الأطعمة الغريبة مع أندرو زيمرن

📅 آخر تحديث: ٢٩ يوليو ٢٠٢٦
✍️ نُشر في: ٢٩ يوليو ٢٠٢٦
📷 يحتوي على 1 صور
الموسوعة الحرة

الأماكن التي زارها أندرو زيمرن في برنامج "أطعمة غريبة"
الموسم الأول
الموسم الثاني
الموسم الثالث
الموسم الرابع
الموسم الخامس
الموسم السادس

برنامج "أطعمة غريبة مع أندرو زيمرن" هو برنامج تلفزيوني عن السفر والمأكولات يقدمه أندرو زيمرن على قناة السفر في الولايات المتحدة. بدأ الموسم الأول يوم الاثنين 6 فبراير 2007، الساعة 9 مساءً بتوقيت شرق الولايات المتحدة/المحيط الهادئ.

يركز برنامج "أطعمة غريبة" على المأكولات الإقليمية من مختلف أنحاء العالم، والتي يُنظر إليها عادةً على أنها مثيرة للاشمئزاز أو غريبة أو شاذة. في كل حلقة، يُسلط زيمرن الضوء على مطبخ بلد أو منطقة معينة. ويُظهر عادةً كيفية الحصول على الطعام، ومكان تقديمه، ثم يتناوله دون تردد في أغلب الأحيان.

كان البرنامج في الأصل فيلمًا وثائقيًا مدته ساعة واحدة بعنوان " أطعمة آسيوية غريبة" ، وقد حظي بعرض متكرر على قناة السفر، ما جذب جماهير غفيرة ومستمرة. في أواخر عام 2006، قررت قناة TLC تحويل الفيلم الوثائقي إلى برنامج أسبوعي مدته ساعة واحدة بنفس الفكرة، مع تقديم زيمرن. في عام 2009، أخذ زيمرن استراحة من برنامج " أطعمة آسيوية غريبة" للعمل على موسم واحد من البرنامج المشتق "عالم غريب" .

الحلقات

الموسم الأول

8تاريخ البثموقعملاحظات/أطعمة غريبة مميزة
طيار (0)1 نوفمبر 2006آسياتم تصوير الحلقة التجريبية في اليابان وتايلاند وماليزيا.

طوكيو: في بار جيتيمونو، في أساداتشي (1-2-14 نيشي-شينجوكو): خصيتي خنزير نيئتين ، ساشيمي ضفدع ، بالإضافة إلى قلب الضفدع النابض، ساكي السحلية . في ياكي هامنا : حلزونات عملاقة، فوغو . في هيباري سوشي : سوشي أخطبوط نيء . في مطعم سوبون ماكي : سوبون (حساء السلحفاة) + مشروب: دم السلحفاة مع ساكي وقلوب السلاحف. مطعم ياكيتوري : ياكيتوري قلب الدجاج، عظام القص، أرداف الدجاج، خصيتي الديك. كوبي : لحم كوبي . بانكوك : في سيلفر بالاس ، حساء عش الطائر مع هاسما ، رامبوتان ، ضفادع طازجة مشوية. شيانغ ماي : نقانق لحم الخنزير، خفاش الفاكهة . بينانغ : سامبال مع بطارخ السمك ، بيلاكان ، معجون الروبيان المخمر، شاي، سلطعون حدوة الحصان ، مثانة السمك ، دوريان .

1 (1)26 فبراير 2007فيلبينيبالوت ، كالامانسي ، براعم الخيزران ، معجون جوز الهند والأرز ملفوف على أوراق الموز ومحمص، أوكوي (فطيرة الروبيان)، بيض البط المخصب المقلي، دجاج صغير متبل ومطهو على البخار ومقلي، توكنينج ، آيس كريم بنكهة أوبي والجبن في كعكة.

في مطعم بالاو بالاو في أنغونو، ريزال : صلصة بالاو بالاو ، مع معجون الروبيان المخمر ، حساء رقم خمسة (حساء من أمعاء الثور وخصيتيه)، أوك إن أدوبو ، ديدان بيضاء من يرقات الصراصير أو الخنافس الموجودة في أشجار جوز الهند المتساقطة، أوراق ألاغاو مقلية مقرمشة ، جيناتانغ بيلو بيلو. في مقهى إيفريبوديز في سان فرناندو، بامبانغا : دينوغوان ، يخنة دم، صراصير حقول الأرز مطبوخة على طريقة أدوبو، بيتوت توغاك (ضفدع محشو بلحم الخنزير). بويرتو برينسيسا : أسياخ الموز، موز ملفوف بالسكر البني ومقلي مع قشرة سكر مكرمل، أمعاء دجاج مقلية على سيخ. كينابوش : أعشاب بحرية، بلح البحر على نصف صدفة، بطن تونة مشوي، حلزون مطبوخ مع جوز الهند، أطواق تونة مشوية. منتزه نهر بويرتو برينسيسا الجوفي الوطني ، ديدان المانغروف .

2 (2)5 مارس 2007المغربمراكش : مشوي، لحم ضأن مشوي، رأس خروف مطهو على البخار، لسان وعين، حلزون في مرق الكركم، لسان بقري، قلب بقري، بنكرياس محشو بالأرز والزبيب. خليا ، لحم مجفف مطبوخ محفوظ في دهن، مطبوخ مع البيض.

ورزازات : طاجين بالدجاج والخضار، شاي بالنعناع ، ​​كلى مشوية، كفتة ، نقانق. الصويرة : حبار ، سمك الراي ، سردين . يوريكا : كسكس بالماعز والخضار. مطعم الشهرمان، مراكش : باستيلا بالحمام، بريوات . ساحة جامع الفنا : مخ عجل مسلوق.

3 (3)12 مارس 2007الإكوادوركيتو : خنزير غينيا ، امبانادا .

Motes de la Magdalena : Menudo ( حساء الكرشة )، cuero de librillo (البطانة الخارجية لمعدة البقرة)، غواتيتا مع البطانة الداخلية لمعدة البقرة. أوتافالو : ذرات ، لحم خنزير مشوي مع الجلد، جبنة إمبانادا مقلية ، إكسير بالصبار ، جوجو دي سابيلا ، ومستخلصات فيتامين. بويرتو فرانسيسكو دي أوريانا ، نهر نابو : نمل الليمون ، سمكة البيرانا ، يرقات جوز الهند ، تشيتشا .

يشارك زيمرن في طقوس التطهير.

4 (4)19 مارس 2007إسبانيامدريد :

Tapas Casa Botín : Cochinillo asado ، ثعابين صغيرة، حبار صغير مطهو على حبرهم. La Zapatería : آذان الخنزير المقرمشة، القواقع، polbo á feira (الأخطبوط)، ذيول الثور Toño Sánchez : callos ، طبق خزفي مع نقانق الدم والكرشة السوق : mojama ، criadillas (خصيتي الثور)، الكرشة. متحف ديل جامون : سيرانو ، إيبيريكو ، بيلوتا ، جبن الرأس . المدربة : أوزة البرنقيل , الجمبري , سمك الترس , سرطان البحر . برشلونة : لا بوكويريا : المحار الشائك ، والديدان المقلية، والصراصير. لا غاردونيا : دماغ العجل، هورشاتا ليه كولز : ريسوتو مشط الديك فيران أدريا : البولي.

5 (5)26 مارس 2007ساحل الخليجمدينة مورغان، لويزيانا : النوتريا ، السنجاب

موريس، لويزيانا : هيربرت سبيشالتي ميتس ، توردوكن ، سوبس : بودين ، لسان بقري محشو. نيو أورلينز : مطعم كوشون ، كرات بودين، رأس جبن، يخنة ثور مدخن، كبد دجاج مقلي . هاتيسبرغ : مطعم ليث ، أبوسوم ، راكون؛ سيرينديبتي ديلي ومطعم : أمعاء . موبايل : وينتزلز أويستر هاوس ، فلفل مخلل بالخل الأخضر المقلي، طماطم خضراء مقلية مع صلصة جراد البحر ، 33 محارة . أليغاتور آلي ، مطعم ذا واش هاوس : وليمة تمساح. بينساكولا ، مطعم فيش هاوس : حناجر سمك الهامور الأسود ، سلطة غازباتشي مع خبز جاف . مطعم الشيف : سمك البوري المقلي ، قونصة ، بطارخ سمك البوري المقلي.

6 (6)2 أبريل 2007المملكة المتحدةإدنبرة : هاجيس كرومبي ، طائر التدرج المصطاد

سوانزي : فاجوت ، بلح البحر ، محار ، خبز الأعشاب البحرية . كوتسوولدز : أرنب مطهو ، كرات لحم الكلى والكبد، بودنغ عيد الميلاد . لندن : هارودز ، ثعابين جيلاتينية ، نقانق لسان الدم . في إيست إند، إف. كوك، فطيرة مع بطاطا مهروسة، ثعابين مطهوة. سوق بورو ، مطعم روست ، حمام، قلب ثور مشوي مع صلصة نخاع العظم ، بطارخ الرنجة ، ألبان نيل يارد ، متجر نقانق جبن ستينكينج بيشوب ، جيلاتو إيطالي طازج .

7 (7)9 يوليو 2007ترينيداد وتوباغوتوباغو : كاري الإغوانا مع الزلابية، والمحار ، وقضيب قريب في طبق السيفيتشي .

ترينيداد : حساء سوس كينج الأصلي ، سوس، أقدام الخنزير والدجاج، حساء جلد البقر. سانت جيمس، ترينيداد وتوباغو ، طعام الشارع : روتي محشو بلحم الماعز والكبد، دبلز ، حساء كعب البقر. شاطئ ماراكاس : كالالو ، ساندوتش "بيك أند شارك"، خبز مقلي محشو بسمك القرش المقلي مع الصلصات والخضراوات، ساشيمي سمك الماكريل الملكي .

8 (8)16 يوليو 2007المكسيكهواتولكو : المحار، الإسكالوب ، المحار، حلزون البحر ، بلح البحر، أذن البحر ، الأخطبوط، مطعم إل جريلو مارينيرو : مع صلصة الثوم أو مطهو في حبره الخاص، كوكتيل دي بولبو.

أواكساكا : الجراد ( تشابولينيس )، المدرع ، التاكو، الجوميليس ، بيض النمل ( إسكاموليس )، ديدان الصبار ، بيض البعوض، أقدام الدجاج، سمك النهاش الأحمر ( هواتشينانغو )، فطر الذرة ( هويتلاكوتشي )، إنتشلادا الخلد والبط . مدينة مكسيكو

9 (9)23 يوليو 2007ألاسكاموكتوك حوت البيلوغا وحوت القوس (شحم مخمر)، شاي التنوب ، آيس كريم ألاسكا ، سمك أبيض ، رؤوس سمك مخمرة، حساء الفقمة، فظ البحر، أنف الأيل الهلامي، بيتزا الرنة ، طائر التدرج .

يذهب زيمرن في جولة على متن زلاجات تجرها الكلاب .

10 (10)30 يوليو 2007تايوانالتوفو النتن ، بيض الدجاج غير المخصب، عرف الديك ، رحم الدجاج ، اللحم المخمر ، خصيتي الدجاج السوداء، النحل المقلي.
11 (11)6 أغسطس 2007مدينة نيويوركحلقة خاصة مع الضيف أنتوني بوردين .

ساندوتش اللسان، جيوداك ، جراد البحر الحي، سيفيتشي، بوبوسا ، معجنات الديدان، شرانق اليرقات ، مصاصات الرتيلاء ، صراصير ترياكي ، سلطة قنديل البحر، سلطة خيار البحر ، أمعاء الإوز، عصيدة الضفادع ، سالو .

12 (12)13 أغسطس 2007فيتنامأجزاء الكوبرا بما في ذلك القلب النابض والعظام المجففة، وقهوة فضلات الزباد، وآذان الخنزير، وديدان القز ، والعقارب، والعصافير المحمصة ، وقضيب الثور ، وسرطان حدوة الحصان، والبط الهجين، وجمبري السرعوف، وديدان السفن، وقواقع البحر.

كما زار زيمرن مصنعًا لصلصة السمك.

13 (13)28 نوفمبر 2007لحظات لا تُنسىملخص الموسم الأول مع بعض أبرز أحداثه، بما في ذلك رأس الخروف، وخنزير غينيا، والحمام المشوي، والديدان، واليرقات، والمدرع، والتوفو النتن. كما يتضمن لقطات محذوفة ومشاهد لم تُعرض.
14 (14)26 فبراير 2008أفضل اللقيماتملخص الموسم الأول مع بعض أبرز أحداثه، بما في ذلك بيض البالوت ، ورحم الدجاجة، واليرقات، والمحار، وطائر التدرج، وثعابين البحر الهلامية، والنيوتريا، والأخطبوط، وسمك السوس. كما تضمن مشاهد لم تُعرض من قبل، ومعاينة للموسم الثاني.

الموسم الثاني

8تاريخ البثموقعملاحظات/أطعمة غريبة مميزة
15 (1)4 مارس 2008بكين ، الصينالزيز ، فرس البحر ، قنفذ البحر ، حساء ضلوع وذيل الحمار مع الجلد، سحلية الشجر المجففة، خيار البحر، مخلب الجمل، معدة الخنزير، داو جياو، قضيب الثعبان، قضيب الغزال المقلي ، قضيب الياك ، حلزون البحر فوق الثلج الجاف .
16 (2)11 مارس 2008أيسلنداهاكارل ، طائر البفن المشوي ، سلاتور (نوع من بودنغ الدم )، سكير ، نقانق لحم الضأن، الطبخ الحراري الأرضي: جراد البحر ، حوت المنك (لم يظهر في حلقة أيسلندا ولكن تم عرضه خلال حلقة "Surf's Up" بتاريخ 3/3/2009).
17 (3)18 مارس 2008سانت بطرسبرغ ، روسيافوبلا ، بورشت ، لسان البقر، كفاس ، بليني الرنجة ، سالو، سمك الجريث المخلل ، لحم الدب البني ، الكافيار ، شاشليك .
18 (4)25 مارس 2008مينيسوتاقدم الخنزير، لوتيفسك ، روبن على عصا، سباغيتي وكرات لحم على عصا، تمساح على عصا، نعام ترياكي على عصا، كبد الخنزير البري، مخه، وخصيتيه، لحم الغزال ، فطيرة مخلل الملفوف ، قوانص دجاج مقلية، برجر غوبر (مع زبدة الفول السوداني والمايونيز)، بطارخ الرنجة.
19 (5)1 أبريل 2008بوليفياكلى الخروف، الكرشة، حساء قضيب الثور، طبق جميع الأعضاء، مخ ولسان اللاما ، كارباتشيو ، أقدام الخنزير المخللة، لحم الخروف المجفف، أمعاء الخنزير ، موكوتشينشي ( عصير الخوخ مع القرفة)، لحم اللاما المجفف، تشونو ، مانغوستين ، مدرع، خنزير بري، كينوا ، تيتيكاكا أوريستياس .
20 (6)8 أبريل 2008تشيليأذن البحر، محار البحر الهادئ ، ضرع البقرة، أمعاء مضفرة، نقانق الدم، عصير اللوكوما ، حليب الحمار، شطيرة مؤخرة البقرة، البرنقيل ، بلح البحر، الأعشاب البحرية، الحصان، ثعبان البحر الكونجر ، حيوان البخاخ البحري الحي ، يخنة خصية وكيس صفن الثور الطازج، بودنغ دم الخروف .
21 (7)15 أبريل 2008قوانغتشو ، الصينحبار مشوي، ديم سوم مع أقدام دجاج، أقدام بط محشوة، حليب مقلي مع روبيان، حساء سلحفاة، حمام، عقرب، خنزير رضيع، سلطة قنديل البحر، عجة ديدان وبطارخ سرطان البحر، فطر أذن الخشب ، أرجل ضفادع، نودلز بطول 60 متراً، فطر كريه الرائحة ، قرع مشعر، نجم البحر يستخدم للزينة.
22 (8)29 أبريل 2008دلهي ، الهندسمك البومفريت ، العدس، كاري المخ، يخنة كبد وكلى الضأن ، خبز التندوري ، خصيتي الماعز والخروف، بانير ، زهرة الموز المسلوقة، ساق نبات الموز، شطيرة الفاكهة، باني بوري ، لاسي ، كرات لحم الضأن، غوشتابا، تشاباتي .

الموسم الثالث

8تاريخ البثموقعملاحظات/أطعمة غريبة مميزة
23 (1)9 سبتمبر 2008فوكيت ، تايلاندالجراد المقلي، وحساء كبد الخنزير ومعدة وأمعاء البقر، وكرات جوز الهند، والحبار الممدود، والماكريل المحشو ، ويرقات الدبابير، وسمك الراي المقلي، وسرطان البحر ، والكاجو بنكهة الوسابي والفلفل الحار والتوم يام ، وعصير تفاح الكاجو في مصنع للكاجو، ونمل النساج الأحمر ، وسحالي الغابات، وصلصة معدة السمك، وجلد السمك المقلي، وسرطان حدوة الحصان، والحلزون البحري.
24 (2)16 سبتمبر 2008صقلية ، إيطالياشوربة معدة البقر، شوربة اللحم الغامض ، شطيرة طحال البقر، كرات لحم السردين، فم البقر الفاخر، مهرجان الخرشوف في سيردا : الخرشوف المقلي والمشوي والمتبل والفريتاتا ، وجيلاتو الخرشوف على كعكة، أرنب الشوكولاتة، بودنغ القرفة، البوتارغا ، قلب التونة وحيواناتها المنوية، بيض الحبار والمعكرونة بالحبر، حلزون البحر.
25 (3)23 سبتمبر 2008غوا ، الهندتوت بورا، تشوريكوس (نقانق حارة من أحشاء الخنزير والدهن)، ماكريل مخلل، فيندالو ، بطارخ سمك الهيلسا ، بومباي داك ، دجاج زاكتي ، بومفريت، روبيان، ساندوتش حمص، غولغابا (معجنات محشوة بالحمص)، فطائر الفلفل الحار، جوز التنبول ، سوربوتيل ، كاري الفطر والعدس، بطاطس وأرز في صلصة مانجو حامضة، مشروب أعشاب من بول البقر

يزور زيمرن مزرعة سهاكاري للتوابل ويجرب الأيورفيدا واليوغا .

26 (4)30 سبتمبر 2008سامواتفاح ساموا، سيا (أمعاء خيار البحر)، فطائر لحم الخنزير، لحم الضأن، ثعبان البحر المطبوخ على طريقة أومو ، خنزير كامل مطبوخ في فرن أومو، عيون سمك التونة النيئة وقلبها الذي لا يزال ينبض، محار عملاق ، يرقات الأشجار المحمصة، خفاش الفاكهة المحمص على قشور جوز الهند.
27 (5)7 أكتوبر 2008باريستيرين ، رأس جبن، لاردو ، بط مضغوط مع صلصة البط ونخاع العظم، سجق الدم، حمام ، خردل فاخر، كمأة ، جبن فاخر، كبد أرنب، آيس كريم بيض ولحم مقدد، ألسنة خروف، قنفذ البحر، كافيار الحلزون، إسكارجو .

زار زيمرن سوق رونجيس ، ومتجرًا للخردل، وأفضل متجر للجبن في باريس، ومزرعة حلزون.

28 (6)14 أكتوبر 2008لوس أنجلوسرأس الخنزير، خنزير صغير مطهو ببطء في دهن الإوز، آذان خنزير، سلطة لسان الخنزير، مقل العيون، عقارب على خبز محمص، نمل أمريكا الجنوبية على بطاطس خيطية، صراصير، ديدان، جرعة من عشبة القمح والشعير ، " ساجنا نيئة " مع بذور دوار الشمس المطحونة ، الكتان ، الطماطم الكرزية ، والتمر ، برجر القنب على خبز الكتان المسطح، سموثي جوز الهند والدوريان، سوندي ، بوريتو هوت دوج، ساندوتش لسان البقر من شاحنة التاكو، سمك الراهب مع الكافيار، بطارخ قنفذ البحر، ساشيمي روبيان سانتا باربرا، أخطبوط تيروديدو ، مينودو، فطر الذرة، سلطة الصبار ، الجراد، سمك السلور الكامل ، خصيتي دجاج مقلية، بط بكين ، عرف الديك.

حضر زيمرن عشاءً نباتياً ووليمة لعائلة من أصول لاتينية. وشارك في البرنامج طهاة ضيوف مميزون هم وولفغانغ باك ، وبن فورد، وآني فيو، بالإضافة إلى مدوّن الطعام من لوس أنجلوس إيدي لين..

29 (7)21 أكتوبر 2008هالوين (خاص)تناولت هذه الحلقة الخاصة أطعمةً غير مألوفة تُعتبر مخيفة، وما يُثير قلق الغربيين حيالها. ثم استضاف زيمرن حفلة هالوين مع مُتابعي برنامج "أطعمة غريبة" ، حيث قدّم أطباقه المُفضّلة. وناقش مع مؤرخة الطعام والكاتبة ليندا سيفيتيلو موضوع شرب الدم، مُشيرًا إلى ارتباطه بالثقافة والمكانة الاجتماعية. وشرح ويليام بيمان ، مدير قسم الأنثروبولوجيا في جامعة مينيسوتا ، الخوف من الحشرات ولحوم الأحشاء، مُوضحًا أن الناس يميلون أكثر لتناول الحشرات كطبق جانبي. وقام الطاهي باتريك لو تشاي، الذي تناول زيمرن الطعام في مطعمه في لوس أنجلوس، بطهي صراصير مقلية مع خيوط البطاطس، بالإضافة إلى أنواع أخرى من الحشرات للحفل. وشملت المُقبّلات في وليمة زيمرن الرتيلاء، وبق الماء ، والجراد، والصراصير الهادرة ، والنمل والصراصير المقلية على الطريقة التايلاندية. أما الأطباق الرئيسية فكانت دم البقر الطازج، وكلى الماعز النيئة، وأقدام الدجاج، وخنزير غينيا.
30 (8)28 أكتوبر 2008هاوايإيمو - خنزير كالوا مطبوخ، بوي ، سلطعون أما، هي لواو (أخطبوط مع أوراق القلقاس)، سمك العظم ، سبام موسوبي ، كعكة الأناناس المقلوبة مع سبام ، سبام مغطى بالجوافة، سبام تمبورا ، ناو ( أحشاء ودم الخنزير البري )، أونو مع صلصة الخزامى ، لحم ضأن مع ملح وفلفل الخزامى، لحم ماعز مع بصل ماوي وفلفل حار، مزيج هاواي - ناتو ، محار، واسابي، وصويا، حلزون محلي، كافيار، أعشاب بحرية، يخنة ماعز مع أمعاء ومرارة، أوبيهي .
31 (9)11 نوفمبر 2008أثيوبيافطائر وعصيدة من ألياف الإنسيت المخمرة ، لحم بقري نيء مقلي، جبن أييب، عسل غير مصفى، بربرة ، أحشاء الماعز في أمعاء الثور، كريب مع دجاج وبصل، قهوة، فشار الذرة الرفيعة ، لحم بقري نيء طازج وكلى الجمل.

في أديس أبابا ، كان زيمرن يتسوق في أكبر سوق في أفريقيا، وفي هرر كان يطعم الضباع البرية باللحم.

32 (10)18 نوفمبر 2008ولاية مينشوربة بيض سمك الفلوندر مع الأعشاب البحرية، وخيار البحر، وبراعم السرخس، وفلفل حار من القندس، وفاصولياء الثقوب ، ونبات الكراث البري ، وشوربة نبات القراص اللاذع، والخيار الهندي، ونبات ذيل القط، وجراد البحر النيء ، والحلزون البحري، وحساء عنب سمك القد، وحساء رأس سمك الراهب، وخنافس جونيبوغ المشوية ، والمحار مع الكراث، والقواقع مع نبات البيروينكل والزبدة، وتيرين لحم الأيل والغزال، وتارتار البط .

ذهب زيمرن لصيد جراد البحر مع ليندا جرينلو، وقام بالتحكيم في مسابقة "ديثماتش مين بيزار فودز" مع والده، وهو من سكان بورتلاند الأصليين .

33 (11)25 نوفمبر 2008أعياد سعيدة (خاصة)محار مجفف مطهو ببطء مع طحلب الشعر الأسود ، إوز إنجليزي، أقدام خنزير وعدس، مخاط (نشا البطاطا الحلوة)، حساء سمك القد البقري ، أرنب وحبوب قمح ، كرات لحم سويدية ، بيض الحبار، حساء أمعاء الخنزير مع التمر الأحمر، جبن ملفوف بالتبغ، قنفذ محشو بالبطاطا ولحم الخنزير المقدد، كوجل النودلز الحلوة ، كعكات سبريتز ، كعكة حلوة على شكل سمكة.

استضاف زيمرن حفلاً خيرياً بمناسبة الأعياد مع طهاة وأصدقاء تعرف عليهم من مختلف أنحاء العالم. أقيم الحفل في قصر تاريخي في مينيابوليس ، وتم إعداد الطعام في نادي كالهون بيتش .

34 (12)2 ديسمبر 2008أوغنداسمك الرئة ، النمل الأبيض الذي يتم جذبه عن طريق قرع الطبول، ماتوك (موز أخضر مطهو على البخار)، لحم ماعز مطهو مع صلصة الفول السوداني والسمسم، جراد، سنجاب، خبز الدخن ، بطانة معدة الماعز وأمعائها، سمك الفرخ النيلي ، لحم ماعز فاسد من مطعم للوجبات السريعة في أوغندا، ذرة مشوية، مشاوي مشكلة (أعضاء مغلفة بالأمعاء)، جرذ قصب السكر مع سمك البلطي من بحيرة فيكتوريا وتمساح النيل النيء.

يشارك زيمرن في طقوس التلبس الروحي أثناء وجوده في إحدى القرى.

35 (13)9 ديسمبر 2008اليابانثعابين النهر، بخاخات البحر، كبد سمك الحجر ، عيون سمك التونة الزرقاء ، فوندو المايونيز وميلك شيك، كيس بيض الأخطبوط، لحم بيض خيار البحر المجفف، ساكي دم السلحفاة، آيس كريم الأخطبوط، آيس كريم أفعى الحفرة ، آيس كريم لسان البقر، هورومون ، تاكوياكي ، عرف الحصان النيء، فونازوشي ، حساء حبر الحبار، عيون التونة المطهوة في ميرين ، حلزون البحر العملاق، حساء ثعبان البحر (شم رائحة شرج ثعبان البحر في السوق)، خصيتي الماعز النيئة مع كيس الصفن.
36 (14)10 فبراير 2009طعام مثيركانت هذه الحلقة حلقة خاصة بمناسبة عيد الحب . تضمنت مجموعة من الحلقات التي تناولت الروابط الثقافية بين الطعام والجنس، وعرضت أطعمة يُفترض أنها منشطات جنسية أو مصنوعة من أعضاء تناسلية لحيوانات. زار زيمرن مركز تسوق "مول أوف أمريكا" حيث وزّع عينات من خصيتي ثور لمعرفة ردود فعل الناس وما إذا كانوا سيأكلونها بعد إخبارهم بأنها تُحسّن حياتهم الجنسية. تحدثت الكاتبة ومؤرخة الطعام ليندا سيفيتيلو عن تاريخ تناول الأعضاء التناسلية. في " ميدتاون غلوبال ماركت" ، أجرى زيمرن مقابلات مع الناس حول أطعمة يُفترض أنها منشطات جنسية، بما في ذلك الشوكولاتة والمحار. وزّع ديدان الوجبة المغطاة بالشوكولاتة وصراصير الليل، موهمًا الناس بأنها معجنات بريتزل. في النهاية، تناول زيمرن وآخرون السوشي من على جسد امرأة عارية، وهي ممارسة تُعرف باسم " نيوتاي موري" .
37 (15)3 مارس 2009استمتع بركوب الأمواجحلقة تجميعية

الموسم الرابع

8تاريخ البثموقعملاحظات/أطعمة غريبة مميزة
38 (1)14 أبريل 2009تنزانيايتذوق زيمرن وجبة الإفطار التنزانية التقليدية المعروفة باسم "سوبو" ، وهي عبارة عن حساء يُحضّر من رئتي الماعز وقلبه وكبده، بالإضافة إلى معدة البقرة وأمعائها ولسانها. كما يسافر إلى جبل كليمنجارو الشهير وفوهة نجورونجورو . وخلال زيارته لإحدى القبائل المحلية، يتذوق أطعمة شهية مثل دم البقر الطازج والمتخثر . يُستخرج الدم عن طريق إطلاق سهم من مسافة قريبة في الوريد الوداجي، مما يُسرّع التئام الجرح ويحمي البقرة من الأذى.
39 (2)21 أبريل 2009سيول ، كوريا الجنوبيةيستمتع زيمرن بتناول أشهى أنواع الحساء والمشاوي والأطعمة المخمرة في البلاد. ولا تقتصر مغامرته الآسيوية على الطعام فحسب، بل تتجاوزه إلى تحضير أول دفعة من الكيمتشي الطازج. كما يتناول الأخطبوط النيء ( سان-ناكجي )، وتشو-تانغ ، وسامغيبسال ، وتيوكبوكي ، وسونداي ، وهايجانغ -غوك .
40 (3)28 أبريل 2009المناطق النائيةيذهب زيمرن إلى المناطق النائية الأسترالية حيث يأكل لحم الكنغر مع السكان الأصليين، ويتذوق لحم التمساح المشوي على الشواية، ويتناول وجبة من ضفادع القصب السامة .
41 (4)5 مايو 2009أبالاشيايتوجه زيمرن إلى جبال الأبلاش ليتعرف على ثقافة المنطقة ومأكولاتها. تمتد سلسلة الجبال من الشمال إلى الجنوب، عابرةً أكثر من اثنتي عشرة ولاية، ولا يزال العديد من سكان المنطقة يحافظون على التقاليد والأطعمة التي كانت جزءًا من حياة أجدادهم.
42 (5)12 مايو 2009شرق أستراليايذهب زيمرن للغطس وصيد الأسماك بالرمح، ويزور مزرعةً حيث يُدلّلون ماشيتهم. ويتوقف عند سوق السمك في سيدني حيث يتذوق أطعمةً غريبةً لم يسبق له أن تذوقها من قبل، بما في ذلك جراد البحر من خليج موريتون ، وجراد البحر من بالماين ، وسمك فلاتهيد ، وسرطان البحر من نوع سبانر .
43 (6)19 مايو 2009سنغافورةيسافر زيمرن إلى سنغافورة ليختبر تنوع الطعام والثقافة. ويتجلى هذا التنوع الثقافي في كل مكان، بما في ذلك أكشاك الطعام الشعبية حيث يتذوق أشهى المأكولات.
44 (7)26 مايو 2009تكساسيتذوق زيمرن بعضًا من أغرب إبداعات الطعام في معرض ولاية تكساس، بما في ذلك حلوى مجمدة بالنيتروجين، ولحم مقدد بالشوكولاتة، وتمساح مقلي. كما يقدم جولة خلف الكواليس في مطابخ ناسا لتذوق طعام رواد الفضاء. ومن بين الأطباق الأخرى: شطيرة زبدة الفول السوداني والمربى والموز المقلية، وكوكاكولا مقلية ، وخنزير بري ، ولحم بارباكوا ، ولحم سويت بريد ، ولحم مابريتو .
45 (8)2 يونيو 2009نيكاراغوايزور زيمرن نيكاراغوا، "أرض البحيرات والبراكين"، ويتذوق كل شيء من ديدان الجبن الشهية إلى حساء خصيتي الثور وسيفيتشي خصيتي الثور النيئة. يزور طبيبًا شعبيًا في مدينة بلوفيلدز الساحلية المطلة على المحيط الأطلسي، ويتناول حساء روندون عائليًا ، ويتسلق مرتفعات ماتاجالبا بحثًا عن "الذهب الأسود" حيث يتعلم كيفية "الرشفة" مع خبير تذوق القهوة خوليو أوبريغون.
46 (9)9 يونيو 2009بورتوريكويسافر زيمرن إلى بورتوريكو حيث تحكي نكهات الطعام تاريخ الجزيرة، بدءًا من الأطعمة المقلية التي جلبها الأفارقة وصولًا إلى لحم الخنزير المشوي الذي اشتهر به الإسبان. ويتذوق مجموعة متنوعة من الأطعمة التقليدية، بما في ذلك يخنة مصنوعة من أجزاء مختلفة من الخنزير.
47 (10)16 يونيو 2009برنامج خاص بالبقاء على قيد الحياةيُلقى زيمرن في أدغال المكسيك، حيث يتعلم كيف يعيش على خيرات الأرض. إنها رحلة تُختبر فيها معدته وعقله وجسده. يصل فيها إلى مستوى جديد من التحدي، إذ ينجو باستخدام عدد قليل من الأدوات والأشياء المفيدة، ويقتصر طعامه على ما يجده في الغابة.

الموسم الخامس

8تاريخ البثموقعملاحظات/أطعمة غريبة مميزة
48 (1)26 أبريل 2010تايلاند ( منطقة إيسان )يتوجه زيمرن إلى سوق للمزارعين على جانب الطريق بالقرب من أودون ثاني . ويذكر قاعدة شخصية لديه مفادها أنه يجب عليه تجربة كل شيء مرتين. ثم يزور بعض العائلات/القرى الزراعية، والمعرض الشتوي السنوي في مدينة أودون ثاني، وأخيراً قرية لإنتاج الحرير.
49 (2)3 مايو 2010كمبوديايتوجه زيمرن إلى سكوون ، وبنوم بنه ، وسيسوفون ، وباتامبانغ ، ومنطقة تونلي ساب ( قرية تشونغ خنياس العائمة)، ويزور الأسواق، والباعة المتجولين، والمدن، وكهوف الخفافيش، وأنغكور.
50 (3)10 مايو 2010منغوليايزور زيمرن سوق اللحوم والسوق المركزي في أولان باتور ، ويتعرف على عائلة بدوية تعيش في خيمة تقليدية في السهوب على حافة صحراء جوبي ، ويركب حصانًا بمساعدة متسابق أطفال هاوٍ، ويتلقى درسًا في الرماية ، ودرسًا في الغناء الحنجري ، ويلتقي ببعض لاعبي الجمباز .
51 (4)17 مايو 2010أريزونايذهب زيمرن إلى وادي النصب التذكاري ويزور عائلة نافاجو ، وممر فينيكس / توسان ، وجنوب توسان ، ويتعلم بناء فخ مميت في صحراء شمال أريزونا ، ويخوض مغامرة بالرشاشات في سكوتسديل ، ويزور معرض ولاية أريزونا ، وسيدونا .
52 (5)24 مايو 2010دليل للأطفاليلتقي زيمرن بشباب مغامرين من عشاق الطعام حول العالم، بدءًا من الأطفال الذين يجربون أرجل الضفادع المقلية في فلوريدا وصولًا إلى الأطفال في تنزانيا الذين يعلمونه كيفية تناول دم البقر المتخثر.
53 (6)31 مايو 2010طوكيويذهب زيمرن إلى أكبر سوق للأسماك في طوكيو، ويزور مطعم طوكيو تونا، ومطعم هورامون، ويزور مطعم ألكاتراز إي آر ذو الطابع الخاص، ويزور منزل الدكتور ناكاماتس، ويشاهد مصارعي السومو في إسطبل.
54 (7)7 يونيو 2010بانكوكيتم تذوق الأطعمة الغريبة في بانكوك.
55 (8)14 يونيو 2010باخا ، المكسيكيستكشف زيمرن تقاليد الطعام الفريدة في شبه جزيرة باخا المكسيكية ، بدءًا من عربات الطعام في الشوارع وصولًا إلى المأكولات الراقية. وتشمل المدن التي زارها تيخوانا وإنسينادا ولا باز في باخا كاليفورنيا سور .
56 (9)21 يونيو 2010بوينس آيرس ، الأرجنتينيزور زيمرن بوينس آيرس ويستكشف ثقافتها الغنية باللحوم.

الموسم السادس

8تاريخ البثموقعملاحظات/أطعمة غريبة مميزة
57 (1)18 يناير 2011سوريايزور زيمرن الجامع الأموي في مدينة دمشق القديمة ، ومدينة تدمر الرومانية القديمة ، وخيمة بدوية في الصحراء، وحلب ، ثم يعود إلى مدينة دمشق الجديدة. في دمشق، يتناول لحم الإبل الطازج بعد ذبحه، والشاورما ، والآيس كريم والجبن السوري. وفي حلب، يتذوق الفول ، وحلوى الفستق، والخبز العربي، وسجق سنام الإبل. كما يتناول لحم الماعز المشوي مع عائلة بدوية.
58 (2)25 يناير 2011ولاية بنسلفانيايُعدّ أندرو بعض النقانق (كيلباسا) ويتذوق شطيرة اللحم بالجبن وسمكة الفوغو في فيلادلفيا . وفي وايت هيفن ، يتناول طبق سكرابل في مطعم ريدنيك رانش، ويأكل حساء السلحفاة في درامز.
59 (3)1 فبراير 2011البندقيةيجرب زيمرن نفخ الزجاج في جزيرة مورانو ويصطاد السمك في بحيرة البندقية . وهناك يتناول كبد العجول، والقواقع، والحبار المطبوخ بالحبر، وكارباتشيو اللحم البقري، وسمك القد المملح، وجراد البحر الطازج، وسجق لحم الحمير .
60 (4)8 فبراير 2011مدغشقريزور زيمرن مدغشقر، حيث لا يزال العديد من السكان الأصليين يعيشون على الطريقة التي عاشوا بها منذ مئات السنين، معتمدين على الصيد وجمع الثمار. من بين ما تناوله: سمك الماكريل الملكي، وبذور شجرة الباوباب ، ولحم البقر والكسافا، وخنافس الزرافة، وثعبان النهر. يشتري زيمرن ، برفقة زوجته ريشا، ثورًا صغيرًا ليقدمه هديةً في حفل ختان تقليدي .
61 (5)15 فبراير 2011شيكاغويزور زيمرن مصنع فيينا بيف ، ويتناول الهوت دوغ في مطعم، ويتذوق أطباق المطبخ الجزيئي في مطعم ألينيا مع غرانت أتشاتز، ويستمتع بالحلويات في مطعم غراهام إليوت . يُعرّفه ريك بايلس على المطبخ المكسيكي وأطعمة الشوارع المحلية. بعد مشاهدة عرض لتقطيع اللحوم، يتذوق لحم الخنزير المقدد والكلى. وفي حديقة ألباني، يقوم بجولة عالمية في عالم الطهي، تشمل تاكو الملفوف الكوري المخمر والباتشا العراقي .
62 (6)23 فبراير 2011ناميبيايزور زيمرن ناميبيا، حيث يلتقي بأفراد قبيلة شبه بدوية لم تتغير نمط حياتهم منذ مئات السنين. يتناولون طبق "كاتاتورا": خروف مبتسم، معدة وقدم بقرة مع بطاطا، ديدان موبان في محلول ملحي، وسمك السلور المجفف. وفي رحلة سفاري، يتذوق عيون حيوان النو ، ويذهب لصيد المحار في خليج والفيش . وعند زيارته لقبيلة هيمبا في صحراء ناميب ، يتناول مشروب "تشيتشا" (حليب مخمر مع أرز وأجزاء من الماعز).
63 (7)1 مارس 2011سان فرانسيسكويستكشف زيمرن مصادر غذائية بديلة في سان فرانسيسكو، بدءًا من تربية الحشرات الصالحة للأكل (صنع ديدان الوجبة، وفطائر إمباناداس الصراصير، وفطائر يرقات عثة الشمع) وصولًا إلى البحث عن الطعام في البرية. فهو ينقذ الخضراوات من حاويات القمامة ويغوص بحثًا عن أذن البحر. وفي عشاء عفوي من الطعام الذي جمعه من الطبيعة، تناول بلح البحر مع صلصة أيولي الأعشاب البحرية، وحلزون الإسكارجو مع فطر البورشيني، ورافيولي لحم الخنزير البري. وفي مطعم إنكانتو التابع لكريس كوزنتينو ، تناول موس الدم، وساندويتش آيس كريم فوا جرا ، وآيس كريم بروشوتو ، وتاكو أمعاء الخنزير، وشرائح لسان العجل ، وكرات أرجل الخنزير، وصلصة برينايز.
64 (8)8 مارس 2011اليونانأثينا : سوفلاكي ، حساء الكرشة، حساء رئة البقر، لحم ضأن مشوي، كوكوريتسي ، سمك الراي، يخنة الأخطبوط، سمك الراهب، سمك العقرب، كاسترد الباذنجان بحبر الحبار. كاليموس : بطارخ قنفذ البحر الأسود النيئة، بخاخ البحر، أكياس الحبر المقلية، جراد البحر، لحم ماعز موري.
65 (9)15 مارس 2011هونغ كونغيتذوق زيمرن عصارة المرارة ، وحساء هلام السلاحف ، وشاي الحشرات الطبية عندما يزور هونغ كونغ، مركز الطب الصيني التقليدي.
66 (10)22 مارس 2011هنغاريايستكشف زيمرن تقاليد الطعام القديمة والجديدة في المجر . يحضر وليمة في الهواء الطلق مع عائلة من الغجر ويلتقي بطاهٍ مشهور يضفي لمسة عصرية على الأطباق المجرية التقليدية المفضلة.
67 (11)29 مارس 2011تشنغدويقوم زيمرن بجولة في مدينة تشنغدو ، عاصمة مقاطعة سيتشوان الصينية ، المعروفة بمطبخها الحار. وتشمل الأطباق المميزة الفلفل الحار المغلي ورأس الأرنب البركاني .
68 (12)20 أبريل 2011أندونيسياإعادة استخدام نسبة كبيرة من اللقطات التي عُرضت سابقًا من حلقات "عالم غريب - سولاويزي" و"بالي". في أوبود ، بالي، يحضر وليمة لحم خنزير ويشارك في طقوس برد الأسنان. في دينباسار : مطعم يقدم الكوبرا (حساء الدم، المرارة، النخاع، القضيب، والكوبرا المقلية)، والجاك فروت ، والسابا ، والكيلينجكينج ( لونجان ). في نيجارا، يشاهد سباق الجاموس. في تاناتوراجا ، سولاويزي: السالاك ، حساء الجاموس، والبابيونج (لحم خنزير متبل في الخيزران). في باتوتومانجا، يتناول الثعبان، وثعبان البحر، وحساء أحشاء الجاموس، ويحضر احتفالًا جنائزيًا.
69 (13)27 أبريل 2011مذاق المناطق الاستوائيةإعادة استخدام جزء من اللقطات التي تم بثها سابقًا من حلقات برنامج "عالم غريب" - بليز وكوبا وفلوريدا
70 (14)3 مايو 2011صحراء كالاهاريفي جوهانسبرغ ، يتناول زيمرن ترابًا طبيًا، ولحم الإمبالا ، والظباء البرية، والجاموس المائي. ومع شعب جو واسي في تلال آها ، بوتسوانا ، يجرب زيمرن خنافس الجواهر ، والنيص، وطائرًا صغيرًا، ويشارك في طقوس رقص. مشاهد مُعاد استخدامها من برنامج "عالم غريب".
71 (15)24 مايو 2011مدينة نيويورك: سأعمل مقابل الطعاميعود زيمرن إلى مدينة نيويورك ليجرب حظه في الطبخ والخدمة والبيع في الشوارع ليرى ما إذا كان لا يزال قادراً على النجاح.
72 (16)31 مايو 2011شارع السفاراتيذهب زيمرن إلى بعض السفارات الأجنبية في واشنطن العاصمة لتذوق الأطعمة الدبلوماسية المختلفة، بما في ذلك أطعمة السويد وفرنسا وبالاو وإندونيسيا وبيرو وكازاخستان وفنلندا.
73 (17)7 يونيو 2011فنلندايُعدّ أندرو وجبات الطعام مع عائلة في لابلاند، ويناقش المكونات البسيطة للمطبخ الإسكندنافي مع طاهٍ عالمي. يتناول كعكة الدم وسمك الجريث في هلسنكي. يتذوق الدببة ويطعمها في محمية. هايلوتو : حساء الفقمة، والرنجة المملحة، والسلمون. حليب الرنة، وكبد الرنة المشوي مع البصل، وجراد البحر، وفطيرة السلمون.
74 (18)14 يونيو 2011ريو دي جانيرويتم استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في ريو دي جانيرو.
75 (19)21 يونيو 2011سوريناميخوض زيمرن رحلات إلى غابات سورينام في شمال أمريكا الجنوبية ، ويتذوق الأطعمة المحلية، بما في ذلك الخنزير البري والأرنب الشبيه بالقوارض المسمى كوكوني.
76 (20)28 يونيو 2011فاس، المغربجولة طهي في المغرب. تشمل الأطباق المميزة رأس الخروف وفطيرة الحمام.
77 (21)5 يوليو 2011سردينيايزور زيمرن جزيرة سردينيا المتوسطية ليتعرف على ما يحب السكان المحليون تناوله، من الماعز الجبلي إلى قنافذ البحر إلى جبنة كاسو مارزو (الجبنة الفاسدة).
78 (22)12 يوليو 2011مونتريالينضم زيمرن إلى ناديا جيوسيا في جولة طهي شاملة في مونتريال ، تشمل المأكولات التقليدية والحديثة. ومن بين الأطعمة التي يتم تذوقها في هذه المدينة متعددة الثقافات: خبز البيغل على طريقة مونتريال ، وكبد البط، وتارتار قلب الحصان.
79 (23)19 يوليو 2011جامايكااستكشاف للمطبخ الجامايكي، الذي يمزج بين نكهات الجزيرة والتقاليد الأفريقية.

المواسم من 7 إلى 12 - أطعمة غريبة في أمريكا

ابتداءً من الموسم السابع، تم تغيير اسم البرنامج إلى "أطعمة غريبة في أمريكا". يبقى الشكل كما هو، لكنه يركز أكثر على الولايات المتحدة بدلاً من السفر الدولي.

ابتداءً من الموسم الثاني عشر، يُعرض برنامج "أطعمة غريبة في أمريكا" في دول أخرى من الأمريكتين. وقد تم تصوير حلقات جديدة في كارتاخينا، كولومبيا ؛ ليما، بيرو ؛ فورت وورث، تكساس ؛ نهر كوبر (ألاسكا) ؛ ناشفيل، تينيسي ؛ أتلانتا، جورجيا ؛ جزر فلوريدا كيز ؛ وفانكوفر، كولومبيا البريطانية ، كندا. [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]

الموسم 13: أطعمة غريبة (الموسم 7)

8تاريخ البثموقعملاحظات/أطعمة غريبة مميزة
80 (1)27 أكتوبر 2014مدينة مكسيكو : فطر الذرة وبيض النملأرجل خنزير مطهوة؛ ديدان وبيض نمل؛ تاماليس بيض السمك .
81 (2)3 نوفمبر 2014لشبونة : الحلزونات والسردين والبرنقيلالأمواج المتلاطمة لجمع البرنقيل من الشاطئ الصخري؛ والاحتفال بأكوام من الرخويات في مهرجان ضخم للقواقع؛ وصنع أفضل أنواع الأسماك المعلبة في العالم.
82 (3)10 نوفمبر 2014أيرلندا : زبدة المستنقعات القديمة والحمام المدخنسمك سلمون مدخن فاخر؛ حمام مع خشب البلوط المستنقعي؛ زبدة عمرها ثلاثة آلاف عام.
83 (4)17 نوفمبر 2014طعام المصانعأطعمة حرفية وغريبة، من حلوى الجيلي إلى بودنغ الدم إلى الحلزون.
84 (5)24 نوفمبر 2014بروكلين : شماتز وسمك الروبيانصيد سمك الروبين البحري؛ الشواء على رصيف الميناء؛ فطائر بكتيريا الكومبوتشا ؛ شطيرة الطحال.
85 (6)1 ديسمبر 2014نيوفاوندلاند : فطائر الموظ وزعانف الفقمةخدود ولسان سمك القد المقلي؛ فطيرة الأيل؛ زعانف الفقمة المقلية بالدجاج.
86 (7)8 ديسمبر 2014الجيوب العرقيةمن الأطباق الفيتنامية إلى الحلويات اللبنانية؛ ومن أكواخ الطبخ المنغولية إلى الطهاة اليابانيين.
87 (8)15 ديسمبر 2014جزر فارو : أغنام مدللة وطيور مسلوقةبلح البحر العملاق؛ رأس خروف مخمر؛ معدة خروف ممتلئة بالدم؛ طيور النورس.
88 (9)22 ديسمبر 2014علوم الأغذيةالمزج بين الطبخ والعلم؛ استخلاص جوهر النكهات؛ أحاسيس تذوق لا توجد في الطبيعة.
89 (10)29 ديسمبر 2014شواءحفلة شواء لحم الجاموس؛ شواء تكساس؛ شواء خنزير في ساوث كارولينا؛ لحم ضأن مشوي؛ قلوب دجاج في بيرو؛ لحم خنزير في كوريا.
90 (11)5 يناير 2015أطعمة مريحةرأس خنزير مقطع في بليز؛ أمعاء الخنزير؛ حساء رحم الخنزير؛ أقدم آيس كريم في العالم.
91 (12)12 يناير 2015لوس أنجلوس : حساء الطحال مع صلصة سريراتشازعانف سمك مقلية؛ عسل من نحل أفريقي؛ الصلصة الأكثر حرارة في البلاد.
92 (13)19 يناير 2015جزيرة هاواي الكبيرة : العيون وأذن البحرروبيان المياه العذبة؛ أذن البحر؛ عيون التونة.

الموسم 14 - وجهات لذيذة (الموسم 1)

سلسلة فرعية من حلقات مدتها نصف ساعة، تركز على الأطعمة الكلاسيكية في وجهات سياحية شهيرة - أصولها، وطرق تحضيرها، وأفضل طريقة للاستمتاع بها. تركز على الأطعمة العامة وليس على الأطعمة الغريبة.

8تاريخ البثموقعملاحظات/أطعمة غريبة مميزة
1 (1)26 يناير 2015أثيناالجيروسكوبات ، سوفلاكي، لوكوماديس، سباناكوبيتا والزبادي اليوناني. التقييم: 458.000 مشاهد أمريكي [ 4 ]
2 (2)26 يناير 2015باريسشرائح اللحم مع البطاطا المقلية ، كروك مسيو ، خبز باغيت مصنوع يدويًا، كرواسون بالزبدة ، ماكارون وكريب. التقييم: 566,000 مشاهد أمريكي [ 4 ]
3 (3)2 فبراير 2015نيويوركسندويشات الباسترامي المرتفعة ، والبيغل مع سمك السلمون المدخن ، والبيتزا بالقطعة، والهامبرغر الأمريكي.
4 (4)2 فبراير 2015لندنوجبة الأحد التقليدية: لحم مشوي، بودنغ يوركشاير ، فطيرة مع بطاطا مهروسة، وسمك وبطاطا مقلية.
5 (5)9 فبراير 2015فلورنساشريحة لحم فلورنتين ، شوربة ريبوليتا ، كابتشينو وجيلاتو.
6 (6)9 فبراير 2015بوسطنشوربة المحار على طريقة نيو إنجلاند ، سمك القد ، فطيرة كريمة بوسطن ، ولفائف باركر هاوس .
7 (7)23 فبراير 2015برشلونةتاباس وكريما كاتالانا .
8 (8)2 مارس 2015نيو أورليانزسندويشات "بو بويز" ، و"غمبو" ، ومحار روكفلر، وموز فوستر .
9 (9)9 مارس 2015طوكيوالسوشي والتيمبورا.
10 (10)16 مارس 2015ميونخشنيتزل ، سباتزل ، كنودل وكعكة.
11 (11)23 مارس 2015سانت لويسشواء على طريقة سانت لويس ، ورافيولي محمص ، وكعكة زبدة لزجة .
12 (12)30 مارس 2015زيورخالفوندو والشوكولاتة السويسرية.
13 (13)6 أبريل 2015هونغ كونغديم سوم، عصيدة الأرز، وإوز مشوي.

الموسم الخامس عشر: أطعمة غريبة (الموسم الثامن)

8تاريخ البثموقعملاحظات/أطعمة غريبة مميزة
93 (1)13 أبريل 2015كازاخستان : الصيد بالنسور وحلب الأفراس
94 (2)20 أبريل 2015تايبيه : التوفو النتِن والبيض الحديدييزور زيمرن مدينة تايبيه في تايوان ويواجه التوفو ذو الرائحة النفاذة في مصنع للمساعدات الجبلية، ويتعلم سر تحويل البيض إلى طعام شوارع صلب كالحديد، ويتقن سحب أطول وأقوى أنواع النودلز.
95 (3)27 أبريل 2015روما : بورتشيتا وبيكورينو وبيتزا
96 (4)4 مايو 2015دبي : الكارب، الإبل، والشرانق
97 (5)18 مايو 2015مخلوقات ذوات الدم البارد
98 (6)25 مايو 2015بنما : رئات البقر وجرعات الحب
99 (7)1 يونيو 2015مدينة هو تشي منه : قلوب الفئران وأجزاء النيصيسافر زيمرن إلى مدينة هو تشي منه في فيتنام، وبينما يتجول في شوارع المدينة ليلاً، يتناول القواقع الماصة وألسنة البط، وفي ضواحي المدينة يصطاد فئران حقول الأرز، ويتذوق القنفذ الذي يربى في المزارع.
100 (8)8 يونيو 2015غابات الأمازون البيروفية : قوارض عملاقة ونمل لاذع
101 (9)15 يونيو 2015سان أنطونيو، تكساس : عقول، كرات، ودماء

الموسم 16 - وجهات لذيذة (الموسم 2)

8تاريخ البثموقعالأطعمة المميزة (حسب ترتيب ظهورها)
14 (1)6 يوليو 2015سان فرانسيسكوتشوبينو، كراب لوي، خبز العجين المخمر من سان فرانسيسكو، بيض فو يونغ، كعكة الحظ، وبوريتو على طريقة ميشن.
15 (2)6 يوليو 2015جامايكادجاج جيرك ، أكي وسمك مملح، كاري ماعز ، حساء مانش المائي ، قهوة بلو ماونتن ، جيزاداس وفطيرة جامايكية.
16 (3)13 يوليو 2015أتلانتادجاج مقلي على الطريقة الجنوبية، فطيرة الخوخ ، لحم خنزير ريفي مع مرق اللحم الأحمر، جبنة بيمينتو، طماطم خضراء مقلية وحلقات بصل.
17 (4)20 يوليو 2015لوس أنجلوستاكو لحم الضلوع القصيرة، هوت دوغ بينك، ساندويتش اللحم الفرنسي، رقم 19، تامالي مول وسلطة كوب.
18 (5)27 يوليو 2015مدينة مكسيكوبارباكوا، هواراتشي ، تورتا دي تشيلاكويل، تشوريزو مكسيكي، تاكو آل باستور وتشيتشارونيس بريسادوس.
19 (6)3 أغسطس 2015وارسوبيروجي ، كيلباسا، زابيكانكا ، فلاتشكي، بيجوس وباكزكي .
20 (7)10 أغسطس 2015دبلنلحم مقدد وكرنب، بوكستي ، خبز الصودا الأيرلندي ، سمك سلمون مدخن وسمك القد.
21 (8)17 أغسطس 2015أمستردامبوفرتجيس، ستروبوافل، عرق السوس الهولندي، بيتربالين ، الرنجة وجبنة جودة.
22 (9)24 أغسطس 2015مونترياللحم مدخن، خبز بيغل، طبق بيوتي الخاص، بودنغ شومور، بوتين ، وطبق ويلينسكي الخاص.
23 (10)31 أغسطس 2015شيكاغوبيتزا شيكاغو ذات الطبقة السميكة ، هوت دوغ شيكاغو، ساندوتش لحم بقري إيطالي، دجاج فيزوفيو ، وبراوني.
24 (11)7 سبتمبر 2015ميلووكيخثارة الجبن ، النقانق ، الكسترد المجمد ، برجر الزبدة والمخللات.
25 (12)14 سبتمبر 2015مياميسلطعون حجري ، فطيرة ليمون رئيسية ، ساندويتش كوبي ، فريتا، باتيدو، ليشون أسادو وناكاتامال.
26 (13)21 سبتمبر 2015بوينس آيرسأسادو، ماتامبري، إمبانادا، تشوريبان، لوكرو و الفاجور.

الموسم 17: أطعمة غريبة (الموسم 9)

8تاريخ البثموقعملاحظات/أطعمة غريبة مميزة
102 (1)28 سبتمبر 2015غواتيمالا : كرات، عقول، وأهداف دقيقةسيفيتشي خصية الثور الطازجة وعشاء يوم الأحد مع حيوان الأبوسوم في غواتيمالا حيث لا تزال النكهات القديمة حية.
103 (2)6 أكتوبر 2015ساحل دالماتيا الكرواتي : قوارض مشوية وحساء حجريتشمل الأطعمة القديمة في كرواتيا أطعمة مثل الفئران المشوية وكباب الأحشاء العملاق، بالإضافة إلى الديك المخبوز والضفدع المشوي.
104 (3)13 أكتوبر 2015باريس تولد من جديد: رؤوس الأبقار والكهوف وأجزاء الخنازيرتم توصيل الفطر إلى القصر الرئاسي؛ وتم توصيل لحم الخنزير المملح إلى القصر الرئاسي؛ وتعتيق الجبن الفرنسي الحرفي.
105 (4)20 أكتوبر 2015فيلادلفيا : شاد كيك، كراك وكيشكيمن شرائح اللحم بالجبن وكعكة سمك الشاد إلى رقبة الديك الرومي وكبد الخنزير في فيلادلفيا حيث يجلب الفخر الطعام الجيد.
106 (5)3 نوفمبر 2015أواكساكا : تورتيلا النمل وتاكو الجرادالنمل المجنح، والأمعاء المشوية، والجراد، وقلوب لحم البقر المجففة التي يتم الاستمتاع بها في عاصمة الطهي المكسيكية.
107 (6)17 نوفمبر 2015أمستردام : صرير الثعابين وستروبوافلإعادة ابتكار فريدة للوصفات الهولندية التقليدية في أمستردام، من كروكيت الإوز إلى قطع الدجاج المحشوة بالحشرات إلى ثعبان البحر المحلي المدخن ورأس الخنزير المجوف.
108 (7)24 نوفمبر 2015مدينة كانساس : أنوف وطحالأنوف الخنازير المتذبذبة، والطحال الموصول، وحيوان المرموط المحاصر في الفناء الخلفي ، والشواء العالمي في مدينة كانساس سيتي.
109 (8)1 ديسمبر 2015القدس : الكوجل والكسكس والكنافةمن ضرع البقرة ودماغ العجل إلى كرات الديك الرومي وبطارخ سمك البوري.

الموسم 18 - وجهات لذيذة (الموسم 3)

8تاريخ البثموقعالأطعمة المميزة (حسب ترتيب ظهورها)
27 (1)26 يناير 2016ممفيسأضلاع مشوية وساندويتش إلفيس
28 (2)2 فبراير 2016فيلادلفياشرائح اللحم بالجبن، فطيرة الطماطم، مشروب الروت بير فلوت، سترومبولي ، لفائف القرفة اللزجة، سكرابل، بريتزل ناعم، مثلجات الماء، حساء سمك النهاش وساندويتش لحم الخنزير المشوي.
29 (3)9 فبراير 2016سنغافورةبوبيا ، سلطعون بالفلفل الحار ، شار كواي تيو، أيس كاكانج، كاري رأس السمكة، ناسي ليماك، ساتاي، أرز دجاج، وانتون مي ولاكسا.
30 (4)16 فبراير 2016المدن التوأمسمك الولاي ، وكعكة البوندت ، وعصير لوسي
31 (5)23 فبراير 2016مانيلاليشون ، باتا مقرمشة ، أدوبو ، دجاج إيناسال ، هالو هالو ، بيبينجكا ، تورون ، لومبيانج شنغهاي، كويك كويك ، دينجوان ، سيسيج ، بالوت وسينيجانج
32 (6)1 مارس 2016بروفيدنسنقانق ساخنة ، فطائر جوني ، حليب قهوة ، بيتزا مشوية ، وحساء البطلينوس على طريقة رود آيلاند
33 (7)8 مارس 2016سياتلسلطعون دونجينيس ، محار نيء، ساندوتش سلمون، هوت دوغ سياتل، سوشي وإسبريسو
34 (8)8 مارس 2016ليماسيفيتشي، أنتيكوتشوس، آجي دي غالينا، كوزا، تيراديتو و لوكوما.
35 (9)15 مارس 2016هونولولولحم خنزير كالوا ، لاولاو، بوكي ، سبام موسوبي، طبق غداء، وثلج مجروش
36 (10)15 مارس 2016مرسيلياBouillabaisse، daube، calissons، tapenade، panisses، pissaladiere وratatouille.
37 (11)22 مارس 2016تل أبيبفلافل ، حمص ، شنيتزل، ملابي، شاورما وشكشوكة.
38 (12)22 مارس 2016ألبوكيركإنتشلادا مكدسة، تشيز برجر بالفلفل الأخضر، كارني أدوفادا، تاكو تيوا، لفائف الصنوبر والجوز ، ولحم بقري مجفف.
39 (13)29 مارس 2016أوستنلحم بريسكت مشوي، سجق تشيكي، تاكو إفطار، صلصة بوب أرمسترونج، فلفل حار تكساس، فطيرة فريتو، وشرائح لحم مقلية بالدجاج .
40 (14)29 مارس 2016بوغوتالحم خنزير محشو وشوكولاتة ساخنة بالجبن.
40 (15)5 أبريل 2016تشارلستونروبيان مع عصيدة الذرة ، حساء سرطان البحر، ومشاوي
41 (16)5 أبريل 2016لويزفيلساندوتش هوت براون ، ولحم خنزير ريفي ، وحساء بورجو ، ومحار ملفوف ، وفطيرة ديربي
42 (17)12 أبريل 2016سان خوانلازانيا بورتوريكية.
43 (18)12 أبريل 2016هيوستنمزيج من فاهيتا تكس مكس ، والمعجنات التشيكية، وأطباق الكاجون.
44 (19)19 أبريل 2016لشبونةالمأكولات البحرية، سندويشات لحم الخنزير، وفطائر الكاسترد .
45 (20)19 أبريل 2016صقليةأرانسيني، بانينو كون بانيلي إي كروكشي، سفينسيون، كانولي ، باستا ألا نورما وباني كا ميوزا.

الموسم 19 - وجهات لذيذة (الموسم 4)

8تاريخ البثموقعالأطعمة المميزة (حسب ترتيب ظهورها)
46(1)4 أكتوبر 2016ناشفيلدجاج حار ، خنزير مشوي كامل، شرائح لحم خنزير مع مرق، بسكويت مع مرق، تشاو تشاو وفطيرة شطرنج .
47(2)4 أكتوبر 2016سيدنيفطائر اللحم، جراد البحر من خليج مورتون، لحم مشوي يوم الأحد، لحم الكنغر، هامبرغر مع جميع الإضافات، وحلوى البافلوفا.
48(3)11 أكتوبر 2016بروكلينشريحة لحم بورترهاوس، بيتزا على طريقة نيويورك ، بابكا الشوكولاتة، بيالي، تشيز كيك على طريقة نيويورك، وبلميني .
49(4)11 أكتوبر 2016روماسباجيتي ألا كاربونارا ، بيتزا ، سوبلي، كارسيوفي ألا جوديا، تريبا ألا رومانا وفيليتو دي باكالا.
50(5)18 أكتوبر 2016بالتيمورسرطان البحر الأزرق ، كعكة سرطان البحر، لحم بقري مشوي ، سمك السلمون المرقط، سمك القد، وكعكات بيرغر .
51(6)18 أكتوبر 2016بانكوكباد تاي ، باد كرا باو جاي، توم يام جونج، تود مون بلا، سوم تام وأرز مانجو لزج .
52(7)25 أكتوبر 2016برمنغهامسمك السلور المقلي مع كرات الذرة المقلية ، دجاج مشوي بصلصة بيضاء، دجاج مع زلابية، طماطم خضراء مقلية ، هوت دوغ برمنغهام، وفطيرة الليمون المثلجة.
53(8)25 أكتوبر 2016ماناغواباهو ، ناكاتامال، فيجورون ، كيسيلو، إنديو فيجو وراسبادو ريلينو.
54(9)1 نوفمبر 2016بيتسبرغبيروجي، كيلباسا ، ملفوف محشي ، خضراوات وفاصوليا، ساندوتش بريماني، ساندوتش سمك، وديك رومي ديفونشاير.
55(10)1 نوفمبر 2016تايبيهنيو رو ميان، غوا باو، توفو كريه الرائحة، عجة المحار، شياو لونغ باو ، وحساء السلطعون الساخن .
56(11)15 نوفمبر 2016منطقة كاجونجراد البحر المسلوق ، والغمبو، والبودين، ولحم الخنزير، وأجنحة الديك الرومي المحشوة، وأرجل الضفادع المقلية.
57(12)15 نوفمبر 2016مدينة هو تشي منهبانه مي، كوم تام، فو، بون مام، غوي كوون، القواقع وبانه زيو.
58(13)22 نوفمبر 2016سان دييغوبوريتو كاليفورنيا، تاكو السمك، توستادا دي بولبو ، سلطة سيزر، دجاج أدوبو وقنفذ البحر.
59(14)22 نوفمبر 2016دبيكباب، فطير، سمك طاوة مقلي، باني بوري، حلوة ومكبوس.
60(15)29 نوفمبر 2016كليفلاندسمك مغطى بعجينة البيرة، وكرات مخلل الملفوف المقلية ، وساندويتش كيلباسا مع بطاطا مقلية.
61(16)29 نوفمبر 2016فيراكروزتشيلي ريلينو بيكاديتاس، فويلفيلافيدا وأروز ألا تومبادا
62(17)6 ديسمبر 2016توسونلحم بقري مجفف بالشمس، تشيميتشانغا ، هوت دوغ ملفوف باللحم المقدد، وراسبادوس .
63(18)6 ديسمبر 2016سيوليخنات، نودلز الحنطة السوداء ، لحم بقري حلو، وملفوف مخمر
64(19)13 ديسمبر 2016ديترويتالشاورما الشرقية، وأطباق الطعام الجنوبي الكلاسيكية، والبيتزا على طريقة مدينة السيارات، ودجاج المدينة.
65(20)13 ديسمبر 2016إدنبرةفطور اسكتلندي، هاجيس حار، جراد البحر الأزرق ، وويسكي
66(21)20 ديسمبر 2016فييناتورتة ساشر ، شنيتزل ونقانق فرانكفورتر.
67(22)20 ديسمبر 2016سانتياغوأسادو لا باريلا، باستيل دي جايبا وشاكاريرو .
68(23)3 يناير 2017فانكوفرروبيان سبوت ، سوشي وسرطان البحر الملكي ، نقانق يابانية وحلوى السلمون.
69(24)3 يناير 2017بودابستملفوف محشي، غولاش ، كعكة مدخنة ترانسيلفانيا، وحلوى الترايفل الإسفنجية .
70(25)10 يناير 2017باليخنزير رضيع، أرز مقلي في مقلاة ووك، وبطة كاملة مشوية ببطء.
71(26)10 يناير 2017كوبنهاغنمأكولات بحرية على الطريقة الإسكندنافية الجديدة، وسمك الرنجة، وكرات اللحم المقلية.

الموسم العشرون: أطعمة غريبة (الموسم العاشر)

8تاريخ البثموقعملاحظات/أطعمة غريبة مميزة
118 (1)31 يناير 2017درب لويس وكلارك
119 (2)7 فبراير 2017مسار الشواء الجنوبي
120 (3)14 فبراير 2017الحرب الأهلية
121 (4)21 فبراير 2017رحلة برية على الطريق 66
122 (5)28 فبراير 2017البحيرات العظمى
123 (6)7 مارس 2017الطريق السريع الساحلي للمحيط الهادئ

الموسم 21 - وجهات لذيذة (الموسم 5)

8تاريخ البثموقعملاحظات/أطعمة غريبة مميزة
72(1)18 أبريل 2017أشفيللحم خنزير مشوي، سمك السلمون المرقط، دجاج مقلي؛ بسكويت لذيذ وصلصة حمراء.
73(2)18 أبريل 2017بوفالوأجنحة دجاج، بيتزا بيبروني، كعك دونات، ولحم وبطاطا مغطاة بالصلصة
74(3)25 أبريل 2017البندقيةكارباتشيو لحم البقر، تيراميسو، وحبار
75(4)25 أبريل 2017ميلانوريزوتو، مينيسترون وبانيتون
76(5)2 مايو 2017مانهاتنباسترامي على خبز الجاودار، كعكات سوداء وبيضاء، سباغيتي مع كرات اللحم والسمك المدخن
77(6)2 مايو 2017برلينكوريوورست ، دونات برلينر المملوءة بالهلام وشنيتزل وينر
78(7)9 مايو 2017دالاسشريحة لحم مقلية بالدجاج، فطيرة البقان، حساء التورتيلا وشريحة لحم
79(8)9 مايو 2017شنغهايسلطعون مشعر، زلابية محشوة بلحم الخنزير، دجاج منقوع في نبيذ الأرز، وفطائر البصل الأخضر
80(9)16 مايو 2017بورتلاندسندويشات لفائف الكركند ، والمحار، والسندويشات الإيطالية ، وفطائر ووبي.
81(10)16 مايو 2017أوساكاأوكونومياكي ، فطائر الأخطبوط ونودلز أودون مغطاة بالتوفو المقلي
82(11)23 مايو 2017سانتورينيفطائر الطماطم، فريكاسيه لحم الضأن، والأخطبوط المشوي
83(12)23 مايو 2017نابوليبيتزا، معجنات محشوة بالريكوتا والفواكه المجففة، راجو وأخطبوط مطهو
84(13)30 مايو 2017سانت جونبلح البحر الأزرق، سمك القد بالجبن ، يخنة الأيل، وفطيرة الأرنب
85(14)30 مايو 2017شيانغ مايحساء الكاري بجوز الهند، نقانق مع لحم الخنزير ومعجون الفلفل الحار، سمك مشوي في أوراق الموز وسلطة لحم الخنزير المفروم.
86(15)6 يونيو 2017تورنتولحم خنزير مشوي، جراد البحر، خبز مسطح جامايكي وفطائر الزبدة
87(16)6 يونيو 2017هانويحساء الحلزون الحلو والحامض، وفطائر الإفطار المحشوة بلحم الخنزير المفروم، وفطائر البطاطا الحلوة المغطاة بالروبيان
88(17)13 يونيو 2017سان أنطونيوتاكو منتفخ، برجر تشالوبا ، بريسكت، بارباكوا، وسمان محشو
89(18)13 يونيو 2017أواكساكاصلصة مول نيغرو، تاماليس من عصر المايا، تورتيلا مقرمشة مع دهن الخنزير وخبز البيض مغموس في الشوكولاتة الساخنة
90(19)20 يونيو 2017سافاناروبيان مع عصيدة الذرة، محار في نصف صدفة، حساء سرطان البحر (طعام) ، وحساء مشوي.
91(20)20 يونيو 2017دوبروفنيكسلطة لحم الضأن والأخطبوط المشوي على السيخ، وسمك مشوي على طريقة دالماتيا.
92(21)27 يونيو 2017تشنغدووعاء ساخن وتوفو مابو ودجاج كونغ باو
93(22)11 يوليو 2017هلسنكيمأكولات بحرية مسلوقة، وسمك، ولحم الرنة، وفطائر العصيدة
94(23)11 يوليو 2017موريشيوسالزلابية المقلية ونودلز البيض المصنوعة يدويًا، والخبز المسطح المحشو بالخضار وسمك أبو سيف بالكاري
95(24)18 يوليو 2017حيدر أبادمعجنات البطاطا، والخبز المقلي، والفطائر، واللحم والأرز

الموسم 22: أطعمة غريبة (الموسم 11)

8تاريخ البثموقعملاحظات/أطعمة غريبة مميزة
124 (1)25 يوليو 2017حياة رعاة البقر في تكساس
125 (2)1 أغسطس 2017درب دانيال بون البري
126 (3)9 أغسطس 2017نهر المسيسيبي الرائع
127 (4)15 أغسطس 2017درب كاجون كانتري
128 (5)22 أغسطس 2017اكتشاف كولومبوس
129 (6)29 أغسطس 2017رحلة بول ريفير في منتصف الليل
130 (7)5 سبتمبر 2017ساحل كونكيستادور في فلوريدا
131 (8)12 سبتمبر 2017درب حمى الذهب في يوكون
132 (9)19 سبتمبر 2017قناة إيري العظيمة
133 (10)26 سبتمبر 2017رحلة برية إلى لاس فيغاس

الموسم 23 - وجهات لذيذة (الموسم 6)

8تاريخ البثموقعملاحظات/أطعمة غريبة مميزة
96(1)3 أكتوبر 2017دلتا المسيسيبيسمك السلور وكرات الذرة المقلية، وذيل الثور وفطيرة الطين
97(2)3 أكتوبر 2017مدينة بنماسمك كامل وموز الجنة، سيفيتشي وفطائر اليوكا
98(3)10 أكتوبر 2017شبه الجزيرة العليادجاج كرواتي، سمك أبيض من بحيرة سوبيريور وفطائر
99(4)10 أكتوبر 2017بروكسلفطائر الوافل البلجيكية ، بلح البحر المطهو ​​على البخار، والبطاطا المقلية.
100(5)17 أكتوبر 2017براغكوارع لحم الخنزير، حساء الفطر، معجنات البرقوق والزلابية.
101(6)17 أكتوبر 2017مدريدسندويشات لحم الخنزير المشوي، والكالاماري المقلي، والمقبلات الإسبانية (تاباس).
102(7)24 أكتوبر 2017كارديفيخنة لحم الضأن مع الخضراوات الجذرية، ووجبة إفطار من المأكولات البحرية، وخبز محمص بالجبن.
103(8)24 أكتوبر 2017باخاتونة مدخنة، تاكو سمك، سلطة سيزر، كوكتيل مأكولات بحرية
104(9)31 أكتوبر 2017أنتيغوا غواتيمالاإنتشلادا، تاماليس، حلويات مصنوعة يدوياً، وجيوب من الفاصوليا والموز.
105(10)31 أكتوبر 2017مراكشفطائر لحم الحمام، وأطباق لحم البقر والعدس، ولحم الضأن الكامل
106(11)7 نوفمبر 2017ترينيداد وتوباغوسلطعون بالكاري مع الزلابية، وسندويشات سمك القرش، والخبز المسطح
107(12)14 نوفمبر 2017ريكيافيكهوت دوغ مع سمك القد المملح ولحم الضأن، سكير
108(13)14 نوفمبر 2017كيتوفطائر لحم الخنزير والبطاطا المقلية، سيفيتشي، فول سوداني محمص، حساء سمك
109(14)21 نوفمبر 2017بكينفطائر الإفطار، والنودلز، وبط بكين، والكعك المطهو ​​على البخار، وشطائر لحم الحمير.
110(15)21 نوفمبر 2017قرطاجنةأريبا السمك المقلي والبيض ، يخنات الفاكهة والمأكولات البحرية
111(16)28 نوفمبر 2017ستوكهولمالرنجة، حساء البازلاء والفطائر، حلوى جانسون ، ولفائف القرفة
112(17)28 نوفمبر 2017القدسشاورما ، فلافل، كبة، حمص، حلاوة وبريقة
113(18)5 ديسمبر 2017بنوم بنهسلطعون مشوي، سلطة لحم بقري، حساء سمك ونودلز
114(19)5 ديسمبر 2017كيب تاوننقانق، يخنة، فطيرة، لحم بيلتونغ مجفف
115(20)12 ديسمبر 2017عمّانلحم الماعز والخضراوات، والدجاج المغطى بالسماق ، ولحم الضأن ومعجون الفول .
116(21)12 ديسمبر 2017جمهورية الدومينيكانخنزير مشوي كامل، وجيوب من العجين المقلي.
117(22)19 ديسمبر 2017مومبايالسمك والروبيان المقلي، ولحم الماعز مع الأرز، والأطباق النباتية، وسلطة الأرز المنتفخ ، وبطاطس مهروسة.
118(23)26 ديسمبر 2017أوسلوشريحة لحم الرنة وسمك السلمون المدخن ولحم الضأن ووافل على شكل قلب
119(24)26 ديسمبر 2017كي ويستفطائر المحار، وساندويتشات الروبيان الوردي بجوز الهند وسمك الهوجفيش ، وساندويتشات الكوبانو، وفطيرة الليمون.

الموسم 24 - وجهات لذيذة (الموسم 7)

8تاريخ البثموقعملاحظات/أطعمة غريبة مميزة
120(1)16 يناير 2018هامبتونزأطباق المأكولات البحرية واللحوم ، ولفائف الكركند، وحساء البطلينوس، ومعجون سمك البلوفيش المدخن.
121(2)23 يناير 2018كوينزنودلز ممزقة يدويًا، وأطباق تايلاندية مقلية، وأخطبوط يوناني مشوي، وباسترامي على خبز الجاودار
122(3)30 يناير 2018شيكاغو : لقمة ثانيةأطراف الأضلاع والنقانق البولندية
123(4)6 فبراير 2018مقاطعة دورالأسماك والمنتجات المحلية
124(5)13 فبراير 2018واشنطن العاصمةالمحار، يخنة الدجاج الإثيوبية، الأطباق الصينية المقلية، والنقانق المغطاة بالفلفل الحار.
125(6)20 فبراير 2018خليج تشيسابيكالمحار المتبل بتوابل جو، ولحم الخنزير من فرجينيا ، وحساء الفول السوداني، والمحار الملفوف باللحم المقدد، وسرطان البحر ذو القشرة الناعمة المقلي .
126(7)27 فبراير 2018بوسطن : قضمة ثانيةمعكرونة سوداء، سمك وبطاطا مقلية على الطريقة الأيرلندية، وحساء المأكولات البحرية
127(8)6 مارس 2018كيب كودالمحار المقلي وسمك القد، وأطباق المحار المخبوزة وآيس كريم التوت البري
128(9)13 مارس 2018جيرسي شورحلوى التوفي المالحة ، فطيرة الطماطم ، والسندويشات الإيطالية
129(10)20 مارس 2018نيو جيرسيلحم برازيلي، يخنة مأكولات بحرية، نقانق محشوة بالبطاطا، ولحم خنزير متبل على الطريقة الدومينيكية.
130(11)27 مارس 2018مدينة كانساسمشاوي، خبز حلوى كرواتي، وحلوى شوكولاتة بالمارشميلو.
131(12)3 أبريل 2018دنفرلحوم الطرائد وصلصة الفلفل الأخضر الحار
132(13)10 أبريل 2018لندن : لقمة ثانيةفطيرة الراعي ، ولحم ويلينغتون ، وكباب السيخ ، ودجاج جيرك الجامايكي.
133(14)17 أبريل 2018المرتفعات الاسكتلنديةلحم البقر المرتفعات، والمحار، وفطائر اللحم المحمولة باليد، وسمك السلمون المدخن.
134(15)24 أبريل 2018نوفا سكوتياجراد البحر من المياه الباردة، حساء المأكولات البحرية، سمك الحدوق مع البطاطس المقلية، سمك الجرانت بالتوت الأزرق ، وفطيرة رابي
135(16)1 مايو 2018مدينة كيبيكشراب القيقب
136(17)8 مايو 2018بورتوسمك القد المملح في طاجن كريمي، يخنة الفاصوليا البيضاء والكرشة، أرز الأخطبوط ونبيذ بورت.
137(18)15 مايو 2018فرانكفورتفرانكفورتر مع نبيذ التفاح، وكتف لحم الخنزير مع مخلل الملفوف وجبن اليد
138(19)22 مايو 2018توسكانازيت زيتون بكر ممتاز، يخنة سمك على خبز مقرمش، فطائر حمص، وسمكة كاملة في صلصة طماطم حارة.
139(20)29 مايو 2018جنوةسلطة المأكولات البحرية، بيستو مع المعكرونة والخبز المسطح
140(21)5 يونيو 2018إميليا رومانياسجق مرتديلا ، بارميجيانو ريجيانو وتورتيليني في مرق.
141(22)12 يونيو 2018باريس : لقمة ثانيةحساء بوت أو فو وستيك تارتار.
142(23)19 يونيو 2018ليونزلابية سمك البايك ، وكرشة لحم البقر المقلية، وحلوى البرالين الوردية
143(24)26 يونيو 2018الألزاسشوكروت جارني وفوا جرا.

[ 5 ]

الموسم 25: أطعمة غريبة (الموسم 12)

8تاريخ البثموقعملاحظات/أطعمة غريبة مميزة
134 (1)23 يناير 2018درب بول بونيان
135 (2)30 يناير 2018درب جيسي جيمس
136 (3)6 فبراير 2018الطريق 66 في ألمانيا
137 (4)13 فبراير 2018ساحل أمالفي الإيطالي
138 (5)20 فبراير 2018مسيرة نابليون عبر بولندا
139 (6)27 فبراير 2018درب الثورة الأمريكية الأولى
140 (7)6 مارس 2018طرق الأزتك في المكسيك

الموسم 26: أطعمة غريبة (الموسم 13)

8تاريخ البثموقعملاحظات/أطعمة غريبة مميزة
141 (1)3 يوليو 2018خدمة البريد السريع بوني إكسبريس
142 (2)10 يوليو 2018مسيرة ويليام والاس عبر اسكتلندا
143 (3)17 يوليو 2018الكابتن كوك وسكان هاواي القدماء
144 (4)24 يوليو 2018معركة الثغرة في الحرب العالمية الثانية
145 (5)31 يوليو 2018طريق سانت جيمس في إسبانيا
146 (6)7 أغسطس 2018طريق مونشاين السريع في ولاية كارولاينا الشمالية
147 (7)14 أغسطس 2018السكة الحديدية السرية

الموسم 27 - وجهات لذيذة (الموسم 8)

8تاريخ البثموقعملاحظات/أطعمة غريبة مميزة
144(1)21 أغسطس 2018مونتيفيديولحوم أسادو، تشيفيتوس ، ولحم بقري مقلي.
145(2)28 أغسطس 2018غواياكيلزلابية سرطان المانجروف الأحمر والموز الجنة
146(3)4 سبتمبر 2018برموداحساء السمك، وجراد البحر الشوكي، وفطيرة الكسافا.
147(4)11 سبتمبر 2018هوليوودشرائح اللحم مع المارتيني، والسمك الكامل المطهو ​​على البخار على الطريقة التايلاندية، والخبز الأرمني المسطح، والآيس كريم الفارسي.
148(5)18 سبتمبر 2018سانتا مونيكاشوربة المأكولات البحرية، وسلطة الدجاج الصينية، وتسوكيمين .
149(6)25 سبتمبر 2018فوكيتكاري السلطعون ووجبات الشارع الخفيفة.
150(7)2 أكتوبر 2018كانازاواسلطعون كانو وسوشي.
151(8)9 أكتوبر 2018لاس فيغاسصدر سمان محشو بكبد الأوز، وشرائح لحم واغيو ، ولحم العجل بارميجيانا، وأطباق تايلاندية.

الموسم 28 - وجهات لذيذة (الموسم 9)

8تاريخ البثموقعملاحظات/أطعمة غريبة مميزة
152(1)31 أغسطس 2020بانكوك : لقمة ثانيةسمك القاروص الكامل المطهو ​​على البخار مع كاري ماسامان
153(2)7 سبتمبر 2020كيوتوكايسيكي وأوبانزاي​
154(3)14 سبتمبر 2020فينيكستشيلاكيليس ، بيتزا نابولية ، وهوت دوغ سونوران
155(4)21 سبتمبر 2020تاهيتيسيفيتشي بولينيزي وجمبري المياه العذبة مغطى بصلصة الكاري بجوز الهند
156(5)28 سبتمبر 2020بويرتو فالارتالحم خنزير متبل، بوزول ، وسمك موجو مشوي على أسياخ
157(6)5 أكتوبر 2020ميريدالحم خنزير مشوي ببطء، كرات جبن محشوة بلحم الخنزير في صلصات يوكاتان
158(7)12 أكتوبر 2020إل باسوالفاهيتا والمينودو والتاكو الملفوف والانتوماتاداس
159(8)19 أكتوبر 2020منطقة خليج سان فرانسيسكوديم سوم صيني، بانيبوري هندي، أطعمة أمريكية تقليدية، وتاكو مكسيكي
160(9)26 أكتوبر 2020أروباحساء البازلاء الهولندي، وكازويلا المأكولات البحرية ، وكعكة الكاجو
161(10)2 نوفمبر 2020كوراساويخنات أفريقية وجبن هولندي
162(11)9 نوفمبر 2020إشبيليةلحم الخنزير الإيبيريكو وشطائر لحم الخنزير جازباتشو وسيرانيتو
163(12)16 نوفمبر 2020فاساللحوم المطبوخة في الطاجين، والبسطيلة ، والزعلوك ، والبصارة ، والأسياخ .
164(13)23 نوفمبر 2020دلهيدجاج تندوري، كباب ماعز، سمبوسة ، وكرات عجين حلوة
165(14)30 نوفمبر 2020غواكاري الروبيان، تشوريزو برتغالي ، وفيندالو لحم الخنزير

الموسم 29 - وجهات لذيذة (الموسم 10)

8تاريخ البثموقعملاحظات/أطعمة غريبة مميزة
166(1)7 ديسمبر 2020برونكسنقانق لحم الخنزير المجفف ومعجنات اللحم الجامايكية
167(2)14 ديسمبر 2020هارلمطعام الروح
168(3)21 ديسمبر 2020وسط ولاية نيويوركنقانق لحم البقر والعجل وكعكات نصف القمر
169(4)28 ديسمبر 2020مارثا فينياردلفائف المحار والكركند
170(5)25 يناير 2021بورتلاندكعك الدونات المحشو بالكحول، وأجنحة الدجاج بصلصة السمك التايلاندية، وأطباق الكركند المسلوقة.
171(6)1 فبراير 2021سينسيناتيشنيتزل لحم الخنزير، وغويتا، وفلفل سينسيناتي الحار
172(7)8 فبراير 2021مدينة أوكلاهوماشرائح لحم تي بون الممتازة، وشرائح لحم مقلية بالدجاج، وقطع برجر مهروسة مع البصل، وفلفل حار مع لحم بقري، ومرق لحم بقري منقوع بعظام البقر لتحضير حساء فو.
173(8)8 فبراير 2021مقاطعة لانكسترفطيرة شوفلاي
174(9)15 فبراير 2021ساحل نيو هامبشاير
175(10)22 فبراير 2021معرض ولاية أيواذرة حلوة، وكافاتيلي سجق مخبوز ، ومعجنات هولندية ، ولحم خنزير مقلي، ولحم بقري مفروم، وساندويتشات إيطالية جيزمو.
176(11)22 فبراير 2021سيتكاسمك السلمون الملكي، ولحم الغزال، وسمك الصخور
177(12)1 مارس 2021مدينة سولت ليكبرجر باسترامي، وشرائح لحم مع صلصة مول، وفطائر يوتا سكونز
178(13)8 مارس 2021سان فرانسيسكو : قضمة ثانيةأطباق يابانية ساخنة، ولازانيا مصنوعة يدوياً، وآيس كريم
179(14)15 مارس 2021شارلوتمشويات، كبدة مهروسة ، طماطم خضراء مقلية
180(15)22 مارس 2021أوتر بانكسسلطعون أزرق، حساء محار هاتيراس، ومحار مخبوز
181(16)22 مارس 2021أحياء شيكاغوبرجر مصنوع يدويًا في ويست لوب ، وتاكو على طريقة الشارع في ويكر بارك ، وشواء برونزفيل
182(17)29 مارس 2021غلاسكوفطائر المعكرونة وهاجيس لحم الغزال
183(18)5 أبريل 2021كوركحساء إيرلندي و دريشين
184(19)12 أبريل 2021كالابريانودلز فيليجا مع الماعز وبارميجيانا دي ميلانزان
185(20)19 أبريل 2021أبوليامعكرونة أوريكيتي ، أخطبوط مشوي، ومعجنات باستيشوتي محشوة

الموسم 30 - وجهات لذيذة (الموسم 11)

8تاريخ البثموقعملاحظات/أطعمة غريبة مميزة
186(1)26 أبريل 2021زغرب
187(2)3 مايو 2021كراكوف
188(3)10 مايو 2021بالم سبرينغز
189(4)17 مايو 2021سانتا فيه
190(5)24 مايو 2021أطعمة الشوارع
191(6)31 مايو 2021أفضل لحم بقري
192(7)7 يونيو 2021أطعمة جنوبية مريحة
193(8)14 يونيو 2021نودلز
194(9)21 يونيو 2021اختراعات أصلية

وسائط

تم إصدار مجموعة أقراص DVD (قرصان) بعنوان " أطعمة غريبة مع أندرو زيمرن: المجموعة 1" في 8 يناير 2008. وهي تتضمن الحلقات التالية:

  • المغرب
  • إسبانيا
  • فيلبيني
  • الإكوادور
  • مدينة نيويورك
  • المملكة المتحدة
  • ساحل خليج أمريكا
  • المكسيك

صدرت مجموعة أقراص DVD ثانية (قرصان) بعنوان " أطعمة غريبة مع أندرو زيمرن: المجموعة 2" في 7 أكتوبر 2008. وتتضمن الحلقات التالية:

  • أفضل اللقيمات
  • أيسلندا
  • سانت بطرسبرغ
  • مينيسوتا
  • قوانغتشو، الصين
  • بكين، الصين
  • بوليفيا
  • تشيلي
  • دلهي، الهند

مراجع

  1. ↑ تشيس، رايتشل (21 يناير 2014). "أندرو زيمرن من برنامج "أطعمة غريبة" يصور في ليما، بيرو" . بيرو هذا الأسبوع. مؤرشف من الأصل في 9 أبريل 2014. تم الاطلاع عليه في 5 أبريل 2014 .- "أندرو زيمرن، ملك الطعام الغريب، في قرطاجنة - كولومبيا Noticias: Actualidad Nacional" . Eltiempo.Com. 18 يناير 2014 . تم الاسترجاع 5 أبريل، 2014 .
  2. ↑ "برنامج تلفزيوني عن الطعام يُصوّر في كي لارغو ويكتشف أن طعم سمك الأسد "رائع" | أخبار | كيز نت" . مؤرشف من الأصل في 3 مارس 2014. تم الاطلاع عليه في 2 مارس 2014 .- ستينسبي، ميا. "مضيف الأطعمة الغريبة أندرو زيمرن في فانكوفر" . فانكوفر صن . تم الاسترجاع 5 أبريل، 2014 .
  3. ↑ تشوبرا، سونيا (10 فبراير 2014). "أين يتناول أندرو زيمرن طعامه أثناء وجوده في أتلانتا؟ - إيه زد ووتش" . إيتر أتلانتا . تم الاطلاع عليه في 5 أبريل 2014 .
  4. ١ ٢ "أفضل ٢٥ برنامجًا أصليًا على قنوات الكابل يوم الاثنين من شو باز ديلي: ٢٦ يناير ٢٠١٥ (مُحدَّث)" . Showbuzzdaily.com . مؤرشف من الأصل بتاريخ ٢٨ يناير ٢٠١٥. تم الاطلاع عليه بتاريخ ٢٩ يناير ٢٠١٥ .
  5. ↑ حلقات برنامج "أطعمة غريبة ووجهات لذيذة" - الموسم السابع