالم الجديد واستقرارهم فيه، استمر الانقسام في كثير من الأحيان بين ذوي الأصول الحلبية (اليهود الحلبيون) وذوي الأصول الشامية (اليهود الشاميون)، واللذان كانا المركزين الرئيسيين للحياة اليهودية في سوريا. ^{[ 31 ] [ 32 ]} ولا يزال هذا الانقسام قائماً حتى يومنا هذا، حيث تحتفظ كل طائفة ببعض المؤسسات والمنظمات الثقافية المستقلة، وبدرجة أقل، بتفضيل الزواج داخل الطائفة. ^{[ 31 ] [ 32 ]}

توجد نسخة من كتاب صلاة حلب القديم للأعياد اليهودية الكبرى، نُشرت في البندقية عام ١٥٢٧، وطبعة ثانية صدرت عام ١٥٦٠، تبدأ بالأعياد اليهودية الكبرى وتغطي السنة بأكملها. يُمثل هذا الكتاب طقوس المستعربين ( اليهود الناطقين بالعربية) مُختلفةً عن طقوس السفارديم (المهاجرين من إسبانيا والبرتغال): فهو ينتمي بوضوح إلى عائلة الطقوس "السفاردية" بمعناها الأوسع، ولكنه يختلف عن أي طقوس مُستخدمة اليوم. لمزيد من التفاصيل، انظر طقوس حلب القديمة .

بعد هجرة اليهود من إسبانيا عقب طردهم، نشأت طقوس دينية توافقية تضم عناصر من عادات كلا الطائفتين، مع ازدياد هيمنة العنصر السفاردي. ^{[ 33 ]} في سوريا، كما في دول شمال أفريقيا، لم تُبذل أي محاولة لطباعة كتاب صلاة (سيدور) يتضمن الطقوس الفعلية للطائفة، إذ لم يكن ذلك مجديًا تجاريًا في الغالب. وقد أنتجت مراكز النشر الكبرى، ولا سيما ليفورنو ، ولاحقًا فيينا ، كتب صلاة "سفاردية" موحدة مناسبة للاستخدام في جميع الطوائف، وكانت بعض الطوائف، كالسريين، تطلبها بكميات كبيرة، محافظةً على أي طقوس خاصة بها عبر التقاليد الشفوية. (على سبيل المثال، كلف الحاخام إبراهيم حموي من حلب ليفورنو بإصدار سلسلة من كتب الصلاة، طُبعت عام ١٨٧٨، ولكن حتى هذه الكتب كانت ذات طابع "سفاردي شامل"، على الرغم من احتوائها على بعض الملاحظات حول "منهاج آرام تسوبا" المحدد). ومع تلاشي تفاصيل التقاليد الشفوية من الذاكرة، اقتربت الطقوس المستخدمة أكثر فأكثر من معيار "ليفورنو". في السنوات الأولى من القرن العشرين، كانت هذه الطقوس "السفاردية" شبه عالمية في سوريا. الاستثناء الوحيد (في حلب) كان مينيان "مستعرابي" في الكنيس المركزي بحلب ، ولكن طقوس هذه المجموعة لم تختلف عن "السفاردية" إلا في بعض الاختلافات النصية وترتيب بعض الترانيم. ^{[ ٣٤ ]}

اختلفت طقوس دمشق عن طقوس حلب في بعض التفاصيل، ويعود ذلك في الغالب إلى قربها من الأراضي المقدسة. وتُعتبر بعض القوانين الخاصة بأرض إسرائيل سارية في دمشق، ^{[ 35 ]} وكانت للمدينة صلاتٌ بكلٍّ من الكاباليين في صفد والطائفة السفاردية في القدس.

إنّ الطقوس المستخدمة حاليًا في المجتمعات السورية حول العالم، من الناحية النصية، شرقية سفاردية. أي أنها تستند إلى الطقوس الإسبانية مع تعديلات طفيفة وفقًا لعادات إسحاق لوريا ، وتشبه تلك المستخدمة في المجتمعات اليهودية اليونانية والتركية وشمال أفريقيا. في العقود السابقة، استخدمت بعض المجتمعات والأفراد كتب صلاة " إيدوت هامزراح " التي احتوت على نص مختلف قليلًا، مستندة إلى الطقوس البغدادية، نظرًا لتوافرها بشكل أكبر، تاركين أي استخدامات سورية خاصة تُنقل عبر التقاليد الشفوية. أقرب ما يكون إلى كتاب صلاة رسمي حالي هو كتاب " كل يعقوب" ، ولكن توجد طبعات أخرى عديدة، ولا يزال هناك اختلاف في بعض الاختلافات النصية.

تتميز العادات الموسيقية للجاليات السورية بخصوصية بالغة، إذ تُرتل العديد من الصلوات على أنغام البزمونيم ، وفقًا لجدول سنوي معقد مصمم لضمان ملاءمة المقام الموسيقي المستخدم لأجواء العيد أو قراءة التوراة الأسبوعية. ^{[ 36 ]} انظر: المنشدون السوريون والمقام الأسبوعي .

يملك اليهود السوريون مجموعة كبيرة من الترانيم، تُغنى في المناسبات الاجتماعية والاحتفالية كالأعراس وحفلات البلوغ . كما تُستخدم هذه الترانيم في صلوات السبت والأعياد. بعضها قديم، وبعضها الآخر حديث التأليف، مُقتبس من أغانٍ عربية شعبية؛ وأحيانًا تُكتب أو تُطلب خصيصًا لمناسبات معينة، وتحتوي على إشارات مُشفّرة إلى اسم الشخص المُكرّم. يوجد كتاب مرجعي للترانيم بعنوان "شير أوشباها هليل في زيمراه"، من تحرير الحاخام غابرييل أ. شريم، تحت إشراف مؤسسة التراث السفاردي، حيث تُصنّف الترانيم وفقًا للمقام الموسيقي الذي تنتمي إليه اللحن. مع مرور الوقت، يتزايد فقدان الترانيم، ولذلك يبذل مشروع الترانيم السفاردية، بقيادة الدكتور ديفيد م. بيتش، جهودًا حثيثة للحفاظ على أكبر عدد ممكن منها. تم إنشاء موقع إلكتروني لتسهيل حفظه على Pizmonim.com .

كان من العادات المتبعة في المجتمعات اليهودية السورية (وغيرها) ترنيم أناشيد الباكاشوت (أناشيد الدعاء) قبل صلاة الصباح يوم السبت . وفي فصل الشتاء، تُرتل جميع الأناشيد الستة والستين، وتُختتم بترنيمة أدون أولام وصلاة كاديش . وتستغرق هذه الصلاة عادةً حوالي أربع ساعات، من الساعة الثالثة صباحًا حتى السابعة صباحًا.

لا يزال هذا التقليد قائماً بقوة في كنيس أديس في القدس. أما في مجتمعات أخرى مثل نيويورك، فهو أقل انتشاراً، مع أن الترانيم تُغنى في مناسبات أخرى.

يتشابه النطق السوري للغة العبرية مع نطق المجتمعات المزراحية الأخرى ، ويتأثر بكلٍ من العبرية السفاردية واللهجة السورية من اللغة العربية الشامية . ويُعدّ النطق السوري أقلّ قدماً من العبرية العراقية التي يتحدث بها اليهود العراقيون ، وأقرب إلى العبرية السفاردية القياسية، لا سيما في نطق الحروف بين الأسنان. ومع ذلك، فإنّ العبرية السورية والعراقية متقاربتان للغاية بسبب موقعهما الجغرافي وقربهما، كما هو الحال مع معظم المجتمعات اليهودية الشرقية في العالم العربي باستثناء اليهود اليمنيين . وفيما يلي بعض السمات المميزة:

• ב ‎ (Bet without dagesh ) تقليديًا /b/ ، ولكن في إسرائيل، غالبًا ما يتم نطقها الآن [v] تحت تأثير العبرية الإسرائيلية . ^{[ 37 ]}
• يُنطق حرف الغيم (Gimel بدون دغش ) غالبًا [ɣ] ، مثل حرف الغين العربي ( احتكاكي حلقي مجهور ). ^{[ 38 ]}
• يُنطق حرف الدال (داليت بدون داجيش ) [d] كما في العبرية الإسرائيلية، وليس [ð] كما في العبرية اليمنية .
• ה ‎ (He with mappiq ) غالباً ما يتم نطقها مع صوت schwa قصير جداً في النهاية [ə] . ^{[ 39 ]}
• يُنطق حرف الواو (ו ) كـ [v] وليس [w] . ^{[ 40 ]}
• يُنطق حرف ح (Heth ) [ħ] ، مثل حرف ح العربي ( احتكاكي بلعومي مهموس ). ^{[ 41 ]}
• يُنطق حرف ط (Teth ) [tˤ] ، مثل حرف ط العربي ( صوت انفجاري سنخي مهموس حلقي ). ^{[ 42 ]}
• غالبًا ما يتم نطق حرف כ (كاف بدون دغش ) [x] ، مثل حرف الخاء العربي ( احتكاك حلقي مهموس ).
• يُنطق حرف العين (ע ) [ʕ] ، مثل حرف العاء العربي ( احتكاكي بلعومي مجهور ). ^{[ 43 ]}
• يُنطق حرف צ (تسادي ) [sˤ] ، مثل حرف ص العربي (احتكاكي سني مهموس بلعومي )، مثل حرف "s" المهموس في اللغة الإنجليزية ولكن مع سحب اللسان قليلاً. ^{[ 44 ]}
• من المفترض أن يكون حرف ק (قوف ) هو [ق] ، مثل حرف ق في اللغة العربية الفصحى ( حرف انفجاري حلقي مهموس )، ولكنه ينزلق أحيانًا تاريخيًا إلى [ʔ] ، وهو حرف انفجاري حنجري ، كما هو الحال في اللغة العربية السورية العامية، واليوم إلى [ك] ، بما يتوافق مع اللغة الإنجليزية والعبرية الإسرائيلية. ^{[ 45 ]}
• يُنطق حرف التاء (Taw بدون dagesh ) [t] كما في العبرية الإسرائيلية، وليس [θ] كما في النطق اليمني والعراقي. ^{[ 46 ]}

إن الاحتفاظ بالأصوات التأكيدية المميزة مثل [ħ] و [tˤ] يميز النطق السوري عن العديد من النطق السفاردي/المزراحي الأخرى، التي فشلت في الحفاظ على هذه الفروق الصوتية أو الصوتية، مثل الفرق بين [t] و [tˤ] .

تُنطق حروف العلة كما في معظم التقاليد السفاردية والمزراحي الأخرى. على سبيل المثال، لا يوجد فرق يُذكر بين حرف العلة "بَطَح " وحرف العلة " قَمْطَ غَادُول" ( [a] )، أو بين " سِغُل" و "تْسِرِي" وحرف العلة "شْيَفَة" ( [e] ). ^{[ 47 ]} يُختزل حرف العلة "حِرِيق" أحيانًا إلى [ɪ] أو [ə] في مقطع مغلق غير مُشدّد أو بالقرب من حرف ساكن مُؤَكَّد أو حلقي. ^{[ 48 ]}

يُسمع صوت شبه صوتي قبل كلمة pataḥ ganuv ( حيث تأتي pataḥ بين حرف علة طويل وصوت حلقي نهائي): وهكذا تُنطق كلمة ruaḥ (روح) [ˈruːwaħ] ، وتُنطق كلمة siaḥ (كلام) [ˈsiːjaħ] . ^{[ 49 ]}

كان لليهود في سوريا لهجات مميزة من اللغة العربية اليهودية تسمى اللغة العربية اليهودية السورية . ^{[ 50 ]} ولا يُعرف أن هناك متحدثين حاليين بها.

كان لدى اليهود السوريين ترجمة تقليدية مميزة للكتاب المقدس إلى اللغة العربية اليهودية السورية ، استُخدمت في تعليم الأطفال، لا لأغراض دينية. طُبعت إحدى نسخ هذه الترجمة حوالي عام ١٩٠٠، بينما طُبعت نسخة أخرى (من مخطوطة أفيشور) من قِبل مركز أولامي لي-مورشت يهادوت آرام تسوبا عام ٢٠٠٦، حيثُ تقابل صفحات الترجمة صفحات من مخطوطة تاج القدس . تحتوي هذه الطبعة على التوراة فقط، ولكن من المخطط إصدار مجلدات لبقية أجزاء الكتاب المقدس.

اعتاد العديد من اليهود السوريين على تلاوة كل فقرة من هاغادا عيد الفصح أولاً باللغة العبرية ثم باللغة العربية اليهودية. ^{[ 51 ]}

مخطوطة حلب ، المعروفة الآن بالعبرية باسم كتر آرام تسوبا ، هي أقدم وأشهر مخطوطة للكتاب المقدس. كُتبت في طبريا عام 920، وعلّق عليها هارون بن آشر ، وأصبحت النص التوراتي الأكثر موثوقية في الثقافة اليهودية. وكان موسى بن ميمون أشهر مرجع فقهي اعتمد عليها ، في شرحه لأحكام كتابة لفائف التوراة في مدونته للشريعة اليهودية ( ميشناه توراة ). بعد إتمامها، نُقلت المخطوطة إلى القدس. وفي أواخر القرن الحادي عشر، سُرقت ونُقلت إلى مصر، حيث استردتها الجالية اليهودية في القاهرة. وفي أواخر القرن الرابع عشر، نُقلت المخطوطة إلى حلب في سوريا (التي يُطلق عليها اليهود اسم آرام زوبا ، وهو الاسم التوراتي لجزء من سوريا) - ومن هنا جاء اسمها الحديث.

على مدى القرون الخمسة التالية، حُفظت المخطوطة في قبو الكنيس المركزي بحلب ، واعتُبرت أثمن كنوز الجالية اليهودية. وكان العلماء من شتى أنحاء العالم يستشيرونها للتحقق من دقة لفائف التوراة. وفي العصر الحديث، كانت الجالية تسمح أحيانًا لبعض الأكاديميين، مثل أومبرتو كاسوتو ، بالاطلاع على المخطوطة، لكنها لم تسمح بتصويرها أو نسخها بأي شكل من الأشكال.

بقي المخطوط في حوزة الجالية اليهودية في حلب حتى اندلاع أعمال الشغب المعادية لليهود في ديسمبر/كانون الأول 1947 ، والتي اقتُحم خلالها الكنيس القديم الذي كان يُحفظ فيه وأُحرق. واختفى المخطوط نفسه. في عام 1958، هُرِّب المخطوط إلى إسرائيل على يد مراد فاهام وزوجته سارينا، وقُدِّم إلى رئيس الدولة، إسحاق بن تسفي . بعد وصوله، تبيّن أن أجزاءً من المخطوط، بما في ذلك معظم التوراة، قد فُقدت. أُودِعَ المخطوط في حوزة معهد بن تسفي والجامعة العبرية في القدس ، على الرغم من أن مدرسة بورات يوسف الدينية جادلت بأنها، بصفتها الوريث الروحي لجالية حلب، هي الوصي الشرعي عليه. بعد فترة من وصول المخطوط، بدأ مردخاي بروير العمل الضخم لإعادة بناء الأجزاء المفقودة، استنادًا إلى مخطوطات قديمة أخرى معروفة. ومنذ ذلك الحين، عُثر على بضع صفحات أخرى.

استندت الطبعات الحديثة من الكتاب المقدس، مثل طبعة "تاج القدس" الصادرة عن الجامعة العبرية وطبعة "ميكراوت غيدولوت ها-كيتر" الصادرة عن جامعة بار إيلان، إلى المخطوطة الأصلية. وقد أُعيد بناء الأجزاء المفقودة بالاستناد إلى الإحالات المرجعية في النص الماسوري للأجزاء المتبقية، وملاحظات العلماء الذين اطلعوا على المخطوطة الأصلية، ومخطوطات أخرى.

تُحفظ المخطوطة الآن في متحف إسرائيل ، في المبنى المعروف باسم " مزار الكتاب ". وهي موجودة هناك إلى جانب مخطوطات البحر الميت والعديد من الآثار اليهودية القديمة الأخرى.

في زمن محزور آرام سوبا لعامي 1527 و1560، كان التحول إلى اليهودية مقبولاً بشكل واضح، إذ وردت بركات في المحزور على طقوس التحول. مع ذلك، في أوائل القرن العشرين، تبنت الجاليات اليهودية السورية في نيويورك وبوينس آيرس أحكاماً تهدف إلى الحد من الزواج المختلط. لم تكن هذه الجاليات تُجري عادةً عمليات التحول إلى اليهودية ، لا سيما إذا كان يُشتبه في أن التحول يكون بغرض الزواج، كما أنها لم تكن تقبل المتحولين من جاليات أخرى، أو أبناء الزيجات المختلطة أو الزيجات التي تشمل هؤلاء المتحولين. ^{[ 52 ]}

طُلب من بن تسيون مئير حاي عوزيئيل ، كبير حاخامات السفارديم في إسرائيل آنذاك ، إصدار حكم بشأن صحة هذا الحظر. فأقرّ بحقّ المجتمع في رفض إجراء عمليات التحوّل إلى اليهودية، واعتبار عمليات التحوّل التي تُجريها مجتمعات أخرى يكون الزواج أحد شروطها غير صحيحة. وفي الوقت نفسه، حذّر من أنّه لا ينبغي اعتبار الأشخاص الذين اعتنقوا اليهودية عن قناعة صادقة، والمعترف بهم من قِبل السلطات الحاخامية المُعتمدة، غير يهود، حتى وإن مُنعوا من الانضمام إلى المجتمع السوري.

يُعرف هذا الحظر في أوساط الجالية السورية باسم "المرسوم" أو "الإعلان" (بالعبرية: تاكاناه ). ويُعاد تأكيد هذا المرسوم كل عشرين عامًا تقريبًا من قِبل جميع قادة وحاخامات الجالية، وغالبًا ما يتضمن بنودًا إضافية. وفيما يلي قائمة كاملة به:

• بوينس آيرس، 1937 (ر. ديفيد سيتون)
• نيويورك 1935 (هشام حاييم الطويل)
• نيويورك، 1946 "توضيح"
• نيويورك، 1972 "تأكيد"
• نيويورك، 1984 "إعادة التأكيد"
• نيويورك، 2006 "إعادة التأكيد"

دار جدلٌ حول ما إذا كان هذا الحكم يُمثّل حظرًا شاملًا على جميع المُهتدين، أم أنه يُمكن قبول المُهتدين الصادقين من طوائف أخرى، غير المُتحمسين للزواج. تنص الجملة ذات الصلة في الملخص الإنجليزي على أنه "لا يحق لأي فرد من طوائفنا، ذكرًا كان أم أنثى، الزواج من غير اليهود؛ ويشمل هذا القانون حالات التحول التي نعتبرها صورية ولا قيمة لها". في "التوضيح" الصادر عام ١٩٤٦، وُضعت فاصلة بعد كلمة "التحولات"، مما يُوحي بأن جميع حالات التحول "صورية ولا قيمة لها"، مع أن هذا الفهم محل خلاف، ولا يوجد تغيير مُماثل في النص العبري.

مع ذلك، توجد استثناءات لهذه القاعدة، كالتحوّل إلى اليهودية بغرض التبني، الذي يُسمح به دائمًا. إضافةً إلى ذلك، اعترف بعض الحاخامات (مثل الحاخام الأكبر الراحل يعقوب س. كاسين) أحيانًا بالتحوّل إلى اليهودية الذي أجراه حاخامات آخرون، كأعضاء الحاخامية الكبرى في إسرائيل . ومع ذلك، تُثني هذه الأحكام بشدة الناس عن التحوّل إلى اليهودية في المجتمع اليهودي السوري، إذ تتطلب منهم إظهار التزام باليهودية يتجاوز ما تنص عليه القوانين الحاخامية المعتادة للتحوّل.

يزعم مؤيدو المرسوم أنه حقق نجاحًا ديموغرافيًا، إذ يُعتقد أن نسبة الزواج المختلط مع غير اليهود في المجتمع السوري تقل عن 3%، مقارنةً بنسبة تصل إلى 50% في عموم السكان اليهود الأمريكيين. بينما يرى المعارضون أن هذه الحقيقة لا تعود إلى المرسوم، بل إلى الإقبال الواسع على المدارس اليهودية الأرثوذكسية، وأن نسبة مماثلة منخفضة من الزواج المختلط موجودة بين اليهود الأرثوذكس الآخرين الذين يتلقون تعليمهم في المدارس اليهودية، على الرغم من عدم وجود ما يُماثل هذا المرسوم. ^{[ 53 ]}

كما هو الحال في معظم الدول العربية والمتوسطية ، يتشابه المطبخ اليهودي السوري إلى حد كبير مع أنواع أخرى من المطبخ السوري (والتي بدورها تعكس بعض التأثيرات التركية )، على الرغم من اختلاف أسماء بعض الأطباق بين اليهود. ويعود ذلك جزئيًا إلى أصول اليهودية في شرق المتوسط، وجزئيًا إلى تشابه أحكامها الغذائية الإسلامية مع أحكام الكشروت . وقد أصبحت بعض الأطباق ذات الأصل الإسباني والإيطالي جزءًا من المطبخ السوري بتأثير موجات الهجرة السفاردية والفرنسية ، حيث اندمج بعضها في المطبخ السوري الأوسع. ^{[ 54 ]} ولا تزال الوصفات السورية (والمصرية) تحظى بشعبية واسعة في المجتمعات اليهودية السورية حول العالم، وهناك تقاليد تربط أطباقًا مختلفة بالأعياد اليهودية.

فيما يلي الأطباق الشهيرة:

• ريز: مزيج من الأرز الأبيض والمعكرونة القصيرة
• حامد: حساء مصنوع من عصير الليمون والبقدونس والنعناع والبصل والبطاطا والكرفس والثوم
• الفتة: مرق الحمص المطبوخ مع التيكسكويت . غالباً ما تُؤكل مع خبز البيتا والزبادي.
• كبة رز: أرز مطبوخ مهروس ولحم بقري مفروم يُشكل على هيئة قرص ويُقلى
• كبة نابلسية: لحم مفروم مع صنوبر وبذور رمان فيقشرة مقلية على شكل طوربيد برغل، وغالبًا ما تقدم مع البازلاء
• كبة لحمدة : كبة صغيرة تستخدم في الحساء
• كبة بسفرجل : نفس الكبة المذكورة أعلاه ولكن مع السفرجل بدلاً من البطاطس؛ تؤكل في ( رأس السنة العبرية )
• كبة يخنية : كرات لحم محشوة بالحمص والسبانخ
• كبة بسفيحة : برجر لحم مع باذنجان
• فوليه بلامه أو لوبية بلامه : مكعبات لحم ضأن أو عجل مع فاصوليا خضراء أو فاصوليا سوداء العين
• إيجه أو إيغاه : طبق بيض، يشبه العجة الإسبانية مع البقدونس أو البطاطس أو الجبن
• إيجه بلامه : برجر لحم مقلي مع بيض يقدم مع الليمون والفجل
• محشي باذنجان : باذنجان محشو بالأرز واللحم والحمص
• محشي كوسا : كوسة محشوة بالأرز واللحم والنعناع والليمون
• يابراك : ورق عنب محشو بالأرز واللحم
• الكباب : كرات اللحم (أحياناً مع الكرز أو معجون الرمان)
• دجاج سوفرتو : دجاج مقلي مع عصير الليمون والكركم والهيل
• بيضة بالليمون : حساء دجاج ممزوج بالبيض والليمون
• دفينا : حساء لحم وفاصوليا خاص بيوم السبت، وهو ما يعادل طبق تشولنت.
• بيض حامين : بيض مسلوق ملطخ باللون البني عن طريق خبزه مع الدفينا أو سلقه مع قشور البصل، وأحيانًا إضافة أوراق الشاي أو بقايا القهوة ^{[ 55 ].}
• لحماجين (أو لحماباجين ): لحم (أحيانًا مع معجون الرمان أو عصير البرقوق) على قاعدة معجنات صغيرة مستديرة
• الموضة : يخنة من البطاطس المقلية المكعبة الشكل مع لحم الضأن أو لحم البقر أو الدجاج
• ماتامبري : قرع مسلوق، جبن، بيض، وقطع من خبز البيتا
• مفاراكت الفول : لحم بقري مفروم بارد مع فول وبيض مخفوق (للسبت)
• السمبوسك : معجنات صغيرة على شكل نصف قمر محشوة بالجبن أو اللحم
• السحلب : حليب ساخن مع نشا وسكر، ويُقدم غالباً مع القرفة.
• كوسا بجبن : قرع مخبوز مع الجبن
• مجدرة : كيدجري الأرز والعدس أو البرغل والعدس
• التبولة : سلطة البرغل مع ورق العنب
• بازيرجان أو محمرة : قمح بورغول مطحون مع معجون الرمان أو عصير البرقوق
• شكشوكة أو بيض بفرنجي : معجون طماطم مسلوق مع بصل وبيض
• بيد بلبان : لبن زبادي مسلوق مع ثوم، نعناع، ​​وبيض مخفوق
• كآك : أساور بنكهة اليانسون مع بذور السمسم
• غريبي : بسكويت الزبدة، غالباً ما يكون على شكل سوار
• المعمول : معجنات قصيرة محشوة بالتمر أو المكسرات (يختلف الإصدار اليهودي عن الإصدار العربي في عدم استخدام دقيق السميد).
• كنافة مبرومة أو بلورية : خيوط رفيعة من عجينة الفيلو المقطعة محشوة بالفستق أو الريكوتا
• كعكات عيد الفصح البرتقالية مستوحاة من وصفات إسبانية عبر الهجرة السفاردية
• مربى جوز الهند: (يستخدم في عيد الفصح)
• شراب اللوز : مشروب مثلج مصنوع من شراب اللوز؛ يُشرب عادةً في فصل الصيف، ولكنه يُستخدم أيضاً قبل يوم الغفران . كما يُقدّم عادةً في المناسبات السعيدة مثل خطوبة العروسين.

• عبادي، ج. ف.، حفنة من العدس: وصفات سورية يهودية من مطبخ الجدة فريتزي : هارفارد 2002. غلاف مقوى: ISBN 1-55832-218-3
• أديس، أبراهام، ديريش إيريز : بيني بيراك، 1990
• أسيس، يوم توف، فرينكل، ميريام وهاريل، يارون (محررون)، دراسات حلب. يهود حلب: تاريخهم وثقافتهم (القدس، المجلد 1 2009؛ المجلد 2 2013) [بالعبرية والإنجليزية]
• كولينز، ليديا، السفارديم في مانشستر: أنساب ورواد : مانشستر 2006، رقم ISBN 0-9552980-0-8
• دوبرينسكي، هربرت سي.: كنز من القوانين والعادات السفاردية: الممارسات الطقسية لليهود السوريين والمغاربة والإسبان والإسبان والبرتغاليين في أمريكا الشمالية. طبعة منقحة. هوبوكين، نيوجيرسي  : KTAV؛ نيويورك، نيويورك  : مطبعة جامعة يشيفا، 1988. ISBN 0-88125-031-7
• دويك، بوبا ومايكل ج. كوهين، روائح حلب: المطبخ الأسطوري لليهود السوريين : هاربر كولينز 2007، ISBN 0-06-088818-0، ISBN 978-0-06-088818-3
• Harel، Yaron، Sifre Ere"tz: ha-Sifrut ha-Toranit shel Ḥachme Aram Tsoba (كتب حلب: أدب التوراة لحاخامات حلب): القدس 1996 ملخصة هنا
• هاريل، يارون (محرر)، يهود سوريا: التاريخ والثقافة والهوية : رامات غان 2015 (بالعبرية والإنجليزية)
• أبراهام زيفي إدلسون ، مؤلف فونوغرافي وأبحاث عبرية من اليهود والسكان والسوريين : فيينا 1917
• كاتز، كيتسيا (1981)، “Masoret ha-lashon ha-’Ibrit shel Yehude Aram-Tsoba (Ḥalab) bi-qri’at ha-Miqra ve-ha-Mishnah (تقليد اللغة العبرية ليهود حلب في قراءة الكتاب المقدس والميشنا)”، عيده Ṿe-Lashon ، Magnes Press، القدس، ISSN 0333-5143 
• كليغمان، مارك، المقام والطقوس الدينية: الطقوس والموسيقى والجماليات لدى اليهود السوريين في بروكلين ، ديترويت 2009
• لانيادو، ديفيد تسيون، لا قدوشيم آشر با-آرتس : القدس 1935، طبعة 1980
• لانيادو، صموئيل، ديباش وحلب اللحمونش : القدس 1998/9 (بالعبرية)
• رودن، كلوديا، كتاب جديد عن طعام الشرق الأوسط : لندن 1986 ISBN 0-14-046588-X
• رودن، كلوديا، كتاب الطعام اليهودي : نيويورك 1997، لندن 1999، رقم ISBN 0-14-046609-6
• سيتون، مناشه، كلالة دقدوق هقريه ، حلب 1914، طبع في الحموي، بيه الياهو ص  391-400 .
• شيليماي، كاي كوفمان، دع الياسمين يهطل ، دراسات شيكاغو في علم الموسيقى العرقية: 1998. غلاف مقوى: ISBN 0-226-75211-9غلاف ورقي: رقم ISBN 0-226-75212-7.
• سموحة، باتريشيا، الطبخ الشرق أوسطي ، لندن 1955، ASIN: B0000CJAHX
• ساتون، ديفيد، حلب: مدينة العلماء : آرتسكرول 2005، رقم ISBN 1-57819-056-8(مستند جزئياً إلى Laniado, La-Qedoshim asher ba-are"ts )
• ساتون، جوزيف، سجلات حلب: قصة السفارديم الفريدين في الشرق الأدنى القديم  - بكلماتهم الخاصة : بروكلين 1988
• ساتون، جوزيف، السجادة السحرية: حلب في فلاتبوش : بروكلين 1979
• زينر، والتر ب.، مجتمع عالمي: اليهود من حلب، سوريا : مطبعة جامعة واين ستيت 2000، رقم ISBN 0-8143-2791-5
• زينر، والتر ب.، "إثنوغرافيا الشتات: دراسة اليهود السوريين"، خطاب جائزة مارشال سكلير ، 1997